項(xiàng)目教學(xué)法在中職英語教學(xué)中應(yīng)用策略探究

【摘要】以“項(xiàng)目”的形式呈現(xiàn)教學(xué)，讓學(xué)生按照項(xiàng)目要求進(jìn)行理論聯(lián)系實(shí)踐應(yīng)用，這一教學(xué)模式特別符合中等職業(yè)教育的教學(xué)目標(biāo)，即培養(yǎng)有一技之長的社會主義勞動者。英語是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科，中職英語教學(xué)更加應(yīng)強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力培養(yǎng)，通過強(qiáng)化實(shí)踐應(yīng)用，促進(jìn)學(xué)生對所習(xí)得的理論知識進(jìn)行社會實(shí)踐檢驗(yàn)，從而為學(xué)生專業(yè)課學(xué)習(xí)和日后的畢業(yè)職業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)力的支撐。中職英語教學(xué)所具有的重要特點(diǎn)，是課堂教學(xué)中教師不僅要傳授英語語言知識點(diǎn)，更重要的是還要引導(dǎo)學(xué)生如何應(yīng)用這些知識于社會實(shí)踐當(dāng)中，并且在應(yīng)用這些知識的過程中更進(jìn)一步掌握知識。因此，在開展中職英語教學(xué)時(shí)，需要充分意識到合理應(yīng)用項(xiàng)目教學(xué)法的重要性，從而側(cè)重加強(qiáng)實(shí)踐應(yīng)用，促進(jìn)中職學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)全面發(fā)展。文章從分析項(xiàng)目教學(xué)法具備的相關(guān)特征為切入點(diǎn)，并根據(jù)具體內(nèi)容合理提出相關(guān)建議，希望全面提升中職英語教學(xué)質(zhì)量。

【關(guān)鍵詞】中職英語;項(xiàng)目教學(xué)法;項(xiàng)目主題;評價(jià)體系

【作者簡介】馮貴懷，福建省三明工貿(mào)學(xué)校。

中職英語課堂教學(xué)中實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法，教師要將所要學(xué)習(xí)的語言知識設(shè)置成一定的教學(xué)活動項(xiàng)目，引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立或分小組協(xié)作完成教學(xué)項(xiàng)目。項(xiàng)目教學(xué)法具有模擬社會實(shí)踐的特征，還能較好地融合各種的語言知識于一個(gè)教學(xué)項(xiàng)目當(dāng)中。中職英語課堂應(yīng)用項(xiàng)目教學(xué)法，能幫助學(xué)生提升主動學(xué)習(xí)的能力，培養(yǎng)良好的英語學(xué)習(xí)習(xí)慣，從一開始就以應(yīng)用為目的，為應(yīng)用而學(xué)習(xí)，而不是為學(xué)習(xí)而學(xué)習(xí)，在應(yīng)用中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中應(yīng)用，讓語言直接服務(wù)于學(xué)生的社會實(shí)踐，從而助力中職英語課堂教學(xué)效率事半功倍。

一、項(xiàng)目教學(xué)法的基本內(nèi)涵及特征

1.項(xiàng)目教學(xué)法基本概念。項(xiàng)目教學(xué)法是英語教學(xué)方法的一種創(chuàng)新形式，項(xiàng)目教學(xué)法通過師生或生生互動共同完成一個(gè)個(gè)語言活動項(xiàng)目，共同完全英語教學(xué)活動，通過項(xiàng)目運(yùn)用激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的應(yīng)用能力。學(xué)生是中職英語課堂教學(xué)主體，教師在英語課堂上根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況以及教學(xué)內(nèi)容，合理設(shè)置中職英語項(xiàng)目主題，師生共同學(xué)習(xí)，應(yīng)項(xiàng)目問題解決積極進(jìn)行探究討論。采用項(xiàng)目教學(xué)法，能夠有效調(diào)動學(xué)生參與英語課堂教學(xué)的積極性，促使學(xué)生主動參與到課堂教學(xué)活動中來，有利于逐漸提升學(xué)生英語表達(dá)能力以及實(shí)際應(yīng)用能力，充分發(fā)揮項(xiàng)目教學(xué)法的作用和優(yōu)勢。

2.項(xiàng)目教學(xué)法具備的特征。首先，項(xiàng)目教學(xué)法是在整個(gè)課堂教學(xué)過程中，以一個(gè)個(gè)語言活動項(xiàng)目作為貫穿教學(xué)活動的主線。學(xué)生在教師的引導(dǎo)下圍繞主線完成這些活動項(xiàng)目，教師根據(jù)教學(xué)大綱與教材內(nèi)容，在學(xué)生在完成語言項(xiàng)目過程中自然而然、不動聲色地植入所要教授的語言知識。相對于項(xiàng)目教學(xué)法，傳統(tǒng)英語教學(xué)將一個(gè)個(gè)語言知識點(diǎn)一一講授，缺少語言的系統(tǒng)性、應(yīng)用性，純粹把語言當(dāng)一門知識來講解。學(xué)生不能全面掌握所學(xué)知識，沒有將所學(xué)習(xí)的知識內(nèi)容進(jìn)行有效聯(lián)系，即使學(xué)生掌握了語言知識，也不一定能運(yùn)用自如，達(dá)不到我們語言學(xué)習(xí)的目的。我們學(xué)習(xí)語言是為了運(yùn)用語言，實(shí)現(xiàn)意思表達(dá)和思想交流。而不是為了掌握語言知識點(diǎn)，應(yīng)付考試。教師在開展中職英語教學(xué)時(shí)，應(yīng)根據(jù)學(xué)生英語知識實(shí)際水平以及教學(xué)環(huán)境需要，合理應(yīng)用項(xiàng)目教學(xué)法，將中職英語教材的每個(gè)單元知識點(diǎn)進(jìn)行串聯(lián)。將學(xué)生所要學(xué)習(xí)的語言知識，充分貫穿在語言活動項(xiàng)目中，其目的是幫助學(xué)生鞏固每個(gè)知識點(diǎn)之間的聯(lián)系。采用項(xiàng)目教學(xué)法，教師可以系統(tǒng)地傳授英語語言知識，給學(xué)生在課堂上講解不同英語語言知識的具體應(yīng)用方式，有助于全面提升英語學(xué)習(xí)水平。

其次，教師采用項(xiàng)目教學(xué)法開展英語課堂教學(xué)，要以學(xué)生現(xiàn)有的語言知識為基礎(chǔ)，靈活設(shè)置教學(xué)項(xiàng)目，根據(jù)學(xué)生之間存在的差異開展因材施教，提升中職學(xué)生的英語聽、說、讀、寫綜合能力。傳統(tǒng)英語教學(xué)法是教師根據(jù)教材、考綱羅列重難點(diǎn)按部就班，采用灌輸式教學(xué)方式，學(xué)生被動接受語言知識，為學(xué)生提供運(yùn)用英語語言知識的時(shí)間和練習(xí)的機(jī)會少，學(xué)生沒有興趣，無法發(fā)揮主動性，教學(xué)效果差。即使部分教師給學(xué)生提供一些英語教學(xué)活動，但是很多時(shí)候教師受到課本約束，不能將所學(xué)習(xí)的知識內(nèi)容，與學(xué)生的日常生活進(jìn)行有效結(jié)合。為了提升課堂教學(xué)效果，教師需要將項(xiàng)目教學(xué)法作為英語教學(xué)基礎(chǔ)，給學(xué)生提供有趣的、豐富的英語實(shí)踐活動，應(yīng)將教學(xué)任務(wù)分解到教學(xué)活動項(xiàng)目中。另外，運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法，將學(xué)生作為課堂教學(xué)主體。改變中職英語課堂上的師生定位，最大限度地發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性、積極性。項(xiàng)目教學(xué)法正是針對這一情況而設(shè)計(jì)。項(xiàng)目教學(xué)法把學(xué)生作為英語課堂教學(xué)的主體，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)英語的主動性積極性，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在收集項(xiàng)目資料、確定項(xiàng)目、實(shí)施活動以及評價(jià)項(xiàng)目等相關(guān)內(nèi)容時(shí)，充分展現(xiàn)出學(xué)生作為英語課堂中的主體地位，提升學(xué)習(xí)熱情，從而提高課堂教學(xué)效果。

二、項(xiàng)目教學(xué)法在中職英語課堂中的應(yīng)用策略

1.明確中職英語教學(xué)項(xiàng)目主題。實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法應(yīng)合理設(shè)置項(xiàng)目主題。確定項(xiàng)目主題又是項(xiàng)目教學(xué)法的重中之重，選擇項(xiàng)目主題要根據(jù)學(xué)生的語言知識水平及其應(yīng)用能力，以教材為依托。結(jié)合學(xué)生的日常學(xué)習(xí)生活和將來的職業(yè)選擇來確定主題。如，學(xué)校的學(xué)習(xí)生活（school life）、家庭日常生活（daily life）、購物（shopping）、餐飲（eating at a restaurant） 、住店（at a hotel）……

在某個(gè)較大的主題之下，還應(yīng)就相關(guān)知識分設(shè)小主題，以便更好、更具體地實(shí)施教學(xué)。如，以住店（at a hotel）這個(gè)主題來說，可以進(jìn)一步分解為以下幾個(gè)二級主題：①旅館設(shè)施設(shè)備（the facilities of a hotel），②登記入?。╟heck in），③旅館內(nèi)活動（activities ）如：eating， meeting， laundry， entertainment， sports， business，etc，④退房（check out）。在某個(gè)大主題之下的一個(gè)個(gè)小項(xiàng)目的教學(xué)任務(wù)完成之后，可以安排一個(gè)總結(jié)性的教學(xué)活動，讓學(xué)生利用所學(xué)知識編排一個(gè)與項(xiàng)目相關(guān)的playing，以檢查其學(xué)習(xí)應(yīng)用效果。

教師要充分考慮學(xué)生在課堂中的主體特征，多聽取學(xué)生的意見，其實(shí)這就是一個(gè)調(diào)查了解的教程，了解學(xué)生的現(xiàn)有語言知識水平，以及他們應(yīng)用語言的能力。在設(shè)置項(xiàng)目主題時(shí)，教師還應(yīng)權(quán)衡教學(xué)活動項(xiàng)目的難易程度，太難的，學(xué)生參與不了;太容易的，學(xué)生沒興趣，不參與。教師應(yīng)結(jié)合外研社出版的國家規(guī)劃教材內(nèi)容，明確項(xiàng)目教學(xué)任務(wù)，使項(xiàng)目教學(xué)任務(wù)呈現(xiàn)出可操作性特征。

在考慮餐廳常用語言知識的學(xué)習(xí)時(shí)，盡可能只要求學(xué)生掌握最簡單、最常用的詞匯，如：dumplings（餃子）， sandwich（三明治）， pizza（披薩）， French fries（薯?xiàng)l）， hamburger（漢堡），western restaurant（西餐廳），fast food restaurant（快餐店），Chinese restaurant（中餐館）;最簡單地與句型，如：①Can I take your order now？ ②-What would you like for the main course -I 'd like...

中職英語課堂實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法，語言實(shí)踐是極其重要的。在學(xué)習(xí)以下餐廳點(diǎn)餐的語言知識對話后，可以用類似的Starters（tomato soup、chicken soup、mushroom soup）， Main courses（fried fish、sandwich 、pizza）， Drinks（a cup of tea、a cup of coffee、a glass of apple juice ） 對句中畫線的部分進(jìn)行替代練習(xí)。

W： Good evening. Can I take your order now？

C： Yes， I'd like the vegetable soup to start with.

W： What would you like for the main course？

C： Roast beef and a salad， please.

W： Would you like something to drink？

C： Just a glass of orange juice.

通過參與項(xiàng)目實(shí)踐活動，學(xué)生在參與過程中能夠感受到學(xué)習(xí)英語給自己帶來的樂趣，有利于充分發(fā)揮探索以及鉆研精神。項(xiàng)目主題選定后，教師在課堂教學(xué)過程中應(yīng)不動聲色地引導(dǎo)學(xué)生圍繞主題展開課堂教學(xué)活動，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、主動性，根據(jù)教學(xué)活動進(jìn)展自然而然地植入所需學(xué)習(xí)的語言知識點(diǎn)，豐富學(xué)生的英語學(xué)習(xí)內(nèi)容。教學(xué)時(shí)應(yīng)具有目的性地開展英語交流活動，給學(xué)生提供更多地發(fā)揮想象力以及自我表現(xiàn)的空間，充分激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)中職英語的積極性。

在設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目時(shí)，外語的文化背景也是不可忽視的，不論是生活起居、餐飲、購物，還是運(yùn)動健身或旅游。比如，在設(shè)計(jì)關(guān)于接打電話的語言知識項(xiàng)目是外國人的文化習(xí)慣與我們就有很大的差異。設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目應(yīng)充分加以考慮。英語中接電話的人總是直接說明自己是……如：Hello， Grand Hotel. May I help you？ 這句話當(dāng)中的 “Grand Hotel.” 是向?qū)Ψ酵▓?bào)自己是誰，而按照中文思維方式有可能被理解成是對對方的稱呼，像這種文化方面的差異在任何一個(gè)教學(xué)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)中都應(yīng)考慮到。

2.項(xiàng)目教學(xué)法的實(shí)施。采用這種教學(xué)方式需要教師課前做好充分的準(zhǔn)備，需要師生配合與協(xié)作。學(xué)生也要做好充分的準(zhǔn)備，課前他們需要搜集和項(xiàng)目有關(guān)的資料，并對這些資料進(jìn)行分類、整理、歸納。當(dāng)然在對相關(guān)資料進(jìn)行搜集、分類、整理、歸納的過程就是一個(gè)主動學(xué)習(xí)的過程。學(xué)生在這個(gè)主動學(xué)習(xí)的過程中不知不覺英語水平就得到了很大的提高。當(dāng)然，在整個(gè)過程中，教師應(yīng)以項(xiàng)目管理者的身份進(jìn)行把控，做好指導(dǎo)、糾偏、總結(jié)、歸納與提高的工作。學(xué)生在實(shí)施項(xiàng)目時(shí)，應(yīng)定期匯報(bào)具體學(xué)習(xí)情況。英語教學(xué)時(shí)應(yīng)用項(xiàng)目教學(xué)法，具備了一定的發(fā)散性特征，教師偶爾不能預(yù)見性地對學(xué)生英語學(xué)習(xí)成果進(jìn)行準(zhǔn)確的判斷。為了提高管控力度，教師需要定期對學(xué)生的完成項(xiàng)目情況進(jìn)行檢查，全面了解學(xué)生在完成項(xiàng)目中的具體情況。教師要指導(dǎo)學(xué)生總結(jié)、歸納，在總結(jié)歸納過程中運(yùn)用語言知識，在運(yùn)用過程中掌握它。在實(shí)施教學(xué)項(xiàng)目的過程中，學(xué)生能夠逐漸提升歸納、總結(jié)學(xué)習(xí)能力，這種能力的提升不僅能運(yùn)用于英語學(xué)習(xí)中，對其他學(xué)科的學(xué)習(xí)，以及在將來的工作當(dāng)中也是有很大的幫助的。在采用項(xiàng)目教學(xué)法的英語課堂教學(xué)過程中，教師應(yīng)密切關(guān)注學(xué)生在課堂上的學(xué)習(xí)狀態(tài)、表現(xiàn)。及時(shí)提醒一些處于狀況外的學(xué)生，保障學(xué)生學(xué)習(xí)效率，充分發(fā)揮項(xiàng)目教學(xué)法具備的優(yōu)勢。

3.構(gòu)建評價(jià)體系。實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法，需要針對學(xué)生學(xué)習(xí)的階段成果進(jìn)行相應(yīng)的分析。英語教師可以采用學(xué)習(xí)考核以及課堂測驗(yàn)的方式，對學(xué)生近期的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行全面了解，并根據(jù)教學(xué)成果，合理調(diào)整中職英語教學(xué)方案以及項(xiàng)目內(nèi)容。教師應(yīng)及時(shí)指出學(xué)生在完成項(xiàng)目時(shí)存在的不足情況，側(cè)重對學(xué)生實(shí)施過程性評價(jià)，對表現(xiàn)出色的學(xué)生給予更多的表揚(yáng)，逐漸提升學(xué)生學(xué)習(xí)英語的積極性。評價(jià)一種教學(xué)方式的優(yōu)劣，設(shè)計(jì)適當(dāng)?shù)脑u價(jià)體系是非常關(guān)鍵的，只有設(shè)計(jì)出符合教學(xué)實(shí)際又高效的評價(jià)體系，才能對學(xué)生完成項(xiàng)目的結(jié)果和過程進(jìn)行系統(tǒng)性進(jìn)行評價(jià)。教師應(yīng)組織學(xué)生建立英語興趣學(xué)習(xí)小組，組內(nèi)學(xué)生相互促進(jìn)、互相幫助，不僅培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)精神，同時(shí)可以有效提升學(xué)生英語水平。

三、結(jié)語

中職英語教學(xué)要以學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)為指引，切實(shí)充分重視學(xué)生語言應(yīng)用能力培養(yǎng)。因此，教師在教學(xué)中應(yīng)采用項(xiàng)目教學(xué)法，改革傳統(tǒng)教學(xué)中存在的不足，創(chuàng)新教學(xué)理念，給學(xué)生提供更多的英語教學(xué)項(xiàng)目實(shí)踐活動，從而有效提升中職學(xué)生的英語實(shí)際應(yīng)用能力。只有教師充分意識到項(xiàng)目教學(xué)法的重要性，才能將中職英語教學(xué)大綱、學(xué)生英語實(shí)際水平、學(xué)生職業(yè)發(fā)展需求以及教學(xué)目的進(jìn)行有效結(jié)合，從而逐漸優(yōu)化教學(xué)方案，合理融入項(xiàng)目教學(xué)法。通過積極引導(dǎo)學(xué)生，幫助中職學(xué)生掌握更多英語知識內(nèi)容，不斷豐富中職學(xué)生英語知識儲備，為學(xué)生畢業(yè)后升學(xué)和就業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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