非典型案例教學(xué)在“服裝結(jié)構(gòu)與工藝”課程中的應(yīng)用

葉 寧

（金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院，浙江 金華 321007）

服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)需要考慮版型與人體結(jié)構(gòu)、人體運(yùn)動(dòng)的關(guān)系，結(jié)合流行趨勢(shì)，對(duì)服裝進(jìn)行三維造型設(shè)計(jì)。服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)既包括工科的結(jié)構(gòu)理論，又包含藝術(shù)的造型創(chuàng)作，具有典型的藝工結(jié)合的特點(diǎn)。傳統(tǒng)服裝結(jié)構(gòu)教學(xué)圍繞基本款、經(jīng)典款展開(kāi)，更偏重結(jié)構(gòu)理論體系的系統(tǒng)性，忽視了服裝的流行性。

1 “服裝結(jié)構(gòu)與工藝”教學(xué)存在的問(wèn)題

1.1 教學(xué)內(nèi)容與時(shí)代脫節(jié)

西裝裙、收腰襯衫、女西褲、雙褶男西褲、公主縫女西服都是教學(xué)經(jīng)典款。經(jīng)典款的特點(diǎn)是具有某個(gè)服裝品種的典型性，曾經(jīng)可能比較流行，但當(dāng)下屬于過(guò)時(shí)的款式，而服裝教材上的款式都類似于經(jīng)典款。20世紀(jì)90年代，服裝教學(xué)中采用的款式，30年后的課堂依舊講授。然而，市場(chǎng)不流行，學(xué)生對(duì)制作這些款式也沒(méi)有興趣。

1.2 缺少合適的教材

教材問(wèn)題的源頭是制版體系問(wèn)題。由于我國(guó)現(xiàn)代服裝教育起步晚，服裝院校最早采用的是日本文化第六代原型，現(xiàn)在較多采用第七代原型。日本文化原型在轉(zhuǎn)型上優(yōu)于比例裁剪，更適合做研究，不適合企業(yè)生產(chǎn)。也有許多學(xué)校開(kāi)發(fā)自己的原型。教材的制版方法很多，但缺少經(jīng)得起推敲的經(jīng)典教材。教材的另一個(gè)問(wèn)題是，相當(dāng)多教材的結(jié)構(gòu)圖缺少實(shí)踐驗(yàn)證，結(jié)構(gòu)存在一些隱性問(wèn)題。

1.3 實(shí)踐課時(shí)少

學(xué)生在課程中只完成了半身裙、女褲、連衣裙、男女襯衫、女西裝各1～2件，整個(gè)大學(xué)期間制做的衣服數(shù)量不超過(guò)20件。服裝制版與工藝是實(shí)踐性非常強(qiáng)的專業(yè)，沒(méi)有實(shí)踐，技能水平就達(dá)不到企業(yè)的要求。

1.4 教學(xué)內(nèi)容全面但沒(méi)有深度

制版教學(xué)往往涵蓋女裝、男裝、童裝等各個(gè)服裝品種，內(nèi)容廣而全，講解較多，但學(xué)生實(shí)踐少。學(xué)生連最基本的衣身平衡都未搞清，根基不扎實(shí)，只會(huì)依葫蘆畫(huà)瓢，不會(huì)應(yīng)變[1]。

2 非典型案例教學(xué)在“服裝結(jié)構(gòu)與工藝”課程中的應(yīng)用

非典型案例教學(xué)是指改革傳統(tǒng)以紙質(zhì)教材為中心、經(jīng)典款式為主要教學(xué)案例的模式，根據(jù)市場(chǎng)流行變化，選擇當(dāng)季款式為項(xiàng)目載體開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)。

2.1 案例選取

2.1.1 淘寶款

淘寶服裝既有直播視頻，又有多角度、細(xì)致的圖片展示，為消費(fèi)者提供良好的購(gòu)物體驗(yàn)，也給服裝教學(xué)帶來(lái)了極大便利。淘寶服裝作為教學(xué)案例的優(yōu)點(diǎn)：一是對(duì)比款式圖，圖片和視頻更為直觀，結(jié)構(gòu)細(xì)節(jié)處理更清晰；二是對(duì)服裝面料的性能和外觀有更深入的了解；三是淘寶款式更新快，可選擇范圍廣；四是圖片和視頻可以更好地呈現(xiàn)服裝和人體的關(guān)系、服裝的空間量大?。晃迨瞧放铺峁┑囊?guī)格尺寸表可以幫助學(xué)生理解成衣規(guī)格設(shè)置；六是通過(guò)多款式反復(fù)練習(xí)，使學(xué)生學(xué)會(huì)通過(guò)對(duì)比、參照的方法來(lái)開(kāi)展自主學(xué)習(xí)。

2.1.2 國(guó)際品牌的走秀款

國(guó)際品牌的走秀款是很多企業(yè)模仿的對(duì)象，款式設(shè)計(jì)和版型處理更為高級(jí)，適合進(jìn)階的駁樣教學(xué)。在沒(méi)有實(shí)物的前提下，僅通過(guò)一兩張圖片最大限度地還原紙樣和工藝制作方法，非常考驗(yàn)版師的水平和對(duì)款式的理解。駁樣不能簡(jiǎn)單理解為對(duì)服裝樣品進(jìn)行仿制，通過(guò)駁樣教學(xué)，學(xué)習(xí)大牌服裝款式設(shè)計(jì)與結(jié)構(gòu)處理的方法，可以訓(xùn)練學(xué)生的成衣綜合設(shè)計(jì)能力，拓寬服裝眼界。

2.1.3 實(shí)物樣衣款

樣衣可以是老師同學(xué)自己的衣服，也可以是來(lái)自企業(yè)版房的樣衣。樣衣駁樣可以細(xì)致測(cè)量樣衣中各部位規(guī)格以及不同部位的相對(duì)位置等來(lái)推算不可測(cè)量部位的尺寸[2]。實(shí)物樣衣駁樣技術(shù)是企業(yè)需要的，尤其是小型服裝企業(yè)[3]。自主研發(fā)服裝產(chǎn)品，企業(yè)前期需要投入大量的人力、物力和財(cái)力，很多小企業(yè)無(wú)法承擔(dān)研發(fā)費(fèi)用，往往會(huì)通過(guò)購(gòu)買成衣進(jìn)行駁樣，加以局部改動(dòng)來(lái)推出自己的產(chǎn)品，因此，實(shí)物駁樣技術(shù)是服裝專業(yè)學(xué)生需要掌握的一項(xiàng)技能[4]。駁樣教學(xué)還有助于學(xué)生理解款式與面料、版型與面料、版型與工藝之間的關(guān)系，比純講授教材更為生動(dòng)。

2.2 教學(xué)實(shí)施

2.2.1 課前

在一個(gè)教學(xué)班級(jí)中，由于生源、學(xué)生知識(shí)水平、學(xué)習(xí)能力和興趣不相同，學(xué)生的基礎(chǔ)參差不齊。教學(xué)要使各類學(xué)生在學(xué)習(xí)中各有所得、都能得到充分的發(fā)展，需要對(duì)不同基礎(chǔ)的學(xué)生進(jìn)行分層教學(xué)。學(xué)生中，制版和工藝特別出色的進(jìn)入課前先鋒小組。課前，先鋒小組的任務(wù)是先于教學(xué)班學(xué)習(xí)上課內(nèi)容。非典型案例教學(xué)同以往的教學(xué)相比，最突出的一點(diǎn)是沒(méi)有教材可以參考，所有項(xiàng)目案例需要自己研發(fā)。款式復(fù)雜的服裝很難一版就取得成功，作為教學(xué)案例，更應(yīng)該經(jīng)過(guò)反復(fù)推敲。因此，所有的教學(xué)案例都必須在課前經(jīng)過(guò)試樣，單憑老師個(gè)人很難完成。教學(xué)先鋒組在老師的指導(dǎo)下先研究款式的結(jié)構(gòu)和工藝，打1∶1樣板、扎白坯、看效果、改版，最后用面料做出實(shí)物。這個(gè)過(guò)程完全放手讓學(xué)生自己去制作，學(xué)生難以完成，但是在老師的指導(dǎo)下，通過(guò)試版調(diào)版，最終出來(lái)的效果令人滿意。先鋒小組的同學(xué)每人做一件不同的款式。一個(gè)單元的課程結(jié)束，就能積累2～3個(gè)項(xiàng)目的全套資料，包括全套實(shí)物紙樣、樣衣、制版方法。教師通過(guò)教學(xué)可以積累一手的教學(xué)案例，為編纂教材做好積累。最重要的是，這些案例都是經(jīng)過(guò)實(shí)踐檢驗(yàn)的。先鋒小組的學(xué)生通過(guò)這樣的訓(xùn)練，制版和工藝水平都提高得較快，可為各項(xiàng)競(jìng)賽作好準(zhǔn)備。

2.2.2 課中

如果課時(shí)非常寬裕，那么課前研發(fā)工作也可以作為課堂教學(xué)內(nèi)容讓所有學(xué)生一起參加。但實(shí)際上，由于學(xué)生基礎(chǔ)差距較大，有的學(xué)生即便一步一步跟著示范做都非常困難，而且動(dòng)作慢，所以讓優(yōu)秀生做先鋒，負(fù)責(zé)前期的研發(fā)。課堂上，教師給學(xué)生講授經(jīng)過(guò)整理的前期研發(fā)的版型，因?yàn)橛幸呀?jīng)制作好的樣衣，上課效果較直觀，實(shí)物對(duì)比樣衣，哪里做了改動(dòng)非常清楚。事實(shí)上，網(wǎng)店的樣衣也是良莠不齊，要讓學(xué)生用批判的眼光找出網(wǎng)店樣衣的優(yōu)點(diǎn)和版型處理上的不足。在實(shí)際教學(xué)中，經(jīng)過(guò)師生改良的衣服有時(shí)會(huì)呈現(xiàn)出比網(wǎng)店更好的外觀效果。

課堂教學(xué)案例的選擇，通常是依據(jù)大綱的要求尋找當(dāng)季流行的款式。在教學(xué)中，教師會(huì)更多地傾向年輕人的品牌，目的是激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。通過(guò)學(xué)習(xí)制作一件品牌店銷量動(dòng)輒幾百上千的爆款服裝，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性高漲，完成后很有成就感。課堂講解理論部分，教師打開(kāi)購(gòu)物網(wǎng)站，針對(duì)品牌風(fēng)格、版型特點(diǎn)、面料、模特穿著狀態(tài)、面料、價(jià)格等都可以分析比較，特別是版型對(duì)比分析。通過(guò)模特的展示，可以讓學(xué)生清楚地觀察到版型上的細(xì)微區(qū)別，沒(méi)有老師的指引，學(xué)生自己逛淘寶是不可能看出來(lái)的。這比用教材講版型、講理論更加形象生動(dòng)。

例如，男夾克這一章，選擇太平鳥(niǎo)這個(gè)品牌作為教學(xué)案例，該品牌風(fēng)格年輕時(shí)尚，與學(xué)生的年齡階段審美接近。品牌購(gòu)物網(wǎng)站做得好，圖片角度多且清晰，規(guī)格尺寸表嚴(yán)謹(jǐn)、與實(shí)物相符。滿足這些條件的品牌可以作為教學(xué)案例。把男夾克分為修身款、合身、寬松幾種類型，再按肩寬的尺寸分為合肩、小落肩、大落肩、插肩袖款4種。結(jié)合版型設(shè)計(jì)，學(xué)生能更好地理解什么是小落肩、什么是大落肩、多大的胸圍配多大的肩背寬、自己想要的效果應(yīng)該做多大的胸圍。比如，牛仔夾克這一節(jié)講授了合體牛仔服和落肩寬松款在衣身和袖子上的區(qū)別，學(xué)生可以根據(jù)自己的喜好選擇寬松還是合身款，工藝處理上兩者并沒(méi)有什么區(qū)別。

2.2.3 課后

課后，學(xué)生需要完成相應(yīng)的練習(xí)來(lái)鞏固結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的知識(shí)。只有自己能獨(dú)立看圖打版，才算是真正掌握了這部分內(nèi)容。非典型案例教學(xué)經(jīng)過(guò)幾輪教學(xué)，會(huì)積累很多教學(xué)案例，課堂上不可能全部都講，沒(méi)講的部分留給學(xué)生以課外作業(yè)的形式練習(xí)，下次課講評(píng)，也可以在網(wǎng)上找新的款式進(jìn)行訓(xùn)練，或者選擇自己穿的衣服駁樣。學(xué)習(xí)服裝不可能速成，學(xué)生需要通過(guò)反復(fù)的打版、扎白坯、改版，才能提高技術(shù)并對(duì)款式有更透徹的了解。

3 結(jié)語(yǔ)

實(shí)施非典型案例教學(xué)最明顯的效果是學(xué)生的作品更成熟、更接近市場(chǎng)；學(xué)生在結(jié)構(gòu)和工藝課上的學(xué)習(xí)積極性提高，自主學(xué)習(xí)能力增強(qiáng)，對(duì)教學(xué)內(nèi)容的認(rèn)可度提高。教師在整體教學(xué)活動(dòng)中也和學(xué)生一起實(shí)踐、鍛煉服裝制版專業(yè)技術(shù)，積累教學(xué)案例素材，教學(xué)相長(zhǎng)，師生共同進(jìn)步。