出版企業(yè)出書成本的控制

張勁舒

[摘 ? ?要] 出版業(yè)是文化產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵組成部分，提升出版社的競爭力，可以促進(jìn)我國文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。出版社可充分利用自己的優(yōu)勢，發(fā)揮成本控制的作用?；诖?，圍繞出版社出書成本的控制，文章分析了影響出書成本的因素，如選題與生產(chǎn)工藝，以此影射出圖書質(zhì)量的高低。然后重點(diǎn)闡述可控制圖書成本的方法，并在選題與生產(chǎn)工藝上減少成本的消耗，旨在通過此將圖書成本降到最低。

[關(guān)鍵詞] 出版企業(yè);圖書成本;選題;生產(chǎn)工藝

doi ： 10 . 3969 / j . issn . 1673 - 0194 . 2020. 23. 003

[中圖分類號] F234.3 ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)識碼] ?A ? ? ?[文章編號] ?1673 - 0194（2020）23- 0008- 02

0 ? ? 前 ? 言

黨的十七大會議報告中，指出需推動社會主義文化產(chǎn)業(yè)，明確到2020年文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)比重標(biāo)準(zhǔn)，并在國際競爭下，文化產(chǎn)品需將社會效益放在首位，將其與經(jīng)濟(jì)效益相統(tǒng)一，并遵循優(yōu)勝劣汰的基本原則。借此，出版社的發(fā)展也需有自己的競爭優(yōu)勢，加強(qiáng)對企業(yè)的管理，有效控制圖書出版成本，以現(xiàn)代成本管理理念節(jié)約成本。

1 ? ? ?影響出版社出書成本的因素

1.1 ? 圖書選題

出版社圖書銷售后，會有退貨風(fēng)險，最高退貨率可達(dá)15%。據(jù)調(diào)查，大部分消費(fèi)者退貨是因?yàn)闀倪x題不適合。好的選題才能有好的市場，且后期印數(shù)會升高，并能降低圖書的單位成本。因?yàn)橛?shù)多，則均攤了圖書固定成本，最終降低圖書生產(chǎn)成本，提升利潤空間。例如32開本的十個印張圖書，正文使用膠印書刊紙、封面使用銅版紙。如印數(shù)500冊，平均每印張的成本為1.40元，數(shù)量升高到1 000冊，平均成本則降到0.75元，2 000冊時圖書成本定價可降到0.45元，4 000冊0.3元，到8 000冊就到0.24元，圖書成本低，該出版社在市場中就更有競爭力，可通過增加圖書重印率和再版率的形式，降低退貨率[1]。但是若是選題不完整或者不成熟，會令圖書成品或者半成品報廢，進(jìn)而提高圖書成本。

1.2 ? 生產(chǎn)工藝

圖書在出版的時候，其生產(chǎn)工藝對成本影響也很大。一般圖書的校對，使用“三校一讀”的制度，此三次校對都產(chǎn)生對應(yīng)的費(fèi)用。但是若使用人機(jī)校對結(jié)合的形式，不但可以保證校對效率與質(zhì)量，還能比之前減少一次校對，節(jié)約了費(fèi)用，減少圖書成本。另外在印刷環(huán)節(jié)中，還可使用計算機(jī)直接制版技術(shù)，降低原始印刷過程中的環(huán)節(jié)，減少印刷環(huán)節(jié)，同時還縮短生產(chǎn)周期，降低圖書印刷成本。傳統(tǒng)短板印刷中，對應(yīng)冊數(shù)不足5 000則按5 000冊計印刷費(fèi)，裝訂也是以2 000冊為標(biāo)準(zhǔn)，不足2 000冊按照2 000冊計算，此類成本的計算以線性為主，給成本帶來影響。

1.3 ? 圖書質(zhì)量

圖書質(zhì)量成本，指出版企業(yè)為了保證圖書質(zhì)量，支付的費(fèi)用，此方面成本的消耗包含故障成本、鑒別成本等。圖書質(zhì)量成本的控制，指在標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)經(jīng)濟(jì)條件下，對圖書的質(zhì)量產(chǎn)生必要的影響，進(jìn)而完成最后質(zhì)量效益的行為。結(jié)合《圖書質(zhì)量管理規(guī)定》中關(guān)于圖書與質(zhì)量的界定，其包括內(nèi)容、編校、印制等部分，其衡量標(biāo)準(zhǔn)分為合格與不合格兩種，這幾方面都合格的圖書才屬于合格。若其中有一項(xiàng)不合格，該圖書則屬不合格，并遵循規(guī)定進(jìn)行銷毀，因此增加了圖書的成本。

2 ? ? ?出版社出書成本的控制策略

2.1 ? 控制圖書選題策劃

選題的正確性對圖書的定價起關(guān)鍵作用，所以對出版社出書成本的控制，需從選題開始。經(jīng)過對我國出版社工作方針與政策的了解，并進(jìn)行科學(xué)的市場調(diào)研，了解近幾年出版社市場發(fā)展趨勢，進(jìn)而構(gòu)思出適合市場需求、高品質(zhì)的選題，防止因?yàn)檫x題的問題造成是圖書成品的積壓[2]。所以將選題策劃作為成本控制的第一步。

首先，需確定選題的中心思想。經(jīng)實(shí)踐表明，好的選題需要有正確的政治方向，并能迎合時代，抓緊時代流行脈搏，從新觀念、新技術(shù)、新知識角度入手，探尋人們最關(guān)心的話題。圖書的選題策劃還需面向市場，注重讀者的需求。所以選題策劃需滿足讀者的要求，并有效指引與教育。另外，選題策劃上還要多做創(chuàng)新與開拓，經(jīng)過對圖書市場的細(xì)分，對應(yīng)題目的選擇，要有新穎的立意，可開一代先河，此也表達(dá)出圖書選題中的價值。選題策劃中最重要的一點(diǎn)，就是前瞻性要強(qiáng)，今天的選題是為了將來的出書，所以選題需迎合未來的變化。根據(jù)上述出版方針、導(dǎo)向的要求，結(jié)合出版行業(yè)發(fā)展方向，所以確定圖書選題方向與質(zhì)量很關(guān)鍵。以教育出版社為例，遵循重大選題報備與書號管理等政策;構(gòu)建教育出版生態(tài)圈，立足于教育;并規(guī)劃多種書系，力求教育書籍在市場中占有更多的份額，此與選題的正確指導(dǎo)思想是分不開的。

其次，確保選題論證制度的完善。很多出版社內(nèi)部，都建立了選題論證與審批委員會，且制定了很多制度規(guī)定，以此完成對選題的把關(guān)，保證選題質(zhì)量。例如，出版社構(gòu)建的選題委員會中，包括編輯室、銷售部與出版社聯(lián)合組成，經(jīng)過定期舉辦論證會議，完成對選題的論證與分析，并通過無記名投票的形式，確定書籍是否可出版。另外，出版社還可進(jìn)行選題風(fēng)險承擔(dān)制度，即如果圖書選題沒有通過，可以編輯自主選擇。若編輯部門堅持選題，可以將此圖書列入出版計劃，但是編輯部門需繳納一部分風(fēng)險資金。而有的出版社，可以結(jié)合自身組織結(jié)構(gòu)與真實(shí)發(fā)展情況，明確指出選題的范圍。如在什么領(lǐng)域中選題，需進(jìn)入什么選題范圍，或者禁止在什么領(lǐng)域中選題。也就是說，每一個出版社要有屬于自己的制度與選題范圍。選題論證工作中，為了保證成本，需從全局考慮，因此還要增加選題的預(yù)測機(jī)制，面對一些選題的盲目預(yù)測，主要是因?yàn)轭A(yù)測制度的不完善。在優(yōu)化預(yù)測制度上，包括：圖書需求預(yù)測、銷售預(yù)測、成本預(yù)測、盈利預(yù)測。即先對市場中圖書的潛在需求進(jìn)行預(yù)測;對即將銷售圖書數(shù)量與銷售壽命進(jìn)行預(yù)測;對圖書所在出版社的銷售、印制、管理等費(fèi)用進(jìn)行預(yù)算，保證成本。如遇到超出成本的選題，真正具有市場發(fā)展前景與潛力的基礎(chǔ)或者前沿學(xué)科的選題可特許通過;結(jié)合選題與對應(yīng)圖書成本的計算，預(yù)測出盈利金額[3]。

最后，選題的論證信息需更充分、完善。作為控制成本的基本因素，需提升選題論證與決策，即編輯提供的選題信息要全面、具體。并在選題論證會中，圖書編輯要有理有據(jù)，回答出主持人員提出的問題，并提供有關(guān)數(shù)據(jù)。關(guān)于編輯提供的信息，可從下面幾點(diǎn)進(jìn)行思考：提出選題背景與圖書框架內(nèi)容;提供市場調(diào)研數(shù)據(jù)，如該類圖書在市場中的占有比例;對消費(fèi)者需求的分析數(shù)據(jù);對圖書印數(shù)、定價與成本的預(yù)測;對圖書銷售量與盈利的預(yù)測。

2.2 ? 控制圖書生產(chǎn)工藝

首先，通過圖書的設(shè)計控制圖書成本。我國出版產(chǎn)業(yè)近幾年不斷改革深化，圖書的生產(chǎn)制作開始與世界接軌，借此圖書的外部形象愈加被人們關(guān)注。所以我國出版社在吸收與借鑒外國先進(jìn)設(shè)計理念的同時，受益于國內(nèi)印刷新技術(shù)的運(yùn)用，且圖書的實(shí)施工藝、制作形式、材質(zhì)運(yùn)用等都有明顯的提高。與此同時，我國圖書設(shè)計形式開始顯現(xiàn)出貴族化與高檔化，此時面對的就是圖書成本的升高。雖然高端是圖書市場競爭中的必然趨勢，但是此也需針對對應(yīng)類別的圖書，選擇恰當(dāng)?shù)臅r機(jī)與尺度，精打細(xì)算、集中智慧，有效避免不必要的成本浪費(fèi)。圖書市場變化快，讀者需求多樣化，此促使出版社對圖書外觀與開本進(jìn)行豐富。并從市場角度出發(fā)，進(jìn)行外觀的特殊設(shè)計，如開本、形狀、材料的使用等。如有的編輯人員不重視分析我國書刊印制的條件與材料選擇，并過于重視個性化，機(jī)械模仿，此會大大提升成本。這就需要編輯人員多進(jìn)行頭腦風(fēng)暴，在圖書設(shè)計中多融入自己的創(chuàng)造，并結(jié)合生產(chǎn)成本核算，減少的浪費(fèi)。圖書作為有效知識載體，版式的設(shè)計為展現(xiàn)圖書形式的主要手段，遵循圖書內(nèi)容的需求，擴(kuò)展文字信息容量，兼顧圖書種類與消費(fèi)者需求。避免片面的追求潮流，過度添加裝飾圖案造成版塊增加，圖書印張數(shù)上升，文字含量減少，進(jìn)而增加生產(chǎn)制作成本。例如圖書規(guī)格為130 mm×184 mm，10個印張，印數(shù)5 000冊，正文使用60克膠版紙，膠版紙每噸6 500元。書眉設(shè)計出血與未出血的成本分別為13 040元與11 180元。

其次，控制圖書封面拼印成本。圖書印刷中消耗較大的成本為上版費(fèi)。所以可在印數(shù)、開本條件適合的條件下，多個圖書封面拼在一起上版，并降低上版數(shù)量，減少圖書成本。例如一套32開的系列叢書有9種，每種印刷5 000冊，封面為8色，為了減少上版費(fèi)，可將這9種圖書一同發(fā)稿拼曬印。單獨(dú)曬版印刷中，曬上版費(fèi)用為70×1.25×4=350元、印刷23×8×5=920元，一共費(fèi)用1 270元;若合拼曬版印刷，曬上版費(fèi)用為70×8=560元、印刷23×8×5=920元，合計1 480元，平均每一個封面成本只有164.5元。也就是說，9個封面的曬版印刷費(fèi)用可以節(jié)約9 950元，通過封面合并拼印，可降低70%-87%的封面印刷成本。另外，若印數(shù)少，又需無條件拼印，可使用小機(jī)型印刷降低成本。如相同圖書，大機(jī)型印制封面的成本為977元，而小機(jī)型印制封面成本只需601元，可減少該方面的印刷成本40%左右。

最后，加強(qiáng)圖書的周期管理，控制成本。有部分圖書時效性較強(qiáng)，需要在質(zhì)量與成本要求下，提前交貨，減少圖書選題到銷售的周期，以此促進(jìn)圖書銷售，降低生產(chǎn)資金的占用。所以提升對圖書管理周期的重視很重要，可通過對原先運(yùn)作方法與管理的改革，從下面幾點(diǎn)進(jìn)行分析。先縮短每一個環(huán)節(jié)的工作時間，盡量比其他出版社同期同類型的書籍提前上架交貨，并做好計劃的管理。然后加強(qiáng)各環(huán)節(jié)之間的聯(lián)系，增強(qiáng)協(xié)調(diào)性，減少不必要時間的浪費(fèi)，可使用相符責(zé)任制，完成對生產(chǎn)運(yùn)作的全程監(jiān)控，以此縮短出書周期[4]。最后重新設(shè)計出書流程，可借助計算機(jī)直接制版，減少多個環(huán)節(jié)。并直接做好打版，通過關(guān)鍵路徑法，減少關(guān)鍵點(diǎn)周期，完成封面的設(shè)計與關(guān)鍵內(nèi)容的制版、印刷并行。同時使用新技術(shù)，如數(shù)碼印刷，以縮短周期來降低成本。

3 ? ? ?結(jié) ? ?論

綜上所述，根據(jù)出版社圖書出版成本因素的分析，選取良好的選題，降低退貨率，以此減少出版損失。另外控制圖書生產(chǎn)工藝設(shè)計的成本，縮短生產(chǎn)周期管理與選用科學(xué)系統(tǒng)工藝設(shè)計。最終在此基礎(chǔ)上提升圖書質(zhì)量，將出版社出書成本控制到最低。

主要參考文獻(xiàn)

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