關(guān)于《旅游學(xué)概論》智慧型課程教學(xué)方法改革的實(shí)踐總結(jié)

李洪娜 趙亮 任成好

摘要：本文以“大數(shù)據(jù)”引領(lǐng)的智慧科技為時(shí)代背景，以培養(yǎng)理論與實(shí)踐相結(jié)合，具有創(chuàng)新性旅游專業(yè)人才為目標(biāo)，結(jié)合多年教學(xué)經(jīng)歷，對(duì)《旅游學(xué)概論》課程的智慧型課程內(nèi)容構(gòu)建，跨校修學(xué)分、翻轉(zhuǎn)課堂、課程實(shí)訓(xùn)、案例教學(xué)和線上線下相結(jié)合等多種教學(xué)方法相融合的教學(xué)方式，以及智慧型課程學(xué)習(xí)的評(píng)估體系構(gòu)建等方面進(jìn)行了總結(jié)和探討。希望對(duì)《旅游學(xué)概論》課程的教學(xué)具有借鑒意義。

關(guān)鍵詞：旅游學(xué)概論;智慧課程;教學(xué)改革

未來(lái)的十年將是一個(gè)“大數(shù)據(jù)”引領(lǐng)的智慧科技的時(shí)代，智慧教育正是大數(shù)據(jù)背景下技術(shù)與教育深度融合的結(jié)果。智慧型課程是構(gòu)建智慧教育體系的最重要元素之一，反映了當(dāng)前教育領(lǐng)域的“新變革”、“新秩序、“新形態(tài)”、“新常態(tài)”。其目標(biāo)是由培養(yǎng)“知識(shí)人”向培養(yǎng)“智慧人”轉(zhuǎn)變，即培養(yǎng)具有高級(jí)思維能力和創(chuàng)新創(chuàng)造能力的人。這種課程目標(biāo)定位的調(diào)整，要以內(nèi)容精要、環(huán)節(jié)簡(jiǎn)潔、過(guò)程清晰為原則，搭建符合學(xué)科特征的課程教學(xué)結(jié)構(gòu)，以實(shí)現(xiàn)低耗高效。

《旅游學(xué)概論》是旅游管理專業(yè)的核心課程和基礎(chǔ)課程，也是旅游管理專業(yè)學(xué)生的入門課程，具有很強(qiáng)的理論性和綜合性。通過(guò)本課程學(xué)習(xí)，學(xué)生能系統(tǒng)掌握旅游學(xué)科基礎(chǔ)知識(shí)，宏觀認(rèn)識(shí)和把握旅游活動(dòng)規(guī)律，全面了解旅游行業(yè)的發(fā)展，并為后續(xù)的專業(yè)課學(xué)習(xí)起到了理論鋪墊和專業(yè)引導(dǎo)的重要作用。

構(gòu)建《旅游學(xué)概論》智慧型課程體系，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，讓學(xué)生全方位、多角度地學(xué)習(xí)知識(shí)，提高學(xué)生專業(yè)興趣，使學(xué)生遇到問(wèn)題時(shí)能夠獨(dú)立做出理性判斷，并在海量的知識(shí)中提升自己的專業(yè)技能，是《旅游學(xué)概論》智慧型課程建設(shè)的目標(biāo)。本課程在長(zhǎng)期教學(xué)實(shí)踐中，進(jìn)行了如下幾方面的嘗試，均取得顯著效果。

一、《旅游學(xué)概論》智慧型課程內(nèi)涵構(gòu)建

1.選擇高質(zhì)量前瞻性教材

本課程主要選擇了李天元主編的《旅游學(xué)》（第四版，高不教等教育出版社）為學(xué)生教材，在此基礎(chǔ)上，在教學(xué)過(guò)程中還參考了大量的教材。教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置主要以三要素（旅游活動(dòng)的體系構(gòu)成要素：旅游活動(dòng)主體旅游者，旅游活動(dòng)客體旅游資源和旅游活動(dòng)媒介旅游業(yè)）的理論為整體框架，所以采用了李天元主編的《旅游學(xué)》作為學(xué)生和教師的主要用書。另外借鑒了吳必虎主編的《旅游學(xué)概論》中全域旅游和智慧旅游的教學(xué)內(nèi)容，謝彥君著的《基礎(chǔ)旅游學(xué)》旅游體驗(yàn)的相關(guān)理論。把上述兩種教材作為教師教學(xué)的主要參考教材。此外，還大量借鑒了其他教材中的教學(xué)案例和復(fù)習(xí)題。

2.完善知識(shí)體系

教學(xué)內(nèi)容基于所選用的教材（李天元主編的《旅游學(xué)》）的知識(shí)體系，結(jié)合其他參考教材，構(gòu)建成新的教學(xué)單元，并在每個(gè)教學(xué)單元中增添新的相關(guān)小節(jié)。

3.構(gòu)建教學(xué)和教學(xué)評(píng)估資料庫(kù)

針對(duì)每一個(gè)單元進(jìn)行與教學(xué)相關(guān)的目標(biāo)、任務(wù)、教學(xué)情境以及教學(xué)案例等各方面的組織設(shè)定工作。經(jīng)過(guò)多輪的教學(xué)工作，完成教學(xué)資料庫(kù)的構(gòu)建。包括：學(xué)科前沿閱讀的動(dòng)態(tài)資料庫(kù);教學(xué)案例庫(kù);任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的項(xiàng)目任務(wù)單;實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目及項(xiàng)目指導(dǎo)書;練習(xí)及考試題庫(kù)。在教學(xué)中，以單元知識(shí)為模塊，課前布置教學(xué)任務(wù)，課后完成拓展知識(shí)的閱讀，不僅提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而且培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。使學(xué)生的學(xué)習(xí)不僅僅局限于課堂，局限于書本。引導(dǎo)學(xué)生遨游在旅游專業(yè)知識(shí)的海洋。

二、采用多種教學(xué)方式和方法

目前旅游管理專業(yè)的教學(xué)模式大多還是以傳統(tǒng)的教學(xué)模式為主，即以老師講授，學(xué)生記筆記的方式為主，忽視學(xué)生的實(shí)踐操作能力，這種“灌輸式的教學(xué)方式”缺少創(chuàng)新，不利于學(xué)生對(duì)知識(shí)的充分理解。在多年的教學(xué)工作中，不斷地嘗試多種教學(xué)方法，并最終形成《旅游學(xué)概論》智慧型課程教學(xué)方法體系。

1.加入跨校修學(xué)分課程教學(xué)體系

為了推進(jìn)普通高等學(xué)校開放辦學(xué)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)教育資源共建共享，遼寧省教育廳創(chuàng)建了“遼寧省金課平臺(tái)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)”，整合各高?？晒蚕淼木氛n程資源。本?！堵糜螌W(xué)概論》課程從2019年開始加入了沈陽(yáng)大學(xué)建設(shè)的《旅游學(xué)概論》共享課程體系。學(xué)生在上課前，可以按照老師的要求，觀看已經(jīng)開放的相關(guān)微課視頻，完成部分內(nèi)容的預(yù)習(xí)任務(wù)。與建課方共同完善閱讀資料庫(kù)、案例庫(kù)和題庫(kù)。將每一篇閱讀資料和案例設(shè)置了的任務(wù)點(diǎn)，學(xué)生通過(guò)閱讀資料和按要求完成案例分析，獲得任務(wù)點(diǎn)數(shù)。教師在平臺(tái)的統(tǒng)計(jì)模塊中設(shè)置權(quán)重比例，任務(wù)點(diǎn)數(shù)會(huì)自動(dòng)折算成平時(shí)分?jǐn)?shù)的一部分。題庫(kù)中每章節(jié)的練習(xí)題，授課教師可以按照課堂的具體情況和教學(xué)進(jìn)度隨機(jī)抽取題目組卷，實(shí)現(xiàn)課堂的小測(cè)試和期中期末的考試。

2.采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)方法

任務(wù)驅(qū)動(dòng)法是翻轉(zhuǎn)課堂常用的一種教學(xué)方法。在教學(xué)中，以完成具體任務(wù)為線索，把教學(xué)內(nèi)容隱含在一個(gè)個(gè)任務(wù)中。在完成一系列任務(wù)的時(shí)，學(xué)生是學(xué)習(xí)過(guò)程的主體，教師只是該過(guò)程的組織者。這種教學(xué)充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、思考問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。下面以《旅游學(xué)概論》第三章中“按年齡劃分為不同類型的旅游者的特點(diǎn)”這個(gè)知識(shí)點(diǎn)為例，展示任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)方法的流程，如圖1.

3.增加課程實(shí)訓(xùn)

旅游專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，學(xué)生需要先學(xué)習(xí)理論知識(shí)，并在理論知識(shí)的指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)踐，在實(shí)踐中進(jìn)一步鞏固理論知識(shí)。《旅游學(xué)概論》課程共設(shè)置了5個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，共計(jì)32學(xué)時(shí)，每個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目以小組為單位完成。具體內(nèi)容如表1。

4.大量運(yùn)用案例教學(xué)

案例教學(xué)方法通過(guò)對(duì)具體教育情景描述，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)該特殊情景進(jìn)行辯論、討論、演繹和推斷，總結(jié)歸納所學(xué)知識(shí)點(diǎn)。課堂上主要采用兩種類型的案例，一是引導(dǎo)性案例;一是總結(jié)性案例。

通過(guò)案例促使學(xué)生進(jìn)入角色，引出教師所要講解的知識(shí)點(diǎn)。在每個(gè)章節(jié)前或知識(shí)點(diǎn)的講解前，可設(shè)置引導(dǎo)性案例。（如：韓國(guó)為什么成為中國(guó)人出境游第一大國(guó);秦始皇巡游至碣石、鄭和下西洋、李白漫游、絲綢之路上的商旅們都算“旅游”嗎;學(xué)生異地讀書、農(nóng)民工異地打工、三峽大移民、外籍教師來(lái)我校任教都屬于旅游活動(dòng)嗎;為什么很多旅游者到了廣西桂林都會(huì)游漓江，到了北京都會(huì)游覽故宮，到了上海則會(huì)去看東方明珠電視塔……）。課程教學(xué)中或教學(xué)后布置問(wèn)題型案例，引導(dǎo)學(xué)生分析問(wèn)題，解決問(wèn)題，可設(shè)置總結(jié)性案例。（如：千年古寺內(nèi)“功德箱”竟成上市公司“小金庫(kù)”;“暢游江蘇”：打通最后一公里;期待出境游“質(zhì)”“量”齊升;富士山“申遺”成功開發(fā)保護(hù)陷兩難……）。

案例布置，可由教師課堂上口述，智慧平臺(tái)（學(xué)習(xí)通）開啟“點(diǎn)名”或“搶答”功能來(lái)完成。也可以將智慧平臺(tái)中的案例進(jìn)行發(fā)放，小組討論上傳答案。

5.采用線上線下相結(jié)合的教學(xué)方式

《旅游學(xué)概論》課程不斷豐富教學(xué)內(nèi)容，融合各種教學(xué)方法，采用線上線下相結(jié)合的教學(xué)方式。課前運(yùn)用智慧平臺(tái)，布置學(xué)習(xí)任務(wù)，發(fā)放學(xué)習(xí)資料。教學(xué)中，線下指導(dǎo)并帶領(lǐng)學(xué)生完實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。課堂上，以教師線下講授為主，結(jié)合智慧平臺(tái)的“選人”、“搶答”以及“組卷測(cè)試”等功能，多種教學(xué)方法綜合運(yùn)用。課后運(yùn)用智慧平臺(tái)發(fā)放案例，學(xué)生進(jìn)行在線回答。

三、智慧型評(píng)估體系構(gòu)建

課程的教學(xué)效果最終以學(xué)生的綜合成績(jī)?yōu)樵u(píng)價(jià)指標(biāo)?！堵糜螌W(xué)概論》課程的學(xué)習(xí)考核設(shè)置了三大模塊：（1）平時(shí)成績(jī)?cè)O(shè)置為28%的權(quán)重比例。包括觀看微課視頻、閱讀知識(shí)鏈接資料、選人、搶答、組卷測(cè)試以及案例分析等所完成的智慧平臺(tái)中的任務(wù)點(diǎn)數(shù)。（2）實(shí)訓(xùn)成績(jī)?cè)O(shè)置為32%的權(quán)重比例。（3）期末閉卷考試設(shè)置為40%的權(quán)重比例。課程通過(guò)這種考核方式的改革，加大了平時(shí)學(xué)生線上線下學(xué)習(xí)的考核力度，促使學(xué)生重視每個(gè)環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)，課上課下的學(xué)習(xí)都不松懈，最終實(shí)現(xiàn)理論扎實(shí)、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)、綜合素質(zhì)高的教學(xué)目標(biāo)。

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基金項(xiàng)目：遼寧科技大學(xué)教學(xué)改革研究項(xiàng)目（課題編號(hào)XJGXX202026）。

作者簡(jiǎn)介：

李洪娜（1972-），女，遼寧營(yíng)口人，副教授。

趙亮（1977-），男，遼寧阜新人，副教授，碩士生導(dǎo)師。

任成好（1974-），女，遼寧鞍山人，副教授，碩士生導(dǎo)師。