基于超星學(xué)習(xí)通的線上線下混合式教學(xué)模式探索

劉助紅 唐玲 劉賢旭 林潔文 吳林 劉思伽

摘要：本課程以學(xué)生為中心，以成果為導(dǎo)向，根據(jù)教學(xué)目標(biāo)開展反向教學(xué)設(shè)計(jì)，借助“超星學(xué)習(xí)通”平臺(tái)，遵循“線上線下”“理論實(shí)訓(xùn)”雙結(jié)合的混合式教學(xué)理念，多種教學(xué)方法結(jié)合，多次多元評(píng)價(jià)機(jī)制完成過程性考核，有效突破教學(xué)重、難點(diǎn)，探索出學(xué)生主動(dòng)、教師隨動(dòng)的多方法結(jié)合的教學(xué)方式。

關(guān)鍵詞：超星學(xué)習(xí)通 混合式教學(xué) 水產(chǎn)動(dòng)物病害防治 教學(xué)模式

Exploration of Online and Offline Hybrid Teaching Mode Based on Superstar Learning

——Taking the Course of <Aquatic Animal Disease Control> as an Example

LIU Zhuhong1，2? TANG Ling1? LIU Xianxu1? LIN Jiewen1? WU Lin1

LIU Sijia1

（1.Guangdong Polytechnic of Science and Trade， Guangzhou， Guangdong Province， 510430 China; 2. Guangdong Provincial Key Lab of Pathogenic Biology and Epidemiology of Aquatic Economic Animals， Zhangjiang， Guangdong Province， 524088 China）

Abstract： This course is student-centered， achievement oriented， carries out reverse teaching design according to the teaching objectives， with the help of "Superstar Learning" platform， and combines various teaching methods， and completes the process assessment by multiple evaluation mechanisms for many times， effectively breaking through the teaching key and difficult points， It explores the teaching method of students' initiative and teachers' follow-up.

Key Words： Superstar Learning; Hybrid teaching; Aquatic Animal Disease Control; Teaching model

1 課程介紹

《水產(chǎn)動(dòng)物病害防治》是水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，課程通過對(duì)疾病的基本知識(shí)、藥理學(xué)基礎(chǔ)與常用漁藥、健康養(yǎng)殖技術(shù)等基礎(chǔ)知識(shí)部分的學(xué)習(xí)，結(jié)合魚類病害防治、蝦蟹類病害防治、螺貝類病害防治、其他水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害的防治以及非生物性疾病的防治等與生產(chǎn)實(shí)踐聯(lián)系緊密的內(nèi)容的學(xué)習(xí)，使學(xué)生系統(tǒng)和深入地掌握水產(chǎn)動(dòng)物病害的基本原理及實(shí)際病害防治手段與措施，為將來從事水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)做好理論和技術(shù)準(zhǔn)備[1-2]。該課程最大的特點(diǎn)是涉及的病原較多，教材中提及的病原約有180余種，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)要求非常高，如何通過一個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)讓學(xué)生能對(duì)這些病原的特點(diǎn)、流行情況、感染癥狀及預(yù)防治療等知識(shí)有較好的掌握，需要不斷探索新的教學(xué)方法和模式。陸宏達(dá)等[3]、姚珊等[4]、田海軍等[5]通過增加實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容或案例教學(xué)法達(dá)到實(shí)踐教學(xué)的目的。張偉妮等[6]通過增加趣味性教學(xué)內(nèi)容來提高學(xué)習(xí)效果。田海軍等[7]將《水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)基礎(chǔ)》和《水產(chǎn)動(dòng)物病害防治技術(shù)》兩門課程進(jìn)行內(nèi)容整合來開展教學(xué)。但以上都是基于教學(xué)內(nèi)容的改革，未能充分激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)性、積極性，未能體現(xiàn)學(xué)生的主體性。

2 學(xué)情分析

針對(duì)《水產(chǎn)動(dòng)物病害防治》課程的特點(diǎn)，以2018、2019級(jí)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)和2019級(jí)飼料與動(dòng)物營養(yǎng)專業(yè)的學(xué)生為研究對(duì)象，這3個(gè)班班級(jí)學(xué)生思維活躍，動(dòng)手能力強(qiáng)，對(duì)信息化教學(xué)方式接受能力強(qiáng)，尤其是2018、2019級(jí)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)的學(xué)生前期已經(jīng)學(xué)習(xí)了水產(chǎn)微生物、魚類學(xué)等基礎(chǔ)課程，能夠?qū)Ρ菊n程中涉及的病原微生物及相關(guān)生理結(jié)構(gòu)等知識(shí)有較好的掌握，但是飼料專業(yè)的學(xué)生前期未接受過水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)相關(guān)課程的系統(tǒng)培訓(xùn)，因此，在課程的教學(xué)進(jìn)度、教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)上整體水平會(huì)略遜于水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)的學(xué)生。針對(duì)這兩類不同的學(xué)生，設(shè)置不同的教學(xué)進(jìn)度、教學(xué)重難點(diǎn)，便于學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行掌握。

3 混合式教學(xué)模式設(shè)計(jì)

國內(nèi)外學(xué)者對(duì)混合式教學(xué)方法已經(jīng)有相當(dāng)多的研究。在國外，學(xué)者Driscol[8]曾于2002年較為全面地論述了混合式學(xué)習(xí)概念，即為了實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)混合了不同信息所呈現(xiàn)的模式，以達(dá)到最理想的教學(xué)效果;Vo[9]和Alsalhi[10]等采用混合式教學(xué)方法，明顯提高了學(xué)習(xí)效果。而在我國，最早由何克抗教授[11]在2003年開始倡導(dǎo)“混合式學(xué)習(xí)”，他主張既在教學(xué)過程中要教師的主導(dǎo)作用發(fā)揮出來，又要將學(xué)生的主動(dòng)性、積極性與創(chuàng)造性充分激發(fā)出來，當(dāng)兩者的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)達(dá)到一定程度時(shí)，那么最佳的學(xué)習(xí)效果也就體現(xiàn)出來了。

本文涉及的混合式教學(xué)模式，即依托超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)，采取線上、線下相結(jié)合，以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)，積極調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和自覺性，突破了教學(xué)時(shí)間、空間的限制的一種教學(xué)方式。 基于超星學(xué)習(xí)通的混合式教學(xué)模式按照學(xué)習(xí)過程由課前、課中和課后三個(gè)階段構(gòu)成，通過利用超星學(xué)習(xí)通的相關(guān)功能得以實(shí)施。下面以水產(chǎn)動(dòng)物病害防治課程為例，介紹基于超星學(xué)習(xí)通的混合式教學(xué)模式構(gòu)建的實(shí)施過程。

3.1 課前階段

教師結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況整合教學(xué)資源在學(xué)習(xí)通軟件上發(fā)布視頻、PPT課件等直觀的教學(xué)資源供學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)，同時(shí)，針對(duì)資源發(fā)布試題或測(cè)驗(yàn)，提前摸清楚學(xué)生對(duì)某個(gè)章節(jié)知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，以便針對(duì)性地調(diào)整教學(xué)進(jìn)度和確認(rèn)重點(diǎn)、難點(diǎn)，提高課程教學(xué)效率。比如在介紹水產(chǎn)動(dòng)物疾病的生物原因的過程中，會(huì)涉及到微生物相關(guān)的內(nèi)容，對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)的學(xué)生來說，這個(gè)可以作為一個(gè)自學(xué)的內(nèi)容進(jìn)行學(xué)習(xí)和測(cè)驗(yàn)，而對(duì)于沒有水產(chǎn)微生物基礎(chǔ)的飼料與動(dòng)物營養(yǎng)專業(yè)的學(xué)生來說，那么，微生物相關(guān)的內(nèi)容（如水產(chǎn)微生物的結(jié)構(gòu)、致病機(jī)理等）需要進(jìn)行重點(diǎn)進(jìn)行講解。另外，針對(duì)某個(gè)特定的內(nèi)容諸如在介紹具體的水產(chǎn)動(dòng)物病原病毒性疾病時(shí)，采取任務(wù)教學(xué)的方法發(fā)布任務(wù)，讓學(xué)生以小組的形式分工合作，查閱病原的相關(guān)資料，最后整理成PPT進(jìn)行課堂匯報(bào)。學(xué)生通過觀看教師上傳的微視頻課件，親身體驗(yàn)到原來上課聽不懂的問題更加有針對(duì)性，解決起來更加容易，而不是增加額外任務(wù)和額外負(fù)擔(dān)，使得找回學(xué)習(xí)的自信心，更加樂于學(xué)習(xí)。通過超星學(xué)習(xí)通APP教學(xué)平臺(tái)，學(xué)生實(shí)現(xiàn)了信息化環(huán)境下的水產(chǎn)動(dòng)物病害防治課程的自主學(xué)習(xí)。自主學(xué)習(xí)屬于非正式學(xué)習(xí)，不受時(shí)間和空間限制，可以反復(fù)多次學(xué)習(xí)，滿足了學(xué)生個(gè)性化學(xué)習(xí)需要。

3.2 課中階段

3.2.1利用超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)進(jìn)行課堂管理

用學(xué)習(xí)通軟件進(jìn)行考勤，及時(shí)了解學(xué)生的出勤情況，另外，可以借助學(xué)習(xí)通進(jìn)行隨機(jī)選人，來調(diào)查學(xué)生課前預(yù)習(xí)的情況，尤其是一些愛遲到、上課不認(rèn)真的同學(xué)，借助學(xué)習(xí)通平臺(tái)可以給予更多的關(guān)注，提升整個(gè)班級(jí)的學(xué)習(xí)氛圍，解決了以往上課容易出現(xiàn)上課疲勞、走神的情況。

3.2.2分組任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)

對(duì)于某些理論知識(shí)部分內(nèi)容，教師準(zhǔn)備多媒體課件，組織學(xué)生按課前布置的任務(wù)分組進(jìn)行PPT匯報(bào)，對(duì)小組任務(wù)進(jìn)行總結(jié)、點(diǎn)評(píng)并評(píng)分，組內(nèi)人員按照分工進(jìn)行PPT 匯報(bào)，同時(shí)解答其他組同學(xué)的提問，通過不同組PPT 的展示和其他同學(xué)的提問，讓學(xué)生查缺補(bǔ)漏，明白自己對(duì)于哪些知識(shí)點(diǎn)還存在疑問;同時(shí)，鍛煉學(xué)生分工協(xié)作、展示自我和應(yīng)變的能力，教師對(duì)學(xué)生所講內(nèi)容中遺漏的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行補(bǔ)充講解和完善，并圍繞教學(xué)重難點(diǎn)——病毒性疾病的發(fā)病特點(diǎn)和治療的措施等提出問題，每個(gè)小組針對(duì)教師的提問，進(jìn)行小組討論，總結(jié)要點(diǎn)，回答問題。通過任務(wù)教學(xué)的方式讓學(xué)生對(duì)各個(gè)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行梳理、掌握。

3.2.3實(shí)訓(xùn)技能操作教學(xué)

對(duì)于實(shí)訓(xùn)技能板塊，通過教師講解理論—視頻觀摩實(shí)訓(xùn)操作—教師從旁指導(dǎo)的方式進(jìn)行教學(xué)。例如，在對(duì)寄生蟲形態(tài)結(jié)構(gòu)的觀察的實(shí)驗(yàn)中，讓學(xué)生在顯微鏡下進(jìn)行觀察，并拍攝照片與視頻，上傳到學(xué)習(xí)通軟件上，對(duì)學(xué)生上傳的照片和視頻進(jìn)行分析指導(dǎo)，做到理論實(shí)訓(xùn)雙結(jié)合，指出不同種類的寄生蟲的形態(tài)特征差異，加深學(xué)生對(duì)寄生蟲的認(rèn)知。

3.2.4以賽促學(xué)，以賽促教，學(xué)賽結(jié)合

針對(duì)學(xué)生平時(shí)喜歡用手機(jī)拍照的特點(diǎn)，教師在學(xué)習(xí)通上發(fā)布“寄生蟲的顯微鏡攝影比賽”任務(wù)，要求學(xué)生在進(jìn)行寄生蟲種類鑒別的同時(shí)，拍攝出符合“美學(xué)”的顯微鏡攝影作品，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。在課堂上展示學(xué)生上傳的作品，組織學(xué)生互評(píng)，并進(jìn)行點(diǎn)評(píng)評(píng)價(jià)，選出優(yōu)勝作品供大家學(xué)習(xí)。

3.2.5隨堂測(cè)驗(yàn)，保證過程性考核

在學(xué)習(xí)通題庫中隨機(jī)抽取水產(chǎn)動(dòng)物病害防治相關(guān)試題進(jìn)行測(cè)試，對(duì)每次課的內(nèi)容進(jìn)行過程性考核，利用幾分鐘的時(shí)間進(jìn)行隨堂小測(cè)試，鞏固學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解，同時(shí)方便教師明確學(xué)生對(duì)每個(gè)知識(shí)點(diǎn)的掌握情況。

3.3 課后教學(xué)

對(duì)測(cè)驗(yàn)進(jìn)行批改并及時(shí)發(fā)布結(jié)果，同時(shí)補(bǔ)充學(xué)習(xí)資料，總結(jié)與改進(jìn)完成課后評(píng)價(jià)，線上提問并答疑，教師線上提問，讓學(xué)生對(duì)知識(shí)進(jìn)行回顧，方便教師了解學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握程度。學(xué)生可以通過平臺(tái)及時(shí)反饋學(xué)習(xí)效果，查缺補(bǔ)漏;還可在平臺(tái)或使用其他通訊工具進(jìn)行提問，教師隨時(shí)答疑解惑。

4 混合式教學(xué)模式的成效

4.1完成教學(xué)目標(biāo)，提高學(xué)習(xí)效果

通過線上線下的混合教學(xué)，順利完成了各項(xiàng)目標(biāo)，80%以上的學(xué)生熟練掌握常見病原的形態(tài)結(jié)構(gòu)、流行情況、診斷方法、預(yù)防和治療措施，70%以上的學(xué)生可在實(shí)訓(xùn)操作過程中完成細(xì)菌病病原的分離、診斷; 90%以上的學(xué)生能夠主動(dòng)參與，自主學(xué)習(xí)，通過角色扮演使學(xué)生的表達(dá)能力與儀表儀態(tài)得到提高。通過期末考核學(xué)生的理論和實(shí)訓(xùn)技能，100%的學(xué)生能夠順利通過考試，其中2019級(jí)飼料與動(dòng)物營養(yǎng)班級(jí)的學(xué)生的平均成績?yōu)?0分，班級(jí)人員成績分布情況如圖1所示。2019級(jí)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)班級(jí)的的平均成績?yōu)?3分，班級(jí)人員成績分布情況如圖2所示。2018級(jí)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)班級(jí)學(xué)生的平均成績?yōu)?2分，班級(jí)人員成績分布情況如圖3所示。

4.2 多元化的考核方式，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性

打破傳統(tǒng)評(píng)分模式，利用超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)進(jìn)行“課前、課中、課后”的考核，并通過自我評(píng)價(jià)、組內(nèi)、組間評(píng)價(jià)、教師評(píng)價(jià)等多環(huán)節(jié)多方面多元評(píng)價(jià)，每個(gè)環(huán)節(jié)設(shè)置合理得分及所占比例，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，學(xué)生參與度高。翻轉(zhuǎn)課堂，并采樣角色扮演法教學(xué)，由學(xué)生扮演教師講授以預(yù)習(xí)的內(nèi)容，從學(xué)習(xí)者的角度加入自己的理解，使理論知識(shí)更易被學(xué)生接受，并以此鍛煉學(xué)生分工協(xié)作、展示自我和應(yīng)變的能力，做到儀表儀態(tài)和表達(dá)能力的提高。

4.3 以賽促學(xué)，促進(jìn)學(xué)生專業(yè)技能的提升和榮譽(yù)感

學(xué)生以本課程為基礎(chǔ)參加“中牧杯”互聯(lián)網(wǎng) 雙創(chuàng)比賽和“問山杯”雙創(chuàng)比賽中取得佳績;參加第一屆、第二屆全國水產(chǎn)技能比賽分別獲得獲個(gè)人二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)及團(tuán)體三等獎(jiǎng)的榮譽(yù)。2018級(jí)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)學(xué)生的病害防治員（中級(jí)）證書通過率為100% 。

4.4 智能化實(shí)時(shí)指導(dǎo)與數(shù)據(jù)化統(tǒng)計(jì)

依托“超星學(xué)習(xí)通”平臺(tái)布置任務(wù)，能實(shí)時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，充分利用學(xué)生的碎片化時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí)，充分保證了學(xué)習(xí)效果;同時(shí)，對(duì)教學(xué)效果進(jìn)行精準(zhǔn)、科學(xué)的數(shù)據(jù)化統(tǒng)計(jì)（見圖4），精準(zhǔn)掌握教學(xué)效果，教師及時(shí)跟進(jìn)、總結(jié)與補(bǔ)充，為后續(xù)教學(xué)內(nèi)容的開展提供準(zhǔn)確科學(xué)的依據(jù)。

5 結(jié)語

綜上可知，與傳統(tǒng)填鴨式教學(xué)模式相比，通過超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)應(yīng)用線上線下相結(jié)合的混合式學(xué)習(xí)模式明顯提高了學(xué)生學(xué)習(xí)水產(chǎn)動(dòng)物病害防治課程的興趣，調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)信心，而且還能培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，形成良性循環(huán)。因此，推廣應(yīng)用基于超星學(xué)習(xí)通的線上線下混合式教學(xué)模式是可行的。

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DOI：10.16660/j.cnki.1674-098x.2107-5640-4496 中圖分類號(hào)：G712 基金項(xiàng)目：廣東省水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物病原生物學(xué)及流行病學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室開放基金（PBEA2020YB06）;廣東省教育廳青年創(chuàng)新人才項(xiàng)目（2018GkQNCX069）。

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

作者簡(jiǎn)介：劉助紅（1985—），男，碩士，講師，研究方向?yàn)樗a(chǎn)動(dòng)物病害防治。