脫毒馬鈴薯種植技術(shù)分析

王彥紅

摘? ? 要：脫毒馬鈴薯的種植效益較高，在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有一定優(yōu)勢(shì)。本研究分析了脫毒馬鈴薯的優(yōu)勢(shì)，并且從選擇優(yōu)良品種、精耕細(xì)作、加強(qiáng)種植管理、及時(shí)收獲4個(gè)方面分析了脫毒馬鈴薯的種植技術(shù)，從加強(qiáng)繁育技術(shù)研究、加大資金投入、做好質(zhì)量檢測(cè)工作和提高工作人員素質(zhì)4個(gè)方面簡(jiǎn)述了推廣脫毒馬鈴薯種植技術(shù)的方法。

關(guān)鍵詞：脫毒馬鈴薯;種植技術(shù);技術(shù)推廣

文章編號(hào)：1005-2690（2021）21-0029-02? ? ? ?中國圖書分類號(hào)：S532? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

馬鈴薯不僅能夠當(dāng)作糧食作物食用，還被當(dāng)作牲畜飼料運(yùn)用，在我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展中有重要的地位。與普通馬鈴薯相比，脫毒馬鈴薯具有明顯優(yōu)勢(shì)，栽種脫毒馬鈴薯能取得較高的經(jīng)濟(jì)效益。為了滿足時(shí)代發(fā)展需求，相關(guān)部門需要結(jié)合我國農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和馬鈴薯種植的內(nèi)在特征，不斷推廣脫毒馬鈴薯種植技術(shù)，從而提高馬鈴薯質(zhì)量和產(chǎn)量，增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)效益。

1? ?脫毒馬鈴薯的優(yōu)勢(shì)

脫毒馬鈴薯種植技術(shù)是對(duì)馬鈴薯薯塊進(jìn)行科學(xué)培育，使其發(fā)芽后脫毒，并對(duì)脫毒馬鈴薯塊進(jìn)行無菌化培育和篩選，最終將篩選出的無毒馬鈴薯薯塊進(jìn)行培育的一種種植方法。在這種篩選方法下的馬鈴薯質(zhì)量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于傳統(tǒng)馬鈴薯，脫毒馬鈴薯具有種植時(shí)間短、產(chǎn)量高的優(yōu)勢(shì)，能夠?yàn)榉N植戶提供巨大的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，調(diào)查研究顯示，脫毒馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，更有利于人們身體的健康。脫毒馬鈴薯的種植過程綠色環(huán)保，在注重綠色生活、生態(tài)化生活的背景下，脫毒馬鈴薯比普通馬鈴薯的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力更強(qiáng)，更容易受消費(fèi)者喜愛?；谝陨蟽?yōu)勢(shì)特征，我國一些地區(qū)已經(jīng)開始應(yīng)用無毒馬鈴薯的種植技術(shù)，但是受種植人員素質(zhì)和種植區(qū)整體氣候和經(jīng)濟(jì)狀況影響，無毒馬鈴薯的整體種植工作仍然存在一些問題，需要相關(guān)人員結(jié)合實(shí)際情況處理，從而全面提升我國無毒馬鈴薯種植技術(shù)含量和種植效率，促進(jìn)當(dāng)?shù)胤N植產(chǎn)業(yè)改革，為廣大脫毒馬鈴薯種植戶帶來更大經(jīng)濟(jì)效益。

2? ?脫毒馬鈴薯的種植技術(shù)分析

2.1? ?選擇優(yōu)良品種

選擇優(yōu)良脫毒馬鈴薯品種是后續(xù)種植工作的基礎(chǔ)和前提。我國國土面積較廣，各個(gè)地區(qū)氣候和土壤環(huán)境差異較為明顯，所以在進(jìn)行馬鈴薯品種選擇時(shí)，需要根據(jù)不同地區(qū)的氣候和土壤環(huán)境來選擇適合當(dāng)?shù)氐鸟R鈴薯品種。在具體播種前，需要對(duì)馬鈴薯種子進(jìn)行處理。首先，要選擇大小一致、顆粒飽滿的馬鈴薯種子，將其放在陽光下充分晾曬，利用陽光殺菌、消毒，提高馬鈴薯種子品質(zhì)。其次，在播種脫毒馬鈴薯種子后，需對(duì)播種地區(qū)的濕度和溫度進(jìn)行綜合性的管理和控制，確保生長(zhǎng)溫度穩(wěn)定，整體環(huán)境合適，保證脫毒馬鈴薯種子順利發(fā)芽生長(zhǎng)，方便日后的栽培工作。再次，在馬鈴薯種子發(fā)芽后，要對(duì)發(fā)芽幼苗進(jìn)行篩選，留下長(zhǎng)勢(shì)良好的馬鈴薯幼苗，去除萎靡不振、沒有種植價(jià)值的幼苗，確保接下來種植工作的成功率。在完成這些工作后，播種馬鈴薯薯塊還要做到隨種隨切，不可將切下來的馬鈴薯薯塊放置太長(zhǎng)時(shí)間，導(dǎo)致其腐爛變質(zhì)。

2.2? ?精耕細(xì)作

為提升脫毒馬鈴薯的種植效率，在種植脫毒馬鈴薯時(shí)應(yīng)做到精耕細(xì)作。無毒馬鈴薯對(duì)生長(zhǎng)條件有一定要求，一般來說，土質(zhì)疏松、土壤肥力較高的土地適合脫毒馬鈴薯的生長(zhǎng)發(fā)育。在挖種植坑時(shí)，為保障馬鈴薯根系能夠順利發(fā)育，建議將坑穴挖到30 cm左右。此外，為了補(bǔ)充脫毒馬鈴薯生長(zhǎng)所需的氮磷鉀和有機(jī)質(zhì)，需要人為施肥。施肥之前專業(yè)人員需對(duì)播種當(dāng)?shù)赝寥狼闆r進(jìn)行調(diào)查，確定好土壤中的養(yǎng)分含量，使用化肥補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，避免因?yàn)檫^度施肥而引發(fā)水污染問題。如果條件允許，可以使用生態(tài)肥料。在做好脫毒馬鈴薯的耕種和施肥工作之后，要仔細(xì)管理脫毒馬鈴薯的生長(zhǎng)發(fā)育狀況，在馬鈴薯整體生長(zhǎng)發(fā)育期間，病蟲害是影響馬鈴薯正常生長(zhǎng)的一個(gè)重要因素。所以為了提升脫毒馬鈴薯生長(zhǎng)效率和質(zhì)量，必須要人為地對(duì)馬鈴薯田進(jìn)行病蟲害防治，確保其不受病蟲害影響[1]。常見的防護(hù)措施有農(nóng)藥噴灑等，近年來，隨著人們對(duì)綠色農(nóng)業(yè)、環(huán)保農(nóng)業(yè)要求的提升，也可以使用生物方式來防治病蟲害。

2.3? ?加強(qiáng)種植管理

為保障脫毒馬鈴薯在整個(gè)種植期間能夠順利生長(zhǎng)，需要在種植過程中加強(qiáng)種植管理工作。首先在種植之前，種植戶需要研究種植地區(qū)的氣候和土壤環(huán)境特征，確保該地區(qū)溫度和濕度及土壤肥力能夠滿足馬鈴薯的正常生長(zhǎng)發(fā)育需求，同時(shí)種植戶需要了解種植地土壤中肥力含量，以方便后續(xù)施肥工作的正常開展。同時(shí)，為了方便馬鈴薯芽順利生長(zhǎng)，播種之前相關(guān)人員需要合理控制馬鈴薯芽的密度，播種間隔過密會(huì)導(dǎo)致馬鈴薯芽之間發(fā)生光照、水分、土壤養(yǎng)分的爭(zhēng)搶問題，并最終影響馬鈴薯產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量，播種間隔過大會(huì)導(dǎo)致單位面積產(chǎn)量下降的情況發(fā)生。除此之外，在脫毒馬鈴薯的整體生長(zhǎng)期間，為了確保馬鈴薯能夠順利生長(zhǎng)發(fā)育，需要保障脫毒馬鈴薯的水分吸收量，具體做法是干旱時(shí)節(jié)人為地澆灌馬鈴薯田，雨季防止?jié)碁?zāi)，對(duì)馬鈴薯田進(jìn)行排澇處理。

2.4? ?及時(shí)收獲

脫毒馬鈴薯生長(zhǎng)到一定階段后，莖葉會(huì)逐漸干枯，同時(shí)馬鈴薯不再生長(zhǎng)，如果不及時(shí)收獲，可能會(huì)導(dǎo)致馬鈴薯表皮破損，影響其品質(zhì)。為了避免這種情況發(fā)生，種植人員需及時(shí)收獲成熟的馬鈴薯，并把成熟馬鈴薯放置于陽光可照到的地區(qū)進(jìn)行晾曬，烘干馬鈴薯表皮。同時(shí)，光照能起到殺菌消毒作用，有利于脫毒馬鈴薯的后續(xù)儲(chǔ)藏。在收獲馬鈴薯的過程中，相關(guān)人員需要將收獲的馬鈴薯按照大小和質(zhì)量做好分類，分類完成之前，要把馬鈴薯放置于陰涼干燥處儲(chǔ)存。在儲(chǔ)存過程中，為避免馬鈴薯由于空氣中水分含量過高而發(fā)芽，相關(guān)人員可以在儲(chǔ)存?zhèn)}庫內(nèi)部放置干草，用干草吸收空氣中水分。除此之外，為了馬鈴薯不被凍傷，相關(guān)人員應(yīng)該做好儲(chǔ)藏倉庫的保暖工作，合理控制倉庫內(nèi)部溫度。

3? ?推廣脫毒馬鈴薯種植技術(shù)的方法

3.1? ?加強(qiáng)繁育技術(shù)研究

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們對(duì)食物品質(zhì)要求逐漸提升，綠色無公害的農(nóng)作物逐漸成為居民購買的重點(diǎn)。為了有效提升脫毒馬鈴薯的質(zhì)量和產(chǎn)量，擴(kuò)大脫毒馬鈴薯種植面積，研究人員應(yīng)加強(qiáng)對(duì)馬鈴薯種植技術(shù)的研究力度，使脫毒馬鈴薯品種能夠在更多的區(qū)域種植，從而提升脫毒馬鈴薯整體經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，研究人員也應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)脫毒馬鈴薯繁育穩(wěn)定性的研究，確保脫毒馬鈴薯品質(zhì)更優(yōu)、產(chǎn)量更高。此外，相關(guān)人員可以適當(dāng)引進(jìn)先進(jìn)外來馬鈴薯品種和本地脫毒馬鈴薯品種進(jìn)行雜交，不斷引進(jìn)先進(jìn)品種種植理念，積極優(yōu)化脫毒馬鈴薯種植技術(shù)推廣工作，確保我國脫毒馬鈴薯種植和推廣工作呈良性發(fā)展態(tài)勢(shì)。

3.2? ?加大資金投入

對(duì)于脫毒馬鈴薯的推廣工作而言，政府資金的投入量會(huì)對(duì)推廣工作起到直接作用。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)綠色健康食物的需求量越來越大，對(duì)脫毒馬鈴薯的需求量也日漸提升。為滿足人們的需求，政府必須重視推廣脫毒馬鈴薯的工作，可以根據(jù)實(shí)際情況給予政策上或者經(jīng)濟(jì)上的投入和支持[2]。在脫毒馬鈴薯的前期種子培育和品種研發(fā)階段，政府可以提供一定資金供研究人員引進(jìn)優(yōu)良外來品種，并進(jìn)行本土化改良，在本土化優(yōu)秀品種被成功研發(fā)之后，政府需要不斷完善相關(guān)法律法規(guī)確保脫毒馬鈴薯的推廣工作能夠順利實(shí)施。此外，政府部門可以適當(dāng)使用經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼的方式鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，使其自愿參與脫毒馬鈴薯的推廣工作，為實(shí)現(xiàn)高效推廣脫毒馬鈴薯打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

3.3? ?做好質(zhì)量檢測(cè)工作

脫毒馬鈴薯和傳統(tǒng)馬鈴薯的區(qū)別是脫毒馬鈴薯整體質(zhì)量較好，沒有毒性，所以脫毒馬鈴薯的質(zhì)量檢測(cè)工作非常重要，甚至?xí)绊懙矫摱抉R鈴薯的品種培育和研發(fā)。目前，脫毒馬鈴薯的質(zhì)量檢測(cè)工作主要分為兩個(gè)方面，第一方面是品質(zhì)檢測(cè)，從馬鈴薯的大小、質(zhì)量和粉質(zhì)等方面進(jìn)行檢測(cè)，通常情況下脫毒馬鈴薯的品質(zhì)要優(yōu)于普通馬鈴薯。第二方面是安全檢測(cè)，使用專業(yè)檢測(cè)設(shè)備，通過專業(yè)檢測(cè)人員來驗(yàn)證馬鈴薯內(nèi)部是否含有毒性。只有兩項(xiàng)檢測(cè)都通過的脫毒馬鈴薯種苗才符合其生長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)，準(zhǔn)許投入到實(shí)際播種中。有關(guān)部門為全面落實(shí)脫毒馬鈴薯的質(zhì)量檢測(cè)工作，應(yīng)盡快完善相關(guān)檢測(cè)制度和生產(chǎn)規(guī)定，為后續(xù)檢測(cè)工作奠定基礎(chǔ)。

3.4? ?提高工作人員素質(zhì)

脫毒馬鈴薯培訓(xùn)人員綜合素質(zhì)對(duì)脫毒馬鈴薯的質(zhì)量和安全性有著直接影響，所以為了提升脫毒馬鈴薯的整體質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)馬鈴薯種植業(yè)的整體變革，提升相關(guān)工作人員素質(zhì)十分必要。當(dāng)前各個(gè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)壓力日漸增加，人才競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)逐漸成為當(dāng)前社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的新標(biāo)準(zhǔn)和新要求，為了提升相關(guān)工作人員專業(yè)素質(zhì)，在聘用技術(shù)性員工時(shí)，應(yīng)該提高薪資水平和福利待遇，吸引專業(yè)人才[3]。

同時(shí)，為了使研究人員可以隨時(shí)完成相關(guān)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，相關(guān)機(jī)構(gòu)可以利用電子網(wǎng)絡(luò)技術(shù)搭建信息化平臺(tái)，通過信息化平臺(tái)將馬鈴薯種植技術(shù)的有關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行共享，使技術(shù)人員能夠隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)。并且相關(guān)部門應(yīng)該定期組織學(xué)術(shù)研討和培訓(xùn)活動(dòng)，使研究人員能夠?qū)崟r(shí)獲取最新種植技術(shù)和種植理念。

4? ?結(jié)束語

我國的脫毒馬鈴薯種植技術(shù)已取得較可觀的效果，并且實(shí)際種植工作已得到廣泛應(yīng)用，這對(duì)我國農(nóng)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生良性影響。為了更快促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)的綠色發(fā)展，有關(guān)部門須加強(qiáng)對(duì)脫毒馬鈴薯品種的培育工作。

參考文獻(xiàn)：

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