陶瓷碎片價(jià)值應(yīng)用研究①

劉辰燃（南京信息工程大學(xué) 藝術(shù)學(xué)院，江蘇 南京 210044）

近年來，陶瓷碎片被廣泛應(yīng)用于裝飾、教育、培訓(xùn)等領(lǐng)域，陶瓷碎片逐引起學(xué)界重視，研究成果逐漸增多。其中，欽馮燕《論陶瓷碎片再利用在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中體現(xiàn)的人文關(guān)懷》、肖群《景德鎮(zhèn)古瓷片運(yùn)用現(xiàn)狀的研究》、周慶《古瓷片在裝飾藝術(shù)中的運(yùn)用》等文章具有代表性。

上述文獻(xiàn)基本涉及了與陶瓷碎片的設(shè)計(jì)、運(yùn)用等諸方面，基本闡明陶瓷碎片在當(dāng)代的用現(xiàn)狀。本文，將從梳理陶瓷碎片價(jià)值應(yīng)用的歷史脈絡(luò)著手進(jìn)一步探討陶瓷碎片價(jià)值應(yīng)用問題。

一、陶瓷碎片的價(jià)值演變歷史沿革

中國燒造陶瓷的歷史悠久，在漫長的歷史進(jìn)程中產(chǎn)生了大量無法被自然環(huán)境消解的陶瓷碎片。這些瓷片多數(shù)被埋沒于城市地層、窯址、運(yùn)河巷道、海上通商之路中。由于這些陶瓷碎片數(shù)量龐大，經(jīng)濟(jì)價(jià)值低，在很長一段時(shí)間內(nèi)無人問津。

上世紀(jì)90 年代以來，陶瓷碎片隨著藝術(shù)品市場的升溫逐漸為藏界重視。同時(shí)，隨著城市建設(shè)進(jìn)程的加速大量陶瓷碎片重見天日。人們重拾這些陶瓷碎片，并從不同層面對其加以運(yùn)用。陶瓷碎片陸續(xù)出現(xiàn)在拍賣市場、博物館、學(xué)校、科研機(jī)構(gòu)中。回顧歷史，陶瓷碎片在不同階段會以不同的形式出現(xiàn)在人們的生活中。

文獻(xiàn)記載，陶瓷碎片至少在宋代就已經(jīng)被人們重視。宋代歐陽修的《歸田集》中就有關(guān)于柴窯碎片的記載：“柴氏窯，色如天，聲如磬，世所希有，得其碎片者，以金飾為器，北宋汝窯頗仿佛之，當(dāng)時(shí)設(shè)置窯汝州，民間不敢私造，今亦不可多得。”[1]《歸田集》中“金飾為器”的表述，表明宋代柴窯碎片就已極為珍貴，且已進(jìn)入收藏領(lǐng)域。

此后，明代張應(yīng)文《清秘藏》中記載的以柴窯碎片制成“絳環(huán)”，柴窯碎片以鑲嵌在“絳環(huán)”上的形式進(jìn)入收藏領(lǐng)域。明謝肇淛《五雜俎》又載：“陶器柴窯最古，今人得其碎片，亦與金翠同價(jià)矣。蓋色既鮮碧，而質(zhì)復(fù)瑩薄，可以妝飾玩具，而成器者，杳不可復(fù)見矣?！盵2]“玩具”成為古人收藏陶瓷碎片的另一種形式。

《清秘藏》中的“絳環(huán)”，《五雜俎》中的“妝飾玩具”以及《歸田集》中的“以金飾為器”的出現(xiàn)，表明古人在宋明之際給予柴窯碎片第二次生命，讓其以“絳環(huán)”“玩具”的形式點(diǎn)綴生活。這體現(xiàn)出古人對于部分名貴陶瓷碎片的珍視。

除了文獻(xiàn)中記載的對于瓷器殘片的應(yīng)用外，也有與之相近的陶瓷碎片裝飾藝術(shù)——“嵌瓷”?！扒洞纱嬖谥两褚延?400 多年的歷史，嵌瓷是運(yùn)用各種彩色瓷片通過切割、鑲嵌等表現(xiàn)手法，塑造出新的藝術(shù)形象的建筑裝飾藝術(shù)。”[3]它的發(fā)展僅局限于潮汕及其周邊地區(qū)，且一直以裝飾藝術(shù)的形式存在于民間。這表明從明代開始，民間已經(jīng)開始有意識地利用陶瓷碎片進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作。

“嵌瓷”與“絳環(huán)”“玩具”等形式，均建立在陶瓷碎片的審美價(jià)值基礎(chǔ)上。古人通過設(shè)計(jì)賦予陶瓷碎片新的藝術(shù)生命。不同的是，柴窯屬于極為珍貴的陶瓷品類，將其制為“絳環(huán)”“玩具”之類工藝品，表明古人對柴窯的珍視?！扒洞伞眲t屬于利用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)瓷以或作為重要運(yùn)瓷港口的優(yōu)勢，將不起眼的陶瓷碎片“變廢為寶”。

伴隨著時(shí)代的變遷，科技的進(jìn)步。人們開始意識到陶瓷碎片具有考古價(jià)值。上世紀(jì) 20 年代，陳萬里將考古學(xué)的科學(xué)方法引入陶瓷研究中，通過對瓷器窯址的調(diào)查，以具有確切時(shí)代結(jié)論的實(shí)物為研究的出發(fā)點(diǎn)。并認(rèn)為過去只靠文獻(xiàn)史料進(jìn)行研究的老路是無法取得顯著成效的。從1928 年始，他開始實(shí)地考察窯址，搜集了大量陶瓷碎片，并對它們進(jìn)行排比研究，開辟了一條瓷器研究的新途徑，把中國的陶瓷研究推進(jìn)到考古調(diào)查發(fā)掘階段，他撰寫的《瓷器與浙江》就是這一階段的重要代表作。至此，陶瓷碎片顯現(xiàn)出考古學(xué)價(jià)值。

在考古學(xué)的影響下，人們開始將陶瓷碎片作為瓷器鑒定的重要參照物。以可靠窯址出土的帶有紀(jì)年信息或明確時(shí)代特征的陶瓷碎片作為鑒定其他陶瓷器物的對比樣本。通過對比胎質(zhì)胎色、釉質(zhì)釉色、紋飾繪制、燒造工藝、銘文款識等方面信息辨識陶瓷真?zhèn)巍＿@凸顯出在陶瓷碎片在鑒定真?zhèn)畏矫娴膬r(jià)值。

然而，受造假技術(shù)影響，對比法在鑒定方面的作用逐漸弱化。人們希望有更多的科學(xué)技術(shù)手段介入，為陶瓷鑒定提供更為可靠的數(shù)據(jù)信息?？萍际侄蔚慕槿肟梢詾槿藗兲峁┨沾善魑锏幕瘜W(xué)元素成分、物理性能等數(shù)據(jù)。這些數(shù)據(jù)可以成為人們鑒定陶瓷真?zhèn)翁峁┮罁?jù)。因?yàn)椤安煌G口的制瓷原材料來源不同，其化學(xué)成分差異顯示了產(chǎn)地特征。隨著時(shí)代變遷、原材料的變化、淘洗和燒制技術(shù)改進(jìn)，同一窯口不同時(shí)代的瓷胎和瓷釉中的化學(xué)成分發(fā)生了微弱變化，這是進(jìn)行古陶瓷時(shí)代特征研究的科學(xué)依據(jù)。”[4]在這一過程中可靠的陶瓷碎片的選取與精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)分析極為重要。陶瓷碎片的來源可以是可靠窯址或確認(rèn)地層的遺址出土的陶瓷碎片，也可以是經(jīng)過確認(rèn)的傳世陶瓷碎片或科研機(jī)構(gòu)收藏的陶瓷碎片等。

由于專業(yè)機(jī)構(gòu)、民間團(tuán)體以及部分個(gè)人收藏了大量陶瓷碎片。以陶瓷碎片為主題的博物館也應(yīng)運(yùn)而生，除了承擔(dān)存儲、展示陶瓷碎片外，也對陶瓷鑒定、修復(fù)等技能的訓(xùn)練有所幫助。以南京藝術(shù)學(xué)院古陶瓷標(biāo)本博物館為例，該館為南藝文物修復(fù)專業(yè)師生提供豐富的素材。文物修復(fù)專業(yè)師生在修復(fù)陶瓷的過程中掌握相關(guān)技能。

至此，陶瓷碎片從最初的審美、收藏價(jià)值中衍生出考古、科研、教育價(jià)值。價(jià)值衍生中折射出人們對陶瓷碎片價(jià)值理解與認(rèn)知的變化，這種變化也具有某種規(guī)律。

二、陶瓷碎片價(jià)值應(yīng)用中的客觀規(guī)律

陶瓷碎片價(jià)值應(yīng)用隨著人們對陶瓷碎片價(jià)值認(rèn)知的變化而轉(zhuǎn)變。人們對陶瓷碎片價(jià)值認(rèn)知的變化會受到文化、科技水平的影響。在科技水平一定的前提下，文化的影響是主要原因。

由于柴窯瓷器的碎片極為珍貴，人們便將一些美好的想象寄托于柴窯碎片。如清代《景德鎮(zhèn)陶錄·卷九》中記載：“有客攜柴窯片瓷索數(shù)百金，云嵌于胄，臨陣可以辟火器。然無由知確否，余曰何不繩懸此物，以銃發(fā)鉛丸擊之，如果辟不碎，價(jià)數(shù)百金不為多；如碎，則辟火之說不確，理不能索價(jià)也。客不肯，曰，公于賞鑒非當(dāng)行，殊煞風(fēng)景。急懷之去，后聞鬻于貴家竟得百金。”[5]619-620民國時(shí)期，《瓷錄·柴窯》中的記載與之相互印證：“論瓷者必曰柴汝官哥定，而柴久不可得矣，得其殘器碎片亦足珍貴，有以片瓷索數(shù)百金者, 世傳能辟矢及火器”。[5]619

柴窯碎片再珍貴畢竟還是瓷器，瓷器如何能讓人避開箭及火器？但柴窯碎片能避火器的傳說應(yīng)理解為人們對極為珍貴的柴窯瓷器碎片寄托的美好愿望。隨著考古學(xué)的介入，人們對柴窯的研究開始聚焦于柴窯是否真的出現(xiàn)過？以及柴窯的窯址在何處等問題。如禚振西的《柴窯探微》、顧萬發(fā)的《柴窯“出北地”問題論辯》等文章都在探討這類問題。人們至此開始以考古學(xué)的研究思路審視柴窯。

隨著科技手段的介入，人們利用各種科學(xué)手段介入陶瓷碎片的研究。劉可棟提出：“古陶瓷研究說它是社會科學(xué)也可以，說它是自然科學(xué)也可以?；蛘呖梢哉f它是社會的自然科學(xué)，也可以說是自然的社會科學(xué)。實(shí)則屬于社會科學(xué)與自然科學(xué)交叉地帶生長出來的、屬交叉科學(xué)的范疇的一個(gè)學(xué)科，而應(yīng)名之為古陶瓷學(xué)?！盵6]蔡禮君則指出：“古陶瓷學(xué)是集化學(xué)、物理學(xué)、光學(xué)、結(jié)晶學(xué)、工藝學(xué)、美學(xué)、文化、宗教、民俗等諸多學(xué)科和領(lǐng)域于一身的交叉學(xué)科”[7]其中，化學(xué)、物理學(xué)、光學(xué)、結(jié)晶學(xué)學(xué)科研究方法的介入，會提升人們對陶瓷工藝的認(rèn)知水平。

由于陶瓷碎片中承載著豐富的工藝價(jià)值信息，歷代陶瓷燒造者均重視陶瓷碎片。清代，景德鎮(zhèn)督陶官唐英、年希堯等人就根據(jù)景德鎮(zhèn)附近出土的陶瓷標(biāo)本，復(fù)燒前代陶瓷。《陶成紀(jì)事碑記》載：“仿米色宋釉，系從景德鎮(zhèn)東二十里外，地名湘湖，有故宋窯址，覓得瓦礫，因仿其色澤款式。粉青色宋釉，其款式色澤同米色宋釉，一處覓得?！盵8]297從乾隆四十八年《浮梁縣志》中記錄的《陶成紀(jì)事碑記》中可以看出，當(dāng)時(shí)景德鎮(zhèn)督陶官仿照故宋窯址陶瓷碎片的色澤款式，燒成米色、粉清色宋釉，為乾隆時(shí)期仿古風(fēng)潮提供了真實(shí)可信的樣本。

在燒制部分特殊陶瓷的過程中，陶瓷碎片是試燒過程中必不可少的材料， 唐英的《陶治圖說·圓琢洋彩》中記載 ：“圓琢白器，五彩繪畫，摹仿西洋，故曰洋彩。須選素習(xí)繪事高手， 將各種顏料研細(xì)調(diào)合，以白瓷片畫染燒試，必熟諳顏料火候之性，始可由粗及細(xì)，熟中生巧，總以眼明心細(xì)手準(zhǔn)為佳?！盵8]304此類陶瓷碎片也被稱為“火照”。隨著科技水平的進(jìn)步，人們對陶瓷碎片的關(guān)注，不僅僅局限于工藝的模仿，而是更為準(zhǔn)確的區(qū)分不同工藝中化學(xué)成分的差異。以綠色釉上彩為例，不同的釉上彩中的化學(xué)成分不盡相同。

表1 綠色釉上彩化學(xué)成分比例表①

此外，陶瓷碎片的價(jià)值并非全部得到繼承與發(fā)展。例如，為了增強(qiáng)彈藥的殺傷力，古代火槍的彈藥的成分中就加入了碎瓷，《金史·蒲察官奴傳》記載，飛火槍的紙質(zhì)圓筒（發(fā)射管）內(nèi)裝有“柳灰、鐵滓、磁末、硫黃、砒霜之屬?！盵9]其中“磁末”就屬于碎瓷。由于碎瓷往往帶有鋒利的邊緣，使其天然的成為某種具有切割功能的工具，在一些較為落后的地區(qū)，當(dāng)?shù)胤€(wěn)婆用沒有經(jīng)過消毒的碎瓷割斷臍帶，因此破傷風(fēng)菌往往由臍帶內(nèi)侵入而發(fā)生疾癥致使嬰兒夭折,這種現(xiàn)象俗稱“六日五更風(fēng)”。[10]此類價(jià)值應(yīng)用隨著社會環(huán)境、技術(shù)水平的變化早已銷聲匿跡。

三、陶瓷碎片價(jià)值應(yīng)用中的主觀因素

陶瓷碎片的價(jià)值應(yīng)用中，除了客觀因素外，人為的揚(yáng)棄也極為重要。在陶瓷碎片價(jià)值應(yīng)用形式取決于人們對陶瓷碎片價(jià)值認(rèn)知。這在陶瓷碎片設(shè)計(jì)、教學(xué)等領(lǐng)域中表現(xiàn)較為明顯。

（一）陶瓷碎片的設(shè)計(jì)

以陶瓷碎片首飾的設(shè)計(jì)為例，將陶瓷碎片制作成首飾是目前最廣泛的陶瓷碎片價(jià)值應(yīng)用形式。筆者曾于2013 年對北京地區(qū)一位陶瓷碎片飾品從業(yè)者——李華堂進(jìn)行采訪。采訪后總結(jié)出以下三點(diǎn) ：

首先，陶瓷碎片飾品設(shè)計(jì)的產(chǎn)生或受到國外影響。通過此次采訪發(fā)現(xiàn)，李華堂從事陶瓷碎片首飾加工的想法是受到國外的影響產(chǎn)生的。據(jù)李華堂口述，1998年，他先在互聯(lián)網(wǎng)上看見國外人用“海撈瓷”瓷片做成飾品。他從中受到啟發(fā)，在國內(nèi)開始嘗試陶瓷碎片飾品設(shè)計(jì)。恰巧，1998 年在中國互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展史上被稱為互聯(lián)網(wǎng)“內(nèi)容門戶元年”。[11]正是在這樣的環(huán)境背景下，國外的陶瓷碎片首飾的設(shè)計(jì)行為對國內(nèi)產(chǎn)生了影響。

其次，陶瓷碎片飾品的特性決定了其只能小規(guī)模、個(gè)性化發(fā)展。根據(jù)受訪者自述，陶瓷碎片做成的飾品很難規(guī)?；l(fā)展。與珠寶、玉器等行業(yè)不同，陶瓷碎片雖然整體數(shù)量多，但能做成精品的較少。而且，陶瓷碎片沒有穩(wěn)定的貨源，也無法聘請專業(yè)的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)。多數(shù)是依靠經(jīng)營者個(gè)人設(shè)計(jì)推廣。無法形成規(guī)模，只能走個(gè)性化發(fā)展的道路。

個(gè)性化發(fā)展特點(diǎn)的形成也與市場對陶瓷碎片的認(rèn)可有關(guān)。從采訪中發(fā)現(xiàn)，市場對陶瓷碎片飾品的需求極為個(gè)性化，與陶瓷碎片自身的價(jià)值并無明顯關(guān)聯(lián)。許多價(jià)格昂貴的陶瓷碎片，并不一定能在陶瓷飾品市場中走俏。如某些帶有如“劉”“張”“王”等與姓氏相關(guān)的民窯瓷片飾品就十分受歡迎。

最后，陶瓷碎片飾品的消費(fèi)屬于文化消費(fèi)。在李華堂看來，陶瓷碎片飾品的興起主要還是得益于人們對陶瓷文化的喜愛，他本人最初也只是單純經(jīng)營陶瓷碎片。購買者以陶瓷文化愛好者、文博專業(yè)的教師、學(xué)生等群體為主，其購買的陶瓷碎片多“有天有地”?！坝刑煊械亍笔且环N通俗的說法，是指口沿，底都保存的較為完整的殘件。這類殘件容易賣，剩下的就是那些沒有口沿，沒有底的碎片。這些碎片中，有的帶“字”，有的帶“圖片”，有的色彩很漂亮。這些碎瓷片經(jīng)過裝飾后既美觀又有收藏價(jià)值，人們可以在賞心悅目的過程中還能學(xué)習(xí)到知識。陶瓷碎片飾品也因此逐漸受到市場關(guān)注。

這種文化消費(fèi)行為需要經(jīng)過長期的培養(yǎng)。一旦這種消費(fèi)行為形成一定的規(guī)模，市場氛圍就會自然形成。這種氛圍的形成也會有效促進(jìn)文化消費(fèi)行為的提升。據(jù)李華堂介紹，大多數(shù)來中國的外國游客就不認(rèn)可陶瓷碎片飾品，因?yàn)檫@些外國人分不清陶瓷碎片的新、老。本文認(rèn)為，外國人分不清新、老瓷片的區(qū)別只是表面原因，更深層的原因是這些外國人不能理解這其中文化內(nèi)涵，沒有這種消費(fèi)習(xí)慣。

陶瓷飾品的設(shè)計(jì)從古至今一直在延續(xù)。雖然會因?yàn)樗幍臅r(shí)代文化環(huán)境的不同，在具體的表現(xiàn)形式上有所差異，卻都能體現(xiàn)出對陶瓷碎片的珍視。

（二）陶瓷碎片的展示、教學(xué)

隨著陶瓷碎片收藏的興起，陶瓷碎片博物館也隨之建立。這是收藏文化在當(dāng)代發(fā)展、衍生的結(jié)果。在古代，柴窯陶瓷碎片由于數(shù)量少且珍貴，被制為“玩具”“絳環(huán)”。而數(shù)量多者則應(yīng)用于建筑物的裝飾。但無論以上述哪一種方式應(yīng)用，都帶有一定的收藏價(jià)值。

陶瓷碎片博物館的建立后，陶瓷碎片新的價(jià)值逐漸顯現(xiàn)出來。筆者曾采訪過北京“天一閣”陶瓷碎片博物館館主李有臣。通過與李有臣的對話，發(fā)現(xiàn)這一陶瓷碎片博物館具有典型性。

首先，博物館中的陶瓷碎片來源于個(gè)人收藏。李有臣從上世紀(jì)70 年代末開始收集陶瓷碎片。收集的主要渠道主要分為兩種。一種是從當(dāng)時(shí)各種工地的廢土渣中撿拾。另一種是從不規(guī)范的市場“鬼市”中購買。這兩種渠道是他獲取標(biāo)本的主要途徑。剛開始只是無目的的收集，隨著數(shù)量增多，開始對陶瓷碎片進(jìn)行有目的的篩選。只選取其中的精品，這些精品主要以明清時(shí)期官窯瓷器碎片為主。隨著碎片數(shù)量的增加，家中已無足夠的存放空間。于是便建立了“天一閣”陶瓷碎片博物館，這一以明清兩代官窯陶瓷碎片為收藏主題的私人博物館。

其次，陶瓷碎片博物館的建立有助于教學(xué)。陶瓷碎片博物館的建立，主要的功能除了展示外，還承擔(dān)教育功能。無論是李有臣自己學(xué)習(xí)還是教學(xué)生學(xué)習(xí)，陶瓷碎片都是極為重要的教學(xué)工具。這種通過陶瓷碎片進(jìn)行相關(guān)教育教學(xué)活動的行為也是陶瓷碎片價(jià)值應(yīng)用的重要形式。

最后，陶瓷碎片博物館承擔(dān)著傳承陶瓷文化的任務(wù)。李有臣從最初對陶瓷碎片一無所知，到成為博物館主人。支撐其一路前行的是他對陶瓷文化的熱愛。如果不是李有臣將這些陶瓷碎片收進(jìn)博物館，那些同樣喜愛陶瓷文化的人們，可能無法這么近距離的通過這些陶瓷碎片學(xué)習(xí)陶瓷知識。

陶瓷碎片與陶瓷整器相比，價(jià)格更為低廉，品類更為全面，藏品容易形成體系?？梢砸愿鼮橹庇^的形式向人們展示出陶瓷的胎、釉。人們通過陶瓷碎片，以觸手可及的方式，近距離觀察陶瓷的色彩、紋飾、工藝。人們以陶瓷碎片為依據(jù)，消化、吸收各種文獻(xiàn)中對于陶瓷器物的闡述。陶瓷碎片成為人們鑒賞、學(xué)習(xí)陶瓷文化的重要工具。

在李有臣、李華堂的自述中都提到了文化一詞。吸引他們的是陶瓷碎片背后的陶瓷文化。陶瓷碎片經(jīng)過精心的設(shè)計(jì)，可以巧妙地融入人們的日常生活。起到裝飾、美化的效果。陶瓷碎片中豐富的文化、工藝等信息，也可以用于教育、科研?；仡櫄v史，無論是文人喜愛的“絳環(huán)”“玩具”還是民間百姓喜愛的“嵌瓷”等，都是不同時(shí)期、不同地域環(huán)境、不同時(shí)代背景中陶瓷碎片與生活相融合的產(chǎn)物。因此，隨著時(shí)代、地域等因素的變化，陶瓷碎片亦會隨之完成價(jià)值提升。

陶瓷碎片從被人們隨意丟棄的“廢物”到博物館中的陳列物。這其中的變化，不僅是形式層面的變化，更是人們對陶瓷碎片價(jià)值認(rèn)識的變化。人們重新認(rèn)識了陶瓷碎片的價(jià)值，并結(jié)合時(shí)代的需要進(jìn)行創(chuàng)造性應(yīng)用。

任何形式的創(chuàng)新，其最終目的都應(yīng)服從文化傳承與發(fā)展的需要。在未來的發(fā)展過程中，陶瓷碎片或許還會不斷有新的應(yīng)用形式出現(xiàn)。

結(jié) 語

陶瓷碎片價(jià)值應(yīng)用的轉(zhuǎn)換與提升，是伴隨著人們對陶瓷碎片價(jià)值認(rèn)知的改變而改變的。只是人們的認(rèn)知會受到時(shí)代、地域等因素的影響，應(yīng)用也會出現(xiàn)不同的形式。

隨著時(shí)代的發(fā)展，諸如如何讓相關(guān)數(shù)據(jù)庫中的信息更為便捷的供給相關(guān)研究者，助力陶瓷相關(guān)行業(yè)的發(fā)展更多的課題擺在人們面前。以及人工智能、大數(shù)據(jù)技術(shù)能否有效融入其中等，均是擺在研究者面前的難以跨越的時(shí)代命題，陶瓷碎片價(jià)值應(yīng)用的研究任重而道遠(yuǎn)。