山東傳統(tǒng)草編的工藝特點(diǎn)和藝術(shù)特色

戰(zhàn)國(guó)棟 石冉冉

草編作為我國(guó)民間廣泛流行的一種手工藝品，是以草本植物的葉、莖為原料而編制成物品的工藝技術(shù)。草編制品在為人們的生產(chǎn)、生活帶來(lái)便利的同時(shí)，以其質(zhì)樸、清新、自然、親切的品質(zhì)，精美、細(xì)致的工藝，鮮明的民間特色和地方風(fēng)采在人們的現(xiàn)代生活中廣泛流傳，并躋身于現(xiàn)代設(shè)計(jì)藝術(shù)之林。

山東草編歷史悠久，分布廣泛。山東草編毯、籃、包、墊、盤、簾、帽、鞋、簍等類別一應(yīng)俱全，風(fēng)格獨(dú)特，其中以麥草編、玉米皮編、蒲編最具特色。由于原料資源、群眾性生產(chǎn)習(xí)慣以及技藝傳統(tǒng)等多種因素，在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中山東草編工藝品逐步形成了各自在原料、工藝、品種等諸方面的風(fēng)格特色。不同的風(fēng)格，使山東草編工藝品五彩紛呈。

一、山東傳統(tǒng)草編的工藝特點(diǎn)

草編制品的生產(chǎn)過(guò)程基本一樣，大體分為選料、上色、浸泡、編織、熏蒸、晾曬、刷漆等七個(gè)環(huán)節(jié)，全部采用手工制作。（1）選料：選用玉米皮時(shí)要選里面質(zhì)地柔軟，色澤一致，顏色呈白色的玉米皮。選用蒲草可根據(jù)編制用途和角度，用蒲莖或蒲葉或蒲挺。選用麥稈要選麥秸草最上節(jié)的麥草，呈自然色，粗細(xì)均勻。（2）上色：根據(jù)設(shè)計(jì)要求，將所需要的各種顏色均勻地涂在選用的材料上，并曬干。（3）浸泡：將涂有顏色的材料放入水中。根據(jù)原料的不同確定浸泡時(shí)間，使其變軟，方便編織。（4）編織：依照模具或按照一定的形狀、規(guī)格進(jìn)行編制。（5）熏蒸：將成品放入熏室內(nèi)熏蒸，熏蒸時(shí)必須密封熏室門窗。（6）晾曬：熏蒸后的成品要及時(shí)地進(jìn)行晾曬，熏蒸和晾曬都是為了防止產(chǎn)品發(fā)霉和變形。（7）刷漆：曬干以后，刷上清漆，增加亮度，保持色彩。[1]

草編工藝因草種類和設(shè)計(jì)要求的不同而有所差異。山東傳統(tǒng)草編主要有釘串、平紋、纏扣、棒槌扣、馬蓮朵、編辮、披羽等編織方法。像釘串、平紋多用于席、墊等品種，纏扣、棒槌扣、馬蓮朵多用于玉米皮編，編辮多用于編織草辮，披羽則用于編織蓑衣、鳥(niǎo)窩等。另外，編辮工藝又分為普通辮法和花樣辮法兩類，普通編辮有挑一壓一、挑二壓二、挑一壓二等技法；花樣編辮法，有附著辮、孔洞辮、鋸齒編、曲線編四種，可以編出各種不同形狀的圖案，當(dāng)然也包括鏤空?qǐng)D案。

山東傳統(tǒng)草編以煙臺(tái)草編、青島草編、博興草編、郯城瑯琊草編最為馳名，下面詳細(xì)介紹這四種具有代表性的山東傳統(tǒng)草編的工藝特點(diǎn)。

圖1 青島玉米皮茶墊

圖2 博興草編制品

（一）煙臺(tái)草編

煙臺(tái)草編的主要原料有麥秸稈、玉米皮、高粱秸、野生的蒲草、茅草、油草、羊胡草等。潔白素雅、柔韌牢固、樸實(shí)大方的玉米皮編產(chǎn)品獨(dú)具特色，品種有地毯、門簾、坐墊、提籃等。萊州的手編提籃、招遠(yuǎn)的玉米皮門簾、黃縣的纏扣提籃都是比較有名的產(chǎn)品。

萊州的草編制品大約分為兩類：一類是實(shí)用品，如草帽、提籃、杯墊、杯套、拖鞋、靠墊、座墊等；一類是欣賞工藝品，如地毯、屏風(fēng)、貼畫、貼盒等。

萊州沙河鎮(zhèn)的麥草編最具特色，主要產(chǎn)品是草帽辮。草帽辮是以麥稈為主要原料，手工編織成的帶狀草編制品。大多用于制作草帽，因而得名。草帽辮有1500多個(gè)品種，可分為三類。①普通辮：以原料分，有原草辮和劈草辮兩種，原草編是將漂白或染色等加工過(guò)的麥秸直接用于編織，而劈草辮則使用工具將加工過(guò)的麥秸劈成若干細(xì)條，包括寬0.2cm左右的普通劈草辮和寬0.1cm左右的細(xì)劈草辮兩種。按色澤分，有原白（葉鞘包裹著的白色草稈）、花原（草稈全部使用，葉鞘以外的部分為黃色，它與白色草稈形成黃白相間的花斑）、全漂白、半漂白、彩色緶5種[2]。②花樣辮：又稱草制花邊，形狀多樣，色彩斑斕?；愚p本身就是一種精美的工藝品，用其編織的產(chǎn)品更是具有獨(dú)特的風(fēng)格。③玉米皮三股辮：包括寬0.5cm左右的普通辮和1cm以上的寬緶兩種，主要用于玉米皮地毯的編織。

隨著編織技術(shù)的發(fā)展和人們消費(fèi)需求的改變，除了美觀實(shí)用的日用工藝品外，萊州草編又開(kāi)發(fā)出草貼畫、草貼盒等一些欣賞工藝品。草貼畫是一種主要以麥草為原料剪貼而成的裝飾畫。草貼畫從工藝上分為平貼和凸貼兩種，平貼是根據(jù)設(shè)計(jì)圖案，將漂白或染色的麥稈壓平，用小刀順著纖維削或斜剪成片，貼制而成。凸貼則是把設(shè)計(jì)圖案用石膏做成胎模，將草貼在胎模而形成畫。草貼畫多以油畫、工筆國(guó)畫等藝術(shù)手法，表現(xiàn)諸如鹿鳴翠谷、虎嘯深山、懸崖飛瀑等傳統(tǒng)的國(guó)畫題材。草貼盒是在草貼畫的基礎(chǔ)上制作而成的，既可以盛放小件物品，又是一種精致美觀的裝飾品。

玉米皮編在膠東地區(qū)以黃縣玉米皮編和海陽(yáng)的玉米皮編最為有名?？钍叫路f、色澤亮麗、造型美觀的玉米皮編織品如地毯、掛毯、門簾、提籃、錢包、座墊、靠墊、果盤等，受到國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。

（二）青島草編

花樣辮、手編提籃、草帽、茶杯墊、坐墊、門簾、草地毯等是青島草編的主要品種。除此之外，青島還生產(chǎn)一些其它草編工藝品，主要有筐、盤、盒、簍、盆、草貼畫等，其工藝精細(xì)，造型美觀，色彩協(xié)調(diào)，文雅質(zhì)樸。

青島產(chǎn)花樣辮分為圓草辮和劈草辮兩大類，1000多種花色，主要有小反、篩子、蜈蚣、龍骨、粽角、折子等。

作為青島草編的特色產(chǎn)品，手編草提籃將手工編織與機(jī)器釘、縫相結(jié)合，有400多個(gè)花色品種，具有較高的實(shí)用和觀賞價(jià)值。草帽是青島草編的傳統(tǒng)產(chǎn)品，起步于20世紀(jì)30年代，當(dāng)時(shí)便大量出口。青島的草帽分為手編帽、手串帽、機(jī)釘帽三大類，產(chǎn)品美觀大方，結(jié)實(shí)耐用。青島生產(chǎn)的草茶墊有實(shí)用性茶杯墊（圖1）和觀賞性的裝飾掛墊兩大類。草茶墊產(chǎn)銷量很大，僅1986年，年產(chǎn)量就達(dá)50萬(wàn)打左右，外銷20余個(gè)國(guó)家和地區(qū)。青島生產(chǎn)的草門簾，主要以玉米皮為原料，有草編條狀分垂式和條狀橫連網(wǎng)式兩種產(chǎn)品。產(chǎn)品除了滿足國(guó)內(nèi)需求外，主要出口日本。青島生產(chǎn)的草座墊分軟、硬兩大類，主要產(chǎn)品有沙發(fā)墊、椅凳墊、汽車座墊等。

（三）博興草編

以絞編工藝著稱的博興草編，手法細(xì)密，風(fēng)格粗獷，頗有獨(dú)到之處。博興草編多以當(dāng)?shù)氐钠巡?、茅草、蘆葦?shù)纫恍┮吧轂樵?，主要產(chǎn)品有草鞋、草席、草墊、坐墊、地毯、門簾、雜品等七大類，3000多個(gè)花色品種。（圖2）

圖3 博興草鞋

草鞋是博興草編的傳統(tǒng)產(chǎn)品，由于蒲草的內(nèi)部結(jié)構(gòu)為海綿體，其中大量的氣孔具有阻擋熱傳導(dǎo)的功能，所以蒲草編織的鞋，其保暖功能非常突出，時(shí)至今日，當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)仍有人在穿著這種價(jià)廉物美的草鞋（圖3）。同樣，由蒲草編織的草席，由于蒲草材料本身特殊的物理結(jié)構(gòu)，也具有防潮保溫的特點(diǎn)，一直是當(dāng)?shù)鼐用癯Ｓ玫拇采嫌闷?。博興編織的茶墊以苘麻和三棱草為經(jīng)，蒲草或玉米皮為緯，多采用擰編工藝，紋飾多樣，除了隔熱防碰外還用很強(qiáng)的裝飾效果。博興編織的門簾以野生的蘆葦和蒲草稈為主要原料，輔以玉米皮，顏色有素有彩，主要出口日本等國(guó)。地毯主要采用茅草、玉米皮和蒲草，分為辮子毯和經(jīng)緯編織毯兩大類，主要產(chǎn)品有門毯、地毯和壁毯等。近年來(lái)在現(xiàn)代建筑的室內(nèi)建筑材料中也見(jiàn)到了博興草編的身影，如以葦、蒲制作的各種草墻席，這使得山東傳統(tǒng)草編的適用范圍更加廣泛。

山東博興草編，以其簡(jiǎn)潔、大方的造型，粗獷、牢固的編織紋路，材料的自然質(zhì)感和色澤美，顯示了草編藝術(shù)的獨(dú)特魅力。

（四）郯城瑯琊草編

郯城是著名的瑯琊草編織品產(chǎn)地?，樼鸩荩蚱渲饕a(chǎn)區(qū)郯城縣在秦朝時(shí)屬瑯琊郡而得名?，樼鸩萑~片細(xì)長(zhǎng)，色澤米黃，質(zhì)地光滑，堅(jiān)韌柔軟，適宜編織，當(dāng)?shù)厝耸来靡跃幙棽菪，樼鸩菥幰攒転榻?jīng)，以瑯琊草為緯的草帽編織工藝，成為全國(guó)著名的草編產(chǎn)品。近代以來(lái)，瑯琊草編幾經(jīng)盛衰。尤其是改革開(kāi)放以來(lái)，瑯琊草編更得到長(zhǎng)足發(fā)展。瑯琊草編由民間的單、雙草編發(fā)展到單、雙草合編及草繩混編等新工藝，還發(fā)展了“風(fēng)眼”編法、“繩草合編”“鷹爪”花紋等新的編織方法和圖案，使瑯琊草編編工精細(xì)、造型考究，既不失民間傳統(tǒng)工藝的特點(diǎn)，又具有現(xiàn)代的審美特征。

主要產(chǎn)品有草帽、拖鞋、提籃、茶杯套、坐墊、草席等。郯城的瑯琊草編編工精巧，圖案花紋韻律協(xié)調(diào)，色澤明亮，格調(diào)空曠，美觀大方，結(jié)實(shí)耐用，既具有現(xiàn)代生活氣息，又充分體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)編織工藝特色。

二、山東傳統(tǒng)草編的藝術(shù)特色

（一）鮮明的地方特色

山東傳統(tǒng)草編工藝品主要是采用麥草和玉米皮編制而成的。與南方地區(qū)編織品的纖巧、細(xì)膩不同，山東傳統(tǒng)草編工藝品是纖維整體運(yùn)用，顯得較為簡(jiǎn)練和粗獷。山東傳統(tǒng)草編制品不論是旅游遮陽(yáng)的帽子，攜帶物品的收納包（圖4），還是杯墊、地毯，抑或室內(nèi)家具等多利用編織材料自身的特性和天然色澤，在突出其功能性特征的同時(shí)，使用手工的加工方式，各種各樣的編結(jié)紋理、樸素大方的民間造型和異常豐富的裝飾圖案形成了簡(jiǎn)潔雅致的審美效果，使產(chǎn)品呈現(xiàn)出濃厚的鄉(xiāng)土氣息和鮮明的自然特色。

山東的麥草編制品所用的麥草原料有色澤光亮，材質(zhì)輕巧，可編可擰，容易產(chǎn)生折痕等特點(diǎn)。編織者采用的編織、掩壓方式不同，產(chǎn)生的圖案也會(huì)大不相同，這樣也就也會(huì)使麥草辮呈現(xiàn)出層次豐富的肌理美感，以及有隱有露、回旋纏繞的審美意趣。

（二）簡(jiǎn)潔大方的造型

山東傳統(tǒng)草編制品造型簡(jiǎn)潔，以實(shí)用功能為首要考量。這些作品通過(guò)藝人的編織和巧妙運(yùn)用，材料的自然色澤和紋理呈現(xiàn)出特有的形式美和肌理美，自然而然地就成為一種裝飾。山東傳統(tǒng)草編的裝飾性還通過(guò)不同的圖案紋樣來(lái)體現(xiàn)。編織者根據(jù)不同的產(chǎn)品和用途，設(shè)計(jì)編織不同的圖案和紋樣。這些紋樣圖案或以日常生活中常見(jiàn)的花草蟲(chóng)魚(yú)、寓意吉祥的動(dòng)植物和古老的民間傳說(shuō)故事為主題，或以對(duì)幾何紋樣的反復(fù)排列、組合及歸納構(gòu)成為常用的造型要素，賦予作品對(duì)稱、連續(xù)的美感特征和鮮明的幾何形式傾向?？傊?，賦予草編制品以人文內(nèi)涵和活力的圖案紋樣，在編織者的巧妙構(gòu)思和設(shè)計(jì)下，變得抽象和夸張，最終形成或新穎別致，或雍容大氣，抑或古樸端莊的各式各類草編制品。

（三）絢麗豐富的色彩

在傳統(tǒng)草編工藝品發(fā)展初期，山東大部分傳統(tǒng)草編制品采用沒(méi)有經(jīng)過(guò)染色的麥草、玉米皮等編織而成，雖然成品整體上只有一個(gè)顏色，但是經(jīng)過(guò)疏密對(duì)比、穿插掩壓、粗細(xì)對(duì)比等多種編織手法的制作，傳統(tǒng)草編制品憑借自身天然的色彩紋理也能達(dá)到凹凸起伏、鏤空的藝術(shù)效果。隨著草編工藝的發(fā)展，產(chǎn)品除了運(yùn)用原色，人們更傾向于搭配使用中國(guó)紅、墨綠色、土黃色等鮮艷明麗的色彩，以此來(lái)表達(dá)吉慶祥和的美好希望。后來(lái)隨著國(guó)外訂單的增多，到了20世紀(jì)60年代，為了迎合國(guó)外客戶的需求，使用的色彩大都鮮艷而又對(duì)比強(qiáng)烈。20世紀(jì)80年代以后，山東傳統(tǒng)草編工藝品突破以往的純色配色的局限，開(kāi)始使用互補(bǔ)色、漸變色來(lái)進(jìn)行色彩的搭配和裝飾，或是先將草料染成五顏六色后再進(jìn)行編制，逐漸豐富的色彩搭配，體現(xiàn)了人們的審美情趣與美好希冀。在編織過(guò)程中，編織者根據(jù)產(chǎn)品的用途進(jìn)行設(shè)計(jì)，對(duì)于配色，沒(méi)有統(tǒng)一的規(guī)范與要求，全都是編織者自己的創(chuàng)造，純度較高的色澤使編織品在整體上呈現(xiàn)出一種典雅、樸素的藝術(shù)特色。

三、結(jié)語(yǔ)

山東傳統(tǒng)草編不僅以其鮮明的地方特色、簡(jiǎn)潔大方的造型與紋飾、多種多樣的編結(jié)工藝，贏得了國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的青睞，它還以其親和力密切了人們的日常生活，更加適應(yīng)了回歸自然、返璞歸真的國(guó)際潮流。然而，隨著社會(huì)的不斷發(fā)展和科技水平的不斷提高，傳統(tǒng)草編工藝品遇到了挑戰(zhàn)，如何使傳統(tǒng)草編工藝品向現(xiàn)代設(shè)計(jì)產(chǎn)品發(fā)展，成為迫在眉睫的問(wèn)題。傳統(tǒng)草編工藝品的編織者雖然技能嫻熟，但是他們?nèi)狈ΜF(xiàn)代設(shè)計(jì)理念，沒(méi)有創(chuàng)新意識(shí)、品牌意識(shí)及市場(chǎng)推廣意識(shí)，因此阻礙了自身的發(fā)展。今后山東傳統(tǒng)草編應(yīng)該在立足傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，與創(chuàng)新的設(shè)計(jì)理念相結(jié)合，在產(chǎn)品的造型及圖案設(shè)計(jì)上，色彩上以及材料的開(kāi)發(fā)運(yùn)用上下功夫，以期傳統(tǒng)草編工藝品在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中更好地傳承和創(chuàng)新，更好地適應(yīng)當(dāng)下人們的生活方式和現(xiàn)代審美。相信山東草編這一有著悠久的歷史積淀和民間傳統(tǒng)的工藝品在山東人民手里，將會(huì)為現(xiàn)代人的生活編織出和諧、美滿、幸福。