徐州方言中程度副詞“剔”字的詞性探源及其用法分析

王涵 林綱

摘? 要：“剔”字本是動(dòng)詞，而在徐州方言中，“剔”是特殊的程度副詞，相當(dāng)于普通話“很”“非?！?，且“剔”常與單音節(jié)形容詞連用，構(gòu)成“剔+adj”固定結(jié)構(gòu)，即“很……”“非?！?。采用歷時(shí)分析與共時(shí)分析相結(jié)合的研究方法，探究“剔”從古代漢語(yǔ)中的動(dòng)詞演變?yōu)樾熘莘窖灾谐潭雀痹~的原因與過(guò)程，分析徐州方言“剔+adj”結(jié)構(gòu)的句法功能、特點(diǎn)并探究它們的語(yǔ)用功能，以這三個(gè)研究目標(biāo)為落腳點(diǎn)來(lái)全面探析徐州方言副詞“剔”字的特色面貌。

關(guān)鍵詞：徐州方言;程度副詞;“剔”;歷時(shí)分析;共時(shí)分析

中圖分類號(hào)：H172?? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A??? ??? ???????? 文章編號(hào)：1003-1332（2020）06-0079-06

徐州話，屬于北方方言中原官話-徐淮片，它和普通話比較接近，語(yǔ)法變化較少，但詞匯有較大區(qū)別。目前學(xué)界對(duì)徐州方言中程度副詞的研究不多，只有如吳繼光（1986）[1]、徐君善（2008）[2]、李娜（2010）[3]、李海玲（2010）[4]等，前人的這些研究，向我們展現(xiàn)了徐州方言副詞的種種特色，如“挺、稀、恁、般、血、透、虛、直個(gè)”等，這對(duì)徐州方言的研究有非常重要的價(jià)值。但是，除了前人關(guān)注的程度副詞外，徐州方言中還有一個(gè)特殊的程度副詞“剔”，它的詞性演變過(guò)程與在徐州方言中的特色使用值得我們深究。

程度補(bǔ)語(yǔ)在語(yǔ)法化過(guò)程中由補(bǔ)語(yǔ)位置擴(kuò)散到狀語(yǔ)位置是很正常的現(xiàn)象，有些程度副詞最初是在補(bǔ)語(yǔ)位置形成的，而后才擴(kuò)散到狀語(yǔ)位置。比如“極”→他好極了，最初是表示“他好到了極點(diǎn)”，所以古漢語(yǔ)還可以說(shuō)“好至極”，后來(lái)“極”在補(bǔ)語(yǔ)位置獲得了程度副詞的用法，再后來(lái)就擴(kuò)散到狀語(yǔ)位置，現(xiàn)在便可以說(shuō)“他極好”。又如“透”→涼透了、好透了、壞透了，現(xiàn)在徐州方言中也可以說(shuō)“透涼、透好、透壞”。但是，在徐州方言中程度副詞“剔”字比較特殊，它的語(yǔ)法化過(guò)程卻不是這樣，這與“剔”的本義有關(guān)。我們嘗試對(duì)“剔”的詞性演變動(dòng)因進(jìn)行歷時(shí)的探究，并對(duì)其在徐州方言中的特色面貌做共時(shí)層面的分析。

本文語(yǔ)料全部來(lái)自來(lái)北京大學(xué)CCL語(yǔ)料庫(kù)、筆者考察以及部分的自省所得

一、徐州方言特殊程度副詞“剔”字含義界定

“剔”字作程度副詞的特殊用法，是徐州方言的特色?！缎熘莘窖栽~典》中介紹，“剔”是副詞，用在某些單音節(jié)形容詞前面，表示程度很高，相當(dāng)于北京話“非?！?， 如：剔圓、剔團(tuán)、剔直、剔亮、剔好、剔硬等[5]25。又如，“他們家那孩子小臉剔圓剔圓的，可可愛(ài)啦”“路上結(jié)冰了，剔滑，你走路可得小心點(diǎn)啊”等等。

結(jié)合《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》和北京大學(xué)CCL語(yǔ)料庫(kù)，“剔”在普通話中的使用情況主要有五種：①剔除;②挑剔;③剔開(kāi);④剔+名詞（較少使用）;⑤剔透、剔亮。前四種用法在普通話中很常見(jiàn)，且與本文研究側(cè)重點(diǎn)無(wú)關(guān)，故不贅述。值得注意的是第五種用法，如：

（1）而湖岸那枝枝垂柳，掛著一串串冰珠，晶瑩剔透，光彩奪目。（瓊瑤《水云間》）

（2）那條畫(huà)廊與之同名的蜿蜒于綠草之間的湖上，一半是剔透明亮的薄冰，一半是晶瑩潺潺的流水。（愷蒂《旅途上的獨(dú)角獸》）

（3）我那先祖用鼻子蹭著發(fā)黃的小冊(cè)子就著剔亮的油燈用古人的悲歡離合撫慰小女兒。（當(dāng)代報(bào)刊/作家文摘1993）

此時(shí)“剔透”“剔亮”二詞中的“剔”是作為副詞性語(yǔ)素使用，通過(guò)檢索語(yǔ)料庫(kù)我們也發(fā)現(xiàn)，“剔”作副詞使用時(shí)詞組僅此二例。而“剔”作為程度副詞使用，在徐州方言中卻大量存在，如“剔軟、剔好、剔長(zhǎng)、剔滑、剔圓”等等，那么，動(dòng)詞“剔”字為何會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)樾熘莘窖灾械某潭雀痹~？為何普通話中會(huì)保留“剔透、剔亮”二例的副詞用法？下文詳細(xì)論述。

二、動(dòng)詞“剔”轉(zhuǎn)化為徐州方言副詞的原因與過(guò)程

我們從“剔”字的淵源含義出發(fā)，借鑒邢福義先生的“普—方—古”理論思想來(lái)分析“剔”字， 發(fā)現(xiàn)“剔透”與“剔亮”是貫穿古代漢語(yǔ)、徐州方言、普通話的僅有的兩個(gè)詞語(yǔ)。我們以此為切入點(diǎn)，認(rèn)為動(dòng)詞“剔”字變?yōu)樾熘莘窖灾械某潭雀痹~主要有三方面原因：

（一）詞義：古代漢語(yǔ)中“剔”的含義在隱喻機(jī)制下的抽象

《說(shuō)文解字》中，“剔，解骨也，從刀易聲”，[6]368本義是分解骨肉，把肉從骨上刮下來(lái)[7]145。通過(guò)檢索CCL古代漢語(yǔ)語(yǔ)料庫(kù)，我們發(fā)現(xiàn)，在上千條相關(guān)語(yǔ)料中，“剔”最初都是作為動(dòng)詞使用，其含義主要有三種：剔除;剔取;剔開(kāi)。如：

（4）焚炙忠良，刳剔孕婦?；侍煺鹋?，命我文考，肅將天威，大勛未集。（周·秦博士《今文尚書(shū)》）

（5）斜拔玉釵燈影畔，剔開(kāi)紅焰救飛蛾。（唐· 張祜《贈(zèng)內(nèi)人》）

（6）須臾有龍下，入甕水中，剔取食之而差。（唐·張鷟《野朝僉載》）

（7）又欺君操孤微，必?zé)o復(fù)仇之志，逐詣州府自露，為君操密藏白刃刺殺之，剔其心肝，咀之立盡。（唐·劉肅《大唐新語(yǔ)》）

（8）開(kāi)石通澗，剔柯疏林。遠(yuǎn)眺重疊，近矚嶇。（六朝《全劉宋文》）

（9）且以眼前言，虛實(shí)真?zhèn)问欠翘?，且要剔脫分明。（北宋·黎靖德《朱子語(yǔ)類》）

上述例子中，例（4）、（5）中的“剔”字都是“剔開(kāi)”之義，例（6）、（7）是“剔取”之義，例（8）、（9）則是“剔除”含義。

此外，在古代漢語(yǔ)中，“剔”還常常搭配特定名詞一起使用：剔+名詞，如“剔肉、剔骨、剔燈、剔目、剔翎、剔股、剔舌”等，這種用法在古代刑罰中較常見(jiàn)，今天已幾乎不用，只有“剔牙”較常見(jiàn)。

通過(guò)分析語(yǔ)料，以上“剔”的三種含義及“剔+名詞”用法在宋代之前都是動(dòng)詞，宋之后的元明清時(shí)期詞性便慢慢發(fā)生變化，不再是單純的用作動(dòng)詞，其副詞用法異軍突起。如：

（10）你道我老也暫休，占排場(chǎng)風(fēng)月功名首，更玲瓏又剔透。我是個(gè)錦陣花營(yíng)都帥頭，曾玩府游州。（元·關(guān)漢卿《南呂·一枝花·不伏老》）

（11）剔團(tuán)明月如懸鏡。（元·王實(shí)甫《西廂記》）

（12）這二圣年紀(jì)兒小，人物兒剔巧，駕得云快。磨旗的有一把年紀(jì)，人兒又生得癡夯，駕得云慢。（明·羅懋登《三寶太監(jiān)西洋記（三）》）

（13）婦人見(jiàn)說(shuō)，爬將起來(lái)，穿起衣裳，坐在床上，柳眉剔豎，嬌眼圓睜。（明·馮夢(mèng)龍《喻世明言（下）》）

（14）胸中錦繡三千段，心剔透，性和暖。（元· 劉庭信《一枝花詠別》）

“剔”由最初的動(dòng)詞“剔肉、剔骨”演變?yōu)楦痹~的這一變化，從詞義上看，是隱喻機(jī)制在起作用。隱喻就是“從一個(gè)認(rèn)知域向另一個(gè)認(rèn)知域的投射，是一種用一個(gè)具體概念來(lái)理解一個(gè)抽象概念的認(rèn)知方式[8]”。 “剔”字本是動(dòng)詞，“分解骨肉”之意，其剔分的結(jié)果是界限分明，比較純粹，抽象出一種充分、極致義。而徐州方言中的“剔+adj”結(jié)構(gòu)的用法，最初便是從“玲瓏剔透”這個(gè)詞得來(lái)，在關(guān)漢卿的雜劇中“那廝愛(ài)女娘的心，見(jiàn)的便似驢共狗，賣弄他玲瓏剔透”， “玲瓏剔透”是用來(lái)形容人精明靈活，在這個(gè)聯(lián)合式的成語(yǔ)中，撇開(kāi)“玲瓏”不看，單看“剔透”這個(gè)形容詞，它的本義是指把美玉雕刻得通透，內(nèi)部鏤空，結(jié)構(gòu)奇巧，各結(jié)構(gòu)之間界限分明，這與“剔”字本義“分解骨肉”、肉骨分離一樣;后用來(lái)形容器物結(jié)構(gòu)新奇、精巧美觀，多指中間鏤空的工藝品;最后“剔透”這個(gè)詞才在隱喻機(jī)制下被用來(lái)比喻人心思靈巧、聰明機(jī)靈，這也是抽象出來(lái)的一種充分、極致義。如：

（15）將無(wú)作有，心不如口，閃得我有國(guó)難投。從來(lái)剔透，不似這場(chǎng)落后。（《宋元戲文輯佚·蝴蝶夢(mèng)》）

（16）別是個(gè)玲瓏樣子，另生成剔透心兒。（元· 周德清《斗鵪鶉·不辨珉玒套·小沙門(mén)》曲）

“剔亮”一詞的轉(zhuǎn)化機(jī)制亦是如此。它的本義指“剔開(kāi)……使之亮”即“把燈（燭）剔亮”，如：

（17）到了廚房，見(jiàn)那燈也待暗了，火也待乏了，便去剔亮了燈，通開(kāi)了火。（清·文康《兒女英雄傳（上）》）

以上例子中，重心在動(dòng)詞“剔”上，表剔燈的動(dòng)作，后來(lái)直接以“剔亮了燈”的狀態(tài)結(jié)果“亮”來(lái)表示其“剔燈”動(dòng)作，重心在“亮”，稱燈本身或燈所處的容器——房間“剔亮”，形容亮的程度充分。至此，在隱喻機(jī)制的抽象下，“剔+形容詞”結(jié)構(gòu)中的動(dòng)詞“剔”逐步轉(zhuǎn)化為修飾后面形容詞的程度副詞。至于徐州方言中“剔+形容詞”結(jié)構(gòu)所呈現(xiàn)出來(lái)的眾多的其他單音節(jié)形容詞，亦是根據(jù)“剔透、剔亮”的歷史習(xí)慣性用法沿襲和類推下來(lái)。其演變過(guò)程可如下圖一所示：

即古→方是隱喻機(jī)制作用下詞義在思維世界中的抽象，方→普是普通話對(duì)徐州方言中“剔”的用法的沿襲和類推。

（二）語(yǔ)法：“剔+adj”從古“中補(bǔ)結(jié)構(gòu)”到方“狀中結(jié)構(gòu)”

從結(jié)構(gòu)上看，“剔透”“剔亮”在古代漢語(yǔ)中都是中補(bǔ)結(jié)構(gòu)：剔～透、剔～亮，或者剔透～、剔亮～，如“剔亮了燈，通開(kāi)了火”。而徐州方言中“剔+adj”結(jié)構(gòu)是一種狀中結(jié)構(gòu)，我們認(rèn)為，中補(bǔ)到狀中結(jié)構(gòu)的改變是導(dǎo)致詞性變化的原因，而結(jié)構(gòu)的變化是由于關(guān)注詞語(yǔ)內(nèi)部重心的不同。在聯(lián)合式成語(yǔ)“玲瓏剔透”中，它整體是作為形容詞，顯然，第一層次的“玲瓏”與“剔透”都是形容詞，而第二層次“剔透”下的“剔”與“透”詞性不一致，雖然“透”是形容詞，但為了表現(xiàn)出“剔透”整體的形容詞性質(zhì)，就必須倒逼“剔”作為動(dòng)詞的本義要變?nèi)?，于是由于關(guān)注重心的不同，在“剔透”中，由中補(bǔ)結(jié)構(gòu)“透”補(bǔ)充“剔”轉(zhuǎn)化為狀中結(jié)構(gòu)“剔”修飾“透”，至此“剔”作為動(dòng)詞向副詞方向發(fā)生了詞性的功能游移，完成了動(dòng)詞向副詞的虛化。如下圖二所示：

另外，我們猜測(cè)：從詞語(yǔ)組合角度上看，在古代漢語(yǔ)和近代漢語(yǔ)中“剔”字常與“透”字連用。而在徐州方言中，“透”比較特殊，它也是一個(gè)表程度的方言副詞，如“透好”“透酸”等，在其作為副詞的用法中，表示“極端、極其”。[7]1599“剔”與“透”二者常常放在一起使用，甚至已經(jīng)成為一個(gè)固定搭配，那么“剔”字的含義與詞性就不得不受后面“透”字的感染，如上圖三。

（三）社會(huì)語(yǔ)境：徐州特定的歷史文化加速語(yǔ)言表達(dá)省力

從語(yǔ)言的省力原則角度出發(fā)，在市井生活中，“剔”字不再啰里啰嗦地用來(lái)表達(dá)物理世界中的某個(gè)動(dòng)作，而是直接用來(lái)表達(dá)動(dòng)作后的心理世界中的情感取向，之后便被人們習(xí)慣性地作為一種固定的語(yǔ)言行為。根據(jù)沈家煊的三個(gè)平面領(lǐng)域理論，“剔”的這種詞性變化正是從行域過(guò)渡到知域，最終上升到一種言語(yǔ)行為域，即“剔”在方言中程度副詞的用法就是現(xiàn)實(shí)域的動(dòng)詞“剔”在認(rèn)知域及言語(yǔ)行為域的投射。

此外，這也跟徐州的地緣關(guān)系密不可分。徐州自古就是兵家必爭(zhēng)之地，有些徐州方言也如戰(zhàn)爭(zhēng)一樣帶有簡(jiǎn)單、粗暴、豪爽的感情色彩，反映在方言上往往會(huì)使話語(yǔ)表達(dá)得更加傳神、生動(dòng)，更能清晰簡(jiǎn)約地傳達(dá)自己要說(shuō)的意思，這也是徐州方言中這些特殊的程度副詞得以保留、延續(xù)的一個(gè)原因。

三、徐州方言“剔+adj”結(jié)構(gòu)的句法功能和特點(diǎn)分析

任何語(yǔ)言都有一定的語(yǔ)法規(guī)范，方言也不例外。雖然它只是被一定地區(qū)的人們?cè)谝欢ǖ恼Z(yǔ)境下使用，但它們?nèi)匀缓虾跽Z(yǔ)法規(guī)范，且有規(guī)律可循，探索這些規(guī)律可以使人們更加規(guī)范地使用方言，使其體系化。我們主要從“剔+adj”結(jié)構(gòu)的句法功能、否定用法、詞語(yǔ)組合傾向和中加成分四個(gè)方面探析“剔+adj”結(jié)構(gòu)的具體面貌，下文詳細(xì)論述。

（一）句法功能

在徐州方言中，“剔”字是一個(gè)特殊的程度副詞。其最大的特點(diǎn)在于常與一些單音節(jié)形容詞連用，構(gòu)成“剔+adj”結(jié)構(gòu)，在句中常充當(dāng)謂語(yǔ)、定語(yǔ)和補(bǔ)語(yǔ)。此外，”剔+adj”結(jié)構(gòu)常和“的”字連用，構(gòu)成“的”字結(jié)構(gòu)，整體在句中作主語(yǔ)、賓語(yǔ)。

1.“剔+adj”結(jié)構(gòu)在句中充當(dāng)謂語(yǔ)

（18）今晚的月亮剔圓。（=今晚的月亮很圓/非常圓）

（19）哎呦呦，這魚(yú)剔滑，怎么拿都拿不?。。ê芑?、非常滑）

2.“剔+adj”結(jié)構(gòu)在句中充當(dāng)定語(yǔ)

（20）剔硬的柿子吃著咯牙。（=很硬、非常硬）

（21）這孩子真管，剔婁重的箱子他臉不紅心不跳地就搬起來(lái)了?。?很重、非常重）（“婁”在徐州方言中是語(yǔ)氣襯字，無(wú)實(shí)義，下同）

3.“剔+adj”結(jié)構(gòu)在句中充當(dāng)補(bǔ)語(yǔ)

（22）冬天里啊，饅頭得餾得剔軟才好吃嘞。（=很軟、非常軟）

（23）小張暑假里天天吃那么多，吃完就躺床上玩手機(jī)，也不運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)，現(xiàn)在好了吧，你看他那臉給吃得剔胖剔胖，可一點(diǎn)都不好看嘍?。?很胖、非常胖）

4.“剔+adj”結(jié)構(gòu)+“的”作主、賓語(yǔ)

在徐州方言里還常在“剔+adj”后面加“的”字，構(gòu)成“的字短語(yǔ)”，在句中作主語(yǔ)、賓語(yǔ)，具體指代什么可以從語(yǔ)境里讀出來(lái)或者對(duì)話雙方已知其所指。如：

（24）剔婁大的我不要，我要小巧一點(diǎn)的。

（25）呵，真是太小瞧我了，居然給我一個(gè)剔婁輕的，我想要個(gè)重點(diǎn)兒的，我能背得動(dòng)！

（二）否定用法

“剔+形容詞”前面不能加否定副詞“不”，若要表達(dá)否定意義時(shí)，必須去掉“剔”字，直接說(shuō)“不+形容詞”，試比較：

（26）a.這些葡萄剔酸，她老人家不能吃。

b.這些葡萄不酸，她老人家能吃。

而不能說(shuō)：

（*）這些葡萄不剔酸，她老人家能吃。

關(guān)于“不”字加在“剔+形容詞”結(jié)構(gòu)的不同位置會(huì)有另一種不同的表達(dá)效果的問(wèn)題，下文（四）中會(huì)詳細(xì)論述。

（三）詞語(yǔ)組合傾向

“剔”后只能加單音節(jié)性質(zhì)形容詞，不能加狀態(tài)形容詞，因?yàn)闋顟B(tài)形容詞不受程度副詞的修飾[9]12-13，而且并非任何單音節(jié)形容詞都能受“剔”修飾。符合條件的形容詞如：大-小、輕-重、硬-軟、長(zhǎng)-短、胖-瘦、圓、團(tuán)、滑、亮、好、酸、直、巧等，該類形容詞幾乎都帶有一定的感情色彩，暗示發(fā)話者所賦予的或褒或貶的心理傾向，這種心理傾向語(yǔ)境中一般會(huì)有提示，表示的是說(shuō)話人的一種評(píng)價(jià)義，故不能出現(xiàn)在疑問(wèn)句中，而且“剔+形容詞”結(jié)構(gòu)在句中的褒貶意味取決于具體語(yǔ)境。如：

（27）a.二叔拿來(lái)的那根繩子剔短，根本就不夠用。

b.二叔拿來(lái)的那根繩子剔長(zhǎng)，不方便使用。

（a）句的后半句提示了繩子“不夠用”，于是解釋了前半句說(shuō)話人“嫌棄”繩子太短的原因。（b）句后半句提示了繩子“不方便使用”，是解釋了前半句說(shuō)話人“嫌棄”繩子太長(zhǎng)的原因。但是有時(shí)“剔+形容詞”的這種用法也只是表示說(shuō)話人的一種夸張陳述。例如：

（28）隔壁村兒有一個(gè)大胖子，他那身材啊剔圓剔圓的，真真兒地像個(gè)球兒。

這里的“剔圓”既不是責(zé)備，也不是嘲笑，只是一種略帶喜感的夸張陳述，目的是為了讓聽(tīng)話者能想象得出他的那種胖乎乎的身材狀貌。

（四）中加成分

“剔+形容詞”結(jié)構(gòu)中，有時(shí)會(huì)在中間加一個(gè)語(yǔ)氣襯字，如“溜、婁”和“不（不子）”，三者在徐州方言中皆被稱為“中加成分”，無(wú)實(shí)際意義，但放在語(yǔ)境中的具體含義略有不同。 “剔+婁/溜+形容詞”的含義與“剔+形容詞”含義一樣，只是說(shuō)方言的語(yǔ)氣習(xí)慣不同而造成的，“剔長(zhǎng)=剔婁長(zhǎng)”，“剔滑=剔溜滑”，“剔軟=剔婁軟”等等。但是“剔+不+形容詞”結(jié)構(gòu)的感情色彩含義比“剔+形容詞”程度要重。試比較“剔酸-剔不酸”：

（29）a.這次買的橘子剔酸。

b.這次買的橘子剔不酸。

在說(shuō)話人思維里（b）句中的橘子比（a）句中的橘子酸的程度要更大，說(shuō)話人的表情也會(huì)更豐富、夸張。而且有時(shí)“不”字嵌入“剔”和某些單音節(jié)形容詞中間會(huì)使詞的色彩轉(zhuǎn)為貶義[5]50-51，如：“剔軟”（很軟）含喜愛(ài)的意味，“剔不軟”（太過(guò)于軟了、軟過(guò)火了）含厭惡的意味，帶有明顯的消極、否定意味。

四、徐州方言“剔+adj”結(jié)構(gòu)的語(yǔ)用分析

通過(guò)分析常用的方言語(yǔ)料，我們發(fā)現(xiàn)在徐州方言中“剔+adj”結(jié)構(gòu)使用情況的特色意義，是由于“剔”后所加形容詞及語(yǔ)境的不同使然。在使用程度副詞“剔”來(lái)修飾某些單音節(jié)形容詞時(shí)，它出現(xiàn)的語(yǔ)境及說(shuō)話人的言語(yǔ)行為預(yù)設(shè)的目的主要有兩種情況。

（一）物體的性狀正好達(dá)到說(shuō)話人的心理設(shè)定值

第一種情況表贊揚(yáng)意味（褒），如：

（30）剔好的一個(gè)小孩兒。

在說(shuō)話者心目中，對(duì)這個(gè)孩子的品性鑒定結(jié)果是“好”，說(shuō)話者心中也希望這個(gè)孩子的各方面都“好”，此句表達(dá)了說(shuō)話者對(duì)該孩子表現(xiàn)的肯定與贊揚(yáng)。又如，

（31）A：“新?lián)Q的燈泡怎么樣？”

B：“剔亮剔亮的！”

對(duì)話的語(yǔ)境含義是原來(lái)的舊燈泡不亮了或者很暗，亮度沒(méi)有達(dá)到對(duì)話雙方的心理預(yù)期，在換了新的燈泡后A詢問(wèn)B換后的情況，B回答“剔亮剔亮的”是對(duì)燈泡亮度的贊揚(yáng)，即B很滿意換后的燈泡亮度。

（二）物體的性狀未達(dá)到或超過(guò)說(shuō)話人的心理設(shè)定值

第二種情況表責(zé)備、埋怨心理（貶），如：

（32）A：“米飯蒸好了嗎？”

B：“剔婁軟，還得再蒸一會(huì)兒。”

B在回答A時(shí)，對(duì)米飯蒸的情況的心理設(shè)定值是“軟硬度適中”，對(duì)話中的“剔軟”即“太軟了（未成飯形）”顯然是未達(dá)到B的心理設(shè)定值，如下圖四所示：

（圖四）

但是在下面例子中，情況相反：

（33）A：“我炸的那些薯?xiàng)l怎么樣，好吃嗎？”

B：“放時(shí)間太長(zhǎng)了，剔軟，不如剛炸出來(lái)時(shí)外脆里軟！”

很明顯，在該句中B對(duì)炸出來(lái)的薯?xiàng)l的心理設(shè)定值是脆脆的（外脆里酥），而事實(shí)是這些炸出來(lái)的薯?xiàng)l放得時(shí)間久了，變得太軟了，口感不好，超過(guò)了B的心理預(yù)設(shè)值，表達(dá)了B的埋怨心理，如下圖五所示：

（圖五）

可見(jiàn)，在徐州方言中，說(shuō)話雙方在使用“剔+形容詞”結(jié)構(gòu)時(shí)要權(quán)衡好語(yǔ)境，“滿則損，缺則憾”。了解徐州方言副詞“剔”的語(yǔ)用特色，“外地人”就可以快速地融入當(dāng)?shù)厝说难哉Z(yǔ)交際中來(lái)，同時(shí)也可以避免語(yǔ)用失誤和語(yǔ)用隔閡。

結(jié)語(yǔ)

文章主要對(duì)徐州方言程度副詞“剔”字的詞性進(jìn)行探源，并分析和歸納“剔+adj”結(jié)構(gòu)在徐州方言區(qū)中呈現(xiàn)的句法和語(yǔ)用使用上的特色。我們認(rèn)為，“剔”的詞性變化是語(yǔ)言應(yīng)用的一種進(jìn)步，比造新詞經(jīng)濟(jì)實(shí)惠得多。徐州方言中“剔”的程度副詞用法是古代漢語(yǔ)中動(dòng)詞“剔”的虛化，而普通話中的“剔透、剔亮”只是“剔”作為副詞沿襲方言的“一角”，徐州方言中的“剔+adj”結(jié)構(gòu)則是真正的“冰山”。文化孕育方言，方言展現(xiàn)文化，通過(guò)一個(gè)“剔”字，可以串起我們對(duì)于古代漢語(yǔ)、普通話和方言文化之間的淵源理解，從而更準(zhǔn)確地理解語(yǔ)言、運(yùn)用語(yǔ)言、傳承語(yǔ)言。

注 釋：

[1] 吳繼光：《徐州話中的“肯”、“很”、“管”》，《徐州師范學(xué)院學(xué)報(bào)》，1986年第3期。

[2] 徐君善：《江蘇邳州話中的程度副詞“直擱”》，《現(xiàn)代語(yǔ)文》（語(yǔ)言研究），2008年第8期。

[3] 李娜、喬秋穎：《江蘇徐州方言副詞“般”字的語(yǔ)法與語(yǔ)用分析》，《現(xiàn)代語(yǔ)文》（語(yǔ)言研究），2010年第9期。

[4] 李海玲：《徐州方言中的特殊程度副詞及其用法分析》，《文教資料》，2010年第18期。

[5] 蘇曉青、呂永衛(wèi)：《徐州方言詞典》，江蘇教育出版社，1996年。

[6] （東漢）許慎：《說(shuō)文解字》，九州出版社，2006年。

[7] 徐中舒：《漢語(yǔ)大字典》，湖北辭書(shū)出版社、四川辭書(shū)出版社，1993年。

[8] 張誼生：《論與漢語(yǔ)副詞相關(guān)的虛化機(jī)制——兼論現(xiàn)代漢語(yǔ)副詞的性質(zhì)、分類與范圍》，《中國(guó)語(yǔ)文》，2000年第1期。

[9] 黃伯榮、廖序東：《現(xiàn)代漢語(yǔ)》，高等教育出版社，2011年。