羅非魚高效健康養(yǎng)殖技術(shù)

江海濱

摘要 ? ?本文介紹了羅非魚高效健康養(yǎng)殖技術(shù)，具體包括選擇池塘、投放魚種、科學(xué)喂養(yǎng)、調(diào)控水質(zhì)及病害防治等方面內(nèi)容，以期為羅非魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞 ? ?羅非魚;高效健康;養(yǎng)殖技術(shù)

中圖分類號(hào) ? ?S965.8 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 ? ?B

文章編號(hào) ? 1007-5739（2020）19-0205-02

羅非魚肉質(zhì)鮮美，富含大量人體所需的氨基酸和蛋白質(zhì)，是人們非常喜愛的美食。羅非魚屬于熱帶魚類，原產(chǎn)地為非洲，生長速度比較快，食性雜、繁殖能力強(qiáng)、產(chǎn)量高，深受水產(chǎn)養(yǎng)殖戶青睞。我國羅非魚養(yǎng)殖主要集中在溫度相對(duì)較高的地區(qū)，如廣西等，以池塘精細(xì)化養(yǎng)殖為主。在羅非魚池塘養(yǎng)殖過程中，為實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的目標(biāo)，應(yīng)了解并掌握高效健康養(yǎng)殖技術(shù)。

1 ? ?選擇池塘

1.1 ? ?池塘選擇

養(yǎng)殖羅非魚時(shí)，要對(duì)池塘進(jìn)行合理選擇。一方面，應(yīng)保證所選池塘水質(zhì)良好、無污染，且池塘所在地的交通條件便利，基礎(chǔ)設(shè)施齊全完備，周圍無體量高大的建筑物遮擋;另一方面，池塘底質(zhì)應(yīng)為泥沙，底部越平坦越好，池水深度以1.8～2.5 m為宜，以確保羅非魚有充足的活動(dòng)空間[1]。

1.2 ? ?清理池塘

池塘選好之后，在正式投放魚苗之前，應(yīng)對(duì)池塘進(jìn)行全面清理，從而為羅非魚健康生長創(chuàng)造有利條件。清理池塘的方式有2種，即干池和帶水。其中干池可以采取如下方法進(jìn)行清理：放干池水，或留下不高于10 cm的水，然后用生石灰進(jìn)行全池潑灑，并在清塘的過程中挖坑，或?qū)⒒_的生石灰趁熱潑灑，從而達(dá)到清潔池塘的目的。對(duì)于帶水的池塘，可以直接使用溶化后的生石灰進(jìn)行全池潑灑，從防病效果來看，帶水清理池塘的效果要比干池好，但消耗的生石灰也比較多。通過在池塘中潑灑生石灰除了能夠消滅池塘內(nèi)的野雜魚，避免與羅非魚爭奪餌料之外，還可以滅殺各種致病菌和寄生蟲，從而降低病害發(fā)生概率。此外，生石灰為堿性，能中和水池的酸性，營造出適宜水生植物生長的環(huán)境。

1.3 ? ?培養(yǎng)水質(zhì)

池塘清理完畢10 d之后，可向池內(nèi)注入經(jīng)過濾的水，深度控制在100 cm左右即可。同時(shí)，應(yīng)在清塘消毒后施用肥料，使水中有充足的營養(yǎng)，以便培育浮游生物?？梢赃x擇晴天中午對(duì)池塘進(jìn)行施肥、培水，促進(jìn)浮游生物繁殖，增強(qiáng)池塘的凈化能力，以此來確保羅非魚健康生長。

2 ? ?投放魚種

2.1 ? ?選擇規(guī)格

在對(duì)羅非魚進(jìn)行投放之前，應(yīng)對(duì)魚種規(guī)格進(jìn)行選擇，要保證所選的魚苗長度在15 cm以上、重量不低于100 g，并且強(qiáng)壯、活潑，不得選用夾雜的魚種，以免影響品質(zhì)和產(chǎn)量[2]。

2.2 ? ?確定投放時(shí)間

羅非魚屬于熱帶魚類，對(duì)水溫有一定的要求，如果池水溫度過低，會(huì)影響羅非魚生長。因此，投放羅非魚時(shí)，必須保證池水的溫度在18 ℃以上，并且要在清塘后池塘內(nèi)的毒性完全消失、浮游生物開始大量繁殖時(shí)方可進(jìn)行投放。若投放時(shí)間不對(duì)，會(huì)對(duì)羅非魚的健康生長造成不利影響。

2.3 ? ?投放密度

羅非魚投放密度應(yīng)適中，按照長度15 cm、重量100 g的規(guī)格，投放密度以2.25萬～2.40萬尾/hm2為宜[3]。同時(shí)，還可搭配少量的鯉魚、白鰱等魚種，一般以3 000尾/hm2為宜。需要注意的是，投放時(shí)應(yīng)小心，以免造成不必要的損傷，影響羅非魚的健康生長。此外，投放前，羅非魚氧氣袋內(nèi)的水溫應(yīng)與池水的溫度相一致，這樣可以防止羅非魚投入池塘之后出現(xiàn)因水溫變化而導(dǎo)致的不良反應(yīng)。

3 ? ?科學(xué)喂養(yǎng)

在羅非魚高效健康養(yǎng)殖中，飼料投喂是比較重要的環(huán)節(jié)，直接關(guān)系優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。為此，應(yīng)對(duì)羅非魚進(jìn)行科學(xué)喂養(yǎng)。

3.1 ? ?精選飼料

高效養(yǎng)殖羅非魚需要對(duì)飼料進(jìn)行精選，應(yīng)以優(yōu)質(zhì)、全價(jià)飼料作為首選，保證飼料中的蛋白質(zhì)含量滿足羅非魚生長發(fā)育需求。夏季羅非魚生長速度最快，因而必須保證飼料中含有充足的蛋白質(zhì)。在正常情況下，羅非魚養(yǎng)殖初期階段，飼料中的蛋白質(zhì)含量應(yīng)不低于33%，當(dāng)羅非魚個(gè)體重量普遍達(dá)到190～200 g以上時(shí)，可以適當(dāng)降低飼料中的蛋白質(zhì)含量，但不得低于29%。而羅非魚個(gè)體重量普遍超過290～300 g后，羅非魚正式進(jìn)入生長最快的階段，此時(shí)，要保證飼料中的蛋白質(zhì)含量在35%以上。除了蛋白質(zhì)外，飼料中還要有其他營養(yǎng)成分，并定期投喂青飼料、動(dòng)物性餌料等，以確保營養(yǎng)全面、均衡。

3.2 ? ?適時(shí)投喂

在羅非魚養(yǎng)殖中，飼料的投喂時(shí)機(jī)非常重要，可以按照季節(jié)和氣溫的變化，對(duì)投喂時(shí)間進(jìn)行適當(dāng)調(diào)節(jié)。這樣一來，除了能夠提升飼料的投喂效果之外，還能使飼料得到高效利用。若投喂時(shí)間不對(duì)，不僅容易造成飼料浪費(fèi)，還可能使池水受到污染，從而導(dǎo)致養(yǎng)殖成本增大，不利于羅非魚的健康生長。夏季與秋季的天氣變化比較大，在這2個(gè)季節(jié)，應(yīng)選擇每天池水中溶解氧最高的時(shí)間段，并結(jié)合池水溫度投喂飼料。如池水溫度低于20 ℃，每日投喂1次飼料即可，投喂時(shí)間既可以選擇上午，也可以選擇下午，但要避開中午;當(dāng)池塘內(nèi)水溫達(dá)到25 ℃后，可以增加飼料的投喂次數(shù)，以2次/d為宜，上午和下午各投喂1次;當(dāng)水溫達(dá)到30 ℃時(shí)，則應(yīng)當(dāng)將飼料的投喂次數(shù)增加到3次/d，投喂時(shí)間段為上午、下午和夜間[4]。若遇到陰雨天，或池塘中水的溶解氧含量過低時(shí)，則可適當(dāng)減少投喂。

3.3 ? ?運(yùn)用高效的投喂方法

在羅非魚養(yǎng)殖中，飼料投喂要講究方法，運(yùn)用高效的投喂方法，在節(jié)約飼料的情況下，達(dá)到預(yù)期喂養(yǎng)效果。當(dāng)夏季溫度比較高時(shí)，飼料的投喂量不宜過多，使魚達(dá)到七分飽即可。當(dāng)投喂的飼料在60 min左右全部被羅非魚吃掉時(shí)，表明魚并未達(dá)到吃飽狀態(tài)，此時(shí)應(yīng)增加飼料投喂量。如果投喂的飼料在120 min后，還未被羅非魚全部吃掉，表明大部分魚都達(dá)到七分飽以上，此時(shí)可以適當(dāng)減少飼料投喂量。除此之外，還可通過池塘水質(zhì)的變化情況，對(duì)飼料的投喂量進(jìn)行調(diào)整。當(dāng)池水的透明度在30 cm左右時(shí)，說明水中的肥度比較適中，只需要按照常規(guī)的標(biāo)準(zhǔn)投喂飼料即可，若水的透明度超過40 cm，則應(yīng)適當(dāng)增大飼料的投喂量。當(dāng)池水的透明度低于20 cm時(shí)，應(yīng)減少投喂量[5]。

4 ? ?調(diào)控水質(zhì)

羅非魚是熱帶魚，其生長發(fā)育對(duì)水溫和水質(zhì)都有一定的要求，故要對(duì)水質(zhì)進(jìn)行合理調(diào)控。根據(jù)天氣情況，每隔15～20 d，對(duì)羅非魚養(yǎng)殖池塘內(nèi)的水質(zhì)指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)，根據(jù)檢測(cè)結(jié)果、水體變化情況等條件，遵循科學(xué)合理的原則，對(duì)池塘水質(zhì)進(jìn)行調(diào)控，尤其是在養(yǎng)殖進(jìn)入后期階段時(shí)，必須重視水質(zhì)調(diào)控工作，避免因水質(zhì)不佳而影響羅非魚的產(chǎn)量和質(zhì)量?？梢赃x擇具有較強(qiáng)自凈能力且產(chǎn)氧比較穩(wěn)定的水，以利于羅非魚的健康生長。

5 ? ?病害防治

在羅非魚養(yǎng)殖中，比較常見的病害有鏈球菌病、細(xì)菌性腸炎、突眼病、水霉病等。針對(duì)不同的病害，應(yīng)采取相應(yīng)的方法進(jìn)行防治。

5.1 ? ?鏈球菌病

使用溫和性的消毒劑對(duì)池塘進(jìn)行消毒，如碘制劑等，以達(dá)到消滅鏈球菌的目的。對(duì)于染病的羅非魚，可通過內(nèi)服給藥的方法進(jìn)行治療。

5.2 ? ?細(xì)菌性腸炎

在羅非魚養(yǎng)殖階段，避免投喂變質(zhì)的飼料，并控制好飼料的投喂量，避免過量投喂。當(dāng)高溫季節(jié)到來之后，應(yīng)定期對(duì)池水進(jìn)行消毒，可以使用生石灰、消毒劑，以對(duì)細(xì)菌性腸炎起到有效的預(yù)防。

5.3 ? ?羅非魚突眼病

一般都是由鏈球菌引起，通過內(nèi)服阿莫西林加多維，可在5～7 d治愈。

5.4 ? ?水霉病

在魚苗運(yùn)輸途中，應(yīng)防止造成損傷，從而降低水霉病發(fā)生率。投放魚苗時(shí)，應(yīng)選擇適宜的水溫，避免溫度過低?？刹捎盟幵〉姆绞竭M(jìn)行防病，在投放前，用鹽水對(duì)羅非魚進(jìn)行浸浴，時(shí)間以5～10 min為宜。

6 ? ?結(jié)語

綜上所述，羅非魚養(yǎng)殖是一項(xiàng)較為復(fù)雜且系統(tǒng)的工作。這項(xiàng)工作涵蓋的內(nèi)容相對(duì)較多，一旦某個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò)，都可能對(duì)羅非魚的生長造成不利影響。為此，要掌握羅非魚高效健康養(yǎng)殖技術(shù)，并在實(shí)際養(yǎng)殖中，做好池塘選擇、魚種投放、喂養(yǎng)管理、調(diào)控水質(zhì)以及病害防治等工作，為羅非魚的健康發(fā)育創(chuàng)造條件，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的養(yǎng)殖目標(biāo)。

7 ? ?參考文獻(xiàn)

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[2] 劉平，孫林.中草藥替代抗生素在羅非魚養(yǎng)殖中的應(yīng)用[J].畜禽業(yè)，2020（2）：32-34.

[3] 王淼，盧邁新，衣萌萌，等.水體中潑灑復(fù)合乳桿菌對(duì)尼羅羅非魚養(yǎng)殖池塘環(huán)境、腸道和鰓健康的影響[J].水產(chǎn)學(xué)報(bào)，2020（1）：29-31.

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[5] 曹寶鑫，張南南，羅國芝，等.循環(huán)水與生物絮凝養(yǎng)殖系統(tǒng)吉富羅非魚越冬暫養(yǎng)研究[J].淡水漁業(yè)，2019（11）：154-156.