果樹栽培管理技術(shù)措施對果品質(zhì)量的影響

王海燕

（甘肅省西和縣農(nóng)技中心，甘肅 西和 742100）

林果業(yè)的持續(xù)發(fā)展為西和縣經(jīng)濟發(fā)展起到了重要的促進作用，果樹栽培因其具備的優(yōu)勢與經(jīng)濟性成為諸多地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的新型產(chǎn)業(yè)。作為受眾程度較高的果品之一，蘋果培植有著較高的技術(shù)要求與標準，其栽培管理技術(shù)的應用對果品質(zhì)量起到?jīng)Q定性影響。因此，如何施行科學栽培技術(shù)措施，提升蘋果培植的高產(chǎn)量、高品質(zhì)成為果農(nóng)首要關(guān)注問題。

1 果品質(zhì)量受到栽培技術(shù)措施的影響分析

1.1 土壤環(huán)境影響

果園選址是否合理，影響著果樹的生長質(zhì)量，關(guān)乎到果品的品種。此外，光照與常年溫度條件同樣會影響到蘋果品質(zhì)。

1.2 苗木挑選與施肥影響

果樹苗木挑選要適宜當?shù)貧夂蛲寥罈l件，品種是否具有高抗逆性、高抗病性等特點，直接影響到建園成功率。同時，土壤施肥技術(shù)更關(guān)聯(lián)著果品品質(zhì)，特別是氮肥過度施用，會對果品品質(zhì)產(chǎn)生嚴重影響。

1.3 果實套袋技術(shù)影響

作為新型管理措施，果實套袋可有效保障果品質(zhì)量，適用于蘋果、八盤梨等。對果品色澤、光潔度的提升，降低藥害、煤污斑塊在果實表面產(chǎn)生的概率。

2 提高果品質(zhì)量的栽培技術(shù)措施

2.1 注重園址與苗木品種合理選擇

選址應避開污染源，以免因污染的侵蝕和影響造成不必要的損失。選擇園址要充分考慮水源水質(zhì)、土壤等因素。盡量選擇土壤肥沃疏松、土層深厚、有機質(zhì)含量高、微堿性或中性的土壤，以避風向陽的淺山區(qū)域為優(yōu)選。禁止在槽谷地、低凹地、排水不良、光照不充分等位置建園。針對氣候、種植條件等綜合因素選擇苗木品種，若苗木為外省引進，則需開展檢疫消毒工作，第一時間將病苗剔除。

2.2 注重病蟲害防治強化

為進一步提升蘋果病蟲害防治效果，需從源頭預防，做到合理選擇抗病能力較強或者是脫毒處理的苗木品種。在培植期間，以保成活、促枝量，平衡果樹營養(yǎng)輸送，在減少打藥頻次的同時，提升蘋果樹生長質(zhì)量。善用新技術(shù)加強物理、農(nóng)業(yè)防治措施的應用，臨冬進行果園清理，及時處理殘枝病枝，樹干進行涂白處理，并用石硫合劑噴涂清園。對防護林的選擇，遠離柏樹等樹種，以避防護林樹木種類與蘋果樹存在共同的病蟲害宿主。園區(qū)以期借助物理、農(nóng)業(yè)方式降低果樹病蟲害發(fā)生概率。重點推廣生態(tài)控制、生物防治、理化誘控、蜜蜂授粉等綠色增產(chǎn)技術(shù)和新型植保機械，加強技術(shù)指導，推廣精準高效施藥、輪換用藥等技術(shù)，著力提升科學安全用藥水平。持續(xù)推進農(nóng)藥減量增效工作，進一步提升果園綠色防控能力。

2.3 注重套袋培植技術(shù)應用

依據(jù)對果樹生長發(fā)育情況的分析，選擇在適宜時期為果樹實施套袋處理，合理選用塑料薄膜與紙制不同套袋材料。通過對套袋培植技術(shù)的應用，實現(xiàn)果品提質(zhì)增效，促進商品果的比例提高。

總之，果品品質(zhì)的控制制約于果樹栽培技術(shù)與管理措施的直接影響，為保障果品質(zhì)量滿足預期要求，注重對果樹生長發(fā)育各個階段管理的嚴格把關(guān)，依據(jù)對當?shù)赝寥?、氣候、水質(zhì)、果樹生長等因素的綜合分析，科學施行果樹栽培集成技術(shù)措施，推動果業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展，才能實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收的目標。