基于化學(xué)新課程理念，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)手操作能力

（曲靖一中景洪學(xué)校，云南 西雙版納 666100）

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)活動(dòng)為主要內(nèi)容和教學(xué)基礎(chǔ)的綜合性自然學(xué)科,開(kāi)展實(shí)驗(yàn)活動(dòng)則是我國(guó)現(xiàn)代化學(xué)教學(xué)中最基本的表現(xiàn)形式,化學(xué)的研究和學(xué)習(xí)離不開(kāi)實(shí)驗(yàn),所以必須教會(huì)學(xué)生掌握一定的化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能,提高自己的實(shí)驗(yàn)知識(shí)和動(dòng)手能力,掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能是進(jìn)行實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的根本保證。

一、高中化學(xué)新課程理念的內(nèi)涵

十九大明確提出：“要全面貫徹黨的教育方針，落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)，發(fā)展素質(zhì)教育，推進(jìn)教育公平，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人”。基礎(chǔ)教育課程承載著貫徹黨的教育方針和教育思想，規(guī)定了教育目標(biāo)和教育內(nèi)容，是國(guó)家意志在教育領(lǐng)域的直接體現(xiàn)，在立德樹(shù)人中發(fā)揮著關(guān)鍵作用。

普通高中化學(xué)課程是與義務(wù)教育化學(xué)或科學(xué)課程相銜接的基礎(chǔ)教育課程，是落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)、發(fā)展素質(zhì)教育、弘揚(yáng)科學(xué)精神、提升學(xué)生核心素養(yǎng)的重要載體；化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)是學(xué)生必備的科學(xué)素養(yǎng)，是學(xué)生終身學(xué)習(xí)和發(fā)展的重要基礎(chǔ)；化學(xué)課程對(duì)于科學(xué)文化的傳承和高素質(zhì)人才的配有具有不可替代的作用。依據(jù)課程性質(zhì)圍繞以發(fā)展化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)為主旨、設(shè)置滿足學(xué)生多元化發(fā)展需求的高中化學(xué)課程、選擇體現(xiàn)基礎(chǔ)性和時(shí)代性的化課程內(nèi)容、重視開(kāi)展“素養(yǎng)為本”的教學(xué)、倡導(dǎo)基于化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的評(píng)價(jià)等五個(gè)方面形成了化學(xué)課程基本理念。教師要想更好的適應(yīng)新課程改革必須不斷的轉(zhuǎn)變和更新自己的化學(xué)教學(xué)觀念，以新課程標(biāo)準(zhǔn)為基準(zhǔn)有效開(kāi)展化學(xué)教學(xué)。因此我們的教師應(yīng)該高度重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開(kāi)展中要突顯出學(xué)生的主體地位，以有意識(shí)的培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力、加強(qiáng)學(xué)生之間的交流合作、鼓勵(lì)學(xué)創(chuàng)新、具備終身學(xué)習(xí)的能力、適應(yīng)未來(lái)社會(huì)發(fā)展為育人目標(biāo)，最終的目標(biāo)是要實(shí)現(xiàn)學(xué)生的全面發(fā)展。

二、動(dòng)手操作能力在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的重要體現(xiàn)

所謂的動(dòng)手操作能力是指學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)要求能夠獨(dú)立自主設(shè)計(jì)、完成實(shí)驗(yàn)儀器的組裝以及操作的過(guò)程，這個(gè)過(guò)程是將化學(xué)理論知識(shí)聯(lián)系實(shí)際，將理性認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)化成感性認(rèn)識(shí)，或?qū)⒏行哉J(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)的能力。重要性具體表現(xiàn)在：一是學(xué)生能根據(jù)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的要求能夠獨(dú)立的利用自主設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)儀器的組裝完成驗(yàn)證性和探究性實(shí)驗(yàn)的操作能力；二是學(xué)生能夠獨(dú)立分析、解釋實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的各種意外情況的邏輯思維能力；三是能夠充分激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生的自主創(chuàng)新精神和團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力；四是通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作可以培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立觀察現(xiàn)象的能力和自己動(dòng)手的能力，提高了學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力，將實(shí)驗(yàn)知識(shí)進(jìn)一步深加工，起到自我增加知識(shí)的作用。

目前由于長(zhǎng)期受普通高校升學(xué)考試的影響或普通高中實(shí)驗(yàn)教學(xué)條件的嚴(yán)重限制，一些學(xué)校的教師在主觀或客觀上都存在不十分重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)象，實(shí)驗(yàn)教學(xué)一直處于“可做可不做”的尷尬教學(xué)地位，這樣就容易導(dǎo)致學(xué)生的動(dòng)手探究和解決實(shí)際問(wèn)題的能力沒(méi)有得到充分培養(yǎng)和有效鍛煉，不利于學(xué)生的全面發(fā)展。有的化學(xué)老師甚至認(rèn)為做實(shí)驗(yàn)不如向?qū)W生講實(shí)驗(yàn)，講實(shí)驗(yàn)不如讓學(xué)生背實(shí)驗(yàn)，使做實(shí)驗(yàn)形同虛設(shè)也只是流于形式，以“屏幕實(shí)驗(yàn)”、“黑板實(shí)驗(yàn)”、“死記硬背”來(lái)代替真正的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，減少學(xué)生動(dòng)手的時(shí)間和機(jī)會(huì)，輕易造就一批“高分低能”的優(yōu)秀學(xué)生。實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)和掌握化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的入門課程向?qū)Ш椭匾膶?shí)踐手段，只有高度重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)，才能真正有效提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量。加強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)手操作能力的培養(yǎng)有助于促進(jìn)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中形成概念，原理的掌握和理解，有助于實(shí)驗(yàn)知識(shí)體系的完整建構(gòu)，最終促進(jìn)學(xué)生的全面成長(zhǎng)和發(fā)展

三、化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中學(xué)生的動(dòng)手操作能力的培養(yǎng)策略

（一）發(fā)揮課堂教師演示實(shí)驗(yàn)的示范作用，誘發(fā)學(xué)生自己動(dòng)手的興趣

課堂演示實(shí)驗(yàn)是教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容為了充實(shí)而活躍課堂氣氛面向?qū)W生所做的一種示范以及正確的、規(guī)范的操作表演。它的主要目的是通過(guò)把課堂教學(xué)研究對(duì)象具體展示在學(xué)生眼前，引導(dǎo)學(xué)生在課堂中進(jìn)行自己的觀察、思考，在配合教師的講授或?qū)W生參與討論等方式完成演示和課堂教學(xué)任務(wù)，它在課堂是一種最直觀、最有效的教學(xué)手段。所以教師應(yīng)該充分利用課堂演示，好的課堂演示實(shí)驗(yàn)操作能夠營(yíng)造活躍和諧的課堂氣氛，有利于增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也能快速調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性，吸引學(xué)生的注意力，最終做到能勾起學(xué)生想主動(dòng)操作的欲望。教師在課堂上規(guī)范正確的演示實(shí)驗(yàn)操作是指導(dǎo)和培養(yǎng)學(xué)生具有規(guī)范性進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作的重要基礎(chǔ)。準(zhǔn)確而有效并規(guī)范地對(duì)學(xué)生進(jìn)行了課堂演示實(shí)驗(yàn)，在對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能的提高和培養(yǎng)中起著了示范作用，同時(shí)課堂演示實(shí)驗(yàn)也是一種啟發(fā)了學(xué)生的思維、培養(yǎng)和提高學(xué)生的觀察、分析、綜合和運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題能力的重要教學(xué)方法，進(jìn)而更好地認(rèn)識(shí)和揭示實(shí)驗(yàn)知識(shí)的重要性和內(nèi)在聯(lián)系，使實(shí)驗(yàn)知識(shí)更加系統(tǒng)、深化，最終促進(jìn)知識(shí)內(nèi)化為自身知識(shí)體系。

隨著對(duì)新課改的進(jìn)一步深入改革和目標(biāo)的落實(shí),新課改對(duì)教師的課堂演示實(shí)驗(yàn)提出了新的要求。通過(guò)課堂演示實(shí)驗(yàn)的有效教學(xué)能夠開(kāi)啟學(xué)生的求知大門,使得學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的過(guò)程變得生動(dòng)、具體、形象、有趣，真正從根本上達(dá)到了培養(yǎng)和提高學(xué)生化學(xué)學(xué)科的核心素養(yǎng)的目的。所以教師應(yīng)該把課堂演示實(shí)驗(yàn)的作用發(fā)揮到極致,就必須嚴(yán)格地做到實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備充分、熟知實(shí)驗(yàn)操作并規(guī)范、正確地安裝各種實(shí)驗(yàn)演示裝置，實(shí)驗(yàn)演示效果最佳、表述清晰明了。教師要利用課堂演示實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)引導(dǎo)學(xué)生上臺(tái)親自動(dòng)手操作演示實(shí)驗(yàn)，學(xué)生親自上臺(tái)參與實(shí)驗(yàn)更能吸引學(xué)生的注意力，集中精力的觀察演示實(shí)驗(yàn)，突顯出學(xué)生的主體地位，教師的主導(dǎo)作用得到發(fā)揮，致使演示實(shí)驗(yàn)不再流于形式，這樣做既能充分激發(fā)了學(xué)生的自主求知和學(xué)習(xí)欲望,又能激起學(xué)生親自動(dòng)手操作想要躍躍欲試的欲望；充分調(diào)動(dòng)課堂演示實(shí)驗(yàn),對(duì)于提高和培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力能起到很好地示范作用。

（二）做好每個(gè)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，訓(xùn)練學(xué)生的動(dòng)手操作能力

在課堂進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)主要有教師親自演示或針對(duì)學(xué)生的分組實(shí)驗(yàn)兩種形式，如今針對(duì)學(xué)生的分組實(shí)驗(yàn)是開(kāi)展實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)的主要形式。學(xué)生進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)提高和培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作能力的有效途徑。目的是要鼓勵(lì)學(xué)生親自參與分組實(shí)驗(yàn)并自己動(dòng)手做，進(jìn)而能熟練地掌握操作技能、技巧、熟知實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)，能力也得到了提高，加深對(duì)自己所學(xué)知識(shí)的正確理解和記憶。這讓我們的學(xué)生能在這個(gè)分組實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，培養(yǎng)自己的創(chuàng)新實(shí)踐意識(shí)，學(xué)到科研知識(shí)和研究研究方法，從而讓他們能夠從中受益終生。

分組實(shí)驗(yàn)就是學(xué)生在學(xué)習(xí)理論知識(shí)和觀察老師演示實(shí)驗(yàn)后自己動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作的過(guò)程，是提高和培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作能力的重要實(shí)踐手段。學(xué)生動(dòng)手操作的過(guò)程就是將理論知識(shí)融入實(shí)際操作的過(guò)程，所以教師要認(rèn)真有組織的準(zhǔn)備每一次學(xué)生的分組實(shí)驗(yàn)，組織好學(xué)生具體的實(shí)驗(yàn)操作。在學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，教師首先一定要想方設(shè)法為學(xué)生提供獨(dú)立操作的平臺(tái)和機(jī)會(huì)，以保證學(xué)生親自主動(dòng)的參與、有機(jī)會(huì)體驗(yàn)、有收獲，確實(shí)從根本上達(dá)到提高和培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)的目的。因此，教師對(duì)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)的講解要有側(cè)重，像實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)步驟這些課本上都有即點(diǎn)到為止就可以；則實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng)和操作流程需要詳細(xì)講解，讓學(xué)生明白為什么要這樣做，可以結(jié)合聲像視頻向?qū)W生展示不這樣做的后果；對(duì)于一些操作性較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)教師要邊講解邊示范，例如萃取和分液，讓學(xué)生跟著做，這樣做能讓學(xué)生很快掌握這些實(shí)驗(yàn)動(dòng)手操作的要領(lǐng)，對(duì)學(xué)生的動(dòng)手操作能力的快速提高和培養(yǎng)能起到立竿見(jiàn)影的效果。

學(xué)生自己在動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師不能放任不管必須全程跟進(jìn)并進(jìn)行指導(dǎo)，必要時(shí)要及時(shí)糾正學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作上出現(xiàn)的錯(cuò)誤，訓(xùn)練學(xué)生如何進(jìn)行正確的動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)，即是充分訓(xùn)練了學(xué)生的動(dòng)手操作能力。在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，教師一定要特別注意培養(yǎng)學(xué)生的自信心，鼓勵(lì)學(xué)生大膽的自主做實(shí)驗(yàn)，告訴學(xué)生要相信自己，大膽的進(jìn)行實(shí)踐，體驗(yàn)實(shí)踐出真知的快樂(lè)。同時(shí)教師要對(duì)分組實(shí)驗(yàn)課進(jìn)行總結(jié)，對(duì)學(xué)生做的好的進(jìn)行表?yè)P(yáng)不足之處批評(píng)指正。確實(shí)做好學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)可以有效培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，有利于教師不斷完善實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)，提高教學(xué)質(zhì)量。教師要積極地引導(dǎo)學(xué)生親自參與各項(xiàng)分組實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，培養(yǎng)和引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成敢于自己動(dòng)手、想動(dòng)手的習(xí)慣。

（三）開(kāi)放化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，為學(xué)生的動(dòng)手操作能力開(kāi)拓自由空間

在傳統(tǒng)的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，涉及到的實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)藥品、所用儀器及實(shí)驗(yàn)結(jié)果課本及實(shí)驗(yàn)冊(cè)上都有明確的說(shuō)明，學(xué)生在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，只是按部就班，完全按照書面說(shuō)明，機(jī)械式的照單抓藥完成實(shí)驗(yàn)操作，在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中學(xué)生不用產(chǎn)生任何思考，傻瓜式的對(duì)課本實(shí)驗(yàn)進(jìn)行復(fù)制，這樣不利于學(xué)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)手操作能力的提高和培養(yǎng)。目前的實(shí)驗(yàn)教學(xué)要積極融入學(xué)生的觀察和思考，還要培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，由實(shí)驗(yàn)中存在問(wèn)題引發(fā)思考，讓學(xué)生帶著思考去完成實(shí)驗(yàn)，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論，符合化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)目標(biāo)，這樣的話就要為學(xué)生創(chuàng)造實(shí)驗(yàn)條件開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)室是向?qū)W生提供實(shí)驗(yàn)設(shè)備獨(dú)立進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作及進(jìn)行科學(xué)探究的重要場(chǎng)所，也是化學(xué)理論知識(shí)的掌握與實(shí)踐相結(jié)合的主要場(chǎng)所，應(yīng)該積極鼓勵(lì)學(xué)生在科技活動(dòng)和業(yè)余時(shí)間到實(shí)驗(yàn)室做一些化學(xué)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的好奇心得到自由發(fā)揮的空間，并給予學(xué)生更多的平臺(tái)來(lái)解決課堂上沒(méi)有及時(shí)得到解決的問(wèn)題和疑惑。教師要正確引導(dǎo)學(xué)生多做實(shí)驗(yàn)，多給學(xué)生提供能夠進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的儀器設(shè)備，增加學(xué)生動(dòng)手的機(jī)會(huì)，可以拓寬學(xué)生的思路，促使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室這塊實(shí)踐基地里學(xué)得主動(dòng)、學(xué)得扎實(shí)、學(xué)以致用。

（四）鼓勵(lì)學(xué)生動(dòng)手做家庭小實(shí)驗(yàn)，拓展訓(xùn)練空間養(yǎng)成愛(ài)動(dòng)手的習(xí)慣

家庭小實(shí)驗(yàn)是指利用生活中經(jīng)?？吹弥粘Ｓ闷纷鳛閷?shí)驗(yàn)儀器和藥品，儀器的組裝簡(jiǎn)單操作不繁瑣，無(wú)危險(xiǎn)的學(xué)生在家就能完成的實(shí)驗(yàn)。教會(huì)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)來(lái)解釋生活中遇到的一些現(xiàn)象，并通過(guò)家庭實(shí)驗(yàn)可以進(jìn)行驗(yàn)證。家庭實(shí)驗(yàn)可以說(shuō)是將課堂教學(xué)擴(kuò)展到課外，開(kāi)展的家庭實(shí)驗(yàn)要具有趣味性，這樣可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力，在實(shí)踐中使學(xué)生所學(xué)知識(shí)得到進(jìn)一步鞏固和升華，可以開(kāi)發(fā)學(xué)生的智力，學(xué)生的動(dòng)手能力得到很好的鍛煉，與課堂教學(xué)起到相輔相成的作用。

為了充分利用好家庭小實(shí)驗(yàn)的功效，教師不能盲目的而是要有目的、有計(jì)劃地布置家庭小實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生把它當(dāng)作小課題進(jìn)行研究。學(xué)生在探究的過(guò)程中逐步增加對(duì)化學(xué)的親切感，,使學(xué)生領(lǐng)悟化學(xué)就在我們的身邊,身邊到處都充滿化學(xué)的道理,使學(xué)生樂(lè)于在實(shí)驗(yàn)中遨游、肯于動(dòng)手，最終收獲化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能。這樣學(xué)生動(dòng)手的機(jī)會(huì)增多了，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰蛣?chuàng)新意識(shí)也就自然而然的得到了加強(qiáng)。

總之，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手操作能力的提高和培養(yǎng)不是一朝一夕就能實(shí)現(xiàn)的，需要長(zhǎng)期的進(jìn)行科學(xué)訓(xùn)練。教師在化學(xué)教學(xué)中要重視實(shí)驗(yàn)，使其發(fā)揮重要作用。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要想辦法激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，催化化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能的形成，拓寬學(xué)生的視野，促使學(xué)生的核心素養(yǎng)的進(jìn)一步提升，最終實(shí)現(xiàn)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手操作能力提高。