基于“新農(nóng)科”視角下動物科學專業(yè)實訓基地建設及應用

張煜 王星

摘要：基于“新農(nóng)科”視角，通過人才培養(yǎng)、校企合作、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育及產(chǎn)學研等多方面對如何加強動物科學實訓基地創(chuàng)新建設與應用進行了闡述。

關鍵詞：新農(nóng)科;動物科學專業(yè);校企合作;實訓基地建設

中圖分類號：G642? ? ? ? 文獻標識碼：A? ? ? ? 文章編號：1007-273X（2020）11-0045-02

目前高等教育正在經(jīng)歷重大變革，主要體現(xiàn)在高等教育多樣化、多學科交流合作不斷加強、職業(yè)教育不斷加強、服務地方經(jīng)濟發(fā)展貢獻度增加等多個方面，高等教育也由注重學歷教育到注重能力培育。隨著“新農(nóng)科”建設的推進、“北大倉行動”的推出、“安吉共識”的發(fā)布，“新農(nóng)科”建設迎來難得的多重機遇。本文基于“新農(nóng)科”視角，通過人才培養(yǎng)、校企合作、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育及產(chǎn)學研等多方面對如何加強動物科學實訓基地創(chuàng)新建設與應用進行了闡述。

1? 教育教學

根據(jù)畜牧業(yè)發(fā)展方向和本專業(yè)就業(yè)前景，構(gòu)建特色專業(yè)群，以優(yōu)勢或?qū)I(yè)特色方向為核心，圍繞產(chǎn)業(yè)鏈、職業(yè)崗位群、專業(yè)基礎來構(gòu)建，根據(jù)行業(yè)發(fā)展需要，特別是大型養(yǎng)殖集團需要，主動對接企業(yè)需求，整合幾個相關專業(yè)，構(gòu)建集群式專業(yè)群。結(jié)合區(qū)域經(jīng)濟特點，適應本地產(chǎn)業(yè)群需求，發(fā)揮專業(yè)群的聚集效應，以專業(yè)群建設帶動教育資源優(yōu)化配置，選擇成立新農(nóng)科班，真正從專業(yè)群建設新方向體現(xiàn)出新農(nóng)科的內(nèi)涵建設意義。完善動物科學實踐教學監(jiān)控體系，穩(wěn)步提高實踐教學質(zhì)量[1]。對實踐教學的實驗、實習、社會實踐、課程設計、畢業(yè)論文（設計）、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目等各個環(huán)節(jié)進行全程化監(jiān)控;加大實踐教學督導力量，完善評價信息反饋機制，健全實踐教學考核評價體系，比如可以根據(jù)養(yǎng)殖具體過程建立考核與獎勵機制，激發(fā)新農(nóng)科班學生及相關指導教師在實訓基地的工作熱情，真正意義上讓專業(yè)教師和學生熟悉并了解畜牧業(yè)，形成自主學習、主動實踐的良好氛圍[2]。

在“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”時代背景下，國家加快實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略，迫切需要深化高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革，而“新農(nóng)科”建設更是給創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)改革帶來新的機遇。越來越多的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新類競賽項目在高校展開，學生的熱情也被不斷點燃。對于傳統(tǒng)的農(nóng)科專業(yè)——動物科學來講，在服務“三農(nóng)”、服務地方、精準扶貧、保障動物食品安全方面責任與發(fā)展空間巨大的項目內(nèi)涵沒有被完全開發(fā)出來，沒有達到預期效果[3]。因此，結(jié)合實訓基地實際情況，新增設創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技能提升實踐訓練周，邀請校內(nèi)有經(jīng)驗專家和校外知名畜牧企業(yè)創(chuàng)業(yè)人才定期為新農(nóng)科班學生培訓，以真實場景、創(chuàng)業(yè)過程進行強化訓練，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識。

2? 人才培養(yǎng)

根據(jù)“新農(nóng)科”背景下動物生產(chǎn)類復合應用型人才培養(yǎng)目標，與動物生產(chǎn)企業(yè)兼職教師共同修訂專業(yè)人才培養(yǎng)方案，細化動物生產(chǎn)一線實踐技能及綜合能力，構(gòu)建與專業(yè)人才培養(yǎng)目標符合度高的理論與實踐教學體系，改革教學內(nèi)容，結(jié)合校內(nèi)外實訓基地實際情況，增加獨立實驗課程和教學實習、頂崗實習等實踐教學環(huán)節(jié)，提高實踐教學占有的比例，使學生掌握“動物養(yǎng)殖場規(guī)劃與設計、動物科學養(yǎng)殖與管理、動物營養(yǎng)與飼料調(diào)控、動物疾病防治、動物屠宰與產(chǎn)品加工、動物產(chǎn)品經(jīng)營與管理”等能力。同時，構(gòu)建“1+2+1”新農(nóng)科班人才培養(yǎng)模式，即一年高校通識教育，兩年專業(yè)教育及就業(yè)方向選擇，一年企業(yè)頂崗實習。圍繞專業(yè)實踐能力和綜合能力培養(yǎng)，構(gòu)建課程體系，改革教學內(nèi)容，改革教學方式、方法，發(fā)揮校內(nèi)外實踐教學基地巨大潛能[4]。

“雙師雙能型”教師是“新農(nóng)科”對復合應用型人才培養(yǎng)的必要條件和保障，所以需要增加一線教師去相關企業(yè)培訓并熟練掌握實踐技能。為了促進教師的專業(yè)發(fā)展，促進學校專業(yè)教師的更新發(fā)展，不斷派遣專業(yè)教師到專業(yè)學?；蚱髽I(yè)進行頂崗培訓，并且結(jié)合校內(nèi)外實訓基地管理，通過“傳、幫、帶”的形式提升教師的整體專業(yè)素質(zhì)[5]。另外，還可以不斷通過校企合作的形式促進教師的專業(yè)成長，定期組織教師分批次進入當?shù)匦笄萆a(chǎn)企業(yè)進行參觀考查、頂崗培訓、實踐鍛煉，了解畜禽生產(chǎn)專業(yè)發(fā)展方向、新養(yǎng)殖技術(shù)、新養(yǎng)殖工藝、新養(yǎng)殖設備等方面。將陳舊的、落后的、同時代進步嚴重脫軌的教學內(nèi)容刪除，增加時代性、應用性、發(fā)展性較強的內(nèi)容，以實現(xiàn)畜禽生產(chǎn)與疾病防治專業(yè)教學的切實開展，保證專業(yè)教學和學生培訓的前沿性與實效性。

3? 校企合作，產(chǎn)、學、研、教融合

高校教學和科研都是培養(yǎng)人才的重要途徑，“新農(nóng)科”建設不能只重視實踐教學而忽略了科學研究，所以新農(nóng)科班的學生需要結(jié)合動物科學實訓基地參加教師科研項目和活動，此外，學?？梢院推髽I(yè)聯(lián)合開展動物生產(chǎn)類的相關科研項目，只有保障科研項目的實施，才能更好地培養(yǎng)學生的科研能力，進一步提高其專業(yè)實踐能力[6]。新農(nóng)科班的動物生產(chǎn)類方向的科研項目可以有7～8名學生參加，按照科研項目內(nèi)容進行分解，新農(nóng)科班的學生按照專業(yè)方向分配專業(yè)教師作為導師，對新農(nóng)科班的本科生按照研究生的培養(yǎng)思路完成學業(yè)，盡量讓每個學生都有獨立承擔的內(nèi)容和明確任務，同時，新農(nóng)科班動物生產(chǎn)類的學生和專業(yè)導師在寒暑假期共同進入企業(yè)實踐鍛煉，共同提高實踐能力和專業(yè)技能。學校還可以和一些用人單位及畜禽生產(chǎn)企業(yè)密切合作，不斷向畜禽生產(chǎn)企業(yè)咨詢和溝通，及時了解畜禽生產(chǎn)的發(fā)展趨勢，結(jié)合動物科學專業(yè)實訓基地實際情況，從企業(yè)中聘請專業(yè)化技術(shù)型人才參與聯(lián)合科研項目制定，解決動物生產(chǎn)中遇到的實際問題，保證科研項目的針對性。

動物科學專業(yè)實訓基地建設與優(yōu)化改革在“新農(nóng)科”建設中具有重要性、緊迫性和艱巨性，而且在“新農(nóng)科”建設過程中有效發(fā)揮專業(yè)實訓基地效能，是否能將產(chǎn)、學、研、教結(jié)合好才是應用技術(shù)型大學轉(zhuǎn)型能否成功的關鍵[7]，所以基于“新農(nóng)科”視角下動物科學專業(yè)實訓基地建設與優(yōu)化勢在必行，而且意義深遠。

參考文獻：

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[3] 孫肖明，孫? 宇，宿甲子，等.應用型動物科學專業(yè)模塊式實踐教學體系的構(gòu)建與實施[J].安徽農(nóng)學通報，2020，26（5）：146-148.

[4] 叢立新，張? 輝.新農(nóng)科背景下復合應用型人才培養(yǎng)體系探索與實踐[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2020（1）：48-49.

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[6] 程秀花，黃倩倩，趙國琦.新農(nóng)科背景下飼料加工類課程教改的實現(xiàn)路徑[J].科教文匯，2020，490（4）：77-78.

[7] 景國軍.應用技術(shù)大學視野下實驗、實訓、實習基地的構(gòu)建與優(yōu)化——以黑龍江東方學院為例[J].赤子（上中旬），2015（15）：173-174.