綏寧侗寨民宿旅游發(fā)展初探

謝江紅

【摘 要】近年來，民宿受到廣大關(guān)注，選擇民宿作為住宿地的旅游消費(fèi)者數(shù)量與日俱增。在此背景下，本文在實地調(diào)研的基礎(chǔ)上分析了綏寧侗寨民宿旅游發(fā)展存在的問題，如缺乏在整體規(guī)劃、進(jìn)入性差、宣傳方式落后、缺乏專業(yè)人才，對此本文提出要提高民宿專業(yè)化人才素質(zhì)、加大行業(yè)管理力度、科學(xué)規(guī)劃，完善硬件設(shè)施、創(chuàng)新營銷手段、拓展?fàn)I銷渠道等發(fā)展措施。

【關(guān)鍵詞】綏寧侗寨；民宿旅游；旅游發(fā)展；民宿

一、民宿旅游的含義

《旅游民宿基本要求與評價》（LB/T 065-2019）規(guī)定了名宿基本要求：利用當(dāng)?shù)孛窬拥认嚓P(guān)閑置資源，經(jīng)營用客房不超過4層、建筑面積不超過800㎡，主人參與接待為游客提供體驗當(dāng)?shù)刈匀?、文化與生產(chǎn)生活方式的小型住宿設(shè)施。據(jù)此，可將民宿旅游定義為：“以民宿為資源載體，讓游客體驗當(dāng)?shù)靥厣匀伙L(fēng)景、人文景觀以及生活方式的一種旅游形式”。

二、綏寧侗寨簡介

大團(tuán)侗寨位于綏寧縣樂安鋪苗族鄉(xiāng)，侗寨歷史悠久。三國時期，諸葛亮征討南蠻，曾在此屯兵扎寨，現(xiàn)保留有諸葛城和天堂界屯兵遺址。侗寨建筑頗具特色，侗寨民居一般在二、三層，以二層建筑為例，呈平面長方形，穿斗木構(gòu)架，木板墻，小青瓦屋面，重檐，以懸山頂、歇山頂為常見，有些建筑的前后或一側(cè)，還多建一“偏夏”之類的附屬建筑。侗寨公共建筑不受地形約束，排列靈活，形式不拘，可以依山而建，也可以傍水而筑，其鼓樓、風(fēng)雨橋、察門等具有較高藝術(shù)價值。2012年，該村成功入選“中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄”；2014年，該村被國家民委命名為“中國少數(shù)民族特色村寨”；2017年，該村獲評“湖南省美麗少數(shù)民族特色村鎮(zhèn)”。如今，大團(tuán)侗寨以其深厚的文化底蘊(yùn)、獨(dú)具特色傳統(tǒng)的侗族習(xí)俗、優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境、靚麗的侗寨景觀吸引著八方游客前來旅游觀光。

上堡地處黃桑國家級自然保護(hù)區(qū)，其風(fēng)景秀麗，是苗侗歷史上唯一一個苗侗王國政權(quán)首都所在地。上堡村歷史積淀深厚、建筑風(fēng)格獨(dú)特、文物資源富集、民俗文化豐富多彩。2012年，上堡侗寨成功入選“中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單”2013年，該村被列入第二批中國傳統(tǒng)村落名錄。

三、綏寧民宿旅游發(fā)展存在的問題

隨著生活水平的日益提升，大眾對擁有美麗風(fēng)景、幽雅寧靜的環(huán)境、清新舒適的空氣、多姿多彩的民俗文化充滿著向往。近年來，在這種背景下，民宿受到廣大關(guān)注，選擇民宿作為住宿地的旅游消費(fèi)者數(shù)量與日俱增?！稖\析民宿在中國的發(fā)展現(xiàn)狀與策略》中提到，從2016年7月份開始，旅游消費(fèi)者開始選擇民宿住宿的數(shù)量，甚至比傳統(tǒng)酒店業(yè)還要多。據(jù)統(tǒng)計，目前綏寧縣共有精品民宿4家，從業(yè)人員56人，接待游客人數(shù)6500人次，年營業(yè)收入1050余萬（截止2019年10月份）。另有家庭旅館98家，鄉(xiāng)村客棧34家，藝術(shù)客棧23家。（數(shù)據(jù)來源：綏寧文旅局提供）

（一）整體缺乏合理規(guī)劃，管理不到位

綏寧侗寨民宿規(guī)模普遍較小。缺少政府和專業(yè)經(jīng)營組織的指導(dǎo)和規(guī)范，民宿經(jīng)營的衛(wèi)生督查、安全檢查、評級評定沒有制定統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。從民宿經(jīng)營的情況來看，其在總體上缺乏合理的統(tǒng)籌規(guī)劃，雖然遍地開發(fā)，卻是一盤散沙。綏寧民宿旅游開發(fā)的這種狀況會對綏寧民宿持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展產(chǎn)生阻礙并起到限制性的影響。如圖1所示，游客認(rèn)為綏寧民宿沒有標(biāo)準(zhǔn)的行業(yè)規(guī)范，顧客權(quán)益得不到保障的比例占70%。

（二）進(jìn)入性差

一個地方想要發(fā)展起來就必須擁有完善的道路交通系統(tǒng)。綏寧的民宿大都地理位置偏僻，并且山路崎嶇，彎多路窄，其交通基礎(chǔ)設(shè)施落后，同時，一般的民宿點(diǎn)停車場比較狹窄，節(jié)假日不能適應(yīng)自駕游的需求。

（三）宣傳方式陳舊，缺乏創(chuàng)新

從調(diào)查問卷的結(jié)果來看，互聯(lián)網(wǎng)是游客了解民宿的主要途徑，但在實地調(diào)研中得知，綏寧民宿的宣傳大都還是采取路邊設(shè)立廣告牌的方式，其雖然開拓了部分網(wǎng)上推廣方式，但是局限于微信朋友圈發(fā)文、美團(tuán)訂房的方式，對于短視頻和抖音運(yùn)用較少。目前綏寧侗寨大多數(shù)民宿還未加入攜程、愛彼迎等一些主要民宿銷售平臺，與這些知名平臺的聯(lián)合，不僅能增加民宿的曝光度，也能一定程度達(dá)到民宿引流。

（四）缺乏專業(yè)人才

民宿的經(jīng)營者即為民宿業(yè)主，其他工作人員是當(dāng)?shù)卣衅竵淼拇迕?，其沒有受過高等教育，沒有專業(yè)的服務(wù)知識，學(xué)識水平參差不齊。低素質(zhì)的服務(wù)人員滿足不了游客的需求甚至?xí)绊懙接慰蛡儗γ袼薜牡谝挥∠?，高層管理和營銷等旅游專業(yè)人才缺乏，旅游接待人員素質(zhì)普遍不高，服務(wù)意識相對滯后，部分旅游接待人員尚未接受過正式培訓(xùn)，整體服務(wù)水平較低。同時，整體上民宿主題性不強(qiáng)，內(nèi)涵不突出，底蘊(yùn)文化挖掘不夠。

四、綏寧侗寨民宿旅游的發(fā)展對策

（一）提高民宿專業(yè)化人才素質(zhì)

相關(guān)部門及企業(yè)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)培養(yǎng)高素質(zhì)的行業(yè)人才，對此可從以下幾方面展開工作：首先，應(yīng)在侗寨大力宣傳將客戶與服務(wù)擺在第一位的理念，逐漸提升每位服務(wù)人員的服務(wù)質(zhì)量；其次，企業(yè)需要為相關(guān)服務(wù)人員提供在職培訓(xùn)，提高其服務(wù)技能，促使其與時俱進(jìn)。與此同時，進(jìn)行必要的語言以及溝通能力技能的培訓(xùn)也是關(guān)鍵之處，這能讓游客獲得更好的服務(wù)體驗；最后，要普及文化素質(zhì)教育，提高相關(guān)從業(yè)人員的文化素養(yǎng)，在旅游行業(yè)人才市場補(bǔ)充新能量是至關(guān)重要的。這就需要企業(yè)與高等學(xué)府進(jìn)行相關(guān)合作，為綏寧侗寨的民宿旅游補(bǔ)給充足的優(yōu)質(zhì)人才。對此可以通過大賽選拔一批精英人才，同時也可為旅游行業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展做好人才儲備工作，在這有利于加速新型人才與“旅游+”事業(yè)并肩發(fā)展。

（二）加大行業(yè)管理力度

民宿市場的規(guī)范化，需借助強(qiáng)有力的宏觀調(diào)控，并在此基礎(chǔ)下制定完備的管理方案，這樣才能讓行業(yè)健康地發(fā)展。完善政府監(jiān)管職能可以從如下兩個方面著手：首先，需要頒布與之相關(guān)的法律法規(guī)，徹底規(guī)范民宿行業(yè)；其次，需要通過補(bǔ)貼財政、減免稅收等措施得以減輕民宿行業(yè)的經(jīng)營負(fù)擔(dān)。

（三）科學(xué)規(guī)劃，完善硬件設(shè)施

民宿旅游為新興旅游提供了新的旅游消費(fèi)增長點(diǎn)，其是旅游市場的重要組成部分，民宿的發(fā)展與它周邊的配套設(shè)施的緊密聯(lián)系。綏寧侗寨在民宿行業(yè)發(fā)展中受到了阻礙，主要是因為周邊環(huán)境對其經(jīng)營影響很大，因此整體環(huán)境的提升和改善對民宿經(jīng)營十分重要。但是，大部分旅游民宿的周邊環(huán)境基礎(chǔ)設(shè)施仍有待完善。

現(xiàn)階段，自駕游出行已成為大眾化選擇，在未來的民宿旅游開發(fā)過程中，除了要完善游客停車服務(wù)、加強(qiáng)道路建設(shè)、增強(qiáng)安全管理措施外，還應(yīng)根據(jù)實際民宿情況設(shè)立多樣的交通設(shè)施，方便多種類型的游客出行。對此民宿可以派專門的入住管家，免費(fèi)接送旅客上門服務(wù)。另外，道路標(biāo)志、住宅位置標(biāo)志也應(yīng)定期維護(hù)，有人負(fù)責(zé)確保游客明確、正確的引導(dǎo)。

（四）創(chuàng)新營銷手段，拓展?fàn)I銷渠道

名宿業(yè)應(yīng)抓住一些重要節(jié)日進(jìn)行節(jié)慶營銷，組織一些活動營銷吸引消費(fèi)者。同時，民宿宣傳應(yīng)該注重口碑營銷，老話說得好“金獎銀獎不如老百姓的夸獎，金杯銀杯不如老百姓的口碑”。英國的一項調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，超過75%的消費(fèi)者在得到良好的產(chǎn)品體驗后會將消費(fèi)產(chǎn)品推薦給身邊的親朋好友，這種口口相傳的營銷方式往往最快見效。因此可以采用網(wǎng)絡(luò)口碑營銷的宣傳方式，運(yùn)用各種有效手段，引發(fā)顧客對綏寧侗寨民宿的興趣。另外，民宿經(jīng)營業(yè)主可以建立一個微信公眾號或者網(wǎng)站，通過影響力較大的大V進(jìn)行推廣宣傳，良好的引流會使民宿曝光度增加，從而吸引大量游客入住。運(yùn)營一個微信公眾號或者網(wǎng)站，可以通過文章告知游客民宿最近的活動、促銷，從而能為消費(fèi)者留下良好的印象，增加他們對民宿的記憶度。

另外，要利用公路的空間優(yōu)勢，加強(qiáng)民宿旅游資源的宣傳推廣。對此可以利用城區(qū)街道閑置空間，在沿途的十字交通要道和街道路口設(shè)置旅游景區(qū)附近的雙語對照的路線引導(dǎo)路牌、民宿宣傳海報等。這種宣傳手段不僅使游客在途中能夠快速了解住宿選擇，并且還能為民宿起到宣傳推廣的作用，且利用閑置空間進(jìn)行廣告推銷花費(fèi)不大。

據(jù)圖3所示，游客利用知名平臺進(jìn)行預(yù)定住宿已成為主流。民宿經(jīng)營者應(yīng)該抓住和這些平臺合作的機(jī)會，對平臺上所發(fā)布的民宿內(nèi)容進(jìn)行反復(fù)審核，時刻關(guān)注消費(fèi)者的喜好，更新民宿產(chǎn)品，及時在平臺展露民宿優(yōu)勢，吸引大眾視線。其次，根據(jù)入住時段的不同，要及時修改入住價格，減少未入住造成的虧損，從而與平臺一起更好地服務(wù)游客。

（湖南邵陽學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院，湖南邵陽 422000）

參考文獻(xiàn)：

[1]武清菊.基于民宿文化的鄉(xiāng)村民宿旅游開發(fā)研究[D].武漢：華中師范大學(xué)，2018.

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