民辦高?？鐚I(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式的實(shí)踐探索

農(nóng)玉娟

摘 要：中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)，供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和《中國制造2025》的實(shí)施，新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新的商業(yè)模式不斷涌現(xiàn)，在給中國經(jīng)濟(jì)帶來前所未有地沖擊與挑戰(zhàn)。在這樣的時(shí)代背景下，民辦高校教育創(chuàng)新發(fā)展的路徑更加廣闊而清晰。面對新環(huán)境的挑戰(zhàn)，民辦高校教育基于綜合改革、本土實(shí)踐、自身更新的質(zhì)量觀正在逐步形成，為了更好地探索并研究這種在新的時(shí)代背景下被社會逐漸認(rèn)可和接受的民辦高校教學(xué)成果質(zhì)量觀，為此深入研究其實(shí)訓(xùn)課課程和教學(xué)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。本文選取廣西外國語學(xué)院《經(jīng)濟(jì)與管理跨專業(yè)綜合實(shí)踐》課程為例，實(shí)訓(xùn)課的教學(xué)過程進(jìn)行為期一個學(xué)期的教學(xué)現(xiàn)場實(shí)地觀察。通過對教師、學(xué)生兩個實(shí)訓(xùn)課教學(xué)行為主體為核心的教學(xué)過程進(jìn)行觀察，訪談?wù){(diào)查對民辦高校實(shí)訓(xùn)課教學(xué)中存在的問題和影響因素進(jìn)行分析，在綜合各項(xiàng)研究結(jié)果的基礎(chǔ)上，對整個研究開展作出結(jié)論性總結(jié)。

關(guān)鍵詞：民辦高校;實(shí)訓(xùn)課;跨專業(yè)

一、課程建設(shè)背景分析

當(dāng)前，深入實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動，推動國民經(jīng)濟(jì)邁向中高端水平已成為我國發(fā)展的核心戰(zhàn)略。國務(wù)院、教育部等陸續(xù)出臺的包括《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020 年）》等一系列政策文件，對高校創(chuàng)新型人才培養(yǎng)提出了具體要求，以期更好地服務(wù)于“一帶一路”“中國制造 2025”“互聯(lián)網(wǎng) +”等國家重大戰(zhàn)略需求。為滿足社會發(fā)展對應(yīng)用型經(jīng)濟(jì)管理人才的需求，一方面除了企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行再培養(yǎng)成長以外，另一方面作為人才培養(yǎng)輸出的民辦高校，在管理類人才的培養(yǎng)上，除了優(yōu)化管理類學(xué)科的理論知識教學(xué)外，更應(yīng)該切合社會需求，加強(qiáng)管理類人才對相關(guān)專業(yè)的教學(xué)實(shí)踐，注重人才對跨專業(yè)跨學(xué)科的知識學(xué)習(xí)和實(shí)踐運(yùn)用，促進(jìn)對復(fù)合型、創(chuàng)新型、技能型，應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。與其他學(xué)科相比，管理類專業(yè)教育需要更應(yīng)注重實(shí)踐性和可操作性，社會實(shí)踐又需要較大的投入，學(xué)生實(shí)踐成本高，因此在管理類專業(yè)教學(xué)中引入虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)便成為近年高校管理類學(xué)生能力訓(xùn)練提高的主要形式。

二、課程建設(shè)需求分析

現(xiàn)代社會科學(xué)技術(shù)和管理理念飛速發(fā)展，隨著企業(yè)管理方法和手段的不斷變化，校內(nèi)原來的實(shí)訓(xùn)條件與企業(yè)崗位的真實(shí)能力要求存在差距，使得學(xué)生專業(yè)素質(zhì)和能力的培養(yǎng)與現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理的要求相脫節(jié)，在一定程度上制約管理類專業(yè)的建設(shè)和發(fā)展。主要體現(xiàn)在以下幾個方面。

1.課程綜合性不夠。

一是學(xué)校實(shí)驗(yàn)課主要以單專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)為主，實(shí)驗(yàn)室建設(shè)也更多考慮的是各個專業(yè)的需求，缺乏相關(guān)專業(yè)實(shí)訓(xùn)的整體性設(shè)計(jì)，沒有全面、完整、有層次地考慮實(shí)踐教學(xué)和實(shí)驗(yàn)室各構(gòu)成因素。

二是各專業(yè)實(shí)踐資料處于彼此孤立、分割的狀態(tài)，沒有把整個個實(shí)驗(yàn)室資源進(jìn)行有效集約配置。

三是實(shí)訓(xùn)形式單一。

2.課程設(shè)計(jì)沒有細(xì)化到職業(yè)崗位。

一是每個專業(yè)培養(yǎng)方向都對應(yīng)著社會及企事業(yè)單位特定的工作崗位，如市場營銷對應(yīng)市場、銷售等系列;財(cái)務(wù)管理對應(yīng)出納、會計(jì)、理財(cái)?shù)认盗小?/p>

二是學(xué)校目前開設(shè)的實(shí)驗(yàn)課基本都是統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化內(nèi)容，沒有針對崗位的系統(tǒng)化訓(xùn)練，因此學(xué)生普遍缺乏在現(xiàn)代企業(yè)管理中如何做好本職工作的認(rèn)知及能力。

3.師資類型單一，缺少實(shí)訓(xùn)教師。

各個院校缺乏“雙師型”的情況比較普遍，尤其是民辦高校，獲取優(yōu)質(zhì)師資的能力又不足。目前大多數(shù)民辦高校的教師很多都是學(xué)校剛畢業(yè)的碩士，他們?nèi)鄙倨髽I(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，很難指導(dǎo)學(xué)生。筆者工作所在工商與公共管理學(xué)院（以下簡稱“我院”）的師資情況也是如此。教師不知道如何將實(shí)訓(xùn)和課程結(jié)合，缺乏大規(guī)模組織實(shí)訓(xùn)的能力。

三、課程建設(shè)目標(biāo)與內(nèi)容

（一）課程建設(shè)目標(biāo)

廣西外國語學(xué)工商與公共管理學(xué)院、國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易學(xué)院和會計(jì)學(xué)院開設(shè)的《經(jīng)濟(jì)與管理跨專業(yè)綜合實(shí)踐》是一門為經(jīng)濟(jì)與管理類專業(yè)開設(shè)的實(shí)踐課程。根據(jù)國家教育發(fā)展要求，并隨著學(xué)科的不斷交叉、滲透與融合的發(fā)展趨勢，逐漸意識到實(shí)踐教學(xué)的必要性，引進(jìn)北京方宇虛擬仿真實(shí)訓(xùn)平臺，讓學(xué)生根據(jù)自己的所學(xué)專業(yè)在實(shí)驗(yàn)中模擬不同角色，訓(xùn)練學(xué)生的認(rèn)知，讓學(xué)生了解企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營管理，拓展學(xué)生實(shí)踐知識的寬度，體驗(yàn)企業(yè)經(jīng)管的整體框架，熟悉企業(yè)工作環(huán)境，工作過程，和工作方式等方面具有積極的促進(jìn)作用，奠定學(xué)生就業(yè)前崗位實(shí)踐基礎(chǔ)。具有基礎(chǔ)理論和基本技能相結(jié)合的學(xué)科特點(diǎn)。該課程傳授有關(guān)創(chuàng)業(yè)公司運(yùn)營的知識，提高學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，為進(jìn)一步深化經(jīng)濟(jì)管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，對全面提高學(xué)生的創(chuàng)新素質(zhì)與理論修養(yǎng)具有重要作用。

（二）課程建設(shè)內(nèi)容

通過一門實(shí)訓(xùn)課，就可以讓學(xué)生了解相關(guān)概念以及經(jīng)濟(jì)管理跨專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)道具，理解企業(yè)的初始設(shè)定，掌握企業(yè)內(nèi)部職能部門的劃分以及各部門職員的職責(zé);同時(shí)熟悉相關(guān)專業(yè)名詞的含義;熟悉企業(yè)經(jīng)營流程，根據(jù)自己在團(tuán)隊(duì)中擔(dān)任的角色，掌握流程當(dāng)中所涉及的業(yè)務(wù)操作;理解企業(yè)系統(tǒng)運(yùn)營流程，打破狹隘的部門分割，經(jīng)濟(jì)與管理的跨專業(yè)結(jié)合，增強(qiáng)管理者的全局意識。我院設(shè)計(jì)的跨專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程內(nèi)容基本滿足了以上的要求。整個課程有32個課時(shí)，排課時(shí)間集中在一周內(nèi)。要求學(xué)生全員參與實(shí)訓(xùn)，在實(shí)踐開始時(shí)，開展動員大會，介紹活動規(guī)程、學(xué)生競選企業(yè)CEO和工商稅務(wù)銀行負(fù)責(zé)人。競選上的學(xué)生制作公司宣傳海報(bào)，建設(shè)企業(yè)文化，其余的學(xué)生根據(jù)自身情況制作簡歷、競聘上崗。學(xué)生組成的模擬企業(yè)在虛擬的市場環(huán)境中運(yùn)營8個季度，體驗(yàn)企業(yè)從成立到正常運(yùn)作、營利的過程，把過程中涉及的賬目和具體操作進(jìn)行記錄，最后進(jìn)行總結(jié)。具體課程內(nèi)容如下：

1.跨專業(yè)綜合實(shí)踐活動動員大會

通過本模塊的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解實(shí)踐項(xiàng)目安排和活動規(guī)程，鼓勵有做管理者訴求的學(xué)生大膽競選虛擬企業(yè)CEO和工商稅務(wù)銀行負(fù)責(zé)人，鍛煉學(xué)生的表達(dá)和規(guī)劃能力。這一模塊課程是以教師介紹活動規(guī)程開始，教師對虛擬市場環(huán)境各類企業(yè)（生產(chǎn)制造企業(yè)、貿(mào)易公司、物流公司、國際貨代公司、媒體廣告公司。具體每個企業(yè)公司的數(shù)量由每次參加課程的班級人數(shù)協(xié)調(diào)分配。）和商業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)部門的設(shè)置和介紹，學(xué)生在聽完介紹，競選企業(yè)CEO和工商稅務(wù)銀行等商業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人之后開始謀劃所負(fù)責(zé)的虛擬企業(yè)運(yùn)營工作。

2.模擬企業(yè)初始成立

通過本模塊的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解企業(yè)的初始設(shè)定，掌握企業(yè)內(nèi)部職能部門的劃分以及各部門職員的職責(zé);同時(shí)熟悉相關(guān)專業(yè)名詞的含義。這一模塊課程由教師介紹模擬企業(yè)中的各部門、各角色及角色職能情況;沒有競聘模擬企業(yè)CEO和服務(wù)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人的學(xué)生參加模擬雙選會，加入已成立的公司和服務(wù)機(jī)構(gòu);學(xué)生擔(dān)任虛擬仿真實(shí)訓(xùn)平臺中的角色，體驗(yàn)相應(yīng)崗位的業(yè)務(wù)流程和操作要領(lǐng);制作企業(yè)簡介、營造企業(yè)文化、經(jīng)營狀況以及提出經(jīng)營建議;然后進(jìn)行系統(tǒng)初始狀態(tài)的設(shè)定。課程使用仿真軟件和企業(yè)實(shí)際運(yùn)營時(shí)所需物料，模擬企業(yè)建立初始狀態(tài)，各部門正常進(jìn)行運(yùn)作。

3.軟件試運(yùn)行模擬企業(yè)

通過本模塊的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解經(jīng)企業(yè)經(jīng)營管理活動規(guī)則的重要性，掌握方宇虛擬仿真實(shí)訓(xùn)平臺模擬活動規(guī)則。這一階段教師會先進(jìn)行講解操作規(guī)程，學(xué)生根據(jù)各自的角色進(jìn)行操作，有不明之處可以第一時(shí)間反饋并解決。之后教師會開放軟件，給學(xué)生進(jìn)行試運(yùn)營，熟悉平臺軟件的操作規(guī)程。了解市場規(guī)則和企業(yè)運(yùn)營規(guī)則。市場規(guī)則，如銷售會議與訂單爭取;市場開拓規(guī)則;市場開拓、產(chǎn)品研發(fā)、品牌建設(shè)操作規(guī)則示例;制定廣告方案;市場竟單實(shí)際操作;訂單卡片說明等。企業(yè)運(yùn)營規(guī)則，如廠房購買、出售與租賃;生產(chǎn)線購買、調(diào)整與維護(hù);產(chǎn)品技術(shù)投資與資格認(rèn)證;產(chǎn)品加工;原材料訂購與入庫操作;籌資方式。

4.模擬企業(yè)運(yùn)營（第一季度～第八季度）

通過本模塊的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解企業(yè)經(jīng)營流程，根據(jù)自己在團(tuán)隊(duì)中擔(dān)任的角色，理解流程當(dāng)中所涉及的業(yè)務(wù)操作。同時(shí)了解訂單登記表、產(chǎn)品核算統(tǒng)計(jì)表、綜合管理費(fèi)用明細(xì)表、損益表以及資產(chǎn)負(fù)債表的編制。

模擬企業(yè)經(jīng)營第一季度到第八季度。

工作流程安排：年初4項(xiàng)工作;每季度11項(xiàng)工作;年末的6項(xiàng)工作。

正式經(jīng)營：工作計(jì)劃;內(nèi)部流程控制。

模擬運(yùn)營起始時(shí)間：第一季度----第八季度。

實(shí)踐第一、二季度（感性經(jīng)營）：

（1）虛擬企業(yè)的經(jīng)營流程 （2）填寫訂單登記表 （3）編制產(chǎn)品核算統(tǒng)計(jì)表（4）編制綜合管理費(fèi)用明細(xì)表（5）原材料訂購與入庫操作（6）編制損益表和資產(chǎn)負(fù)債表（7）分析本公司產(chǎn)品的市場占有率，本年度公司的市場投入與收益比重。

實(shí)踐第三、四季度（理性經(jīng)營）：

（1）控制現(xiàn)金流（2）避免采購的盲目性（3）制定生產(chǎn)計(jì)劃（4）控制直接成本（5）企業(yè)經(jīng)營的本質(zhì)

實(shí)踐第五、六季度（科學(xué)經(jīng)營）：

（1）市場營銷計(jì)劃（2）倉儲物流（3）銷售業(yè)績分析

實(shí)踐第七、八季度（經(jīng)營感悟）：

（1）戰(zhàn)略目標(biāo)分析（2）資產(chǎn)回報(bào)率（3）教師點(diǎn)評

學(xué)生在前面企業(yè)試運(yùn)營對平臺和企業(yè)運(yùn)營了解的基礎(chǔ)上，根據(jù)市場情況調(diào)整企業(yè)運(yùn)營，經(jīng)過8個季度的模擬操作，學(xué)生全員參與、各司其職，理解企業(yè)經(jīng)營流程，根據(jù)自己在團(tuán)隊(duì)中擔(dān)任的角色，盡可能的掌握流程當(dāng)中所涉及的業(yè)務(wù)操作，能夠獨(dú)立完成相關(guān)流程，在每個季度運(yùn)營過程中總結(jié)工作得失。

5.跨專業(yè)綜合實(shí)踐總結(jié)大會

通過該模塊的實(shí)踐活動，讓學(xué)生回顧此次跨專業(yè)綜合實(shí)踐活動的過程，總結(jié)模擬企業(yè)運(yùn)營過程中的心得體會。由學(xué)生制作PPT，各團(tuán)隊(duì)代表進(jìn)行10分鐘左右的團(tuán)隊(duì)合作成果展示和虛擬企業(yè)運(yùn)營總結(jié)。

四、課程建設(shè)總結(jié)

通過打造跨專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)平臺，企業(yè)運(yùn)營管理的仿真背景下，通過專業(yè)能力訓(xùn)練、模擬崗位實(shí)訓(xùn)、模擬流程實(shí)訓(xùn)、就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等相關(guān)訓(xùn)練，可以提高學(xué)生的經(jīng)營決策能力、業(yè)務(wù)處理能力，促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量內(nèi)涵式提升。并可以實(shí)現(xiàn)如下創(chuàng)新：

1.不同專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模塊的集成化。

通過整合各專業(yè)的實(shí)驗(yàn)?zāi)K，在企業(yè)運(yùn)營管理的仿真背景下，學(xué)生可以參與企業(yè)或公司創(chuàng)建訓(xùn)練、經(jīng)營決策訓(xùn)練、崗位技能訓(xùn)練與信息化系統(tǒng)操作的多層次訓(xùn)練與政務(wù)服務(wù)業(yè)、生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)、公共服務(wù)業(yè)等多種類型的服務(wù)業(yè)機(jī)構(gòu)和任務(wù)。

2.虛擬網(wǎng)絡(luò)平臺與有形實(shí)驗(yàn)環(huán)境相結(jié)合。

利用現(xiàn)代教育信息技術(shù)，以計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)，構(gòu)建仿真化的、虛擬的實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)境，結(jié)合學(xué)生線下實(shí)體環(huán)境的互動交流，實(shí)現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段的多元化和現(xiàn)代化。

3.把社會搬進(jìn)校園，形成高度仿真的實(shí)驗(yàn)環(huán)境。

通過整合實(shí)驗(yàn)資源，建立高度仿真的實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)境，對現(xiàn)代制造業(yè)與現(xiàn)代服務(wù)業(yè)進(jìn)行全方位的模擬經(jīng)營及管理，可以有效地模擬企業(yè)管理模式，讓學(xué)生提前接觸“社會”，縮短學(xué)生進(jìn)入工作崗位角色、融入社會的適應(yīng)期。

4.形成創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)、就業(yè)為導(dǎo)向的實(shí)驗(yàn)教學(xué)理念與方式。

通過專業(yè)能力訓(xùn)練、模擬崗位實(shí)訓(xùn)、模擬流程實(shí)訓(xùn)、就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等相關(guān)訓(xùn)練，可以提高學(xué)生的經(jīng)營決策能力、業(yè)務(wù)處理能力，提升就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的素質(zhì)，促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量內(nèi)涵式提升。