勞動教育中的勞動技能培養(yǎng)

李華

摘要：勞動教育強(qiáng)調(diào)在豐富學(xué)生勞動知識的同時，培養(yǎng)學(xué)生的勞動技能，讓學(xué)生在習(xí)得技能、提升技能、創(chuàng)新技能的經(jīng)歷中成為愛勞動、會勞動的人。特色主題活動“香囊溢出端午情”采用了直觀講解、演示分析、激活生成的方式，有效傳授勞動技能、夯實(shí)勞動技能、創(chuàng)新勞動技能。

關(guān)鍵詞：勞動教育;勞動技能;直觀講解;演示分析;激活生成

勞動教育強(qiáng)調(diào)在豐富學(xué)生勞動知識的同時，培養(yǎng)學(xué)生的勞動技能，讓學(xué)生在習(xí)得技能、提升技能、創(chuàng)新技能的經(jīng)歷中成為愛勞動、會勞動的人。本文以學(xué)校特色主題活動“香囊溢出端午情”為例，闡釋在勞動教育中培養(yǎng)學(xué)生勞動技能的相關(guān)做法。

一、在直觀講解中傳授勞動技能

明確讓學(xué)生習(xí)得什么技能、如何習(xí)得此技能，是勞動教育首先要解決的問題。由于小學(xué)生的形象思維較為發(fā)達(dá)，教學(xué)適合通過特定的情境，在直觀講解中向他們傳授技能，使其在具體的情境中習(xí)得所需的技能。

在“香囊溢出端午情”的主題活動中，基于內(nèi)容指向六年級的手工制作——縫制端午香囊，筆者為學(xué)生設(shè)定了“練針法”和“看圖紙”兩項(xiàng)技能的習(xí)得目標(biāo)，這也是縫制香囊的前提。學(xué)生在四年級的勞動技術(shù)課上就接觸過針法，于是，這節(jié)課的起始階段，主要是帶領(lǐng)他們復(fù)習(xí)舊知，練習(xí)穿針引線和基本針法，隨后動手操作，激活勞動技能。四年級的縫沙包課上，學(xué)生已經(jīng)掌握了明攻針、回針、暗攻針以及鎖邊縫、包邊縫的針法，了解了“裁剪—對折—縫合—翻面—裝沙子—封口”的縫制流程。現(xiàn)在重溫這些針法，學(xué)生個個摩拳擦掌、躍躍欲試，想要盡快投入針法練習(xí)中。此時，筆者沒有讓他們立刻動手，而是先出示四年級勞動技術(shù)教材中縫制沙包的相關(guān)圖片，讓他們回憶四年級下學(xué)期在勞動技術(shù)課上習(xí)得的針法，從而喚起勞動技能。學(xué)生很快就想起了明攻針、暗攻針、回針、包邊縫、鎖邊縫等幾種基本針法，紛紛回到了四年級勞動技術(shù)的課堂現(xiàn)場。有的說，自己當(dāng)時用明攻針和包邊縫縫制了一個沙包，雖然樣子不夠好看，但是一點(diǎn)沙都沒漏，玩了好久;有的說，班里某某同學(xué)的暗攻針和鎖邊縫技術(shù)特別高超，縫出來的沙包是班級公認(rèn)最漂亮的;有的說，班里某某同學(xué)教會了他鎖邊縫，現(xiàn)在自己已經(jīng)能獨(dú)立縫制像樣的沙包了;還有的說，如果能將幾種基本針法結(jié)合起來縫沙包，肯定能縫出最完美的沙包……

看到學(xué)生都已經(jīng)初步掌握了縫制的基本針法，筆者告訴他們：“新時代的我們，要有‘能勞動’的品質(zhì)，還要有‘會勞動’的能力。你們現(xiàn)在已經(jīng)掌握了基本針法，這是具備了‘能勞動’的品質(zhì)，但不代表你們‘會勞動’。本次活動，我們還要接觸新的針法，并試著將之前已經(jīng)掌握的基本針法融入我們的縫制，做出自己喜歡且理想的端午香囊。”本節(jié)課縫制的端午香囊和四年級縫沙包的原理是一樣的，但縫法略有不同：除了會用到縫制沙包的基本針法以外，還要用到皮繩縫制法和三角粽型立體縫制法，這些都是本次活動需要掌握的新技能。對于六年級的學(xué)生，教師也不能像四年級時手把手地教，而是要放手讓他們自主學(xué)習(xí)。這節(jié)課上，筆者利用DIY材料袋里的圖紙資源，引入“學(xué)看圖紙”的方法，讓學(xué)生按照圖紙的提示習(xí)得新技能。圖紙展示了“六步法”：第一步，將布條正面對齊，反面朝外，將縫線尾部打結(jié)準(zhǔn)備縫制;第二步，將反面對折處縫合起來，盡量細(xì)密均勻，這樣里面的香料不易漏出;第三步，將反面另一側(cè)也縫起來，并把繩子打結(jié)的一頭塞入頭部空隙中，細(xì)密縫起來;第四步，縫好兩側(cè)以后將內(nèi)部翻折出來，這樣里面的縫針就看不見了，然后裝入香料;第五步，將剩下的開口虛線圈的兩角按箭頭方向疊合成粽子形狀，再將布向內(nèi)對折疊合少許，然后縫合;第六步，縫合完畢以后，線頭打結(jié)?！傲椒ā敝械牡诙胶偷谌揭玫狡结樋p法，第五步要用到藏針縫法。

活動開始前，筆者先讓學(xué)生檢查自己的DIY端午香囊材料制作包，看材料包中是不是已經(jīng)有足夠的布料、艾葉、皮繩、針線、制作圖等。準(zhǔn)備就緒后，筆者鼓勵學(xué)生先談?wù)効磮D紙的方法。愛做樂高的學(xué)生認(rèn)為圖紙一般都會把制作的步驟寫得很清楚，有時還會標(biāo)注注意事項(xiàng)，因此只要按照圖紙的步驟和制作方法做就可以了;做事嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)生提醒大家要注意看清每個字，好好理解每個步驟的意思;做事講求次序的學(xué)生建議按圖紙?zhí)峁┑闹谱黜樞蛞徊揭徊降乜p制香囊，還要關(guān)注重難點(diǎn)。筆者又對“六步法”中介紹不明確的地方做了簡單的解釋，確定學(xué)生都理解后，便決定放手讓他們“按圖索驥”去體驗(yàn)縫制的快樂和自由。

穿針引線、基本針法主要考查學(xué)生的精細(xì)動作和技能，以及手眼協(xié)調(diào)能力。有研究證明，學(xué)生穿針成功平均需要11次，最多需要24次。在動手實(shí)踐過程中，筆者還充分調(diào)動學(xué)生之間的伙伴學(xué)習(xí)，讓針法掌握得好的學(xué)生傳授經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)場演示、指導(dǎo)。經(jīng)過互幫互學(xué)、反復(fù)練習(xí)，學(xué)生最終熟練掌握了此項(xiàng)勞動技能。

二、在演示分析中夯實(shí)勞動技能

美國心理學(xué)家桑代克認(rèn)為，如果課程內(nèi)容比較簡單，可以讓學(xué)生“頓悟”;如果內(nèi)容比較復(fù)雜，不如讓他們犯錯，然后再反思總結(jié)。當(dāng)學(xué)生已經(jīng)基本掌握勞動技能但領(lǐng)會并不很深刻，且會出現(xiàn)較多問題和錯誤時，教師可以采用演示分析的方法，及時展示學(xué)生的問題和錯誤，同時引領(lǐng)學(xué)生一起分析，對于夯實(shí)學(xué)生的勞動技能是大有裨益的。

在“香囊溢出端午情”主題活動的看圖紙、練針法環(huán)節(jié)，筆者安排演示分析圖紙的環(huán)節(jié)，先讓學(xué)生“紙上談兵”——看圖紙練針法，然后按照自己的理解自由縫制，檢測其是否真正理解了圖紙?zhí)峁┑目p制方法。事實(shí)證明，大部分學(xué)生對圖紙上的文字理解有所偏差，并不像解圖時說得那樣清楚明白。理解有偏差，在縫制的過程中就必然會出錯：有的忽略了圖紙細(xì)節(jié)，有的沒有完全掌握縫制技巧，有的“誤譯”了圖紙的說辭……錯誤往往孕育著比正確更豐富的發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)造因素。把學(xué)生的這些錯誤相機(jī)融入教學(xué)，化錯誤為正確，往往會取得意想不到的效果。由此，接下來的重點(diǎn)工作就是引導(dǎo)學(xué)生找出錯誤的根源，讓學(xué)生在消滅錯誤的體驗(yàn)中加深對縫制門道和細(xì)節(jié)的理解，同時從他人的錯誤中吸取經(jīng)驗(yàn)，增強(qiáng)對同類錯誤的警覺和防范意識。

圍繞學(xué)生縫制過程中出現(xiàn)的錯誤進(jìn)行演示分析時，筆者讓學(xué)生拿出自己做好的香囊，先在四人小組中交流討論。小組成員互相欣賞彼此的作品，然后在組長的帶領(lǐng)下討論縫制時存在的問題，填寫問題清單，再共同商議解決辦法。待各個小組梳理清楚問題并初步找到解決方法后，再在班級內(nèi)展開討論。筆者演示某個小組呈現(xiàn)的問題和解決方法，要求其他小組的成員聽后補(bǔ)充。討論非常熱烈，縫制過程中出現(xiàn)的問題也逐層“浮出水面”：艾葉裝少了，導(dǎo)致香囊干癟，很難看;圖紙中建議面料的正面要對折，有學(xué)生卻折反了，香囊就不好看;有學(xué)生折對了，兩邊縫好后卻沒有翻面，香囊表面凹凸不平;縫合的要求沒有理解透徹，所以把三角粽子形的香囊縫成了方形的口袋;忘記縫掛繩了，或者忘記打結(jié)，導(dǎo)致掛繩脫落;縫制過于粗糙，針眼太大，香囊縫好后里面的艾葉漏了出來。這些錯誤，有的是因?yàn)楹雎粤藞D紙中細(xì)節(jié)，有的是因?yàn)榭p制技巧的欠缺……再次回到圖紙尋找錯誤的根源，學(xué)生發(fā)現(xiàn)：香囊填充要緊實(shí);收口要美觀;翻面要整形;皮繩打結(jié)時要把結(jié)留在布邊外，這樣結(jié)就能起到固定的作用，還很美觀;底端的皮繩也要縫幾針，這樣就更牢固了;針腳要細(xì)一些、小一些，艾葉放進(jìn)去后才不會漏出來;縫制時回針比明攻針更加合適;三角封口的時候要把布往里翻，再縫，就會很好看了……

疑為思的起點(diǎn)，思為悟的動力。常規(guī)課堂教學(xué)中，教師總是不想讓學(xué)生出錯，所以反復(fù)講解知識點(diǎn)、重難點(diǎn)。殊不知，一味地灌輸，只會讓學(xué)生錯得更多，而且錯了以后也沒有悟出所以然，以后還會一錯再錯。在演示分析中指導(dǎo)學(xué)生逐層試錯，一方面加深了學(xué)生對制作圖紙的理解，讓學(xué)生攻克了縫制香囊的重難點(diǎn);另一方面，他人的錯誤也增強(qiáng)了學(xué)生對錯誤的警覺和防范意識。在演示分析過程中，學(xué)生產(chǎn)生疑惑，互相啟發(fā)，自我反思;及時走出誤區(qū)，踏上正途，提煉出了縫制香囊的要領(lǐng)，夯實(shí)了勞動技能。成本不高，收獲卻出乎意料地大。

三、在激活生成中創(chuàng)新勞動技能

陶行知認(rèn)為，“行是知之始”?！靶小笔侵R的來源，也是創(chuàng)造的基礎(chǔ)。學(xué)生在夯實(shí)技能、提升認(rèn)知之后，就具備了創(chuàng)新的根基。這節(jié)課上，教師以演示分析的方式讓學(xué)生反復(fù)試錯，就是在落實(shí)陶行知所說的“行”。學(xué)生在持續(xù)的體驗(yàn)反思中獲取了新“知”，尋到了失敗的改進(jìn)方法，就做到了“知行合一”。后續(xù)教學(xué)中，教師又鼓勵學(xué)生及時展示想法，并有意識地對即時生成給予點(diǎn)撥，培養(yǎng)創(chuàng)新意識，幫助他們創(chuàng)新勞動技能。

在“香囊溢出端午情”的主題活動中，演示分析環(huán)節(jié)后，筆者又讓學(xué)生第二次縫制香囊?？p制之前，筆者讓學(xué)生再次總結(jié)縫制經(jīng)驗(yàn)，明確本次的制作要求：先是按照圖紙揭示的步驟縫制香囊，然后汲取教訓(xùn)，不犯第一次縫制的錯誤;小組成員之間要互相幫助，爭取在完美縫制的基礎(chǔ)上有所創(chuàng)新。實(shí)踐證明，第二次縫制時，學(xué)生的縫制技能得到了很大提升，各種針法靈活運(yùn)用，看圖能力也有了明顯的提高，最后創(chuàng)意物化出的端午香囊?guī)缀鮽€個都是精品。而且，在縫制過程中，有的學(xué)生考慮到了布料縫制時的圖案拼接、布料顏色和線色和諧搭配，給了課堂一個意外的生成;有的學(xué)生給香囊縫上了流蘇;有的學(xué)生把美好的祝福語繡在了香囊上……創(chuàng)意不斷，驚喜連連，學(xué)生的創(chuàng)造思路完全打開了。而對于他們的這些生成，筆者又給出了針法更精致、圖案更精美、造型更美觀、語言更靈動等指點(diǎn)，讓學(xué)生的勞動技能創(chuàng)新能力再上新臺階。

一次看似簡單的主題活動，從“動腦想”和“動手做”兩個層面讓學(xué)生接受了較為全面的勞動教育。在學(xué)生勞動實(shí)踐的過程中，教師把勞動技能的培養(yǎng)放在第一位?？p制香囊過程中涉及的針法、看圖等勞動技能，為學(xué)生在課堂上展現(xiàn)出的創(chuàng)造思維和創(chuàng)造能力奠定了基礎(chǔ)。學(xué)生創(chuàng)造出一個個精美的香囊，展現(xiàn)了令人嘆服的創(chuàng)造力。主題活動激發(fā)了學(xué)生的勞動興趣，培養(yǎng)了學(xué)生的勞動品質(zhì)，促進(jìn)了學(xué)生的身心健康和全面發(fā)展。

擔(dān)當(dāng)民族復(fù)興大任的新時代少年兒童需要具有能勞動、會勞動、想勞動、愛勞動、自覺勞動、創(chuàng)造性勞動的習(xí)慣和品質(zhì)，需要勞動精神、勞模精神、工匠精神的深厚滋養(yǎng)，需要先進(jìn)的勞動文化的熏陶。只有建立勞動教育長效發(fā)展機(jī)制，重視勞動教育，踐行勞動教育，才能讓勞動成為一切幸福的源泉。

*本文系江蘇省南京市教育科學(xué)研究“十三五”規(guī)劃2020年度課題“弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的綜合實(shí)踐活動課程校本化建構(gòu)的研究”（編號：L/2020/107）、全國教育科學(xué)“十四五”規(guī)劃2021年度教育部重點(diǎn)課題“項(xiàng)目化學(xué)習(xí)視域下兒童問學(xué)課堂的理論與實(shí)踐研究”（編號：DHA210388）的階段性研究成果。