關(guān)于現(xiàn)代果樹栽培生理與技術(shù)課程思政教學(xué)改革的思考

王立新

摘要在“三全育人、立德樹人”的大背景下，以現(xiàn)代果樹栽培生理與技術(shù)課程為例，從明確教學(xué)目標(biāo)、更新教學(xué)理念、改革教學(xué)方法、科學(xué)設(shè)計(jì)課程思政教學(xué)體系和完善課程評價(jià)體系五個(gè)方面進(jìn)行改革思考，使學(xué)生在學(xué)好專業(yè)課的同時(shí)，全面提升思想政治及專業(yè)教育素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞課程思政;果樹生理;教學(xué)改革

高校育人是培養(yǎng)高素質(zhì)人才的重要渠道，而課堂教學(xué)與思政教育相結(jié)合是高校實(shí)現(xiàn)大學(xué)生立德樹人培養(yǎng)的有效方法。長期以來，高校思想政治教育與專業(yè)教育聯(lián)動(dòng)較少，根據(jù)《關(guān)于深化新時(shí)代高校思想政治理論課程改革創(chuàng)新的意見》、教育部《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》等文件精神，思考如何進(jìn)行現(xiàn)代果樹栽培生理與技術(shù)課程思政，為三全育人貢獻(xiàn)自己的力量。

“現(xiàn)代果樹栽培生理與技術(shù)”作為一門專業(yè)選修課，共32學(xué)時(shí)，主要講授樹栽培過程中的生理現(xiàn)象和栽培技術(shù)的原理，具有較強(qiáng)的學(xué)術(shù)性和客觀性。而思政教育也具有很強(qiáng)的客觀性，如果將其強(qiáng)行與課程內(nèi)容相結(jié)合，不僅無法達(dá)到思政教育目的，更會降低專業(yè)教育效果。因此，如何將思政育人體系潤物無聲的融入課堂教學(xué)中去，嘗試從以下幾方面對課程進(jìn)行思政改革。

1明確教學(xué)目標(biāo)

“現(xiàn)代果樹栽培生理與技術(shù)”首要教學(xué)目標(biāo)是讓學(xué)生更加系統(tǒng)地掌握果樹生長發(fā)育過程中的生理變化，從而更加深刻地掌握果樹栽培管理關(guān)鍵技術(shù)，從而更加有效地解決果樹栽培管理過程中遇到的問題，為我國果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

然而，在高校全面深入落實(shí)“三全育人、四個(gè)回歸”大背景下，“現(xiàn)代果樹栽培生理與技術(shù)”課程教學(xué)目標(biāo)除了讓學(xué)生掌握相應(yīng)的專業(yè)知識，更應(yīng)挖掘課程的思政元素，準(zhǔn)確把握思政內(nèi)容，圍繞堅(jiān)定學(xué)生理想信念、文化素養(yǎng)、人生觀價(jià)值觀教育，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的科學(xué)觀念，以強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)為己任，不斷提升自我，為農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化和鄉(xiāng)村全面振興服務(wù)。

2更新教學(xué)理念

近年來，隨著科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，很多先進(jìn)的果樹栽培管理技術(shù)大量涌現(xiàn)，而“現(xiàn)代果樹栽培生理與技術(shù)”教學(xué)大綱和理念的更新仍跟不上時(shí)代的發(fā)展。因此，任課教師要及時(shí)把握前沿研究動(dòng)態(tài)，更新課程教學(xué)內(nèi)容和理念。在實(shí)際教學(xué)工作中，教師通常將大部分精力和課時(shí)分配到本門課程所涉及的主要概念、原理和方法等內(nèi)容上，忽略了對學(xué)生的思想政治教育，認(rèn)為思想政治教育是輔導(dǎo)員和思政課教師的任務(wù)。在三全育人的背景下，專業(yè)課教師亦要承擔(dān)學(xué)生的思想教育工作，成為思政教育傳遞的第一人，讓思政內(nèi)容悄無聲息地融合到任何課程中去。因此，專業(yè)教師作為課堂教學(xué)的第一責(zé)任人，要根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，努力挖掘相關(guān)思政點(diǎn)，將思政內(nèi)容融入課程內(nèi)容中去，將“知識傳授”和“價(jià)值引領(lǐng)”進(jìn)行統(tǒng)一，還要提高“課程思政”教學(xué)藝術(shù)，以專業(yè)知識為載體，將其中所蘊(yùn)含的德育元素隱性地傳遞給學(xué)生。

3改革教學(xué)方法

目前，“現(xiàn)代果樹栽培生理與技術(shù)”仍以講授為主，課程內(nèi)容多年不變，講授PPT中仍以大段文字為主，缺少相關(guān)視頻展示。這種傳統(tǒng)的機(jī)械式教學(xué)方式已不能滿足現(xiàn)代教學(xué)的需求。同時(shí)，該課程也是一門實(shí)踐為主的課程，培養(yǎng)學(xué)生將所學(xué)應(yīng)用到果樹栽培管理中，獨(dú)立地、創(chuàng)新性地解決實(shí)際問題。

3.1將思政教育與課堂講授相結(jié)合

使課堂講授不再那么乏味空洞，在講到具體知識點(diǎn)時(shí)，適時(shí)引入思政點(diǎn)：在講專業(yè)理論的同時(shí)，多講思政小故事，培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)和家國情懷。

3.2將線下與線上課程相結(jié)合

教學(xué)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)根據(jù)課程特點(diǎn)建設(shè)自己的MOOC課程資源，學(xué)生可通過MOOC線上進(jìn)行線上學(xué)習(xí)討論，同時(shí)，可充分利用微信和00等工具進(jìn)行實(shí)時(shí)溝通，及時(shí)解答學(xué)生在課程學(xué)習(xí)過程中遇到的問題。

3.3將實(shí)踐與理論相結(jié)合

該課程應(yīng)配套相應(yīng)學(xué)時(shí)的實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐課程，讓學(xué)生在生產(chǎn)實(shí)踐、參觀實(shí)習(xí)中鍛煉動(dòng)手能力，從而完善和豐富專業(yè)基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)。

4科學(xué)設(shè)計(jì)課程思政教學(xué)體系

教師可根據(jù)“現(xiàn)代果樹栽培生理與技術(shù)”不同章節(jié)的教學(xué)內(nèi)容，充分挖掘其中蘊(yùn)含的思政元素，科學(xué)設(shè)計(jì)課程，以潤物無聲的方式融入專業(yè)課程的學(xué)習(xí)中?，F(xiàn)通過2個(gè)案例進(jìn)行講解，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生奮斗不息，知農(nóng)愛農(nóng)，積極創(chuàng)新品質(zhì)。

4.1“掌握核心技”——果實(shí)品質(zhì)生理

果實(shí)品質(zhì)包括外觀品質(zhì)和內(nèi)在品質(zhì)。而果實(shí)品質(zhì)的好壞直接決定了該果品的受歡迎程度。在這里，可以引出一個(gè)思政點(diǎn)，即核心技術(shù)是第一生產(chǎn)力。決定果實(shí)品質(zhì)的首要因素是品種，其次是栽培管理方式，二者缺一不可。因此，對果樹品種的選育至關(guān)重要，品種決定品質(zhì)。如人們耳熟能詳?shù)奶O果知名品種，首先想到的是紅富士，獼猴桃知名品種首先是海沃德。而這些知名品種都是由國外專家選育，國人缺少自主權(quán)。因此，對于果樹專業(yè)的學(xué)生，要培養(yǎng)學(xué)生勵(lì)志為中國果樹品種的選育做貢獻(xiàn)。只有有了自己的知名品種，才掌握了果實(shí)品質(zhì)的核心技術(shù)，才能不受制于人。習(xí)近平總書記曾多次講過，關(guān)鍵核心技術(shù)是要不來的、買不來的、討不來的，核心技術(shù)只有掌握在自己手中，才能從根本上保障國家經(jīng)濟(jì)安全、國防安全和其他安全。因此，必須培育國家自己的、品質(zhì)優(yōu)良的蘋果、梨、桃等新品種，才能使中國的果品更好地走出國門，為國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。

4.2“逆境成才”——果樹抗寒生理

果樹在生長發(fā)育過程中，不可避免地會受到各種環(huán)境因素的影響。如對棗樹而言，當(dāng)冬季低溫頻繁和初春極端低溫天氣發(fā)生時(shí)，不同棗樹品種會受到不同程度的低溫傷害。如北方露地葡萄品種在冬季不進(jìn)行埋土防寒，會大大影響第二年葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)。而果樹為應(yīng)對低溫脅迫威脅，只能啟動(dòng)相應(yīng)低溫響應(yīng)機(jī)制去適應(yīng)低溫脅迫，一旦適應(yīng)不了就只能面對死亡。由此可以引出“適者生存、逆境成才”的思政點(diǎn)。果樹面對的生長環(huán)境極其復(fù)雜，為了生存，它們通過調(diào)節(jié)自己體內(nèi)一系列的代謝變化，去適應(yīng)逆境。另外，果樹界有句老話，“順境出產(chǎn)量、逆境出品質(zhì)”，越是生長條件越惡劣，果樹長出來果實(shí)越甜美。習(xí)近平總書記曾經(jīng)說過：“青年要把艱苦環(huán)境作為磨煉自己的機(jī)遇，把小事當(dāng)作大事干，一步一個(gè)腳印往前走”。當(dāng)代大學(xué)生承載著祖國未來的希望，在日常學(xué)習(xí)和生活中難免會遇到一些困境和問題，面對這些問題，首先不能回避，要調(diào)整心態(tài)，積極樂觀地迎合逆境，像果樹一樣將其轉(zhuǎn)化為生長的動(dòng)力，在逆境中磨煉自己的意志，努力奮斗，頑強(qiáng)拼搏，在逆境中揚(yáng)帆、成長、成才，相信雨后的天空定會出現(xiàn)絢麗的彩虹。

5完善課程評價(jià)體系

目前，“現(xiàn)代果樹栽培生理與技術(shù)”課程考核著重于對專業(yè)知識、授課效果的考核，忽視了對學(xué)生人文精神，科學(xué)精神，創(chuàng)新意識等的考核，缺乏思政考核元素。因此，將來可完善線上課程自主學(xué)習(xí)和思政考核評價(jià)體系，鼓勵(lì)學(xué)生思考自己從課程中學(xué)到的思政點(diǎn)，并明確自己將來如何踐行這些思政點(diǎn)，此部分成績占總成績的5%。另外，加上課程考試（65%）和實(shí)踐實(shí)驗(yàn)PPT匯報(bào)（30%）建立定性和定量準(zhǔn)確評價(jià)體系，從而充分調(diào)動(dòng)教師講授和學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

6結(jié)語

“新農(nóng)科”和思政教育改革背景下，對“現(xiàn)代果樹栽培生理與技術(shù)”程改革進(jìn)行思考，希望在今后教學(xué)過中能有效落實(shí)，從而快速推進(jìn)課程思政、實(shí)踐和理論協(xié)同育人。