職業(yè)本科學(xué)?！洞髮W(xué)英語》說課設(shè)計(jì)

【摘要】說課是教師以語言為主要工具，闡述對(duì)教學(xué)內(nèi)容的理解、教學(xué)方案設(shè)計(jì)以及教學(xué)效果的預(yù)測(cè)與反思等的一種教學(xué)研究方式。設(shè)計(jì)好說課能夠提升課堂教學(xué)質(zhì)量，提高學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)效果。本文結(jié)合筆者任教學(xué)校的教學(xué)實(shí)際，介紹了《大學(xué)英語》說課設(shè)計(jì)。

【關(guān)鍵詞】 職業(yè)本科;《大學(xué)英語》;說課

【作者簡(jiǎn)介】尹玉峰（1980.11-），女，漢族，江蘇如東人，南京工業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)，講師，碩士，研究方向：英語語言學(xué)與應(yīng)用語言學(xué)、職業(yè)本科英語課程與教學(xué)等。

【基金項(xiàng)目】2020年度江蘇省社科應(yīng)用研究精品工程外語類課題“在線開放課程平臺(tái)師生互動(dòng)中的教師語用身份構(gòu)建研究”（項(xiàng)目編號(hào)：20SWC-01）。

《大學(xué)英語》課程是筆者任教學(xué)校職業(yè)教育本科階段學(xué)生必修的一門公共基礎(chǔ)課。本課程說課設(shè)計(jì)包括以下六個(gè)部分：課程特點(diǎn)、課程目標(biāo)、教材選用、教學(xué)方法與手段、教學(xué)評(píng)價(jià)、課程設(shè)計(jì)。

一、課程特點(diǎn)

《大學(xué)英語》課程是職業(yè)教育本科階段學(xué)生必修的一門公共基礎(chǔ)課，在職業(yè)教育本科的人才培養(yǎng)方面具有不可替代的重要作用。職業(yè)本科學(xué)校的《大學(xué)英語》課程不僅要達(dá)到普通高等教育本科階段大學(xué)英語的基本教學(xué)要求，更要滿足職業(yè)教育的技能需求和應(yīng)用需求。職業(yè)本科學(xué)校的《大學(xué)英語》課程結(jié)合行業(yè)具體需求，以英語語言知識(shí)與應(yīng)用技能、學(xué)習(xí)策略和跨文化交際為主要內(nèi)容，同時(shí)引入職場(chǎng)典型工作案例，以職業(yè)需求為導(dǎo)向，遵循“工學(xué)結(jié)合、能力為本” 的職業(yè)教育理念，培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的英語語言知識(shí)和熟練應(yīng)用語言的技能，幫助學(xué)生增強(qiáng)自主學(xué)習(xí)能力、提高綜合文化素養(yǎng)、培養(yǎng)職場(chǎng)交流能力、提高職業(yè)素養(yǎng)，幫助學(xué)生在今后的工作和社會(huì)交往中能應(yīng)用英語有效地進(jìn)行口頭和書面的信息交流。

二、課程目標(biāo)

《大學(xué)英語》課程目標(biāo)是在掌握語言基礎(chǔ)知識(shí)的基礎(chǔ)上培養(yǎng)學(xué)生的語言實(shí)際應(yīng)用能力，通過引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用英語完成課堂學(xué)習(xí)活動(dòng)和典型職場(chǎng)工作任務(wù)，為學(xué)生的就業(yè)、跨文化交流、終身學(xué)習(xí)等打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，滿足國家、社會(huì)、學(xué)校和個(gè)人發(fā)展的需要。

1. 能力目標(biāo)。聽力理解能力：能理解用英語講授的相應(yīng)級(jí)別的英語課程，能聽懂用英語講授的專業(yè)課程以及與將來工作相關(guān)的內(nèi)容。

口頭表達(dá)能力：語音、語調(diào)、語法等基本正確，能流利地表達(dá)觀點(diǎn)，陳述事實(shí)，描述工作任務(wù)、介紹產(chǎn)品等。

閱讀理解能力：能讀懂公開發(fā)表的英語報(bào)刊上一般性題材的文章或能閱讀與所學(xué)專業(yè)相關(guān)的綜述性文獻(xiàn)以及與將來工作相關(guān)的說明書、操作手冊(cè)等。

書面表達(dá)能力：能用英文撰寫專業(yè)論文的英文摘要，能描述各種圖表，能用英文對(duì)與將來工作相關(guān)的業(yè)務(wù)或產(chǎn)品進(jìn)行書面介紹。

翻譯能力：能借助詞典正確清晰地翻譯文學(xué)作品以及與生活、所學(xué)專業(yè)或?qū)砉ぷ飨嚓P(guān)的難度一般的資料，能翻譯產(chǎn)品說明書、操作手冊(cè)等。

跨文化交際能力：能夠較好地處理與來自不同文化背景的人士在文化和價(jià)值觀等方面的不同，并能根據(jù)交際需要較好地使用交際策略。

職業(yè)能力：能夠用英語處理未來職業(yè)崗位中典型的通用的工作流程和涉外交際任務(wù)，滿足未來職業(yè)崗位對(duì)英語能力的需求。

2. 知識(shí)目標(biāo)。語音：進(jìn)一步鞏固以前所學(xué)的英語語音語調(diào)知識(shí)，包括元音、輔音、音節(jié)、發(fā)音規(guī)則等。

詞匯：在高職階段應(yīng)掌握的詞匯基礎(chǔ)上增加約 1500 個(gè)單詞以及由這些詞構(gòu)成的常用詞組或表達(dá)，其中 300 個(gè)單詞為與專業(yè)學(xué)習(xí)或未來工作相關(guān)的詞匯，熟知常見詞性和構(gòu)詞法。

語法：掌握常用英語語法，能正確地運(yùn)用所學(xué)語法知識(shí)。如非謂語動(dòng)詞、動(dòng)詞的時(shí)態(tài)和語態(tài)、倒裝句、虛擬語氣、主謂一致和從句等。

聽力理解：能基本聽懂日常生活用語和與職業(yè)相關(guān)的一般性對(duì)話或陳述、電視節(jié)目、新聞等，語速在每分鐘140詞左右，新聞長(zhǎng)度在150詞以上，對(duì)話長(zhǎng)度在260詞以上，篇章長(zhǎng)度在230詞以上。

口頭表達(dá)：能就日常話題和與職業(yè)相關(guān)的話題進(jìn)行有效的交談。例如打電話、問路、指路、征求意見或建議、旅行、酒店入住、機(jī)場(chǎng)登機(jī)、介紹產(chǎn)品或服務(wù)、描述工作流程等。

閱讀理解：學(xué)會(huì)精讀、泛讀、速讀、略讀等多種閱讀方式。在閱讀生詞不超過總詞數(shù) 3%的英文資料時(shí)，閱讀速度不低于每分鐘 70 詞。能理解各類題材文章的關(guān)鍵信息、中心大意，能理清篇章結(jié)構(gòu)和隱含意義等。能讀懂常見的應(yīng)用文，如信函、通知、圖表、使用說明書、產(chǎn)品介紹、產(chǎn)品廣告等。

書面表達(dá)：能就一般性話題在 30 分鐘內(nèi)寫出 120 詞左右的命題作文，能撰寫常見的應(yīng)用文，如信函、通知、個(gè)人簡(jiǎn)歷等。內(nèi)容基本完整，語言表達(dá)基本準(zhǔn)確，語義連貫。

翻譯：能借助詞典將一般性題材的文字材料和與職業(yè)相關(guān)的一般性業(yè)務(wù)材料譯成漢語。理解正確，譯文基本通順，格式恰當(dāng)。在翻譯生詞不超過總詞數(shù)3%的中等難度的文字資料時(shí)，筆譯速度達(dá)到每小時(shí) 250 個(gè)英語單詞。

語用知識(shí)：掌握一定日常生活、課堂學(xué)習(xí)和職場(chǎng)交流中常用的語用知識(shí)，如禮貌原則、身份構(gòu)建等。

文化知識(shí)：掌握不同文化中迎來送往的基本禮儀以及中外重要的傳統(tǒng)節(jié)日的來源、習(xí)俗以及主要國家和地區(qū)不同的文化和價(jià)值觀等。

職場(chǎng)知識(shí)：掌握職場(chǎng)環(huán)境中常用的典型的工作崗位、工作流程、工作任務(wù)、產(chǎn)品使用及說明等的英文描述，并掌握與外國客戶自如地進(jìn)行書面和口頭交流的相關(guān)知識(shí)和技巧，能夠用英語撰寫商務(wù)提案、報(bào)告等常用應(yīng)用文。

3. 素質(zhì)目標(biāo)：具有正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀，踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，形成良好的道德品質(zhì)，具有中國情懷與國際視野，具有社會(huì)責(zé)任感。

具有合作意識(shí)，能與其他同學(xué)進(jìn)行合作，較好地完成小組活動(dòng)等學(xué)習(xí)任務(wù)。

認(rèn)識(shí)到英語的重要性，理解英語學(xué)習(xí)與個(gè)人發(fā)展、職業(yè)發(fā)展、國家發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步的關(guān)系。

能夠培養(yǎng)較高的學(xué)習(xí)興趣，并較好地使用學(xué)習(xí)策略。

具有創(chuàng)新的素質(zhì)和潛力，能對(duì)新的或陌生的事物表現(xiàn)出探索和研究興趣。

三、教材選用

本課程選用由李蔭華教授主編、上海外語教育出版社出版的《全新版大學(xué)進(jìn)階英語綜合教程》，選材反映了當(dāng)前國內(nèi)外社會(huì)現(xiàn)實(shí)生活和重大事件，在當(dāng)下時(shí)興的熱門題材中融入跨文化元素和中國元素，強(qiáng)調(diào)語言基礎(chǔ)知識(shí)與應(yīng)用能力相結(jié)合，注重職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，難度符合職業(yè)本科生源的特點(diǎn)，內(nèi)容符合培養(yǎng)學(xué)生的英語語言綜合應(yīng)用能力的職業(yè)教育本科人才培養(yǎng)目標(biāo)。

四、教學(xué)方法與手段

職業(yè)本科大學(xué)英語教學(xué)的重要任務(wù)是學(xué)生綜合語言能力的訓(xùn)練與培養(yǎng)，常用教學(xué)方法與手段如下：

1. 任務(wù)驅(qū)動(dòng)法。分配與教學(xué)單元內(nèi)容相關(guān)的教學(xué)任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生利用已掌握的知識(shí)分組完成，鼓勵(lì)每個(gè)學(xué)生積極參與，教師適時(shí)給予指導(dǎo)和評(píng)價(jià)，讓學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能及興趣得到最大程度的發(fā)揮，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力與創(chuàng)新能力。

2. 情景模擬+角色扮演法。教師依據(jù)單元教學(xué)內(nèi)容設(shè)定特定的場(chǎng)景、人物以及事件，分配學(xué)生扮演情景中的角色，引導(dǎo)學(xué)生在模擬情景中實(shí)踐所學(xué)的知識(shí)，幫助學(xué)生提高分析問題、解決問題的能力以及英語語言表達(dá)能力、組織能力、應(yīng)變能力等。

3. 采用多種信息化教學(xué)手段。利用手機(jī)、多媒體、語音室等多種信息化教學(xué)手段進(jìn)行英語教學(xué)，不僅能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，更能隨時(shí)發(fā)布學(xué)習(xí)任務(wù)，分享教學(xué)資源，還能在課堂上與學(xué)生互動(dòng)，評(píng)價(jià)和監(jiān)控學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，了解學(xué)生的出勤率、課堂表現(xiàn)、作業(yè)等實(shí)時(shí)學(xué)習(xí)狀態(tài)。

4. 交互式英語教學(xué)法。采用交互式英語教學(xué)法，根據(jù)單元教學(xué)內(nèi)容，通過小組活動(dòng)、問答、對(duì)話、討論、辯論、講演等形式，進(jìn)行師生和學(xué)生之間的互動(dòng)交流，幫助學(xué)生掌握有效的學(xué)習(xí)策略，提高學(xué)習(xí)水平。

五、教學(xué)評(píng)價(jià)

注重對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過程的評(píng)價(jià)，學(xué)期課程形成性評(píng)價(jià)由平時(shí)成績(jī)（30%）、期末口試成績(jī)（30%）、期末筆試成績(jī)（40%）三部分構(gòu)成。

平時(shí)成績(jī)是對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過程的評(píng)價(jià)，包括學(xué)習(xí)過程中的出勤率、作業(yè)完成情況、在線學(xué)習(xí)情況、參與討論的態(tài)度、自信心、實(shí)際操作技能、合作交流意識(shí)以及獨(dú)立思考的能力、創(chuàng)新思維能力等方面。

期末口試通過人工評(píng)價(jià)和機(jī)器自動(dòng)評(píng)價(jià)兩種方式完成。人工評(píng)價(jià)部分口語考試用Role-play的形式以日常生活或職場(chǎng)情景為主題，由教師評(píng)價(jià)和學(xué)生互評(píng)決定最終成績(jī)（教師評(píng)價(jià)占60%，學(xué)生評(píng)價(jià)占40%），既進(jìn)行了口語考試，又豐富了課堂活動(dòng)，提高了學(xué)生練習(xí)聽力和口語的積極性，調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣，使英語學(xué)習(xí)真正能夠?qū)W以致用。機(jī)器自動(dòng)評(píng)價(jià)部分是由教師使用學(xué)校購買的Myet實(shí)訓(xùn)軟件組卷考試，機(jī)器自動(dòng)打分，可以避免人工評(píng)價(jià)的主觀性。

期末筆試為全校統(tǒng)一期末考試的形式，總評(píng)中語言基礎(chǔ)知識(shí)約占 40%，英語綜合運(yùn)用技能約占60%。

六、課程設(shè)計(jì)

以《全新版大學(xué)進(jìn)階英語綜合教程》第三冊(cè)第四單元“Emerging Adulthood”兩課時(shí)（90分鐘）為例。

1. 導(dǎo)入（5分鐘）。用日常交際用語與學(xué)生互致問候，引出與本單元主題相關(guān)問題 “Do you feel that you have reached adulthood？”。引導(dǎo)學(xué)生思考問題，采用free talk的形式，分享對(duì)于這一問題的看法。

2. 分組討論（15分鐘）。采用任務(wù)型教學(xué)法，利用學(xué)生對(duì)導(dǎo)入部分問題的興趣來引出新的內(nèi)容，使用多媒體設(shè)備向?qū)W生展示有關(guān)這一問題的問卷及結(jié)果，引導(dǎo)學(xué)生分組討論并描述問卷，邀請(qǐng)兩組學(xué)生分享。 在此基礎(chǔ)上引入“Culture Notes—Emerging Adulthood”。

3. 泛讀課文，總結(jié)Structure和Main Idea （15分鐘）。鍛煉學(xué)生的快速閱讀和長(zhǎng)篇閱讀能力，引導(dǎo)學(xué)生參考課本“Text Organization”的表格，分部分總結(jié)課文主要內(nèi)容。

4. 精讀理解（40分鐘）。分段落或者部分利用多媒體播放課文錄音，提出有關(guān)課文細(xì)節(jié)內(nèi)容的問題并請(qǐng)學(xué)生回答，讓學(xué)生分享對(duì)難句、長(zhǎng)句的理解并補(bǔ)充講解。最后結(jié)合大量例句把句型、語法、單詞融合在一起講解，加深學(xué)生的理解。

5. 鞏固練習(xí)（15分鐘）。請(qǐng)學(xué)生憑記憶寫出本次課印象深刻的單詞、短語、句型等，分組分享。結(jié)合課后相關(guān)練習(xí)鞏固理解，檢測(cè)本次課掌握情況。

參考文獻(xiàn)：

[1]王冠.多媒體輔助大學(xué)英語說課案例[J].大學(xué)英語（學(xué)術(shù)版），2013（2）：34-36.

[2]李靜.大學(xué)英語說課技巧[J].發(fā)展，2013.

[3]黃偉偉.高職高?！洞髮W(xué)英語》說課設(shè)計(jì)——以江蘇海事職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例[J].文學(xué)教育（中），2011（7）：84-85.

[4]臧華.信息化教學(xué)設(shè)計(jì)說課實(shí)例[J].青春歲月，2018（23）：272.

[5]陳炫材.大學(xué)英語教師說課話語中的語法銜接手段特征分析[J].海外英語，2019（8）：113-114.

[6]張凌然.“大學(xué)英語”課程改革與實(shí)踐研究[J].三江高教， 2018（4）：63-67.