我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策研究

李慧憬

摘 要：隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展和經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的調(diào)整，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟也在不斷轉(zhuǎn)型升級。由于傳統(tǒng)的種植業(yè)附加值較低，越來越多的農(nóng)民開始喪失對傳統(tǒng)種植農(nóng)業(yè)的熱情。休閑農(nóng)業(yè)體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)的多功能性，也促進了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的多元化發(fā)展，不但優(yōu)化了農(nóng)業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)，也增加了農(nóng)業(yè)勞動力的附加值，增加了農(nóng)民的收入，因而休閑農(nóng)業(yè)在我國得到了快速發(fā)展。本文主要分析了我國休閑農(nóng)業(yè)的主要形式，指出了休閑農(nóng)業(yè)中存在的問題并提出了相應(yīng)的對策建議。

關(guān)鍵詞：休閑農(nóng)業(yè)；發(fā)展現(xiàn)狀；對策

中圖分類號：S-9 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170832065

1 我國休閑農(nóng)業(yè)的主要形式

雖然我國不同地區(qū)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的指導思想和表現(xiàn)形式多種多樣，各地區(qū)的自然條件、經(jīng)濟條件和民俗風情也差別很大，但是總體來看，不外乎以下4種形式。

1.1 旅游觀光型

旅游觀光型主要是利用當?shù)貎?yōu)美的自然環(huán)境、農(nóng)業(yè)景觀、農(nóng)業(yè)高科技產(chǎn)業(yè)園等形式，吸引愛好農(nóng)業(yè)自然景觀的游客前來參觀、旅游?，F(xiàn)在城市建設(shè)千篇一律，到有著優(yōu)美自然環(huán)境、風格迥異的農(nóng)村旅游也成為越來越多游客的選擇。例如山東壽光的蔬菜博覽會，每年都吸引一二百萬的游客旅游參觀，不僅帶動了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，也提升了壽光市的城市形象。

1.2 休閑度假型

現(xiàn)代城市生活節(jié)奏快、壓力大、環(huán)境污染嚴重，因此到有著優(yōu)美的自然風景、溫泉等自然資源的農(nóng)村度假成為越來越多人的選擇。這種休閑農(nóng)業(yè)以度假村、休閑農(nóng)莊和鄉(xiāng)村酒店為主，不但環(huán)境優(yōu)美、價格低廉，而且能夠使人身心舒暢，是度假的最佳選擇。這種形式比較有名如廣東的燕南飛茶田度假村。

1.3 民俗風情型

這種休閑農(nóng)業(yè)以當?shù)剞r(nóng)村的風土人情、民俗文化為核心，展示當?shù)氐霓r(nóng)耕文化、民間絕技、節(jié)慶風俗等農(nóng)村文化。這種休閑農(nóng)業(yè)不僅帶動了當?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，而且將我國的農(nóng)村文化發(fā)揚光大，使越來越多的人了解我國的農(nóng)村文化。這種形式比較有代表性的如東北二人轉(zhuǎn)。

1.4 參與體驗型

這種休閑農(nóng)業(yè)是以吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家房、觀農(nóng)家景、干農(nóng)家活為標志的“農(nóng)家樂”鄉(xiāng)村旅游休閑模式。這種模式使得人們能夠親身參與到農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)勞動、農(nóng)村生活，使人們的身心得到一種完全不同于城市生活的體驗。這種形式比較有代表性的如上海崇明島綠色農(nóng)業(yè)休閑游。

2 我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問題

雖然我國休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展已經(jīng)形成了一批頗具地方特色并有一定文化影響力的品牌休閑農(nóng)業(yè)，但是總體來看，我國休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展還存在不少的問題。

2.1 缺乏特色農(nóng)業(yè)文化

雖然自然農(nóng)業(yè)環(huán)境和自然農(nóng)業(yè)景觀對發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)至關(guān)重要，但是休閑農(nóng)業(yè)最核心的乃是農(nóng)業(yè)文化。我國是農(nóng)業(yè)古國，也是農(nóng)業(yè)大國，在長期的農(nóng)業(yè)耕種中形成了具有中國特色的農(nóng)業(yè)文化。如果當?shù)卦诎l(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的過程中沒有形成自身特色的農(nóng)業(yè)文化，只是單純的依靠自然農(nóng)業(yè)環(huán)境和自然農(nóng)業(yè)景觀，那么很難長期持續(xù)發(fā)展。只有形成了特色文化，才能形成品牌，才能使得當?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)在高層次上持續(xù)發(fā)展。

2.2 缺少科學管理和發(fā)展規(guī)劃

我國休閑農(nóng)業(yè)的開發(fā)經(jīng)營主體主要是農(nóng)民和農(nóng)村企業(yè)，雖然開發(fā)經(jīng)營主體數(shù)量眾多，但是層次不高，在發(fā)展過程中缺少科學管理和科學規(guī)劃。很多休閑度假村、鄉(xiāng)村酒店、農(nóng)家樂等都是簡單模仿、經(jīng)營粗放， 有的只顧眼前利益，不考慮長久發(fā)展，從而出現(xiàn)盲目開發(fā)、低價拉客甚至宰客行為，嚴重影響了休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

另外，很多地方的休閑農(nóng)業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中為了自身經(jīng)營方便、降低經(jīng)營成本，肆意掠奪自然資源，將一些垃圾和廢棄物隨意丟棄，造成了環(huán)境的污染，長期以往，必然會影響休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

2.3 當?shù)卣芾砗驼叻龀植坏轿?/p>

農(nóng)業(yè)是我國的弱勢產(chǎn)業(yè)，雖然休閑農(nóng)業(yè)的附加值要高于傳統(tǒng)的種植農(nóng)業(yè)，但是與其他產(chǎn)業(yè)相比，仍然處于弱勢。在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的過程中，政府雖然主觀上想促進當?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)的發(fā)展，但是實際上對當?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)的發(fā)展鼓勵支持并沒有落到實處。作為當?shù)卣?，更愿意制定扶持政策引起幾個大型項目，而不愿意給能提供更多就業(yè)崗位的休閑農(nóng)業(yè)提供扶持政策。由于缺乏政府的扶持，很多地方的休閑農(nóng)業(yè)興也勃焉、亡也忽焉，不但對當?shù)剞r(nóng)業(yè)的發(fā)展沒有起到促進作用，反而浪費了很多資源。

3 促進我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的對策建議

3.1 發(fā)揚我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化

雖然現(xiàn)在是一個創(chuàng)新的時代，但是傳承和發(fā)揚我國的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化對于我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展乃至整個國家的發(fā)展都是至關(guān)重要的。我國有幾千年的農(nóng)耕歷史，中國的文化和民族精神均起源和成長于農(nóng)耕文化。只有將農(nóng)業(yè)文化深植于人們的思想中，才能使人們從心底認可休閑農(nóng)業(yè)，才能夠推動休閑農(nóng)業(yè)長期發(fā)展。

3.2 制定長期發(fā)展規(guī)劃并科學管理

政府應(yīng)當成為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的制定者和監(jiān)管者。在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)過程中應(yīng)當樹立保護生態(tài)環(huán)境以長期可持續(xù)發(fā)展的理念，對休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展進行科學規(guī)劃。政府應(yīng)當行駛規(guī)劃和監(jiān)管的職責，對當?shù)氐男蓍e農(nóng)業(yè)發(fā)展科學統(tǒng)一規(guī)劃，嚴禁亂搭亂建，濫采濫伐，防止對自然環(huán)境和自然資源的破壞。

作為經(jīng)營休閑農(nóng)業(yè)的主體也應(yīng)當對自身進行科學管理，不能以盲目追求經(jīng)濟效益為目標，不能“一錘子買賣”。休閑農(nóng)業(yè)要在依托自然環(huán)境和自然資源的基礎(chǔ)上提高自身素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量，不斷吸引新顧客和“回頭客”。

3.3 當?shù)卣哟蠓龀至Χ?/p>

發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)可以充分利用當?shù)氐馁Y源，給當?shù)靥峁└嗟木蜆I(yè)崗位。當?shù)卣畱?yīng)當改變只扶持大項目的“面子工程”理念，制定更多優(yōu)惠政策和扶持政策扶持農(nóng)家樂、休閑度假村等“里子工程”，只有當?shù)厝嗣袷杖胩岣吡耍數(shù)亟?jīng)濟才算真的發(fā)展了。

總之，休閑農(nóng)業(yè)對于提高農(nóng)民的收入和從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的積極性、推動當?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展、弘揚我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化都有重要的作用。各個地區(qū)應(yīng)當根據(jù)自己的實際情況，制定相應(yīng)的政策，只有多方共同努力，我國的休閑農(nóng)業(yè)才會發(fā)展的越來越好。

參考文獻

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