奶牛養(yǎng)殖中存在的環(huán)境污染問題分析

楊 洋

（寧夏農(nóng)墾賀蘭山奶業(yè)有限公司，寧夏銀川 750024）

如今的奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)已經(jīng)逐步向集中化，規(guī)?；较虬l(fā)展。如今規(guī)模化的奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，比之前的傳統(tǒng)奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)模效益更高，成本更低，奶牛質(zhì)量也更高。但是在隨著奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展的同時(shí)，也給周圍的生態(tài)環(huán)境帶來了一定程度的危害。在奶牛養(yǎng)殖的一道道程序當(dāng)中，避免不了會(huì)產(chǎn)生各種各樣的污染物和垃圾。其中規(guī)模性的糞便是最大的污染問題。為了在當(dāng)今生態(tài)建設(shè)發(fā)展的同時(shí)，能夠促進(jìn)奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的綠色化發(fā)展，就需要相關(guān)部門重視男友養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的環(huán)境問題。

1 奶牛養(yǎng)殖業(yè)污染現(xiàn)狀

1.1 水資源問題

在飼養(yǎng)奶牛的過程中，會(huì)產(chǎn)生大量的污水，而這些污水中含有大量的，例如蛔蟲卵等污染元素。在大量研究過程中，可以發(fā)現(xiàn)，奶牛養(yǎng)殖過程中排放的污水含有很高的生化指標(biāo)。其中，

COD指標(biāo)，BOD指標(biāo)等都成幾何倍數(shù)超標(biāo)。如果不適當(dāng)處理，將這些污水直接排放向周圍的環(huán)境，就會(huì)導(dǎo)致這些污水中的污染元素污染，當(dāng)?shù)氐牡叵滤瑢⑽鬯械挠泻Τ煞譂B透到地下水中，進(jìn)而危害到周圍的生態(tài)環(huán)境和人口安全。但是在總體的奶牛養(yǎng)殖業(yè)造成的污染問題當(dāng)中，水資源問題由于當(dāng)?shù)氐貏?shì)高，日照強(qiáng)等原因，水資源污染問題，在總體的奶牛養(yǎng)殖污染問題中并不算嚴(yán)重。

1.2 大氣問題

在奶牛養(yǎng)殖過程中，奶牛會(huì)產(chǎn)生大量的糞便，而這些糞便中含有大量的氨氣，除了氨氣之外，還會(huì)因?yàn)槠渌虍a(chǎn)生硫化物等有害氣體。這些氣體擴(kuò)散到大氣當(dāng)中，會(huì)給人類帶來呼吸道疾病，在氣體擴(kuò)散到大氣的過程中，也給當(dāng)?shù)氐拇髿鈳砹速|(zhì)量影響。這些有害氣體的產(chǎn)生，不僅會(huì)危害到奶牛的質(zhì)量，也會(huì)危害到人體安全和當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境。

2 目前奶牛養(yǎng)殖業(yè)的污染物處理方法分析

2.1 糞便做肥料

在以往的傳統(tǒng)養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖人員會(huì)將奶牛養(yǎng)殖過程產(chǎn)生的廢水和糞便直接作為施肥材料，作為傳統(tǒng)的奶牛養(yǎng)殖過程中廢物利用的一個(gè)環(huán)節(jié)，奶牛的糞便和廢水做肥料，這一方法特別普遍。但是，這種方法并沒有妥善處理糞便和奶牛養(yǎng)殖過程中廢水當(dāng)中的有害物質(zhì)，這些有害物質(zhì)直接作用于當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)田，這些有害物質(zhì)作用于土地，并且由土地積淀與當(dāng)?shù)氐闹脖划?dāng)中，會(huì)間接對(duì)人體造成一定程度的威脅。雖然奶牛的糞便和廢水當(dāng)中存在一定的營(yíng)養(yǎng)成分，但是將奶牛的糞便作為肥料作用于農(nóng)田的辦法，只適合小型規(guī)模的養(yǎng)牛場(chǎng)，而且也只適用于遠(yuǎn)離城市人口，規(guī)模較小，人口密度較小的地方。為了避免奶牛的糞便和廢水對(duì)水資源和土壤以及人體造成威脅，相關(guān)部門應(yīng)該重視奶牛糞便直接入田的處理方式。

2.2 厭氧發(fā)酵產(chǎn)生沼氣

目前奶牛養(yǎng)殖污染物的處理辦法，還有一種是將糞便通過厭氧發(fā)酵的方式產(chǎn)生沼氣，將早期作為能源進(jìn)行使用，而將早期制作過程中產(chǎn)生的沼液和早期加當(dāng)做肥料廢物利用。這種厭氧發(fā)酵的方式，不僅能夠產(chǎn)生能源，而且也能夠?qū)⒛膛５募S便最大程度的利用。但是厭氧發(fā)酵的處理方式，需要的處理成本太高，只適用于大型的養(yǎng)牛場(chǎng)，并且對(duì)當(dāng)?shù)氐臍鉁仞B(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)模以及資金等方式都有要求，現(xiàn)在選擇這種處理方式的時(shí)候，要考慮當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖場(chǎng)條件。

2.3 其他方式

還有例如發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，處理有機(jī)肥等方式去處理奶牛養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的污染物問題，但是，接觸與方法都需要前期投入一定的設(shè)備，人力等成本，并且都有一定程度的限制和要求，要想在一定的效益范圍內(nèi)處理好奶牛養(yǎng)殖過程中存在的污染物問題，還需要進(jìn)一步的探索。

3 解決污染防治問題的相關(guān)建議

3.1 加強(qiáng)政府干預(yù)與扶持

目前的奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)也已經(jīng)向規(guī)模化，集中化方向發(fā)展，與此同時(shí)，奶牛養(yǎng)殖過程產(chǎn)生的污染物也得到了集中處理，但是，奶牛養(yǎng)殖過程產(chǎn)生的污染物處理并沒有形成完整的體系和制度。沒有制度的保障和體系的支持，奶牛養(yǎng)殖過程產(chǎn)生的污染物問題很難得到高效的治理。因此就需要政府針對(duì)奶牛養(yǎng)殖過程中的規(guī)劃建設(shè)等環(huán)節(jié)通過一些強(qiáng)制性措施，進(jìn)一步的規(guī)范奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。此外，政府也應(yīng)該在資金，技術(shù)，設(shè)備等方面大力扶持奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，通過政策引導(dǎo)奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)正確的排放和處理污染物。

3.2 研制推廣新型環(huán)保飼料

奶牛的飼料直接影響了奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中產(chǎn)生的糞便和污水，為了解決奶牛養(yǎng)殖過程中存在的環(huán)境問題，就需要大力的研發(fā)和推廣新型的奶牛養(yǎng)殖的環(huán)保飼料，通過環(huán)保飼料減少奶牛養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的糞便和污水的數(shù)量，科學(xué)的均衡奶牛的飼料中的營(yíng)養(yǎng)成分，減低奶牛養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的污染物中的有害成分。從飼料方面著手，在提高奶牛質(zhì)量同時(shí)保護(hù)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境。

3.3 科學(xué)規(guī)劃合理布局

針對(duì)糞便還田，飼料規(guī)劃，養(yǎng)殖規(guī)模等問題都需要科學(xué)的規(guī)劃，通過合理的規(guī)劃卻解決污染問題。奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)的選址和規(guī)劃應(yīng)該選擇人口密度較少，避免鬧市區(qū)人口聚集地，避免敏感地帶等，奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)盡量選擇河流的兩側(cè)，或者是公路的沿線，保證污染物的排放不影響人類正?；顒?dòng)。

4 結(jié)語(yǔ)

為了解決奶牛養(yǎng)殖過程中存在的水資源污染問題和大氣污染問題，應(yīng)該從政府扶持角度研發(fā)新型環(huán)保飼料角度，以及養(yǎng)殖場(chǎng)的合理布局等方面著手，解決奶牛養(yǎng)殖過程中存在的環(huán)境問題，促進(jìn)奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展。