優(yōu)質(zhì)粳稻皖墾粳2號及其綠色高效栽培技術(shù)

鄭先報

摘 要：皖墾粳2號是安徽皖墾種業(yè)股份有限公司以武香粳14/南粳46為親本選育而來的常規(guī)粳稻品種，綜合表現(xiàn)較好，適合在廬江縣等地推廣種植。該文結(jié)合實際，對皖墾粳2號的選育經(jīng)過、特征特性進行了總結(jié)，并提出了其綠色高效栽培技術(shù)要點，主要包括適時播種與控制密度、合理運籌肥水、病蟲害防治、適時收獲等，為該品種的大面積推廣應(yīng)用提供參考。

關(guān)鍵詞：粳稻;皖墾粳2號;特征特性;栽培技術(shù)

中圖分類號 S511 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2021）24-0092-02

水稻是我國重要的糧食作物之一，中國有超過60%的人口日常以稻米為主食。近些年來，隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們的生活水平也隨之增加，市場上對稻米尤其是優(yōu)質(zhì)稻米的需求量逐漸增加[1]。從當(dāng)前國際市場上稻米的供求趨勢進行分析，相對于秈米，優(yōu)質(zhì)粳米品種的發(fā)展?jié)摿Ω?，因而發(fā)展粳稻的種植前景更好。由此可知，國家糧食的生產(chǎn)安全與粳稻生產(chǎn)有著重要的關(guān)聯(lián)，與品種結(jié)構(gòu)的分布、區(qū)域優(yōu)勢等方面有著密切的關(guān)系，關(guān)系到農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的穩(wěn)定發(fā)展[2-4]。

廬江縣氣候條件適合，光照資源充足，降雨量充沛，溫度條件適宜，發(fā)展水稻等糧食作物有著得天獨厚的氣候資源，多次榮獲“全國糧食生產(chǎn)先進縣”稱號。目前，當(dāng)?shù)氐木局鲗?dǎo)品種為常規(guī)品種，多數(shù)品種引進的區(qū)域來自浙江、江蘇等省，存在一定的“亂、雜”等問題。結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂驐l件進一步選育與應(yīng)用適應(yīng)范圍廣、品質(zhì)優(yōu)的粳稻新品種意義重大，對提高當(dāng)?shù)鼐酒贩N在市場上的競爭力、實現(xiàn)農(nóng)戶增收比較有利。皖墾粳2號由安徽皖墾種業(yè)股份有限公司，經(jīng)過多代選育獲得，為常規(guī)粳稻品種，其主要特點是熟期早、產(chǎn)量高、品質(zhì)佳、綜合抗性好，2017年通過安徽省審定（編號為皖審稻2017035）。該品種近些年在安徽省推廣后，綜合種植表現(xiàn)優(yōu)良，有利于調(diào)整水稻的種植結(jié)構(gòu)，提高稻米的產(chǎn)量及品質(zhì)。

隨著我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的不斷提高，人們的溫飽問題得到了解決，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不僅重視產(chǎn)量，而且逐漸走向集約化發(fā)展，更加關(guān)注低碳、綠色、環(huán)保。近些年來，隨著廬江縣當(dāng)?shù)厮旧a(chǎn)中多個粳稻品種的推廣，對當(dāng)?shù)厮井a(chǎn)量及品質(zhì)的提高發(fā)揮出了一定的作用，但是隨著種植年限的增長，不少品種的退化嚴重，在一定程度上降低了稻米的品質(zhì)，需要結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H引進新的粳稻品種。2017年選育的皖墾粳2號品種近幾年在當(dāng)?shù)胤N植表現(xiàn)良好。本文現(xiàn)結(jié)合實際，對該品種的特征特性以及綠色優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)進行了總結(jié)。

1 選育過程

2009年春，安徽皖墾種業(yè)股份有限公司在海南省對武香粳14/南粳46進行組配，當(dāng)年夏季在天長市種植10株F1代，全部收獲，混合采收。2010年春季，在海南省與南粳46品種進行雜交，種植900株株系，隨機性選擇其中的20株進行收獲，當(dāng)年夏季在常州市武進區(qū)種植20株F3代株系，隨機選擇其中的28株予以保留。2011年春，在海南省種植28株F4株系，選擇其中的5株予以保留，當(dāng)年夏季在天長市種植5株F5株系，隨機挑選其中的8株予以保存。2012年春季，在海南省種植8株F6代株系，選擇其中的2個株系予以保留、混合收獲，當(dāng)年夏季在天長市種植F7代株系，并開展小區(qū)鑒定試驗，編號為wt-01。

2 特征特性

2.1 主要農(nóng)藝及經(jīng)濟性狀 皖墾粳2號為常規(guī)晚粳品種，選育的親本來源為武香粳14/南粳46。全生育期平均135.5d，與對照品種M1148相比，成熟期提前3.7d左右;株高、穗長的平均值在90、16cm左右，有效穗數(shù)平均為336.2萬穗/hm2左右，穗總粒數(shù)、實粒數(shù)平均128、115粒，結(jié)實率平均為89.8%;千粒重平均27.7g，籽粒的空秕率較低，田間種植表現(xiàn)的平均值10.5%左右。對低溫冷害氣候的抗性等級為1級。

2.2 產(chǎn)量表現(xiàn) 皖墾粳2號參加2014年安徽省粳稻的區(qū)域試驗，經(jīng)過專家組的測產(chǎn)，平均產(chǎn)量9165kg/hm2，與對照品種相比，產(chǎn)量增加17.5%，增產(chǎn)幅度達到顯著水平。2015年該品種繼續(xù)參加安徽省的區(qū)域試驗，經(jīng)過測產(chǎn)，平均產(chǎn)量值9056kg/hm2，與對照品種相比，增加13.3%，增產(chǎn)幅度達到極顯著水平。2016年該品種參加生產(chǎn)試驗，經(jīng)過專家組的測產(chǎn)，平均產(chǎn)量達8034kg/hm2，與對照品種相比，產(chǎn)量增加16.1%左右。

2.3 抗性水平 經(jīng)安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植保所鑒定，2014年皖墾粳2號田間種植，對稻瘟病綜合抗病指數(shù)4.3，為中抗水平，稻曲病的田間病情指數(shù)1.1，紋枯病的田間病情指數(shù)41.0，表現(xiàn)為中等抗性水平，白葉枯病的田間病指40，表現(xiàn)為中等抗性。2015年皖墾粳2號田間種植，對稻瘟病的綜合病指數(shù)3.8，表現(xiàn)為中等抗性，對稻曲病田間的病情指數(shù)2.0，表現(xiàn)為抗，對紋枯病田間病指40，表現(xiàn)為中等抗性，對白葉枯病的田間病指28，表現(xiàn)為中等抗性。

2.4 品質(zhì) 2014年，經(jīng)農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心的檢驗：整精米率、堊白粒率分別為77.5%、15.0%，堊白度5.0%，籽粒長寬比在1.8左右，直鏈淀粉含量、膠稠度分別為15.9%、76mm，米質(zhì)整體品質(zhì)達到部標(biāo)2級水平。

3 綠色高效栽培技術(shù)要點

3.1 適時播種，控制密度 皖墾粳2號在廬江縣地區(qū)栽植的播種時間、播種量因栽植方式而有所差異，一般以在5月中下旬至6月中旬播種為宜，具體因?qū)嶋H情況而定。如果在廬江縣作為單季稻種植，采取人工插秧方式的，播種時間適合在5月20日，播種量控制在37.5～45.0kg/hm2，秧齡在22～28d為好;如果采取機械化插秧，則播種時間在5月下旬為好，播種量在45.0～52.5kg/hm2，秧齡18～20d為佳。大田機械插秧栽插密度適合在25.5～30萬穴/hm2，基本苗密度達90～120萬/hm2為宜。

3.2 合理肥水運籌 皖墾粳2號的施肥量一般為純N用量240kg/hm2，前期、后期施入的比例控制在7∶3左右，底肥中磷、鉀肥的施入量要充足，搭配微肥等施入，可選擇根外追肥的方式施入[5]。施穗肥的時間、施肥量結(jié)合田間苗生長情況而定，一般分2次施入，分別在倒4、倒3葉期施入。對于水稻生長進入無效分蘗期后葉片落黃正常、高峰苗的數(shù)量達到預(yù)期穗數(shù)的1.2倍左右的群體，則施入2次穗肥即可。對于田間群體生長量小、葉片落黃時間早的稻田，穗肥的施入時間可適當(dāng)在倒5葉時再增加1次，且施入量適當(dāng)增加。對于無效分蘗期內(nèi)葉片顏色深、高峰苗數(shù)達到預(yù)期穗數(shù)的1.4倍左右的稻田，穗肥的施入可減少1次，僅在倒3葉施1次，且用量要適當(dāng)降低。

水分管理上，采取精確定量灌溉的方式。前期保持田間水層較淺（2～3cm），以促使移栽后秧苗成活，勤灌溉，灌小水。進入到分蘗中期后分次擱田，擱田程度宜輕，以促使秧苗莖稈健壯。之后的灌溉每次深度在3～4cm，當(dāng)田間水消耗到豐產(chǎn)溝（深度在15～20cm）的底部時再復(fù)水至原來的深度，如此復(fù)始。灌漿到成熟階段田間保持淺水層，一直持續(xù)到成熟前7d左右，切忌斷水過早[6]。

3.3 綜合防治病蟲害 播種前做好種子浸泡消毒處理，進入秧田期后加大對稻薊馬、稻飛虱等蟲害的防治力度。秧苗生長進入到中后期階段，各類病蟲害易發(fā)，包括稻縱卷葉螟、稻瘟病、螟蟲等，要做好綜合防控工作。大田期稻飛虱、稻縱卷葉螟等易發(fā)，積極加強防治，水稻植株生長的中期稻瘟病、稻曲病易發(fā)，及時進行針對性防治。

3.4 適時收獲 皖墾粳2號生長后期表現(xiàn)出較好的耐寒性特點，功能葉衰老的速度緩慢，建議通過“養(yǎng)老稻”的方式逐漸使稻谷內(nèi)含水量降低，直接在田間內(nèi)同時完成收獲、包裝等環(huán)節(jié)[1，3]。在田間面臨時間緊等讓茬問題時，收獲的方式可選擇割曬等，粳稻的特點為籽粒不易脫落，因此成熟后機械化收獲，稻茬高度控制在25cm左右，之后在稻田內(nèi)整齊地鋪1層晾曬，當(dāng)含水量降低到安全儲藏范圍后即可機械脫粒、包裝、運輸。通過此方式可節(jié)約稻谷收獲后的晾曬時間、降低時間及勞動力成本，實現(xiàn)增收增產(chǎn)。此種方式下保留較高的稻茬，可將平鋪在上方的稻穗撐起來，起到提高透風(fēng)的效果，取得了較好的晾曬效果，與此同時還利于發(fā)揮出曬田、改善土壤墑情、降低土壤水分含量等作用，為下茬作物的播種創(chuàng)造良好的土壤條件[6]。

參考文獻

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[3]宋學(xué)堂，陳露，徐玉峰，等.優(yōu)質(zhì)長粒型粳稻皖墾粳11036的選育及應(yīng)用[J].中國稻米，2020，26（6）：104-106.

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[6]張小明，葉勝海，常志遠，等.粳稻浙粳99的生物學(xué)特性及栽培要點[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2021，62（6）：1066-1070.

（責(zé)編：張宏民）