多維度構建獸醫(yī)微生物學課程思政教學資源

廖潔丹 張雪蓮 黃良宗 劉昊 呂宗吉

摘 要：獸醫(yī)微生物學課程將“立德樹人”課程思政融入教學理念，以“三農”情懷為核心分別從認知、技能、情感三個維度重塑課程思政教學目標。將專業(yè)知識傳授與思政育人元素有機結合，貫穿于課程教學的全過程。專業(yè)課課程思政培養(yǎng)學生科學研究和專業(yè)精神，激發(fā)愛國情懷和社會責任擔當?shù)囊庾R，達到潤物細無聲的育人效果。通過專業(yè)課思政元素的挖掘，營造課程思政學習環(huán)境與氛圍，推動專業(yè)教育建設。

關鍵詞：獸醫(yī)微生物學;課程思政;教學資源

教育部于2020年5月28日印發(fā)的《高等學校課程思政建設指導綱要》（以下簡稱《綱要》）中指出：“圍繞全面提高人才培養(yǎng)能力的核心點，以愛黨、愛國、愛社會主義、愛人民、愛集體為主線，圍繞政治認同、家國情懷、文化素養(yǎng)、憲法法治意識、道德修養(yǎng)等重點優(yōu)化課程思政內容供給，結合專業(yè)特點科學設計課程思政教學體系”[1]。獸醫(yī)微生物學課程屬于農學類專業(yè)課程，根據(jù)《綱要》要求，課程教學中要加強對學生生態(tài)文明教育，引導學生以強農興農為己任，樹立把論文寫在祖國大地上的意識和信念，增強學生服務農業(yè)農村現(xiàn)代化、服務鄉(xiāng)村全面振興的使命感和責任感，培養(yǎng)知農愛農創(chuàng)新人才。

因此，獸醫(yī)微生物學課程思政教學資源的構建要以《綱要》為主要指導思想，深度梳理課程教學內容、挖掘專業(yè)課程思政元素，堅持知識性與價值性的統(tǒng)一，構建覆蓋性廣、類型豐富、層次遞進以及專業(yè)課間相互支撐的課程思政體系。以“立德樹人”為核心將專業(yè)課的課程思政融入教學理念，堅持專業(yè)課的三全育人，既要注重知識傳授和強化專業(yè)技能外，也注重價值引導，把培育和踐行社會主義核心價值觀融入教書育人全過程。

一、以“三農”情懷重塑獸醫(yī)微生物學課程育人目標

獸醫(yī)微生物學是動物醫(yī)學專業(yè)一門重要專業(yè)基礎課，課程目標是使學生掌握獸醫(yī)微生物學基礎和主要動物病原微生物與致病性相關的特性及規(guī)律，并充分利用微生物學基礎知識，用于動物傳染病的診斷與防治，為后續(xù)家畜傳染病學、禽病學等專業(yè)課奠定理論基礎和實驗技能。獸醫(yī)微生物學課程不但是動物醫(yī)學專業(yè)學習知識的主陣地，同時也是思政育人的載體。教師在教學過程中注重知識傳授和強化專業(yè)技能外，也注重價值引導。在進行課程全方位教學設計時，教師全面分析、收集及整理了獸醫(yī)微生物知識點里的思政元素，梳理提煉出專業(yè)知識與思政元素的結合點進行“融入式”設計。

獸醫(yī)微生物學課程的教學理念分別在認知、技能、情感三個維度重塑了課程思政的教學目標。在認知目標方面，掌握獸醫(yī)微生物學的基本理論知識，了解獸醫(yī)微生物學的最新進展，掌握細菌、病毒、真菌學等病原微生物的基本理論和實際應用，為本課程實驗教學和動物醫(yī)學專業(yè)相關課程學習打下堅實的理論基礎。在技能目標方面，培養(yǎng)在臨床中應用獸醫(yī)微生物知識分析問題的能力，以及在科研和生產(chǎn)實踐中運用獸醫(yī)微生物理論知識和技術在動物以及人畜共患疾病病原菌導致的疾病進行科學思維和診斷能力。在應用層面為保障畜禽養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展、動物疫病診斷防控以及食品衛(wèi)生質量的提高提供良好的知識和技能儲備。在情感目標方面，發(fā)揮課程育人的作用，培養(yǎng)學生具有牢固的專業(yè)思想和具有地方農業(yè)院校“立足地方，服務社會”的“三農”情懷，鼓勵學生到農村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，積極投身于農業(yè)農村生產(chǎn)等現(xiàn)代化事業(yè)[2]。培養(yǎng)學生具有崇高的愛國主義精神、要有忠于國家、忠于黨、忠于人民的政治信仰，形成踏實肯干的價值取向以及立志服務社會的責任和意識。提高明辨是非的能力和正確的科學觀，成為“懂農業(yè)、愛農村、愛農民”德才兼?zhèn)淙姘l(fā)展的創(chuàng)新型人才。

二、專業(yè)知識融入能力和情感教育的多維度思政育人新天地

在獸醫(yī)微生物課程思政教學目標的指導下，教師對教學內容進行了細致梳理，注重“課堂教學、社會實踐、網(wǎng)絡運用”三維課程的統(tǒng)一。獸醫(yī)微生物學課程思政教學資源分別從課程思政教材體系、“專業(yè)倫理與學習倫理”理論教學、歷史與現(xiàn)實結合的案例教學、實驗課和第二課堂等多方面挖掘。課程思政的教學路徑圍繞提高教師和教學團隊的思政教學水平、教學內容融入思政元素、互聯(lián)網(wǎng)信息化教學方法、課程考核和教學評價等“課程思政”改革體系。將專業(yè)知識和思政元素的契合點有機融入，提高課程思政的親和力和有效性，實現(xiàn)知識傳授、能力培養(yǎng)和情感教育融為一體。

（一）案例教學體現(xiàn)“愛農知農為農”人才培養(yǎng)目標

作為農業(yè)院校的獸醫(yī)微生物學課程，我們在以微生物的基礎理論知識為核心的教學內容基礎上，增加了理論聯(lián)系實踐的生活案例，同時追蹤科研新進展并將其融入課程相關內容中，特別是微生物理論及技術在現(xiàn)代農業(yè)中的應用案例和研究。教師主要圍繞“課內實驗-課外教學實踐”的多維度融合思政育人。例如教師率先垂范積極投身公益扶貧服務社會——廣東省農業(yè)農村科技發(fā)展戰(zhàn)略專家，為養(yǎng)殖戶、貧困戶排憂解難，積極投身扶貧攻堅一線，為學生樹立“愛農知農為農”的好榜樣。鼓勵學生參加全國大中專學生志愿者暑期文化、科技、衛(wèi)生“三下鄉(xiāng)”社會實踐活動以及黨日團建活動等有意義的活動，結合專業(yè)知識向身邊人宣傳普及人獸共患病原菌的知識、定期的寵物疫苗接種和寄生蟲篩查、抗生素的合理使用等。例如講述結核分枝桿菌時引入世界防治結核病日（3月24日），鼓勵學生積極參與到防治和終結結核病等公益事業(yè)，實現(xiàn)“愛農知農為農”的創(chuàng)新型農業(yè)人才培養(yǎng)目標。

（二）講述科學家故事，增強愛國情懷，明確個人責任與擔當

搜集重要貢獻的中國科學家的突出研究成果以及科學研究背后的故事，建立科學家歷史故事資料庫。從科學家們的事例中梳理課程思政元素融入到相關的專業(yè)知識點中，展示我國過去、現(xiàn)在的高水平科研成果，使同學們感受科技工作者愛國、創(chuàng)新、求實、奉獻、協(xié)同、育人的科學精神。利用胸懷家國，勇于奉獻、追求科學、勇攀高峰的當代科學家事例，激發(fā)和引導學生嚴謹?shù)目茖W嚴謹態(tài)度和迎難而上的信心，增強民族自豪感和愛國主義情懷。從湯飛凡首次分離沙眼病原體衣原體到屠呦呦發(fā)現(xiàn)青蒿素獲得諾貝爾獎等事例，學習中國科學家的科學精神，激發(fā)學生們開發(fā)創(chuàng)新藥物的使命感，增強文化自信和認同感，明確時代賦予大學生們的個人責任與擔當。

（三）借用優(yōu)美詩詞陶冶情操，提升人文素養(yǎng)

課堂借用優(yōu)美的詩詞結合微生物知識，既讓學生感受傳統(tǒng)詩詞之美，又提升了獸醫(yī)微生物學學習樂趣和學習效果。在開始學習“微生物代謝”一章時，教師先引入唐代孟浩然的詩《與諸子登峴山》：“人事有代謝，往來成古今。江山留勝跡，我輩復登臨。水落魚梁淺，天寒夢澤深。羊公碑尚在，讀罷淚沾襟?！苯Y合孟浩然詩人是湖北人可邀請籍貫是湖北的同學用方言朗讀詩。從社會人事間的代謝引入到微生物細胞繁殖和代謝等章節(jié)內容的介紹，使同學們感受活躍課堂氣氛外，深感新陳代謝是我們會面臨的普遍現(xiàn)象，不僅在社會體系也在動物機體內具有重要的意義。

（四）批判性學以致用傳播科學知識懂做人之道

獸醫(yī)微生物的很多知識是與人體身心健康息息相關的。比如人畜共患病原菌、正常菌群等對人和動物有重要的作用。養(yǎng)殖中抗生物的濫用會導致機體物質和能量代謝紊亂，甚至引起二重感染等現(xiàn)象。在介紹人畜共患病原菌時和學生們一起分析病原微生物的特點，從控制傳染源、切斷傳播途徑以及保護易感動物（人群）等傳染病方面的知識，引導同學們應用所學知識辯證分析問題，運用專業(yè)知識建立理論聯(lián)系實際的科學思維，樹立正確的人生觀、關注自身和全民的生命健康。

生物安全是一場沒有硝煙的戰(zhàn)爭，不僅關系到經(jīng)濟社會的持續(xù)發(fā)展，更關系到人民的身體健康與安全，而維護生物安全是獸醫(yī)工作者的使命和責任。引用2019年蘭州哈獸研學生布氏抗體陽性的新聞報道，因疫苗廠使用過期消毒劑導致滅菌失敗引發(fā)的生物安全事故。告誡學生們獸醫(yī)專業(yè)的人員在農業(yè)生產(chǎn)、維護公共衛(wèi)生安全、動物疫病防控以及生物資源與環(huán)境等方面，最大限度減少物理和化學以及生物性致病因子對環(huán)境、人類和動物等的危害具義不容辭的義務。又如東北某大學布魯氏菌感染事件，提醒同學們遵守生產(chǎn)操作規(guī)程，注重社會道德、個人道德和職業(yè)道德的培養(yǎng)，健全個人人格學會做人做事的道理。

（五）營造課程思政學習環(huán)境與氛圍推動專業(yè)教育建設

強化動物醫(yī)學專業(yè)課程中的思政元素，融合不同專業(yè)課之間的共性和個性，推進專業(yè)教育。將動物醫(yī)學專業(yè)不同專業(yè)課作為實施課程思政改革的平臺，提煉動物醫(yī)學專業(yè)課程中蘊含的“專業(yè)倫理、學習倫理、核心價值、文化基因和法律意識”，強調社會主義核心價值觀的精神指引，打造“潤物細無聲”的課程思政學習氛圍。課程內容與思政元素深度融合，將思想政治之“鹽”溶入學校教育之“湯”是所有課程實現(xiàn)的育人要求和責任[3]。

教師不僅需要營造課程思政的環(huán)境與氛圍，激發(fā)學生的興趣，更需要通過案例式、啟發(fā)式、探究式、討論式等有效開展課程思政教學，引導學生思考和探究，以保證課程思政的教學效果。專業(yè)教育中培養(yǎng)學生科學和專業(yè)精神、愛國情懷、責任擔當、社會責任、道德規(guī)范、法治意識、科學精神，將價值引領貫穿課程教學始終，將專業(yè)課的課程思政上升到動物醫(yī)學專業(yè)教育，達到“如鹽入水、潤物細無聲”的潛移默化育人效果。

參考文獻：

[1]教育部關于印發(fā)《高等學校課程思政建設指導綱要》的通知[EB/OL].（2020-05-28）[2020-10-02].http：//www.gov.cn/zhengce/zhengceku/2020-06/06/content_5517606.html.

[2]譚暢，劉峰，朱玉林，等.基于“三農”情懷的農林高校思政課實踐教學研究[J].教育現(xiàn)代化，2020，7（30）：64-66.

[3]廖潔丹，黃良宗，劉昊，等.獸醫(yī)微生物學“立德樹人”課程思政教學探索[J].教育教學論壇，2020（40）：44-45.

基金項目：2020年佛山科學技術學院課程思政教改項目（重點項目）;2019年廣東省本科高校高等教育教學改革項目;2019年第二批教育部高教司產(chǎn)學合作協(xié)同育人項目（項目編號：201902051013）;2019年佛山科學技術學院在線開放課程項目;2018年佛山科學技術學院質量工程項目

作者簡介：廖潔丹（1979—），女，漢族，廣東潮州人，博士，副教授，碩士生導師，研究方向為獸醫(yī)微生物學與免疫學。