七里河區(qū)百合連作障礙產(chǎn)生原因及防控技術(shù)措施

李斌

摘 要：筆者分析了七里河區(qū)百合連作障礙問題，綜述百合連作障礙的產(chǎn)生原因，并就解決百合連作障礙，提出了相關(guān)防控技術(shù)措施。

關(guān)鍵詞：七里河區(qū)；百合連作障礙；現(xiàn)狀；原因；防控技術(shù)措施

中圖分類號：S43 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170832011

蘭州百合是甘肅的名優(yōu)特產(chǎn)，是蘭州市最具特色的農(nóng)產(chǎn)品之一，歷經(jīng)400多年的發(fā)展，七里河區(qū)又是蘭州百合的主產(chǎn)區(qū)、核心區(qū)和示范區(qū)，已經(jīng)成為七里河區(qū)廣大后山農(nóng)民擺脫貧困、增加收入的支柱產(chǎn)業(yè)。隨著百合種植經(jīng)濟(jì)效益顯著提高，百合在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的地位和作用越來越重要。但百合連作障礙已成為七里河百合種植區(qū)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要“攔路虎”和瓶頸，嚴(yán)重影響了七里河百合產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為了蘭州百合產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展和增加農(nóng)民收入，解決這一難題，圍繞百合連作障礙形成機(jī)理和防治途徑等方面開展了大量的調(diào)查研究工作，認(rèn)真分析連作障礙發(fā)生的原因，采取應(yīng)對防控技術(shù)措施，已成為七里河百合生產(chǎn)的當(dāng)務(wù)之急。

1 七里河區(qū)百合連作障礙的現(xiàn)狀

近年來，七里河區(qū)百合主產(chǎn)區(qū)發(fā)生了嚴(yán)重的百合黃化現(xiàn)象，田間調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，造成百合黃化現(xiàn)象的主要原因是連作障礙。百合連茬栽培常造成生長發(fā)育變差，抗逆性能力下降，相同病蟲害發(fā)生猖獗，百合產(chǎn)量和品質(zhì)下降，而且百合黃化現(xiàn)象逐年增加且大面積發(fā)生，嚴(yán)重者導(dǎo)致植株早期枯死，而造成減產(chǎn)幅度達(dá)30%以上。商品百合一茬種植就是3a，土地難以實行有效輪作，主要是我區(qū)未種植過百合的土地十分稀缺，輪作時間短，百合收后還要5a以上輪作才能再次種植，而百合嚴(yán)格忌連作種植，單一的百合茬口種植導(dǎo)致土壤病蟲害大量積聚、使土壤微生物種群數(shù)量結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，土壤微量元素比例失調(diào)，自毒現(xiàn)象嚴(yán)重，土壤耕作條件惡化，土壤缺素，病毒病、根腐病、土傳病害等呈加重趨勢。在加上我區(qū)百合種植栽培密度過大，光照不足，通風(fēng)不好，施肥不合理、不均衡，百合營養(yǎng)跟不上，造成百合產(chǎn)量和品質(zhì)下降，嚴(yán)重影響了蘭州百合的品牌形象。

2 七里河區(qū)百合連作障礙的發(fā)生原因

百合連作障礙也稱連茬病害，其發(fā)生連作障礙的原因也各不相同，但主要有以下幾個方面。

2.1 百合病蟲害加重

百合病蟲危害加重主要是種植區(qū)難以實行有效輪作，長期在同一塊土壤中種植，導(dǎo)致有害微生物及土傳病菌逐漸大量積聚，極易造成病蟲害滋生和蔓延，容易加劇病蟲害的發(fā)生。同時，百合連作給病蟲害生存提供了賴以生存和繁殖的場所，病蟲害對植株侵染危害越來越嚴(yán)重，常見的有百合鱗莖腐爛病、葉枯病、花葉病毒病等，地上害蟲有蚜蟲、紅蜘蛛和地下害蟲蠐螬、金針蟲、線蟲、小地老虎、遲眼蕈蚊等害蟲，使植株長勢衰弱，逐漸萎縮矮化，最后整株死亡，導(dǎo)致嚴(yán)重減產(chǎn)。這些病蟲害都是通過浸染百合的根系、破壞根系組織的正常生長和生理活動受阻，使根系供應(yīng)植株的水分養(yǎng)分嚴(yán)重不足，最終導(dǎo)致百合植株在生長中，部分生長瘦弱、葉片黃化，甚至?xí)杼嵩缈菟?。從調(diào)查情況了解到病蟲害大量發(fā)生的另外一個途經(jīng)是老百姓每年大量使用沒有發(fā)酵過的農(nóng)家肥上地，加快了百合病蟲害繁殖數(shù)量，是造成病蟲害嚴(yán)重發(fā)生的又一個直接原因。

2.2 土壤耕作條件惡化、土壤養(yǎng)分、微量元素比例失調(diào)、土壤缺素癥嚴(yán)重

百合是七里河區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、品牌產(chǎn)業(yè)。但百合種植周期長，商品百合一次種植后一般要經(jīng)過3a才能采挖，且百合生長對土壤肥力和氣候有極高的要求，栽種過百合土地必須經(jīng)過5a的休整才能夠再次種植。七里河區(qū)栽培種植百合已經(jīng)有百年歷史。氣候和土壤都適宜種植的資源已非常有限，百合產(chǎn)地幾乎面臨無地可種的尷尬境地。在土壤理化性質(zhì)變差、營養(yǎng)的嚴(yán)重匱乏的情況下，土壤又得不到長時間的修復(fù)和輪作，種植戶在片面地追求高產(chǎn)的誘惑下，任意加大栽培密度，造成土壤肥力明顯降低，難以使土壤有機(jī)質(zhì)保持平衡，長期種植百合，而商品百合一種就是3a，這3a中四季不歇地，不輪作，百合種植戶長期施用單一化學(xué)肥料，就造成了土壤微生物種群數(shù)量結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，有益微生物數(shù)量的下降，病原微生物數(shù)量上升、土壤中大量元素、中量元素、微量元素比例失調(diào)，土壤缺素癥隨時發(fā)生，土壤肥力下降、有毒害作用的作物根系分泌物在土壤中長時間大量聚集，影響百合的正常生長發(fā)育，出現(xiàn)了百合生理性黃化現(xiàn)象嚴(yán)重發(fā)生。

2.3 百合自毒作用

百合長期單一茬口連作產(chǎn)生的自毒現(xiàn)象，是百合根系分泌物和植株殘渣腐解等方式釋放一些物質(zhì)，這些物質(zhì)會對同茬或下茬、同種或同科作物生長產(chǎn)生抑制作用，這種現(xiàn)象稱作物的自毒作用。這些有害物質(zhì)，通過根系排泄到土壤中與病原微生物一起影響植株代謝，而且非常不容易分解，連作次數(shù)的增加，有害物質(zhì)在土壤中也越來越多。并且對植株的細(xì)胞膜透性、酶活性、離子吸收和光合作用等各種途徑來影響植物生長。同時，根系分泌物的組成成分及數(shù)量于土壤狀況很有關(guān)系，營養(yǎng)不均衡對連作障礙有直接的作用，亦可能脅迫改變了根系分泌物的種類和數(shù)量，從而間接地影響植物生長。土壤養(yǎng)分虧缺、土壤反應(yīng)異常、土壤理化性狀惡化、土壤板結(jié)，都來自植物的有害物質(zhì)和土壤微生物變化。為此，百合自毒作用導(dǎo)致了百合正常生長發(fā)育，嚴(yán)重影響了產(chǎn)量，降低了品質(zhì)。

2.4 百合種植密度過大，施肥不科學(xué)、土壤鹽堿化加重

百合正常每667m2種植密度為12000株，最大不能超過15000株。隨著百合種植經(jīng)濟(jì)效益的驅(qū)動，種植戶為了增加經(jīng)濟(jì)收入，以增加百合種植密度來提高經(jīng)濟(jì)收入，從田間調(diào)查情況看，現(xiàn)在每667m2種植百合密度增加到3萬株左右，有的達(dá)到4萬株左右。七里河百合種植主要在后山二陰區(qū)，降雨量相對較多，而且山地多、坡地多，地勢不平，排水性差，積水多，種植密度大，通風(fēng)不好，光照不足，濕度大，土壤粘性大，土壤透氣性差，土壤干旱時、易板結(jié)，有機(jī)質(zhì)肥力投入不足，土壤營養(yǎng)跟不上，這嚴(yán)重影響了百合的產(chǎn)量和品質(zhì)。商品百合一茬種植就是3a，百合種植密度過大，行間距變小，追施有機(jī)肥困難，部分種植戶為了方便，下雨前經(jīng)常大量撒施尿素，降雨量少，造成的肥害，加之土表淺施肥、肥料又單一，土地難以實行有效輪作休耕，長期大量偏施這些肥料，尤其是在百合特定的種植條件下，導(dǎo)致土壤產(chǎn)生鹽分大量積累。而且由于百合根系由肉質(zhì)根和纖維根組成，百合根系分布范圍及深淺一致，而吸收的養(yǎng)分相同，極易導(dǎo)致對某種養(yǎng)分消耗量增加，而造成該養(yǎng)分缺乏。此外，百合種植密度過大，也沒有按百合需肥規(guī)律科學(xué)施肥，有機(jī)肥施用減少，施肥不科學(xué)，土壤鹽堿化加重，從而導(dǎo)致了百合連作障礙的進(jìn)一步加重，造成百合減產(chǎn)嚴(yán)重而且品質(zhì)下降。endprint

3 七里河區(qū)百合連作障礙的防控技術(shù)措施

近些年來，七里河百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，已成為當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)。百合連茬種植給農(nóng)民帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益的同時，給當(dāng)?shù)赝寥郎鷳B(tài)系統(tǒng)帶來極大的破壞，對百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展構(gòu)成極大的威脅，但連作障礙產(chǎn)生的原因復(fù)雜，在防控技術(shù)上應(yīng)以防為主，多項技術(shù)并舉，綜合治理。目前，針對七里河連百合作障礙的防控技術(shù)有以下幾種。

3.1 百合輪作倒茬防控技術(shù)

輪作是解決百合連作障礙最有效的技術(shù)措施之一，輪作可以發(fā)揮土壤中各種營養(yǎng)成分的作用的均衡，由于各種農(nóng)作物的需肥種類不同，合理的輪作倒茬，就能充分利用不同土壤層中的養(yǎng)分，合理的輪作還能有效的防治病蟲害的發(fā)生。具體技術(shù)措施，將土壤耕作層深翻、旋耕、免耕、松土等措施進(jìn)行合理的組合與配置，讓土地深翻30cm，根據(jù)地病菌蟲卵的生存溫度范圍，利用夏季的高溫殺死土壤中的病菌和蟲卵，利用冬季的低溫，凍死土壤中的病菌蟲卵。增施有機(jī)生物菌肥，暫停一段時間進(jìn)行休耕，以便涵養(yǎng)提升地力；旋耕打細(xì)土塊，增施有機(jī)農(nóng)家肥，然后種植豆類作物，等豆類作物開花時期，在翻入土地，使耕地得到休養(yǎng)和恢復(fù)。充分提高土地利用率，發(fā)揮土壤中各種營養(yǎng)的作用，根據(jù)各種農(nóng)作物需的營養(yǎng)種類不同，進(jìn)行農(nóng)作物品種間的倒茬輪作，充分利用不同土壤層中的養(yǎng)分。及時合理的倒茬輪作，改變了病蟲害的生活環(huán)境，從而就失去了寄主，斷絕了它們的營養(yǎng)食物源，達(dá)到了病蟲害沒有生存環(huán)境條件，從而減輕或消滅了病蟲害為害的目的。如馬鈴薯-油菜、小麥-豆類、胡麻-玉米等，間隔4～5a倒茬輪作栽培，土壤才能修復(fù)，再一次種植百合。

3.2 百合起壟間作套種新型栽培技術(shù)

百合起壟覆草覆膜栽培技術(shù)，是解決降雨量多、田間積水過多，造成百合根部在土壤中長時間積水，土壤透氣性能嚴(yán)重下降，百合根吸收氧氣困難，并產(chǎn)生百合根腐病大量發(fā)生，百合生長養(yǎng)分供應(yīng)不足，百合田間黃化現(xiàn)象大面積發(fā)生的有效防控技術(shù)措施。因雨水在壟溝內(nèi)進(jìn)行，所以壟面土壤耕層透氣性好，利于根系呼吸，土壤耕作層的晝夜溫差加大，地溫提高，利于根系的生長，利于促進(jìn)花芽分化和壯苗，便于根外追施肥料和中耕除草，同時，容易間作套種。目前，在瑯峪村做的百合起壟間作套種豆類試驗，據(jù)田間調(diào)研，百合生長優(yōu)勢明顯，效果顯著，在堡子村百合起壟間作套種蔬菜試驗效果明顯。商品百合1茬種植就是3a，間作套種蔬菜品種（娃娃菜、甘藍(lán)、菜花等）、豆類作物，又起到輪作倒茬的作用，并可增加經(jīng)濟(jì)收入，提高了百合產(chǎn)量和品質(zhì)。在百合起壟間作套種不同蔬菜栽培新技術(shù)中，有條件的村社采用滴灌、微噴灌澆水，效果更好。

3.3 百合測土配方施肥技術(shù)

根據(jù)配方施肥技術(shù)原理，測定土壤供肥能力，摸清百合的需肥規(guī)律，在合理施用腐熟有機(jī)肥料的基礎(chǔ)上，提出氮、磷、鉀及中、微量元素的施肥技術(shù)，而且做到精準(zhǔn)配方，也就是精準(zhǔn)配方施肥品種、精準(zhǔn)配方施肥數(shù)量、精準(zhǔn)配方施肥時期、精準(zhǔn)配方施肥位置。從而調(diào)節(jié)和解決百合需肥與土壤供肥之間的矛盾。從而實現(xiàn)了百合各種養(yǎng)分之間的平衡供應(yīng)，滿足百合的各個生長期對營養(yǎng)的需要，提高肥料利用率，減少了肥料的用量，提高百合產(chǎn)量，改善百合品質(zhì)，達(dá)到節(jié)支增收為目的，也是解決百合連作障礙的一項技術(shù)防控措施。

3.4 百合覆草覆膜技術(shù)

百合覆草覆膜栽培是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的一項有效增產(chǎn)措施，在七里河區(qū)百合種植地區(qū)已開始廣泛地推廣和應(yīng)用，地面覆草覆膜技術(shù)，改變了百合對土壤溫度、水分、空氣、光照等環(huán)境因素，導(dǎo)致土壤物理、化學(xué)和生物學(xué)性狀發(fā)生一系列的變化，因為溫度和濕度是影響土壤微生物組成和生態(tài)功能的重要因素。覆草覆膜的主要優(yōu)勢有增溫、保墑，增加耕作層土壤熱容量的容積，維持土壤適宜濕度，減少地表水分蒸發(fā)，從而能夠降低百合田間空氣濕度，利于防病，避免了某些病菌和害蟲直接與土壤接觸，可有效地防止某些土傳病害和地下蟲害。覆草覆膜栽培是增加土壤中有益微生物菌的活性，分解百合根系分泌的病原菌與植物殘體腐解物，增加了土壤中有益微生物種群數(shù)量，改善土壤生物與非生物環(huán)境，促進(jìn)植物的生長發(fā)育，抑制病害發(fā)生，在一定程度上緩解了百合的連作障礙。

3.5 百合有機(jī)肥的施肥技術(shù)

百合種植區(qū)產(chǎn)生連作障礙最重要的原因是施肥問題，增施有機(jī)肥，可改善土壤理化性狀結(jié)構(gòu)、生物特性，熟化土壤和增強(qiáng)保肥供肥能力和緩沖能力，為作物的生長創(chuàng)造良好的條件；增施有機(jī)肥促進(jìn)微生物活動，加速有機(jī)質(zhì)分解，促進(jìn)作物的生長，增加產(chǎn)量、提高品質(zhì)；提高肥料的利用率，化肥養(yǎng)分含量高，成分少，釋放快，有機(jī)肥含有養(yǎng)分多，但含量低，釋放緩慢，2種肥料的合理配合施用，相互補(bǔ)充，相互促進(jìn)，有機(jī)質(zhì)分解產(chǎn)生的有機(jī)酸還能促進(jìn)土壤和化肥中礦物質(zhì)養(yǎng)分的溶解。為此，有機(jī)肥俗稱農(nóng)家肥，主要來源于大量生物物質(zhì)、動植物廢棄物、排泄物、植物殘體加工消除了其中的有毒有害物質(zhì)等物質(zhì)的緩效肥料。而且有機(jī)肥料的原料來源廣泛，人畜糞尿類、堆漚肥類、秸稈肥類、綠肥類、餅肥類、腐殖酸類、沼氣肥等，有機(jī)肥富含大量有益物質(zhì)，如多種有機(jī)酸、肽類以及包括氮、磷、鉀在內(nèi)的大量元素、中微量元素，而營養(yǎng)元素豐富全面，施入土壤中改善土壤理化性能，促進(jìn)植物生長及土壤生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán)。

3.6 百合生物菌施肥技術(shù)

應(yīng)用生物菌技術(shù)防治土傳病害，解決連作障礙修復(fù)土壤生態(tài)系統(tǒng)最理想的技術(shù)，是今后研究發(fā)展的方向。生物菌活體大量施入土壤后， 改變了植物根際的微生物菌群種類和數(shù)量，有益菌在植物根際大量生長繁殖，占椐了病原菌繁殖的生存空間，消耗了病原菌的食源空間，以及有益微生物產(chǎn)生的抗生素類物質(zhì)抑制了根際病原菌的大量繁殖，達(dá)到了以菌治菌的目的，同時，改善土壤氧化還原條件，降低氮素脫氮和氧化過程，降低硝酸鹽含量，減少環(huán)境污染，確保農(nóng)產(chǎn)品安全無公害。增施生物菌肥改善土壤物理性狀，增加土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，從而使土壤疏松，減少土壤板結(jié)。因為，生物菌肥與化肥、有機(jī)肥不同，生物菌肥是通過活性的微生物菌施入土壤中后，生物菌會在土壤中大量的繁殖，對土壤環(huán)境起到一個活化、疏松土壤的作用，對改良土壤結(jié)構(gòu)、增加土壤透氣性，修復(fù)土壤有明顯的促進(jìn)作用。近幾年來，引進(jìn)生物菌肥，開始試驗示范，如這幾年在瑯峪村引進(jìn)的活力源生物有機(jī)菌肥，它含2種活性菌，如枯草茅孢桿菌、側(cè)孢短芽孢桿菌。在白家峴引進(jìn)的肥地寶生物有機(jī)菌肥，它含11種活性菌，如枯草芽孢桿菌、 地衣芽包桿菌、纖維素酶芽等菌，我們分離提取的放線菌、腐霉菌，以液體形式，在湖灘村進(jìn)行的試驗，從以上幾個試驗點來看效果顯著。從試驗結(jié)果看出，同期株高比沒有施用生物有機(jī)菌肥的要高16cm左右，而且土壤梳松，百合根系發(fā)達(dá)，枝株生長旺盛?？梢哉f，應(yīng)用生物菌技術(shù)可以解決百合連作障礙主要機(jī)理是生物菌肥改善了土壤微生態(tài)環(huán)境，采用細(xì)菌-真菌聯(lián)合、多菌種聯(lián)合的技術(shù)方法，提高了土壤中微生物種類和數(shù)量，并增強(qiáng)了土壤活力，促進(jìn)了百合根系生長，提高了根系活性，百合根系對N、P、K及中微量元素等有機(jī)養(yǎng)分的吸收能力明顯增強(qiáng)。有益微生物菌通過空間競爭營養(yǎng)等途徑來減少病原菌的數(shù)量，使百合根區(qū)土壤中的微生物種群數(shù)量達(dá)到正常狀態(tài)，達(dá)到修復(fù)土壤生態(tài)系統(tǒng)的目的。

3.7 百合病蟲害綠色綜合防治技術(shù)

七里河百合種植區(qū)的病蟲害發(fā)生危害現(xiàn)狀比較嚴(yán)重，特別是重茬連作障礙引起的土傳病菌中的鐮刀菌、綠霉菌、絲核菌和腐霉病等細(xì)菌、真菌性病害，百合花葉病毒病等嚴(yán)重發(fā)生，同時，通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，百合種植區(qū)不同地塊地下主要蟲害發(fā)生比較嚴(yán)重，特別是蠐螬，小地老虎、金針蟲、遲眼蕈蚊等蟲害，在百合種植地塊中的蟲口基數(shù)密度增大，造成百合黃化現(xiàn)象不同程度嚴(yán)重發(fā)生。百合生長期根部組織遭到蟲害破壞，病菌入侵發(fā)生病害，水分和養(yǎng)分供應(yīng)不足，致使不能吸收水分和養(yǎng)分，光合作用所必需的養(yǎng)分也得不到充分供應(yīng)，葉片失綠出現(xiàn)黃化現(xiàn)象，這是由蟲害引起的黃化現(xiàn)象。在百合病蟲害綜合防治措施中，應(yīng)以農(nóng)業(yè)防治措施為基礎(chǔ)，創(chuàng)造一個適合百合生長、不利于病蟲發(fā)生危害的生態(tài)環(huán)境；優(yōu)先采用生物菌防治技術(shù)，加強(qiáng)農(nóng)用抗生素、微生物殺蟲殺菌劑的施用，采用頻振式殺蟲燈、黃板、糖醋液，保護(hù)利用各種天敵昆蟲，充分發(fā)揮其它防治措施，科學(xué)、安全地使用農(nóng)藥，防止農(nóng)藥對農(nóng)產(chǎn)品及環(huán)境造成污染。

3.8 百合脫毒種球組培技術(shù)

從百合田間調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，蘭州百合多年來靠自然生長的母籽進(jìn)行繁育，種球自然退化嚴(yán)重，品種雜、亂、差現(xiàn)象普遍存在，為了擴(kuò)大繁育，繼續(xù)采用帶病小籽球繁殖、鱗片繁殖，種植戶之間又相互串種，百合種球傳播病菌加重連作障礙又一因素。采取精選種球進(jìn)行異地交叉栽培，如縣區(qū)交叉栽培、前山和后山、川區(qū)的山區(qū)交叉栽培，通過交叉栽培提高百合品種種球純度；采用脫毒培養(yǎng)技術(shù)獲得脫毒苗，隔離繁殖，生產(chǎn)健康種球為目的；精選鱗片繁殖，提高百合品種種球純度；精選無病種球，嚴(yán)格消毒，防治病菌；建立七里河區(qū)百合種球產(chǎn)業(yè)化繁育創(chuàng)新基地，依靠科技，建立蘭州百合脫毒種鱗球繁育中心，通過百合莖尖剝離組織培養(yǎng)脫毒苗的離體快繁技術(shù)、建立莖尖脫毒原種球的生產(chǎn)基地，來解決蘭州百合病毒性種球退化問題，從而大批量生產(chǎn)培育優(yōu)質(zhì)百合商品種球，達(dá)到百合產(chǎn)量增加和品質(zhì)提高，農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入穩(wěn)步增長的目的。endprint