水稻栽培現(xiàn)狀與高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

陸大寨

（安徽省蚌埠市五河縣雙忠廟農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，安徽 蚌埠 233336）

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提升，農(nóng)業(yè)作為第一產(chǎn)業(yè)在國(guó)民生產(chǎn)總值中所占比例逐漸下降，但仍然是全國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要保障，而種植技術(shù)則是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要?jiǎng)恿ΑＫ臼谴蟛糠值貐^(qū)重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作物之一，對(duì)滿(mǎn)足人民生活基本需求、促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展具有不可替代的作用。為了提升水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量，愈來(lái)愈多的專(zhuān)家和技術(shù)人員開(kāi)展水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù)方面的研究，取得了不少成果。本文分析了當(dāng)前水稻種植的現(xiàn)狀，探討了優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻種植技術(shù)在實(shí)踐中的應(yīng)用，以期對(duì)水稻生產(chǎn)起到借鑒作用[1]。

一、水稻栽培現(xiàn)狀

作為主要的農(nóng)作物之一，水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)能夠在相當(dāng)程度上代表著農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展水平。改革開(kāi)放之后，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)充分認(rèn)識(shí)到發(fā)展水稻種植新技術(shù)的重要意義，投入大量的人力和物力開(kāi)展這方面的研究，取得了積極的成果，全國(guó)水稻產(chǎn)量持續(xù)提升，品質(zhì)也得到了切實(shí)保障，對(duì)提升人民生活水平起到了重要作用。

但從目前看，水稻種植仍然存在不少問(wèn)題。例如，種植者對(duì)水稻種植技術(shù)重視不足，“靠天吃飯”的現(xiàn)象依然存在。在經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展中，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)產(chǎn)生了巨大的變化，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)比例下降，農(nóng)作物種植不再是農(nóng)村居民生存和發(fā)展的唯一來(lái)源。不少農(nóng)民在生產(chǎn)生活實(shí)踐中對(duì)水稻種植技術(shù)缺乏了解，對(duì)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù)的應(yīng)用認(rèn)知不夠，地方政府對(duì)此也缺乏重視。

種植者對(duì)水稻種子和幼苗的選擇存在不科學(xué)、不合理的現(xiàn)象。在部分欠發(fā)達(dá)地區(qū)，農(nóng)民對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)掌握不足，在選擇水稻種苗的時(shí)候存在一定的誤區(qū)，沒(méi)有嚴(yán)格的種苗選擇程序。盡管水稻能夠正常生長(zhǎng)，但產(chǎn)量偏低，品質(zhì)低于市場(chǎng)平均水平。部分農(nóng)民沒(méi)有采取有效的水稻病蟲(chóng)害防治措施，灌溉、施肥環(huán)節(jié)缺乏科學(xué)性，造成水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)難以提升[2]。

二、水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用

1、科學(xué)選擇水稻良種

水稻種子作為水稻種植和管理的起點(diǎn)，在水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植中具有無(wú)法替代的作用，合理選用良種業(yè)已成為實(shí)現(xiàn)水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵。水稻品質(zhì)是否優(yōu)良，和水稻能否適應(yīng)種植環(huán)境有直接影響，是水稻種植面積提升以及產(chǎn)量增長(zhǎng)的關(guān)鍵。而且，選用優(yōu)良品種能夠減少水稻種植對(duì)自然環(huán)境的依賴(lài)性，有助于欠發(fā)達(dá)地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展。

種植者想挑選出適用性廣、產(chǎn)量穩(wěn)定以及具備抗逆抗病害能力的種子，要應(yīng)用先進(jìn)的選種手段，提升選種的效率和效果。技術(shù)人員應(yīng)對(duì)水稻種子進(jìn)行取樣，將所挑選的種子置于配置好的鹽水溶液中，觀察其發(fā)芽率，以測(cè)試種子能否滿(mǎn)足優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植的需要[3]。

2、加強(qiáng)水稻日常管理

水稻作為季節(jié)性作物，對(duì)田間管理有嚴(yán)格的要求。要想實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植，就需要保證田間管理的科學(xué)性，確定育秧移栽的最佳時(shí)機(jī)，以提升水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。

目前水稻種植已普遍實(shí)現(xiàn)了育秧機(jī)械化。在育秧環(huán)節(jié)，使用集中加熱秧床的手段，將秧田土壤層的厚度控制在10-20 cm范圍內(nèi)，以確保有效利用土壤肥力。當(dāng)秧苗生長(zhǎng)到8 cm 左右的時(shí)候，要及時(shí)移栽。為了確保秧苗健康成長(zhǎng)，種植者應(yīng)保持秧苗之間的合理距離。在秋季育苗的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)有效控制溫度和濕度，保證溫度與室溫一致。而且，種植者還應(yīng)當(dāng)控制秧苗田的水質(zhì)，確保水體質(zhì)量符合種植要求。通過(guò)對(duì)水稻育苗移栽的科學(xué)管理，能夠有效減少可能產(chǎn)生的病蟲(chóng)害，降低農(nóng)藥、化肥對(duì)水稻種植產(chǎn)生的負(fù)面影響，促進(jìn)水稻的綠色種植。

3、科學(xué)防治病蟲(chóng)害

水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的實(shí)現(xiàn)，不僅需要種植者選擇適當(dāng)?shù)乃酒贩N，而且還要有效進(jìn)行田間管理，同時(shí)還需要科學(xué)防治有可能造成水稻產(chǎn)量減少和品質(zhì)降低的病蟲(chóng)害。種植者對(duì)水稻生長(zhǎng)不同階段可能遭受的病蟲(chóng)害要有全面認(rèn)識(shí)，了解相應(yīng)的防治手段。種植者應(yīng)當(dāng)按照不同類(lèi)型的病蟲(chóng)害發(fā)生狀況開(kāi)展防治工作，從而實(shí)現(xiàn)水稻的高產(chǎn)種植。

例如，水稻矮縮病是因?yàn)槿~蟬攜帶病毒取食葉片所導(dǎo)致的葉片病害，病毒通過(guò)水稻傷口進(jìn)入水稻體內(nèi)，造成葉片的大面積枯黃，產(chǎn)生灰斑現(xiàn)象，不利于作物的正常生長(zhǎng)發(fā)育。這一病害一般產(chǎn)生于降水較多的年份。為了消除這一病害對(duì)水稻種植所產(chǎn)生的危害，種植者應(yīng)當(dāng)在降水充沛或低洼地帶對(duì)矮縮病采取防止措施。當(dāng)前，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中一般使用抗病能力較強(qiáng)的水稻品種，從根源上提升水稻抵御病蟲(chóng)害的能力。在田地的日常管理中，種植者應(yīng)當(dāng)重視防汛工作，科學(xué)管理稻田水量，防止由于水量過(guò)于充沛而導(dǎo)致病害。如果在田間發(fā)現(xiàn)病害，應(yīng)使用對(duì)癥的農(nóng)藥進(jìn)行噴灑，盡可能減少病害造成的影響。

四、結(jié)語(yǔ)

水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù)在實(shí)際生產(chǎn)中的運(yùn)用具有復(fù)雜性，要因地制宜，采用科學(xué)的方法和技術(shù)，做好選種、日常田間管理和病蟲(chóng)害工作，以提升水稻的產(chǎn)品和品質(zhì)，切實(shí)保障全國(guó)糧食供應(yīng)安全，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提高人民生活水平。