藥學(xué)院有機(jī)化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)改革與進(jìn)一步實(shí)踐

楊靜 王霞 張京玉 孫德梅

摘? 要 從藥學(xué)院專業(yè)入手，探討開(kāi)展有機(jī)化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的必要性和實(shí)施過(guò)程中的問(wèn)題，提出一些建議和辦法，以期在已有的教學(xué)基礎(chǔ)上，進(jìn)一步將有機(jī)化學(xué)（理論和實(shí)驗(yàn)）雙語(yǔ)教學(xué)的教、學(xué)與用有效結(jié)合起來(lái)，提供給藥學(xué)類(lèi)特別是中藥學(xué)類(lèi)本科教育一個(gè)有益的示范，亦是勇于在高等教育改革與實(shí)踐中邁出的可貴一步。

關(guān)鍵詞 有機(jī)化學(xué);雙語(yǔ)教學(xué);藥學(xué)專業(yè);教學(xué)改革

中圖分類(lèi)號(hào)：G642.0? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1671-489X（2021）20-0105-03

Further Reform and Practice of Bilingual Education of Organic Chemistry in College of Pharmacy//YANG Jing， WANG Xia， ZHANG Jingyu， SUN Demei

Abstract Based on the correlation between organic chemistry course?and pharmacy major， the necessity and problems in the implemen-tation of bilingual organic chemistry teaching are discussed. Some suggestions and methods are put forward to further improve the edu-cation quality and practicability of bilingual instruction of organic chemistry on the basis of the existing teaching methods. It provides a useful reference， meanwhile， it is also a valuable step that we have taken bravely in the reform and practice of higher education.

Key words organic chemistry; bilingual education; pharmacy; tea-ching reform

0? 前言

有機(jī)化學(xué)課程（有機(jī)化學(xué)理論和實(shí)驗(yàn)課）是中藥學(xué)、藥學(xué)、臨床藥學(xué)及制藥相關(guān)專業(yè)的一門(mén)重要理論和實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)課，包括很多后續(xù)課程和今后科研工作學(xué)習(xí)所必須掌握的基本知識(shí)及技能。同時(shí)，通過(guò)學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)課程，學(xué)生可以更好地理解與認(rèn)知構(gòu)性關(guān)系，從思維及實(shí)際操作上為后續(xù)學(xué)習(xí)生命相關(guān)學(xué)科做好準(zhǔn)備。

隨著國(guó)內(nèi)改革步伐的不斷加快，國(guó)家之間科技文化交流愈加頻繁。在這種情形下，如何培養(yǎng)醫(yī)藥學(xué)高層次人才，而且廣泛有效地開(kāi)展國(guó)際交流，實(shí)現(xiàn)國(guó)家之間人才、信息和科研的專業(yè)共享？這就需要高等院校的一線教師在國(guó)家教育方針政策的指導(dǎo)下，特別是在黨的十九大精神的指引下，落實(shí)“高教質(zhì)量30條”重大決策部署，明確自己的歷史使命及肩負(fù)的重?fù)?dān)。高校教師要立足于自己的授課專業(yè)，深刻認(rèn)識(shí)到教育在強(qiáng)國(guó)富國(guó)戰(zhàn)略中所起的重要作用，而不僅僅是流于表面的口號(hào)“教育要與國(guó)際接軌”“教育實(shí)行全球一體化”。筆者所在學(xué)科團(tuán)隊(duì)正是藥學(xué)高等教育的基礎(chǔ)奠基教授專業(yè)，責(zé)任重大，需要正確認(rèn)識(shí)如何教與學(xué)，從根基入手、從源頭著手，為促進(jìn)祖國(guó)教育發(fā)展及培養(yǎng)正在成長(zhǎng)的棟梁作出自己的奉獻(xiàn)。

培養(yǎng)具有專業(yè)知識(shí)的雙語(yǔ)人才正是我國(guó)開(kāi)展對(duì)外科研交流的一個(gè)首要條件。必須承認(rèn)，普通的雙語(yǔ)教學(xué)無(wú)法實(shí)現(xiàn)教育目標(biāo)，專業(yè)性的雙語(yǔ)教學(xué)工作的確是一項(xiàng)繁重而艱巨的工程。而這一需要開(kāi)拓及持續(xù)發(fā)展的、光榮偉大的任務(wù)恰好落在了當(dāng)前這一代教育工作者的肩上。

1）重點(diǎn)院校。當(dāng)前，國(guó)內(nèi)較為著名的高等學(xué)府，如復(fù)旦大學(xué)、北京大學(xué)、浙江大學(xué)等，各專業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)工作開(kāi)展由來(lái)已久，一些專業(yè)的雙語(yǔ)教學(xué)資源（教材、師資隊(duì)伍等）占據(jù)了國(guó)內(nèi)高等雙語(yǔ)教育的一席之地。一些學(xué)校結(jié)合自身情況，開(kāi)展相關(guān)專業(yè)的雙語(yǔ)教學(xué)工作。如鄭州大學(xué)有機(jī)化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)采用“試驗(yàn)班”教學(xué)方式，以英語(yǔ)授課為主、中文授課為輔，貫穿整個(gè)教學(xué)過(guò)程，取得良好的教學(xué)效果。由鄭州大學(xué)陳小蘭教授支持的本課程經(jīng)過(guò)多年的苦心經(jīng)營(yíng)，獲得諸多反響和榮譽(yù)，相繼被評(píng)為國(guó)家級(jí)雙語(yǔ)教學(xué)示范課程、國(guó)家來(lái)華留學(xué)英語(yǔ)授課品牌課程;并被成功引入鄭州大學(xué)線上精品課程建設(shè)項(xiàng)目，使更多的學(xué)生和教師能從中學(xué)習(xí)受益。

2）普通院校。對(duì)于普通院校，專業(yè)類(lèi)的雙語(yǔ)教學(xué)進(jìn)展一直受阻，開(kāi)展緩慢，沒(méi)有真正實(shí)現(xiàn)雙語(yǔ)教學(xué)。分析原因，主要集中在政策引導(dǎo)、師資力量和學(xué)生質(zhì)量三方面。筆者結(jié)合所在院校的實(shí)際情況，對(duì)這三方面進(jìn)行論述。

政策方面，一直以來(lái)，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)也都極為重視，盡管當(dāng)時(shí)經(jīng)費(fèi)短缺，學(xué)校還是給予財(cái)力和政策方面的積極支持。特別是近五年來(lái)，為了推進(jìn)國(guó)際化辦學(xué)教學(xué)，建設(shè)高層次師資隊(duì)伍，培養(yǎng)出真正能進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)的師資人才，學(xué)校推出一系列國(guó)內(nèi)外訪學(xué)項(xiàng)目，特別是鼓勵(lì)中青年教師積極申報(bào)國(guó)家留學(xué)基金委的訪學(xué)項(xiàng)目。對(duì)于訪學(xué)前的外語(yǔ)培訓(xùn)也是從時(shí)間上給予調(diào)整、經(jīng)費(fèi)上均給予資助。教師出國(guó)研修訪學(xué)這一舉措有力地促進(jìn)了師資隊(duì)伍的建設(shè)和發(fā)展，亦是中青年教師提升全英教學(xué)能力和開(kāi)闊國(guó)際學(xué)術(shù)視野的重要途徑。僅筆者所在的有機(jī)化學(xué)教研組，專業(yè)教師共六人，其中就有三人訪學(xué)澳大利亞和美國(guó)的科研機(jī)構(gòu)及大學(xué)。這些政策帶來(lái)的優(yōu)勢(shì)就是教師走出了國(guó)門(mén)、開(kāi)闊了眼界，同時(shí)提高了語(yǔ)言交流能力，為雙語(yǔ)教學(xué)的開(kāi)展匹配了一定的語(yǔ)言素養(yǎng)。

相對(duì)而言，生源在自學(xué)能力及英語(yǔ)基礎(chǔ)方面都不如重點(diǎn)院校的學(xué)生，學(xué)習(xí)氛圍也需要教師不斷采用各種手段烘托。這就給本來(lái)弱勢(shì)的雙語(yǔ)教學(xué)工作帶來(lái)更大的難度。

早在2000年初，化學(xué)學(xué)科（包含有機(jī)化學(xué)、無(wú)機(jī)化學(xué)和物理化學(xué)）就大膽地進(jìn)行了雙語(yǔ)教學(xué)的初步探索教學(xué)，也申請(qǐng)了兩項(xiàng)校級(jí)的有機(jī)化學(xué)/無(wú)機(jī)化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)課題，積累了一些經(jīng)驗(yàn)和嘗試，并就取得的一些效果和反響發(fā)表在相關(guān)的教學(xué)期刊上，以供同仁借鑒。

然而，雙語(yǔ)教學(xué)效果并沒(méi)有完全達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，除了上述幾方面的原因外，亦缺乏一個(gè)雙語(yǔ)教學(xué)的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，與學(xué)生的交流途徑不暢通，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況掌握不全面。由于學(xué)時(shí)受限，現(xiàn)實(shí)中的雙語(yǔ)教學(xué)也僅限于讓學(xué)生了解英文命名和反應(yīng)名稱。

1? 存在問(wèn)題及舉措

1.1? 存在問(wèn)題

開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)需要研究的問(wèn)題集中在以下幾個(gè)方面。

1）相容性，即根據(jù)學(xué)生特點(diǎn)，選用什么樣的教材是關(guān)鍵。這也涉及教師如何先熟悉掌握所教內(nèi)容，所采用的教學(xué)方法和教學(xué)手段是否能引起學(xué)生關(guān)注和產(chǎn)生興趣，這些“細(xì)枝末節(jié)”都是教學(xué)的核心問(wèn)題。

2）考核體系。建立符合學(xué)生的、不同專業(yè)的考核體系也是一項(xiàng)復(fù)雜的工程。

3）課時(shí)分配。有機(jī)化學(xué)的理論和實(shí)驗(yàn)課時(shí)的數(shù)量與其他課程相比，已經(jīng)屬于較多的，由此體現(xiàn)了在藥學(xué)專業(yè)的重要性，但是專門(mén)分配出來(lái)進(jìn)行雙語(yǔ)授課的課時(shí)還有很大的不確定性。

2020年，學(xué)校已批準(zhǔn)立項(xiàng)有機(jī)化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)項(xiàng)目作為校級(jí)教育教學(xué)改革研究與實(shí)踐項(xiàng)目，給予有機(jī)化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)其教學(xué)規(guī)范化和系統(tǒng)化的機(jī)會(huì)，亦在此項(xiàng)目支持的基礎(chǔ)上逐步進(jìn)行一些方法和步驟的實(shí)施。

1.2? 舉措

下面介紹雙語(yǔ)教學(xué)的改革內(nèi)容、改革目標(biāo)和擬解決的關(guān)鍵問(wèn)題。

1）改革內(nèi)容：有機(jī)化學(xué)教學(xué)平臺(tái)的建設(shè);編寫(xiě)屬于自己的教材;尋找屬于自己的教學(xué)模式，包括興趣愛(ài)好、相互啟發(fā)、積極主動(dòng)。

2）改革目標(biāo)：立足本校特點(diǎn)，積極學(xué)習(xí)和模仿國(guó)內(nèi)外適合的教學(xué)方式，建立擁有自己特色的教學(xué)模式和平臺(tái)。比如：特色專業(yè)的教材建設(shè);利用現(xiàn)在的課堂派教學(xué)軟件制作相關(guān)的電子學(xué)習(xí)內(nèi)容，并上傳與節(jié)點(diǎn)相匹配的教學(xué)視頻;利用課堂派軟件上傳作業(yè)和測(cè)試，形式不同、難易相間。

3）擬解決的關(guān)鍵問(wèn)題。解決教材的選用問(wèn)題：選擇符合本校專業(yè)特點(diǎn)的雙語(yǔ)教材。解決授課教師的問(wèn)題：開(kāi)展師資的英語(yǔ)強(qiáng)化培訓(xùn)。吸引學(xué)生學(xué)習(xí)的問(wèn)題：由淺入深、化繁為簡(jiǎn)，要求學(xué)生先掌握專業(yè)英語(yǔ)的詞匯語(yǔ)法和了解英文文化;避免囫圇吞棗，選擇合適章節(jié)和要點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生循序漸進(jìn)地學(xué)習(xí)。

1.3? 實(shí)施過(guò)程

1）教材配套的講義。為落實(shí)該項(xiàng)目，2019年開(kāi)始，筆者就參加了全國(guó)高等中醫(yī)藥院校中藥學(xué)類(lèi)專業(yè)雙語(yǔ)規(guī)劃教材有機(jī)化學(xué)雙語(yǔ)教材（理論/實(shí)驗(yàn)）的編寫(xiě)，已于2020年上半年完成編輯出版工作，這就給本項(xiàng)目的順利實(shí)施奠定了基礎(chǔ)。這些教材還配有實(shí)驗(yàn)視頻和視頻教學(xué)，可以根據(jù)教學(xué)進(jìn)度選取相關(guān)章節(jié)或?qū)嶒?yàn)部分上傳至教學(xué)軟件中，供學(xué)生自學(xué)和選用。

2）制作授課視頻和手機(jī)音像資料。從2020年開(kāi)始，學(xué)校推薦使用課堂派等學(xué)習(xí)軟件，至2021年要求一部分學(xué)習(xí)考核必須使用學(xué)習(xí)軟件，這一舉措加速了雙語(yǔ)教學(xué)的步伐。制作的實(shí)驗(yàn)視頻或選擇的一些有針對(duì)性的理論課視頻資料上傳至學(xué)習(xí)區(qū)，同時(shí)收集相關(guān)影像資料，讓學(xué)生逐漸熟悉英文表達(dá)環(huán)境，有意識(shí)地營(yíng)造英文教學(xué)氛圍。

3）教學(xué)手段。注重發(fā)揮傳統(tǒng)教學(xué)特有的隨機(jī)靈活的節(jié)奏，同時(shí)充分利用多媒體教學(xué)形象直觀的特點(diǎn)。

4）加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)交流。除了課堂上的互動(dòng)教學(xué)外，充分發(fā)揮學(xué)習(xí)軟件的功能，讓學(xué)生逐漸進(jìn)入學(xué)習(xí)佳境并及時(shí)加以引導(dǎo)。

2? 可行性分析

從有機(jī)化學(xué)的課時(shí)分配，就能看出這門(mén)課在藥學(xué)專業(yè)中的地位和重要性，也是醫(yī)學(xué)和生物專業(yè)的核心專業(yè)基礎(chǔ)課，對(duì)于后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)同樣起到承上啟下的作用。在本科初始階段能夠部分實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)，既是高等教育教學(xué)改革的內(nèi)容之一，也是國(guó)家的需要。盡管在實(shí)施過(guò)程中還有待改進(jìn)和提高，但是在學(xué)校的支持下，雙語(yǔ)教學(xué)有了進(jìn)一步實(shí)施的保證。

1）項(xiàng)目組成員均具有博士學(xué)位，且年齡搭配合理，項(xiàng)目主持人和主要成員均有出國(guó)留學(xué)經(jīng)歷和承擔(dān)雙語(yǔ)教學(xué)項(xiàng)目經(jīng)歷。此外，學(xué)校對(duì)師資的培訓(xùn)逐年加強(qiáng)，學(xué)生的英語(yǔ)水平也在逐年提高，這都增強(qiáng)了項(xiàng)目組堅(jiān)持下去的信念，也是大家?jiàn)^進(jìn)的理由。

2）學(xué)校大力支持雙語(yǔ)教學(xué)，設(shè)有雙語(yǔ)教學(xué)改革經(jīng)費(fèi)，用于雙語(yǔ)教學(xué)課程建設(shè)與管理。

3）學(xué)校積極下發(fā)文件鼓勵(lì)教師參與全國(guó)性的雙語(yǔ)教材參編工作，并全額資助參編所需費(fèi)用。

4）學(xué)時(shí)的限制也是難以順利開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)的一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題。學(xué)?；趯?shí)際狀況，提供專用教室，不要求完全的雙語(yǔ)考核，可根據(jù)各專業(yè)的教學(xué)情況，靈活把握教學(xué)內(nèi)容和考核，為后續(xù)的進(jìn)一步開(kāi)展奠定基礎(chǔ)。

5）學(xué)校適應(yīng)新形勢(shì)的發(fā)展，積極鼓勵(lì)支持教師通過(guò)學(xué)校、省教育廳、國(guó)家留學(xué)基金委三途徑出國(guó)留學(xué)，并協(xié)助進(jìn)行授課協(xié)調(diào)工作。

6）鑒于生源英語(yǔ)水平逐年提高，以及無(wú)機(jī)化學(xué)課程的雙語(yǔ)提示教學(xué)，促使學(xué)生有了基本的體驗(yàn)和感受，自然順理成章地進(jìn)入有機(jī)化學(xué)的雙語(yǔ)學(xué)習(xí)。

3? 結(jié)語(yǔ)

按每年招收藥學(xué)院相關(guān)專業(yè)學(xué)生700人，四年在校生2800人;推廣至醫(yī)學(xué)院相關(guān)專業(yè)，學(xué)生人數(shù)每年將增加500人以上。目前還是項(xiàng)目的前期實(shí)施階段，僅在一些容易理解的章節(jié)進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)。針對(duì)學(xué)校專業(yè)特點(diǎn)和學(xué)生實(shí)際情況，需要進(jìn)行長(zhǎng)期的教學(xué)儲(chǔ)備，建立系統(tǒng)的教學(xué)方法和考核體系，逐步完善前期的教學(xué)模式，注重引進(jìn)國(guó)內(nèi)外雙語(yǔ)教學(xué)方法，最終創(chuàng)立自己的教學(xué)模式，為祖國(guó)的發(fā)展和強(qiáng)大輸出真正有用的人才?！?/p>

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