羊巖茶場茶旅融合的實(shí)踐與初步體會

朱昌才 周繼法 謝繼金

(1.臨海市羊巖茶場，臨海 317034； 2.臨海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，臨海 317000； 3.臺州市農(nóng)技推廣中心，椒江 318000)

1 羊巖茶場茶旅融合的緣起與現(xiàn)狀

臨海市羊巖茶場位于國家歷史文化名城、素有“江南八達(dá)嶺”之稱的浙江省臨海市，距古城城區(qū)30公里的河頭鎮(zhèn)羊巖山。羊巖山主峰海拔786米，古以“山頂石壁有石影如羊”得名，今因產(chǎn)銷“江南第一勾青茶”聞名。

1972年創(chuàng)建的茶場為河頭鎮(zhèn)鎮(zhèn)村聯(lián)辦的集體股份制企業(yè)，歷經(jīng)數(shù)十載堅持不懈心無旁騖的辛勤耕耘，茶場以“羊巖勾青”名茶為支柱的“羊巖山”牌茶葉品牌價值評估躋身全國百強(qiáng)行列，中國馳名商標(biāo)“羊巖山及圖”收入囊中,榮獲全國百佳農(nóng)產(chǎn)品品牌、茶葉行業(yè)質(zhì)量領(lǐng)先品牌，列入全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄；為浙江省知名農(nóng)業(yè)品牌、名牌產(chǎn)品、名牌農(nóng)產(chǎn)品，歷屆國際名茶評比金獎，浙江省農(nóng)(綠)博會金獎等[1]。羊巖茶廠為名聞遐邇的全國綠色食品示范企業(yè)，浙江省模范集體、骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和種植業(yè)“五園創(chuàng)建”示范基地等。隨著時代的進(jìn)步，經(jīng)久蘊(yùn)含在傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)內(nèi)核的茶文化潛能逐漸展露和被發(fā)掘出來服務(wù)于社會。在茶葉產(chǎn)業(yè)連續(xù)取得顯著成效的同時，不安于現(xiàn)狀，且充分利用羊巖山優(yōu)越生態(tài)環(huán)境、自然景觀的資源優(yōu)勢，奮發(fā)有為，秉持“自強(qiáng)不息，艱苦奮斗，科學(xué)求精，開拓進(jìn)取”的羊巖精神，積極地為新世紀(jì)培育新經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，并驅(qū)使茶產(chǎn)業(yè)鏈向著茶文化和茶旅游延伸。2009年，茶場開拓新業(yè)態(tài)，發(fā)展茶旅產(chǎn)業(yè)與臨海市旅投公司合作成立了羊巖山茶文化園，并健康運(yùn)行著。自此，羊巖茶場的茶葉產(chǎn)業(yè)、茶旅產(chǎn)業(yè)比翼飛翔。2011年，浙江省旅游區(qū)(點(diǎn))質(zhì)量等級評定委批準(zhǔn)羊巖山茶文化園為國家3A級旅游景區(qū)，2012年，覽茶字動意，望石壺生情的臨海市羊巖山茶文化園，獲得滬蘇浙皖一市三省旅游局的20個最受歡迎的長三角城市群茶香文化體驗(yàn)之旅示范點(diǎn)之一的殊榮；2014年，羊巖山茶園被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為“中國美麗田園”。在習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想的光輝指引下，再接再厲，2019年羊巖山的茶葉和旅游產(chǎn)業(yè)取得了好成績，總產(chǎn)值1.46億元，其中生產(chǎn)羊巖山牌茶葉400多噸，產(chǎn)值1.11 億元占比76%，銷售額1.058億元；羊巖山茶文化園客流量達(dá)60萬人(次)，以會務(wù) 、餐飲、娛樂、住宿、購茶等相關(guān)業(yè)務(wù)收入3500萬元，占比為24%。并隨著今年十一黃金周的到來，及疫情后人們迸發(fā)出來的休閑旅游熱情，茶葉及茶旅營收將又會有新的提升。

茶旅產(chǎn)業(yè)是新世紀(jì)的新生事物，也是回應(yīng)新時代不斷滿足人們對美好生活需要的訴求。羊巖山在大自然賜予的石羊、石蛇、龍母宮等自然景觀以及原有山莊、涼亭、山頂娛樂廣場和祥峰塔的基礎(chǔ)上，至目前，合作雙方共投入資金1.1億元的茶文化園，以萬畝茶園為平臺，茫茫蒼穹和周邊蔥郁山野為背景，建成了別具一格的茶文化園及茶旅游的相關(guān)設(shè)施。新建了茶樂園、茶文化博物館；這里有世間罕見的碩大石茶壺(壺高8 m、腹徑9 m,基座上有序鐫刻五體陰文及小壺，大小呼應(yīng)，相映成趣)，最大的“茶”字，有可容納130輛車的停車場，還有占地50畝的四星級賓館及相應(yīng)配套設(shè)施等。眾星捧月，創(chuàng)建一個以茶產(chǎn)業(yè)為根本，茶園為載體，集茶葉產(chǎn)加銷、休閑娛樂、觀光旅游，實(shí)踐體驗(yàn)和文化展示等一二三產(chǎn)業(yè)相融合的新型茶葉企業(yè)形態(tài)，具有時代特色、羊巖特征的茶文化園區(qū)。在和煦陽光的沐浴下，景園映襯，相得益彰，好一派旖旎風(fēng)光，美麗田園。近幾年，隨著人們精神文化生活水平的顯著提升，在園區(qū)總體規(guī)劃的引導(dǎo)下，雙方又投資1000萬元，陸續(xù)建設(shè)了茶園中的大風(fēng)車景點(diǎn)、1.5萬立方米羊巖山天池、彩虹滑翔道、吶喊噴泉，及茶園防凍防霜風(fēng)扇、噴滴灌、太陽能捕蟲燈、單軌運(yùn)輸設(shè)施等 。至此，園區(qū)內(nèi)完備了十大功能區(qū)塊，即田園觀光區(qū)、茶葉加工區(qū)、游客互動區(qū)、茶葉品嘗區(qū)、住宿區(qū)、購物區(qū)、垂釣區(qū)、羊巖山茶文化館、環(huán)山5公里的羊巖茶葉大道和20多個景點(diǎn)游覽區(qū)等[2-4]。栽桐引鳳。園區(qū)常年游客絡(luò)繹不絕，尤其到了春秋時節(jié)更是人頭攢動，可謂車水馬龍，游人如織，茶旅游熱如日中天。近十年來的實(shí)踐證明，羊巖茶旅產(chǎn)業(yè)的有機(jī)融合，有力地促進(jìn)了茶場茶葉的三大效益，茶場知名度美譽(yù)度進(jìn)一步提升，且后發(fā)勢頭強(qiáng)勁。

2 茶旅產(chǎn)業(yè)運(yùn)行、融合進(jìn)程中的初步體會

2.1 把發(fā)展經(jīng)濟(jì)的著力點(diǎn)放在本源茶產(chǎn)業(yè)上

習(xí)近平總書記在十九大報告中指出：“建設(shè)現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系，必須把發(fā)展經(jīng)濟(jì)的著力點(diǎn)放在實(shí)體經(jīng)濟(jì)上，把提高供給體系質(zhì)量作為主攻方向，顯著增強(qiáng)我國經(jīng)濟(jì)質(zhì)量優(yōu)勢。”“皮之不存，毛將焉附 ”。日常工作中，茶場在操作茶產(chǎn)業(yè)與茶文化園的關(guān)系上，始終把握住主要精力、物力、財力放在茶產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步鞏固、提高、優(yōu)化上。認(rèn)真貫徹落實(shí)ISO9001—ISO22000二個管理體系的有關(guān)文件；著力堅持以增施有機(jī)肥料為重點(diǎn)的茶園培育管理，確保鮮葉自然品質(zhì)，茶園每年畝施餅肥300公斤 ；堅持建設(shè)以堵住茶園源頭農(nóng)藥殘留污染為突破口的茶葉質(zhì)量保障體系，確保產(chǎn)品綠色安全；堅持創(chuàng)新開發(fā)和創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用；堅持市場導(dǎo)向不停頓地調(diào)整茶類及級別結(jié)構(gòu)，確保供給側(cè)需求興旺流暢，不斷固化擴(kuò)大“羊巖山”牌茶葉的市場占有率。這些年，茶葉市場競爭異常激烈，驅(qū)使我們的茶產(chǎn)業(yè)繼續(xù)壯大優(yōu)化，良性發(fā)展，茶葉產(chǎn)量、產(chǎn)值以穩(wěn)為主、穩(wěn)中有升，繼續(xù)保持著良性發(fā)展態(tài)勢。

2.2 堅持因地制宜資源稟賦優(yōu)勢，規(guī)劃指導(dǎo)，突出特色，永續(xù)利用，造福后代

針對當(dāng)前類似第三產(chǎn)業(yè)將迅猛發(fā)展的現(xiàn)狀，園區(qū)建設(shè)切忌東施效顰，做到人無我有，人有我優(yōu)，彰顯羊巖特色，使羊巖山茶旅產(chǎn)業(yè)如旭日東升，經(jīng)久不衰。茶場所處的羊巖山環(huán)境優(yōu)美，空氣清新，被省氣象局認(rèn)定為避暑氣候勝地，可以嬗變?yōu)榻鹕姐y山的綠水青山，令人心曠神怡，擁有大自然慷慨賜予的石羊、石蛇、龍母宮等天然景觀，亦有山莊、涼亭、山頂娛樂廣場及祥峰塔作鋪墊，尤其有經(jīng)營多年的茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)力支撐及與當(dāng)?shù)芈糜尾块T的精誠合作，打造的茶文化園區(qū)周邊村莊較密集，又鄰近上海、杭州、寧波、溫州等城市，園區(qū)規(guī)劃的相關(guān)功能齊全，天時地利人和，園區(qū)建設(shè)順?biāo)?，運(yùn)行健康，后勢可期。茶文化園區(qū)充分體現(xiàn)了茶葉特色、旅游特色、文化特色和生態(tài)特色等四大特色，日益成為眾多百姓心目中的休閑旅游好去處，如為浙江省、臺州市級職工療休養(yǎng)基地；省中小學(xué)生研學(xué)實(shí)踐教育基地；各種會務(wù)的幽靜場所；文教和某些體育運(yùn)動場所的理想選擇，成為浙江大學(xué)、浙江農(nóng)林大學(xué)、浙江農(nóng)藝師學(xué)院的教學(xué)實(shí)習(xí)基地，臺州學(xué)院藝術(shù)學(xué)院創(chuàng)作基地；是六茶共舞(喝茶、飲(料)茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶)的不二選擇。近幾年，園區(qū)接納的客人節(jié)節(jié)攀升，相關(guān)產(chǎn)值顯著增長，今年雖然遭受新冠肺炎病毒的影響，但至九月，園區(qū)游人仍有30萬人(次)，相關(guān)收入1500 萬元，預(yù)計下月開始將有較大的增長。

2.3 將茶文化園建設(shè)與特色小鎮(zhèn)及建設(shè)社會主義新農(nóng)村結(jié)合起來

浙江省第十二屆人大三次會議“政府工作報告”中提出，在全省包括茶葉在內(nèi)的七大產(chǎn)業(yè)，建設(shè)具有獨(dú)特文化內(nèi)涵和旅游功能的特色小鎮(zhèn)。要按照“一優(yōu)兩高”、生態(tài)、安全現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求，將茶葉產(chǎn)業(yè)從以生產(chǎn)功能為主逐步向多種功能相融合轉(zhuǎn)變，不斷提升茶葉品質(zhì)和品牌，抓好示范基地建設(shè)，推行茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展。羊巖茶場所在地河頭鎮(zhèn)為浙江省“農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)”、“茶葉之鄉(xiāng)”，羊巖茶場的茶旅融合及園區(qū)建設(shè)可謂是特色小鎮(zhèn)中的錦上添花、畫龍點(diǎn)睛之筆，也正是以實(shí)際行動踐行了省政府的工作要求。在羊巖茶場這一亮麗標(biāo)桿的啟示下，2017年，知名鄉(xiāng)賢深圳華強(qiáng)集團(tuán)執(zhí)行局主席梁光偉先生為支持故鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，回饋社會，返鄉(xiāng)投資，決然與羊巖茶廠合作并成立了“臺州昆毅茶業(yè)有限公司”，將共同實(shí)施“清雅茶鄉(xiāng)”昆毅茶文化產(chǎn)業(yè)園綜合體項(xiàng)目。該項(xiàng)目的順利實(shí)施將會助推全鎮(zhèn)乃至全市經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，社會風(fēng)貌改觀，從而有力推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)。

2.4 預(yù)期未來茶旅產(chǎn)業(yè)將會伴隨實(shí)現(xiàn)美麗中國、健康中國愿景一路前行

以人為本。隨著中國經(jīng)濟(jì)體繼續(xù)向好發(fā)展，做好不斷滿足人們對美好生活需要的相關(guān)工作愈加迫切，人與自然是生命共同體，實(shí)現(xiàn)人與自然和諧共生，讓百姓在寧靜、和諧、美麗的自然環(huán)境中過上幸福生活。同時，中國提前進(jìn)入老齡化社會，2018年，全國60歲以上人口達(dá)2.41億人，占總?cè)丝诘?7.3%，2020年進(jìn)入加速和重度老齡化階段。建立健康養(yǎng)生新模式，努力實(shí)現(xiàn)幸福老齡化，任重道遠(yuǎn)，盡量使健康老人休閑養(yǎng)生，旅居養(yǎng)生有個好去處，茶文化園區(qū)亦是具備了這些條件，互相間可以親密接軌，相向而行。