花生優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

陳兆偉

一、種植安排

在花生生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，不同生育階段，有著不同特點(diǎn)和不同的栽培要求。合理的栽培制度，是根據(jù)自然生長(zhǎng)條件，因地制宜，取長(zhǎng)補(bǔ)短，合理安排作物生產(chǎn)，充分利用水、肥、氣、熱條件，發(fā)揮各種作物的增產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，提高產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益的一項(xiàng)基本措施。河南省地跨我國(guó)南北天然分界線秦嶺與淮河兩側(cè)，屬南北過(guò)渡地帶，各地氣候植被及成土條件和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)均有明顯差異，栽培制度比較復(fù)雜。從復(fù)種指數(shù)上看，有一年一熟、一年兩熟、兩年三熟、兩年五熟、一年三熟和三年五熟等;從茬口來(lái)看，有冬季閑地種植花生，有麥田種植花生，有麥茬（或油菜茬）種植花生，也有花生與其他作物間作;從播種期上看，有春播、夏播之分?？傊?，由于氣候、土壤和生產(chǎn)條件的不同，河南省在花生生產(chǎn)上形成了輪作、間作和套種等形式。

二、選地

花生對(duì)土地的要求雖然不是很嚴(yán)格，但隨著花生產(chǎn)量水平的提高，需要良好的土壤條件。一是注意不要重茬。二是要求土層深厚、疏松、排水、透氣。由于花生是深根作物，并具有與根瘤共生和果針入土結(jié)果等特點(diǎn)，故土層厚度最好在50 cm以上，熟化耕作層30 cm左右，上沙下壤、上松下實(shí)的土體最為理想。三是有適當(dāng)含量的有機(jī)質(zhì)和充足的鈣素，以便供給花生足夠的營(yíng)養(yǎng)。四是土壤中性，以pH為5～8適宜。

三、輪作倒茬

（一）實(shí)行輪作倒茬的原因

1.提高土壤肥力，改善土壤理化性狀。花生與紅薯、小麥、玉米、棉花、瓜類等作物輪作倒茬，由于不同作物的需肥特點(diǎn)不同、栽培條件不同，通過(guò)輪作倒茬可以充分利用土壤養(yǎng)分，有利于作物生長(zhǎng)。

2.減少病蟲和雜草危害。通過(guò)更換不同種屬的作物之后，使危害作物的病蟲失去適宜的生存環(huán)境，病原菌失去寄主，危害大大減輕。

3.避免花生根系分泌物自身中毒?；ㄉ悼煞置谝环N有機(jī)酸，分解土壤中存在的礦物質(zhì)養(yǎng)分，有利于根群周圍微生物的活動(dòng)，但連年重茬有機(jī)酸在土壤中積累量增加，超過(guò)了自身需要，容易形成有機(jī)酸中毒，影響根系的生長(zhǎng)和吸收功能，使植株長(zhǎng)勢(shì)弱，產(chǎn)量降低。輪作倒茬可以避免這種現(xiàn)象，提高產(chǎn)量。

（二）河南省花生主產(chǎn)區(qū)主要輪作方式

1.小麥（花生）—春玉米—小麥（花生）。

2.夏紅薯—花生—小麥—夏紅薯—花生。

3.油菜—花生—小麥—玉米—油菜—花生。

4.小麥—花生—小麥—棉花—小麥—花生。

花生對(duì)土壤的適應(yīng)能力較強(qiáng)，在各種土壤中都能生長(zhǎng)，但以種植在土層深、耕層活、土性松、排水好的土壤上最為適宜。因此，應(yīng)根據(jù)各種土壤的不同特點(diǎn)，采取相應(yīng)的綜合改良措施，創(chuàng)造出適宜花生生長(zhǎng)發(fā)育的土壤條件。

四、土壤耕作

（一）具有良好的土體結(jié)構(gòu)

1.耕作層，擁有好的沙質(zhì)土壤。耕作層又可分為表土層和亞表土層。表土層為最上部10 cm土層，為莢果分布區(qū)，土壤以淺色松軟的沙質(zhì)土壤或粗沙質(zhì)土壤為最好。土壤結(jié)構(gòu)和性狀為：沙粒占50%～60%，粉粒和黏粒占40%～50%，毛管空隙與非毛管空隙的比例為3.5：1～4：1，毛管孔隙中保持著足夠的水分，非毛管空隙中保存著足量空氣，總空隙度較表土層小，穩(wěn)水、穩(wěn)肥、穩(wěn)溫，適宜通氣。

2.心土層，位于耕作層之下，厚度20～30 cm，固、液、氣3項(xiàng)比為9：6：1～10：5：1，毛管孔隙多于非毛管空隙，兩者比為5：1～6：1，有利于保蓄由耕層下滲的水分和養(yǎng)分，源源不斷地供給花生，以滿足花生生長(zhǎng)發(fā)育所需。此層溫濕度變化小，通氣性較差，微生物活性差，物質(zhì)轉(zhuǎn)化慢。

3.底層土，位于心土層以下，受大氣影響小，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，物質(zhì)轉(zhuǎn)化慢。

（二）土壤養(yǎng)分含量高

土壤具有豐富的養(yǎng)分是高產(chǎn)田的主要特性。每667 m2產(chǎn)量300 kg以上的田塊，在30 cm耕作層內(nèi)，土壤有機(jī)質(zhì)含量0.9%以上，全氮質(zhì)量分?jǐn)?shù)0.05%，全磷質(zhì)量分?jǐn)?shù)12%以上，速效鉀質(zhì)量分?jǐn)?shù)≥0.01%，代換性鈣質(zhì)量分?jǐn)?shù)在0.2%左右。

（三）土壤酸堿度適中

土壤pH為5～8最適宜花生生長(zhǎng)發(fā)育。

五、整地

（一）春播花生整地要求

1.冬耕。春花生田在前茬作物收獲后要進(jìn)行冬耕，一般耕深26 cm。結(jié)合冬耕每667 m2施農(nóng)家肥2000～2500 kg。春播花生實(shí)行深冬耕，根系發(fā)育好，枝繁葉茂，光合作用增強(qiáng)，分枝多、結(jié)莢多、飽果率高。

2.春耕。已進(jìn)行過(guò)冬耕的花生田，一般在春分時(shí)開始淺春耕，淺耕10～13 cm，要做到隨耕隨耙，保好底墑。也可以不再進(jìn)行春耕，但是必須頂凌耙地，以利于保墑。

（二）起壟種植

起壟種植的花生，比平栽花生早出苗2 d，日平均地溫增加1.5 ℃，苗期積溫高40～50 ℃，幼苗生長(zhǎng)健壯。起壟的方法為壟距85～90 cm，壟高10～12 cm，溝寬25～30 cm，要隨起壟隨播種，防止跑墑，影響出苗。