頭花蓼水浸提液的化感自毒作用

劉 勇， 劉 燕， 胡茂飛， 趙許朋， 楊 丹

(1.貴陽(yáng)學(xué)院生物與環(huán)境工程學(xué)院，貴州 貴陽(yáng) 550005； 2.中國(guó)科學(xué)院地球化學(xué)研究所環(huán)境地球化學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，貴州 貴陽(yáng) 550002； 3.中國(guó)科學(xué)院大學(xué)，北京 100049)

作物連作障礙是影響農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要因素[1-2]。土壤理化性質(zhì)惡化、作物根結(jié)線蟲(chóng)、傳染性病害以及作物根系分泌物和殘茬分解物的化感自毒作用等均能導(dǎo)致連作障礙[3-7]。其中化感自毒作用(Allelopathic autotoxicity)即作物根系分泌物、莖、葉等淋溶物和殘茬腐解物(一些次生代謝產(chǎn)物)對(duì)自身細(xì)胞膜透性、酶活性及光合作用等產(chǎn)生影響，進(jìn)而危害植物生長(zhǎng)發(fā)育，而中藥材的有效成分絕大部分是次生代謝產(chǎn)物，因此中藥材育種、栽培等過(guò)程通過(guò)提高次生代謝產(chǎn)物含量，更易產(chǎn)生化感自毒作用[8-9]，研究結(jié)果表明三七、當(dāng)歸、人參、黃芪、黃連等均存在化感自毒現(xiàn)象，嚴(yán)重制約了其可持續(xù)發(fā)展[10-13]。針對(duì)上述問(wèn)題，中藥材連作障礙的表現(xiàn)性狀、內(nèi)在機(jī)制及應(yīng)對(duì)策略正成為該領(lǐng)域備受關(guān)注的重要方向[14-16]。

頭花蓼(PolygonumcapitatumBuch.-Ham. exD. Don)又名四季紅、石莽草等，為蓼科蓼屬多年生草本植物，是中國(guó)西南地區(qū)著名的“特色苗藥”，對(duì)治療泌尿系統(tǒng)疾病頗有療效，其中沒(méi)食子酸、黃酮類(lèi)是其主要藥用成分[17-19]。頭花蓼種植面積隨著市場(chǎng)需求增加日趨擴(kuò)大，其中貴州省目前種植面積達(dá) 1.33×103hm2以上。然而長(zhǎng)期以來(lái)頭花蓼連作障礙問(wèn)題突出，主要表現(xiàn)為出苗率低下、長(zhǎng)勢(shì)較弱且不整齊、有效成分含量明顯降低等，嚴(yán)重影響其產(chǎn)量和藥用品質(zhì)，成為制約該產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的瓶頸。目前關(guān)于頭花蓼連作障礙的報(bào)道集中在化學(xué)成分分析、連作后土壤養(yǎng)分變化分析以及不同施肥方式的調(diào)控措施，對(duì)水浸提物化感自毒的研究還不多見(jiàn)[20-21]。本研究通過(guò)人工制備頭花蓼根、莖、葉水浸提液，研究頭花蓼水浸提液對(duì)其種子發(fā)芽及幼苗生長(zhǎng)的影響，為探明其連作障礙成因積累基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，為提出治理對(duì)策提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 頭花蓼根、莖、葉水浸提液制備

2016年3月于貴州省威門(mén)藥業(yè)頭花蓼種植基地采集生長(zhǎng)旺盛的頭花蓼植株、種子。植株清洗晾干，分根、莖、葉剪碎研磨，分別準(zhǔn)確稱(chēng)量100 g于燒杯，加入100 ml無(wú)菌蒸餾水，室溫下浸提48 h，每12 h搖晃1次，抽濾獲得1 000 mg/ml原液，稀釋分別得到5 mg/ml、 10 mg/ml 、50 mg/ml 、100 mg/ml、250 mg/ml、500 mg/ml的根、莖、葉水浸提液，冷藏備用。

1.2 種子發(fā)芽試驗(yàn)

取3 000粒頭花蓼種子置于燒杯，35 ℃溫水浸泡24 h，挑選籽粒飽滿(mǎn)的種子放于墊有2層濾紙的培養(yǎng)皿(均滅菌)，每皿40顆，滴加不同浸提液5 ml至濾紙濕潤(rùn)飽和，3次重復(fù)。光照12 h/黑暗12 h條件于培養(yǎng)箱(22 ℃)培養(yǎng)，每2 d加蒸餾水后1 d加對(duì)應(yīng)水浸提液補(bǔ)充皿內(nèi)水分，以蒸餾水(0 mg/ml)為對(duì)照，連續(xù)培養(yǎng)15 d，每日記錄種子發(fā)芽情況，測(cè)量胚根(芽)長(zhǎng)。

1.3 幼苗生長(zhǎng)試驗(yàn)

種子發(fā)芽試驗(yàn)結(jié)束后，每皿選取發(fā)芽良好的種子，去掉皿蓋繼續(xù)培養(yǎng)幼苗10 d，操作方法同方法1.2，測(cè)量幼苗根長(zhǎng)和芽長(zhǎng)。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析方法

發(fā)芽率=(發(fā)芽種子數(shù)/總供試種子數(shù))×100%[13]；

發(fā)芽速率=[N1+(N2-N1)/2+…+(Nt-Nt-1)/t]×100%，其中Nt為t日內(nèi)種子發(fā)芽率[22]；

發(fā)芽抑制率=(1-發(fā)芽種子數(shù)/對(duì)照組發(fā)芽種子數(shù))×100%，負(fù)值表示有促進(jìn)作用，正值表示有抑制作用[23]；

發(fā)芽勢(shì)=(發(fā)芽高峰期種子數(shù)/供試種子數(shù))×100%，表征種子發(fā)芽快慢及活力強(qiáng)弱[13]；

發(fā)芽指數(shù)(GI)=∑[(Gt/Dt)]，Gt為第td萌發(fā)種子數(shù)，Dt為相應(yīng)種子萌發(fā)天數(shù)[24]；

種子活力指數(shù)(VI)=∑[(Gt/Dt)]×Sx，其中，Sx為種苗平均總長(zhǎng)度[25]；

化感指數(shù)(RI)=(1-C/T)×100%，其中，C為對(duì)照組各指標(biāo)平均值，T為浸提液培養(yǎng)時(shí)各指標(biāo)平均值。RI>0表示有促進(jìn)作用，RI<0表示有抑制作用[12]；

綜合化感指數(shù)(M)：各處理的化感效應(yīng)指數(shù)RI之和求平均值為M值，M>0表示有促進(jìn)作用，M<0表示有抑制作用，絕對(duì)值大小表征作用強(qiáng)弱[26]。

2 結(jié)果與分析

2.1 頭花蓼種子發(fā)芽表觀特征

頭花蓼根、莖、葉水浸提液處理后其種子發(fā)芽數(shù)差異明顯，并出現(xiàn)種子胚根(芽)腐爛發(fā)霉、傾倒、葉片色澤暗淡等癥狀。其中，根水浸提液下種子胚芽均呈不同程度傾倒，當(dāng)質(zhì)量濃度為 250～500 mg/ml時(shí)，部分種子腐爛、發(fā)霉。莖水浸提液質(zhì)量濃度≥100 mg/ml時(shí)，葉片色澤暗淡，部分胚芽?jī)A倒，質(zhì)量濃度至250 mg/ml時(shí)胚(根)芽腐爛逐漸明顯。葉水浸提液≥100 mg/ml時(shí)部分種子發(fā)霉、胚(根)芽腐爛逐漸明顯。3種不同水浸提液質(zhì)量濃度均為5 mg/ml時(shí)其種子發(fā)芽數(shù)、日均發(fā)芽數(shù)分別高達(dá) 25.0～27.0顆、1.6～1.7顆，但水浸提液質(zhì)量濃度升高至500 mg/ml時(shí)，種子發(fā)芽數(shù)、日均發(fā)芽數(shù)分別急劇降至 3.0～5.0顆、0.2～0.3顆。3種不同水浸提液下種子發(fā)芽后葉片數(shù)雖未變化，但其胚根和胚芽長(zhǎng)度均受到明顯抑制，隨著濃度升高長(zhǎng)度分別僅為對(duì)照組的 1/3～1/2和 1/3～3/4(表1)。

表1 頭花蓼不同部位水浸提液對(duì)其種子發(fā)芽表觀特征影響

同一列數(shù)據(jù)后不同小寫(xiě)字母表示差異顯著(P<0.05)；相同小寫(xiě)字母表示差異不顯著(P>0.05)。

2.2 頭花蓼種子發(fā)芽率及發(fā)芽速率

頭花蓼根、莖、葉水浸提液下其種子發(fā)芽率分別介于 8.3%～66.7%、9.2%～63.3%、11.7%～66.7%(P<0.05)，3種不同水浸提液質(zhì)量濃度為5 mg/ml時(shí)種子發(fā)芽率均達(dá)最高值，隨著質(zhì)量濃度升高均逐漸降至約10%(圖1)。頭花蓼根水浸提液質(zhì)量濃度為10 mg/ml時(shí)種子發(fā)芽速率達(dá)最高值0.2，葉水浸提液質(zhì)量濃度為5 mg/ml時(shí)種子發(fā)芽速率達(dá)最高值0.1，莖水浸提液下種子發(fā)芽速率均低于對(duì)照組，隨著3種不同水浸提液質(zhì)量濃度升高種子發(fā)芽速率均逐漸降至僅約為對(duì)照組的1/12(圖2)。

不同小寫(xiě)字母表示差異顯著(P<0.05)；相同小寫(xiě)字母表示差異不顯著(P>0.05)。圖1 頭花蓼不同部位水浸提液對(duì)其種子發(fā)芽率的影響Fig.1 The effects of water extracts from different parts of P. capitatum on its seed germination rate

不同小寫(xiě)字母表示差異顯著(P<0.05)；相同小寫(xiě)字母表示差異不顯著(P>0.05)。圖2 頭花蓼不同部位水浸提液對(duì)其種子發(fā)芽速率的影響Fig.2 The effects of water extracts from different parts of P. capitatum on its seed germination speed

2.3 頭花蓼種子發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽抑制率、發(fā)芽指數(shù)及活力指數(shù)

發(fā)芽勢(shì)表征種子發(fā)芽期間活力強(qiáng)弱，發(fā)芽勢(shì)越大，種子活力越強(qiáng)，發(fā)芽越整齊[16]。由表2可知，頭花蓼根水浸提液質(zhì)量濃度10 mg/ml時(shí)種子發(fā)芽勢(shì)增大至22.5%，500 mg/ml時(shí)發(fā)芽勢(shì)驟減至0.8%，莖、葉水浸提液下隨著質(zhì)量濃度升高種子發(fā)芽勢(shì)均逐漸降至0。當(dāng)根、莖、葉水浸提液質(zhì)量濃度5 mg/ml時(shí)，發(fā)芽抑制率均為負(fù)值，分別低至-11.2%、-7.7%、-13.1%，隨著質(zhì)量濃度升高均為正值且不斷增大，500 mg/ml時(shí)分別高達(dá)86.2%、84.2%、80.4%。

種子發(fā)芽指數(shù)和活力指數(shù)用來(lái)綜合評(píng)估種子活力大小、發(fā)芽速度、發(fā)芽整齊度和幼苗健壯的潛勢(shì)[24-25]。由圖3、圖4可知，頭花蓼根、莖、葉水浸提液質(zhì)量濃度不同時(shí)其種子發(fā)芽指數(shù)、活力指數(shù)變化規(guī)律相似，根水浸提液質(zhì)量濃度為10 mg/ml時(shí)種子發(fā)芽指數(shù)及活力指數(shù)為最大值30.7、126.3，隨著質(zhì)量濃度升高至500 mg/ml時(shí)分別降至1.9、5.0。莖、葉水浸提液質(zhì)量濃度為5 mg/ml時(shí)種子發(fā)芽指數(shù)值分別高達(dá)23.1、23.0，活力指數(shù)值分別高達(dá)103.8、84.3，但隨著質(zhì)量濃度升高均逐漸減小，至500 mg/ml時(shí)，莖水浸提液處理的發(fā)芽指數(shù)及活力指數(shù)分別低至0.5、1.1，葉水浸提液處理的發(fā)芽指數(shù)及活力指數(shù)分別低至1.8、3.1。

表2 頭花蓼不同部位水浸提液對(duì)其種子發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽抑制率影響

不同小寫(xiě)字母表示差異顯著(P<0.05)；相同小寫(xiě)字母表示差異不顯著(P>0.05)。圖3 頭花蓼不同部位水浸提液對(duì)其種子發(fā)芽指數(shù)的影響Fig.3 The effects of water extracts from different parts of P. capitatum on its seed germination index

不同小寫(xiě)字母表示差異顯著(P<0.05)；相同小寫(xiě)字母表示差異不顯著(P>0.05)。圖4 頭花蓼不同部位水浸提液對(duì)其種子活力指數(shù)的影響Fig.4 The effects of water extracts from different parts of P. capitatum on its seed vigor index

2.4 頭花蓼種子發(fā)芽各指標(biāo)化感指數(shù)(RI)及綜合化感指數(shù)(M)

由表3可知，當(dāng)根水浸提液質(zhì)量濃度低于50 mg/ml，莖、葉水浸提液質(zhì)量濃度低于5 mg/ml時(shí)各指標(biāo)RI值總體為正，表明對(duì)種子發(fā)芽率、發(fā)芽速率和發(fā)芽指數(shù)均具有促進(jìn)作用，其他質(zhì)量濃度時(shí)均為負(fù)值且隨著濃度升高至250 mg/ml時(shí)對(duì)種子發(fā)芽速率、發(fā)芽指數(shù)抑制作用最強(qiáng)，500 mg/ml處對(duì)種子發(fā)芽率抑制作用最強(qiáng)。觀察綜合化感指數(shù)M值，除500 mg/ml時(shí)根水浸提液對(duì)種子發(fā)芽抑制最明顯外，其余質(zhì)量濃度時(shí)莖、葉水浸提液抑制作用顯著強(qiáng)于根水浸提液。

2.5 頭花蓼不同部位水浸提液對(duì)其幼苗生長(zhǎng)的影響

頭花蓼幼苗培養(yǎng)中出現(xiàn)不同程度幼苗變纖細(xì)、傾倒，根、芽發(fā)霉腐爛，葉片色澤暗淡等癥狀。其中，根水浸提液下幼苗較空白更纖細(xì)，質(zhì)量濃度至250 mg/ml時(shí)幼苗出現(xiàn)傾倒、發(fā)霉和腐爛等現(xiàn)象。莖、葉水浸提液質(zhì)量濃度≥100 mg/ml時(shí)，幼苗葉片色澤暗淡，部分幼苗傾倒，幼苗根芽腐爛逐漸明顯。由表4可知，頭花蓼根水浸提液低于100 mg/ml、莖水浸提液低于50 mg/ml、葉水浸提液低于10 mg/ml時(shí)對(duì)幼苗根長(zhǎng)影響均較小，而隨著質(zhì)量濃度升高產(chǎn)生抑制作用， 500 mg/ml時(shí)幼苗根長(zhǎng)分別減至對(duì)照的2/3、2/3、1/3。根、葉水浸提液對(duì)幼苗芽長(zhǎng)均具有抑制作用，500 mg/ml時(shí)幼苗芽長(zhǎng)分別為2.3 cm、1.9 cm，莖水浸提液為10mg/ml時(shí)幼苗芽長(zhǎng)達(dá)最高值3.4 cm，濃度進(jìn)一步升高時(shí)對(duì)幼苗芽長(zhǎng)無(wú)顯著影響但芽長(zhǎng)均值降低至2.2 cm，幼苗芽長(zhǎng)整齊度下降。由表5可知，頭花蓼根水浸提液為5mg/ml 時(shí)幼苗根芽比高達(dá)0.8，顯著高于對(duì)照組，500 mg/ml時(shí)胚根芽比僅為0.3，顯著低于對(duì)照組，其他質(zhì)量濃度均無(wú)顯著差異。莖水浸提液對(duì)種子及幼苗(胚)根芽比無(wú)顯著影響。葉水浸提液為5 mg/ml時(shí)胚根芽比高達(dá)1.0，顯著高于對(duì)照組，500 mg/ml時(shí)幼苗胚根芽比僅為0.4，顯著低于對(duì)照組。

表3 頭花蓼不同部位水浸提液對(duì)其種子發(fā)芽化感指數(shù)(RI)的影響

表4 頭花蓼不同部位水浸提液對(duì)其幼苗生長(zhǎng)的影響

同一列數(shù)據(jù)后不同小寫(xiě)字母表示差異顯著(P<0.05)；相同小寫(xiě)字母表示差異不顯著(P>0.05)。

表5 頭花蓼不同部位水浸提液對(duì)其種子發(fā)芽及幼苗生長(zhǎng)的影響

同一列數(shù)據(jù)后不同小寫(xiě)字母表示差異顯著(P<0.05)；相同小寫(xiě)字母表示差異不顯著(P>0.05)。

3 討 論

中藥材化感自毒現(xiàn)象較為普遍[27-29]。中藥材栽培中不僅要求高產(chǎn)量，同時(shí)更注重品質(zhì)，因此提高中藥材次生代謝產(chǎn)物(往往是藥用成分)含量是其栽培的目標(biāo)。這些次生代謝產(chǎn)物往往屬于易揮發(fā)性或水溶性的酚類(lèi)、萜類(lèi)等物質(zhì)，通過(guò)自身?yè)]發(fā)和雨水淋溶等途徑向根際環(huán)境釋放[30]。栽培中選擇不斷提高中藥材次生代謝產(chǎn)物含量，在逆境下更易向根際環(huán)境釋放和積累次生代謝產(chǎn)物，進(jìn)而轉(zhuǎn)為影響中藥材栽培的化感物質(zhì)，如造成中藥材根際環(huán)境病蟲(chóng)害逐年增加，根際土壤生態(tài)結(jié)構(gòu)逐漸改變，破壞中藥材細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和抑制酶活性等，這是中藥材相比其他作物更易產(chǎn)生化感自毒作用而導(dǎo)致連作障礙的主要原因[31]。同時(shí)，中藥材化感物質(zhì)成分復(fù)雜且多種化感物質(zhì)共同作用往往表現(xiàn)為低濃度時(shí)促進(jìn)中藥材生理代謝，很可能成為誘導(dǎo)種子發(fā)芽和促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)的活性物質(zhì)，但高濃度時(shí)產(chǎn)生抑制作用，這與高濃度化感物質(zhì)造成中藥材栽培環(huán)境脅迫，反過(guò)來(lái)環(huán)境脅迫時(shí)又促使中藥材釋放和積累更多化感物質(zhì)，加劇了中藥材化感自毒作用的產(chǎn)生有關(guān)[32]。

本研究中頭花蓼根、莖、葉水浸提液對(duì)其種子發(fā)芽或幼苗生長(zhǎng)影響具有一定“低促高抑”特征，但抑制影響更為明顯。3種不同水浸提液濃度高于10 mg/ml時(shí)逐漸出現(xiàn)種子及幼苗發(fā)霉腐爛、葉片色澤暗淡、幼苗變纖細(xì)(或傾倒)以及出苗不整齊等自毒癥狀，500 mg/ml時(shí)，種子發(fā)芽率降至10%左右，發(fā)芽速率僅為對(duì)照組的1/12，發(fā)芽抑制率達(dá)80.4%以上，發(fā)芽勢(shì)降至0.8%以下，發(fā)芽指數(shù)和活力指數(shù)僅為0.5、1.1。各指標(biāo)化感指數(shù)及綜合指數(shù)均表明頭花蓼不同部位水浸提液對(duì)種子發(fā)芽或幼苗生長(zhǎng)抑制作用總體表現(xiàn)為莖水浸提液>葉水浸提液>根水浸提液。綜上，頭花蓼根、莖、葉不同部位水浸提液具有明顯的化感自毒作用，很可能是其連作障礙的重要因素，但水浸提液化學(xué)成分中起主導(dǎo)作用的關(guān)鍵物質(zhì)有待進(jìn)一步研究。針對(duì)實(shí)際生產(chǎn)中頭花蓼連作栽培時(shí)在“環(huán)境脅迫”下逐年累積化感物質(zhì)，連作障礙現(xiàn)象明顯，建議采取以下措施：(1)盡可能清理出收獲后土壤中頭花蓼植株、根等殘留物，避免中藥材自身各類(lèi)化感物質(zhì)產(chǎn)生；(2)采用深耕翻土與烈日暴曬等相結(jié)合，可有效殺死有害微生物和減少化感物質(zhì)累積；(3)建立科學(xué)的多群體輪作、間作或套作制度進(jìn)行生態(tài)調(diào)節(jié)，這也是生產(chǎn)實(shí)踐中減緩作物連作障礙影響的有效方式。

致謝： 特別感謝貴州威門(mén)藥業(yè)股份有限公司為本研究開(kāi)展提供便利!

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