“互聯(lián)網(wǎng)+”環(huán)境下旅游專業(yè)教學(xué)模式的改革

陶瑛 陶暉

摘? 要：當(dāng)前階段，全域旅游、綠色旅游、智慧旅游等理念的影響逐步深入，為更好地滿足人們的差異化旅游需求，旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展形勢(shì)發(fā)生了轉(zhuǎn)變。新時(shí)期，推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的融合發(fā)展，加快旅游產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級(jí)，成為現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的重要方向?；诖耍瑤煼对盒Ｗ鳛榕囵B(yǎng)各種高素質(zhì)、專業(yè)性人才的主要教育陣地，對(duì)應(yīng)在全面把握新時(shí)期旅游產(chǎn)業(yè)人才需求的基礎(chǔ)上，對(duì)課程內(nèi)容、形式與整體教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行調(diào)整，在推進(jìn)信息化教學(xué)改革的同時(shí)，加強(qiáng)復(fù)合型旅游人才的培養(yǎng)，為互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代旅游產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展提供人才保障。

關(guān)鍵詞：需求導(dǎo)向? 校企聯(lián)合? 課程優(yōu)化? 互聯(lián)網(wǎng)+

中圖分類號(hào)：G712? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1672-3791（2020）10（c）-0025-03

Abstract： At the current stage， the influence of the concepts of regional tourism， green tourism， smart tourism and so on is gradually deepened. In order to better meet people's differentiated tourism needs， the development situation of the tourism industry has changed. In the new era， it has become an important direction for modern tourism development to promote the integrated development of tourism industry and Internet technology and accelerate the optimization and upgrading of the tourism industry. Based on this， normal universities as the main education of cultivating various talents for the high quality， professional positions， corresponding to the fully grasp the talent demand is on the basis of the tourism industry in the new period， the course content， form and the overall teaching goal， while promote the teaching reform of information technology， strengthen the cultivation of tourism talents， for the Internet age talent guarantee for the development of modern tourism industry.

Key Words： Demand orientation; School-enterprise association; Curriculum optimization; Internet

目前，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在旅游管理領(lǐng)域的深入應(yīng)用，對(duì)旅游資源原有的開(kāi)發(fā)管理模式造成了一定的沖擊，旅游市場(chǎng)人才需求的變化，也對(duì)高校提出了更專業(yè)化的人才培養(yǎng)要求。新發(fā)展時(shí)期，師范院校應(yīng)立足于旅游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)形式，對(duì)課程體系、教學(xué)方式、教育目標(biāo)等進(jìn)行針對(duì)性的改革，拓展學(xué)生的實(shí)訓(xùn)渠道，深化校企間的聯(lián)合，面向社會(huì)輸送更多的旅游人才。

1? 互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下旅游專業(yè)教育面臨的主要問(wèn)題

1.1 旅游課程整體規(guī)劃不合理

現(xiàn)階段，旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的多元化、國(guó)際化特征與“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)的突破式發(fā)展，使旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)與課程體系需要進(jìn)行對(duì)應(yīng)性的改革，才能更好地適應(yīng)人才需求。但從實(shí)踐教學(xué)調(diào)查來(lái)看，旅游專業(yè)教學(xué)改革仍舊面臨一些現(xiàn)實(shí)問(wèn)題：一是課程內(nèi)容設(shè)置、課程教育方式的創(chuàng)新度不夠，新課程開(kāi)發(fā)的力度仍然有待提升;二是教學(xué)信息化改革進(jìn)程相對(duì)滯后，與當(dāng)前階段的就業(yè)形勢(shì)與人才需求存在矛盾，學(xué)生能力結(jié)構(gòu)不合理，不適應(yīng)崗位要求。

1.2 專業(yè)教學(xué)形式單一

當(dāng)前階段，由于傳統(tǒng)教學(xué)理念、技術(shù)手段與教學(xué)資源等方面的限制，使部分高校仍舊沿用過(guò)去的教學(xué)形式，以課堂教學(xué)為主，采用“灌輸式”的教育模式，教學(xué)評(píng)價(jià)以學(xué)生的課堂表現(xiàn)、期末筆試成績(jī)?yōu)橹饕獏⒖?，整體課堂教學(xué)氛圍沉悶。同時(shí)，為保證教學(xué)目標(biāo)的有效落實(shí)，保證課程進(jìn)度的統(tǒng)一，教師往往選擇“一刀切”的授課模式，與學(xué)生的交流與互動(dòng)機(jī)會(huì)少，影響了學(xué)生參與專業(yè)教學(xué)的積極性。

1.3 實(shí)訓(xùn)教學(xué)比例較低

目前，部分高校提供的實(shí)訓(xùn)機(jī)會(huì)較少，存在理論課程與實(shí)踐活動(dòng)比例不均衡的問(wèn)題，使部分學(xué)生盡管理論知識(shí)扎實(shí)，但卻缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)對(duì)能力、合作能力、溝通能力等綜合素養(yǎng)不高。高校在開(kāi)展專業(yè)教學(xué)時(shí)，沒(méi)有與時(shí)俱進(jìn)地貼合旅游業(yè)的發(fā)展要求，也沒(méi)有綜合學(xué)生自身的發(fā)展特點(diǎn)，致使學(xué)生失去學(xué)習(xí)的熱情，職業(yè)認(rèn)同感不高，在就業(yè)市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不明顯。

2? 網(wǎng)絡(luò)時(shí)代高校優(yōu)化旅游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)機(jī)制的有效對(duì)策

2.1 以旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求為導(dǎo)向，科學(xué)調(diào)整學(xué)生的能力結(jié)構(gòu)

高校開(kāi)設(shè)旅游專業(yè)課程的目標(biāo)在于培養(yǎng)高素質(zhì)、應(yīng)用型人才，在全面提升學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)能力與綜合素質(zhì)的基礎(chǔ)上，為旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供人才支持。為此，首先，高校應(yīng)在實(shí)踐教學(xué)的過(guò)程中，以旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求為導(dǎo)向，注重對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力、適應(yīng)能力、應(yīng)變能力等綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。其次，教師隊(duì)伍應(yīng)樹(shù)立起創(chuàng)新思想，轉(zhuǎn)變教育方法，提升專業(yè)課程實(shí)踐教學(xué)的效率，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。教師應(yīng)時(shí)刻關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)，運(yùn)用所掌握知識(shí)對(duì)新型旅游業(yè)態(tài)的產(chǎn)生原因、發(fā)展趨勢(shì)以及崗位需求等開(kāi)展思考，為學(xué)生提供最新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展信息。最后，應(yīng)結(jié)合學(xué)生就業(yè)規(guī)劃、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)與自身發(fā)展需求等，合理設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，圍繞階段性教學(xué)目標(biāo)，采用分層式的教學(xué)方法，讓學(xué)生在熟練掌握專業(yè)教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，能夠運(yùn)用現(xiàn)有的理論知識(shí)解決實(shí)踐問(wèn)題。比如，教師在教學(xué)過(guò)程中可以采用項(xiàng)目教學(xué)法、案例教學(xué)法、情景模擬等方式，幫助學(xué)生提升崗位適應(yīng)能力。

2.2 優(yōu)化專業(yè)課程教學(xué)體系，更新教學(xué)內(nèi)容

現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)形式與項(xiàng)目服務(wù)、工作管理等相關(guān)內(nèi)容的更新速率較快，在開(kāi)展旅游相關(guān)教育課程時(shí)，應(yīng)結(jié)合產(chǎn)業(yè)的實(shí)際發(fā)展形勢(shì)，對(duì)專業(yè)課程教學(xué)體系進(jìn)行整體性優(yōu)化。具體來(lái)講，高校應(yīng)在原有課程設(shè)定的基礎(chǔ)上，適當(dāng)融入現(xiàn)代旅游創(chuàng)新內(nèi)容，比如，在景區(qū)經(jīng)營(yíng)課程中，結(jié)合當(dāng)前旅游發(fā)展形勢(shì)，融入停車自動(dòng)管理、景區(qū)環(huán)境監(jiān)控、人流量分析、電子票務(wù)以及自動(dòng)化導(dǎo)游服務(wù)等相關(guān)教學(xué)內(nèi)容;在旅游項(xiàng)目規(guī)劃的相關(guān)課程中，應(yīng)增設(shè)網(wǎng)絡(luò)商務(wù)、智能服務(wù)等模塊;在旅游營(yíng)銷課程體系中，應(yīng)結(jié)合新媒體平臺(tái)、融媒體環(huán)境等方面的技術(shù)革新，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷手段。還可以通過(guò)開(kāi)設(shè)互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)類課程，使學(xué)生認(rèn)識(shí)互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的規(guī)律和特點(diǎn)，將互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)理論同專業(yè)課有機(jī)結(jié)合，如通過(guò)酒店管理、票務(wù)管理等交叉學(xué)科的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生動(dòng)態(tài)、準(zhǔn)確地把握旅游項(xiàng)目的服務(wù)與管理定位。

2.3 推動(dòng)專業(yè)教學(xué)信息化改革進(jìn)程，構(gòu)建互動(dòng)式課堂

為有效推動(dòng)旅游專業(yè)信息化建設(shè)在高校的整體建設(shè)進(jìn)程，教師應(yīng)充分發(fā)揮自身的教育引導(dǎo)、示范作用，積極吸收先進(jìn)的教育技術(shù)、信息技能、前沿旅游信息等，創(chuàng)新教學(xué)形式，在現(xiàn)代化教育理念的指導(dǎo)下，構(gòu)建互動(dòng)式專業(yè)課堂。一方面，信息化手段應(yīng)廣泛應(yīng)用于教學(xué)過(guò)程，延伸到教學(xué)各個(gè)環(huán)節(jié)，進(jìn)行微課、慕課、空中課堂等信息化課程的建設(shè)與共享，通過(guò)QQ、微信公眾號(hào)、網(wǎng)站平臺(tái)、APP等，進(jìn)行教學(xué)資源共享。利用多元化的溝通途徑，在教學(xué)準(zhǔn)備階段提前布置學(xué)習(xí)任務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的意識(shí)。另一方面，教師還可以利用教學(xué)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)與學(xué)生的點(diǎn)贊、評(píng)分等互動(dòng)環(huán)節(jié)。比如，設(shè)置闖關(guān)游戲，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，檢測(cè)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。利用物聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)等現(xiàn)代信息交流平臺(tái)，可以有效拓寬教師與學(xué)生的溝通渠道，打破原有旅游教學(xué)空間與時(shí)間的限制，幫助學(xué)生加深專業(yè)知識(shí)理解，完善知識(shí)體系。

2.4 深化校企聯(lián)合，加強(qiáng)旅游專業(yè)教學(xué)資源的整合

師范院校在推進(jìn)教學(xué)改革的過(guò)程中，應(yīng)逐步平衡理論課程與實(shí)訓(xùn)課程的比例，為學(xué)生提供更多的實(shí)訓(xùn)機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在理論知識(shí)與實(shí)踐活動(dòng)相互驗(yàn)證的過(guò)程中，形成正確的自我認(rèn)知，加強(qiáng)薄弱環(huán)節(jié)的訓(xùn)練與鞏固。網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，智能出行、綠色旅游、特色文化項(xiàng)目開(kāi)發(fā)等旅游相關(guān)理念的轉(zhuǎn)變，使專業(yè)學(xué)生為實(shí)現(xiàn)個(gè)人職業(yè)規(guī)劃，必須加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)，通過(guò)切實(shí)參與實(shí)踐工作，提升綜合能力。為此，高校應(yīng)深化校企間的聯(lián)合，在學(xué)校與企業(yè)間搭建起信息溝通渠道，在結(jié)合企業(yè)人才需求調(diào)整教學(xué)形式的同時(shí)，利用企業(yè)資源，為學(xué)生提供頂崗實(shí)習(xí)、參觀考察的機(jī)會(huì)。與此同時(shí)，應(yīng)拓展學(xué)生參與實(shí)訓(xùn)的平臺(tái)，改進(jìn)實(shí)訓(xùn)模式與項(xiàng)目是強(qiáng)化實(shí)踐教育環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)。面對(duì)新時(shí)代的需求，要加強(qiáng)旅游專業(yè)課程的信息化建設(shè)，利用網(wǎng)絡(luò)時(shí)代信息獲取與資源整合的便利條件，優(yōu)化教育資源的利用實(shí)效，在實(shí)訓(xùn)教育課程改革的過(guò)程中，需要在校企合作的基礎(chǔ)上進(jìn)行，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)了解高端旅游企業(yè)的人才需求，搜集行業(yè)的最新崗位信息，深化校企間的合作，為學(xué)生提供針對(duì)性的就業(yè)信息與實(shí)訓(xùn)機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)資源與現(xiàn)實(shí)教學(xué)資源的有效整合。

3? 結(jié)語(yǔ)

現(xiàn)代技術(shù)在旅游相關(guān)領(lǐng)域的廣泛影響，使智慧旅游、全域旅游等成為人們旅游的重要選擇，為旅游產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化調(diào)整提供了便利的條件。隨之而來(lái)的，旅游企業(yè)創(chuàng)新、復(fù)合型人才的缺口不斷擴(kuò)大，高校人才培養(yǎng)機(jī)制也應(yīng)進(jìn)行對(duì)應(yīng)性的改革。針對(duì)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代旅游專業(yè)人才培養(yǎng)需求的變化，師范院校應(yīng)結(jié)合學(xué)生的差異化發(fā)展規(guī)劃與就業(yè)形勢(shì)，對(duì)課程體系、實(shí)訓(xùn)教學(xué)、理論內(nèi)容等進(jìn)行合理規(guī)劃調(diào)整，在“互聯(lián)網(wǎng)+”旅游理念的指導(dǎo)下，全面提升學(xué)生的信息素養(yǎng)、創(chuàng)新能力、專業(yè)基礎(chǔ)等職業(yè)能力，立足旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展新形勢(shì)，完善師范院校的現(xiàn)代化人才培養(yǎng)機(jī)制。

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