中職產(chǎn)教融合建設(shè)思路與實踐

王勁 高勇忠 史建軍

【摘 要】分析近年來職業(yè)教育相關(guān)政策，尤其是江蘇省教育廳、財政廳聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于實施中等職業(yè)學(xué)校領(lǐng)航計劃的意見》，提煉中等職業(yè)學(xué)校產(chǎn)教融合建設(shè)的內(nèi)涵及要求，以常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校為例，提出產(chǎn)教融合建設(shè)的創(chuàng)新思路以及在建設(shè)產(chǎn)教融合型企業(yè)、創(chuàng)新產(chǎn)教融合型多元化專業(yè)群育人模式、打造跨界融合教學(xué)團(tuán)隊、形成“全天候”產(chǎn)教融合環(huán)境以及服務(wù)行業(yè)發(fā)展、助推地方經(jīng)濟等方面的舉措。

【關(guān)鍵詞】中職教育;“領(lǐng)航計劃”;產(chǎn)教融合

【中圖分類號】G717? 【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】A? 【文章編號】1005-6009（2020）68-0029-04

【作者簡介】1.王勁，常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校（江蘇常州，213032）副校長，教授，主要研究方向為職業(yè)教育教學(xué)管理;2.高勇忠，常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校（江蘇常州，213032）產(chǎn)學(xué)合作處處長，高級講師，主要研究方向為產(chǎn)教融合;3.史建軍，常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校（江蘇常州，213032）教師，高級教師，主要研究方向為計算機教學(xué)及產(chǎn)教融合項目建設(shè)。

《國家職業(yè)教育改革實施方案》提出到2022年，企業(yè)參與職業(yè)教育的積極性有較大提升，培育數(shù)以萬計的產(chǎn)教融合型企業(yè)，推動建設(shè)300個具有輻射引領(lǐng)作用的高水平專業(yè)化產(chǎn)教融合實訓(xùn)基地。2019年3月，江蘇省教育廳、財政廳聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于實施中等職業(yè)學(xué)校領(lǐng)航計劃的意見》，也把產(chǎn)教融合作為重點建設(shè)任務(wù)，要求探索可復(fù)制的校企合作成功模式，形成運轉(zhuǎn)有效的校企協(xié)同育人機制。常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校作為我省入選“領(lǐng)航計劃”的50家學(xué)校之一，在服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展、服務(wù)學(xué)生全面發(fā)展等方面，受到地方政府、行業(yè)企業(yè)以及家長、社會的較高認(rèn)同，尤其在產(chǎn)教融合方面有著積極的探索與深入的思考。隨著“領(lǐng)航計劃”的實施和深化產(chǎn)教融合系列文件的出臺，職業(yè)教育與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的深層次融合將成為推動中職教育創(chuàng)新改革的有力抓手，產(chǎn)教融合的內(nèi)涵與形式也將不斷豐富。

一、“領(lǐng)航計劃”背景下的產(chǎn)教融合建設(shè)內(nèi)涵

第一，“扎根江蘇、引領(lǐng)全國、世界一流”的高端定位?！爱a(chǎn)教融合、校企合作”是我國職業(yè)教育的根本特征與重要任務(wù)。產(chǎn)教融合要與國家和地區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)及戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)重點領(lǐng)域相對接，要立足服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展，瞄準(zhǔn)區(qū)域發(fā)展的新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新技術(shù)開展全面深入的校企合作。

第二，“多元參與、校政行企、協(xié)同育人”的育人機制。產(chǎn)教融合的主體是多元的，政府、學(xué)校、行業(yè)、企業(yè)在職業(yè)人才培養(yǎng)過程中積極發(fā)揮各自優(yōu)勢和作用，合理配置資源，充分釋放各自的人才、資本、技術(shù)、信息要素，深度融合，互相補充。職業(yè)院校要精準(zhǔn)對接區(qū)域人才需求，提升職業(yè)學(xué)校服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)升級的能力，更要通過政策引導(dǎo)、構(gòu)建長效運作機制等發(fā)揮企業(yè)在技術(shù)人才培養(yǎng)中的重要作用，鼓勵吸引企業(yè)轉(zhuǎn)變觀念、主動作為，依據(jù)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級和企業(yè)生產(chǎn)競爭實際，找到與職業(yè)院校的結(jié)合點，與職業(yè)學(xué)校結(jié)成命運共同體。

第三，“產(chǎn)業(yè)銜接、現(xiàn)代學(xué)徒、校企雙元”的育人模式。產(chǎn)教融合的根本目的在于人才培養(yǎng)，學(xué)校是否能為企業(yè)輸送人才，滿足企業(yè)發(fā)展需求，是檢驗產(chǎn)教融合效果的重要標(biāo)準(zhǔn)。因此產(chǎn)教融合要深化教育教學(xué)改革，找準(zhǔn)校企融合的契合點，落實學(xué)校與企業(yè)在職業(yè)教育人才培養(yǎng)過程中的主體地位，優(yōu)化學(xué)科與專業(yè)設(shè)置，形成專業(yè)鏈與產(chǎn)業(yè)鏈的有機銜接，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，依據(jù)企業(yè)需求修訂人才培養(yǎng)方案，校企協(xié)同組建“專業(yè)教師+企業(yè)導(dǎo)師”的高素質(zhì)“雙師型”教師團(tuán)隊，精心選用優(yōu)質(zhì)專業(yè)教材，實現(xiàn)課程內(nèi)容跟蹤產(chǎn)業(yè)技術(shù)動態(tài)，課程項目貼合實際工作流程，實訓(xùn)場所模擬真實工作環(huán)境，充分利用學(xué)校的教育與文化資源優(yōu)勢，發(fā)揮企業(yè)的經(jīng)驗技術(shù)，采用訂單式、現(xiàn)代學(xué)徒制、課證融合式等多種培養(yǎng)模式，為行業(yè)共同培養(yǎng)高水平技能型人才，促進(jìn)專業(yè)技能人才全面發(fā)展。

第四，“多元融合、相互滲透、聯(lián)盟發(fā)展”的合作平臺。產(chǎn)教深度融合的基礎(chǔ)是創(chuàng)建高水平的產(chǎn)教合作平臺，既要能服務(wù)于學(xué)校人才培養(yǎng)，也要能促進(jìn)企業(yè)與社會發(fā)展。校企協(xié)同打造產(chǎn)教融合平臺，加快產(chǎn)教融合實訓(xùn)基地建設(shè)。通過引企駐校、引校進(jìn)企、校企一體等方式，校企共建生產(chǎn)性實訓(xùn)基地、產(chǎn)教園、產(chǎn)業(yè)學(xué)院等，組建產(chǎn)教深度融合、校企密切合作的發(fā)展聯(lián)盟。

二、“領(lǐng)航計劃”背景下的產(chǎn)教融合現(xiàn)狀分析——以常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校為例

（一）產(chǎn)教融合的建設(shè)思路

常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校（以下簡稱學(xué)校）以“一體兩翼三輻射”（以學(xué)校自有常青藤企業(yè)管理有限公司為主體，以旅游職教集團(tuán)和經(jīng)貿(mào)職教聯(lián)盟為兩翼，實現(xiàn)學(xué)生國際化就業(yè)、企業(yè)智力支撐、產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)輸出三輻射）體系為藍(lán)圖，通過打造“常青藤”產(chǎn)教融合品牌，做強學(xué)?！俺Ｇ嗵佟碑a(chǎn)教融合企業(yè)。依托常州菜研究院、常州旅游文化研究院、幸福產(chǎn)業(yè)研究院三大校政行企共建的產(chǎn)業(yè)研究院，全面建設(shè)常州菜體驗中心、蘇南數(shù)字旅游產(chǎn)品制作中心、常州市跨境電商基地、常州市電子商務(wù)人才培養(yǎng)基地、全國飲食類非遺產(chǎn)科研基地，充分發(fā)揮各專業(yè)群優(yōu)勢，構(gòu)筑常州歡樂廚房培訓(xùn)中心、國際化語言培訓(xùn)中心等八大社會化培訓(xùn)服務(wù)平臺，推進(jìn)專業(yè)文化與企業(yè)文化、課程與證書、項目與崗位、教學(xué)與世賽、境內(nèi)與境外、普教與職教、學(xué)歷教育與非學(xué)歷教育七個方位的融合工程，將學(xué)校打造成專業(yè)與產(chǎn)業(yè)、企業(yè)、崗位緊密銜接，引領(lǐng)地方產(chǎn)業(yè)“全天候”產(chǎn)教融合的先行者，全面助推常州高質(zhì)量旅游明星城市建設(shè)。

（二）產(chǎn)教融合的現(xiàn)實基礎(chǔ)

1.構(gòu)建產(chǎn)教融合體系，形成多元化產(chǎn)教融合模式。

學(xué)校目前已經(jīng)形成了以省級現(xiàn)代學(xué)徒制“龍控班”為代表的企中校，以校級現(xiàn)代學(xué)徒制“艾朗班”為代表的校中企，“常青藤”校辦企，以常州菜研究院、常州旅游文化研究院為代表的校政行企共建院所等多元化產(chǎn)教融合模式。

2.成立“常青藤”企業(yè)，建設(shè)自有融合平臺主體，完善人才培養(yǎng)路徑。

學(xué)校在常州市財政局、教育局的支持下，成立學(xué)校自有的常青藤企業(yè)管理有限公司。以公司為平臺建設(shè)融合型企業(yè)，圍繞學(xué)校旅游服務(wù)、商務(wù)英語、財經(jīng)物流、計算機平面設(shè)計四大專業(yè)群，先后成立了蒲公英旅行社、常青藤酒店管理公司、環(huán)宇設(shè)計中心等18家企業(yè)。這些企業(yè)或在校內(nèi)面向師生開展經(jīng)營活動，或直接參與社會性經(jīng)營活動，在實際運營過程中，能給予學(xué)生更多的實踐機會。同時企業(yè)運營堅持教學(xué)特性，不斷生成校本化的綜合實訓(xùn)課程，有利于學(xué)生專業(yè)技能的培育。

旅游管理專業(yè)群依托常州菜研究院、常州菜體驗中心、“如境”酒店、蒲公英旅行社等建立企中校、校中企，對學(xué)生實施雙重身份制，即學(xué)生自入學(xué)起就身兼學(xué)生及學(xué)徒的雙重身份，采用成形—成器—成才、見習(xí)者—員工—管理者雙線螺旋并進(jìn)模式，構(gòu)建現(xiàn)代學(xué)徒制的“雙螺旋式”專業(yè)群人才培養(yǎng)模式，實現(xiàn)校企協(xié)同育人。

計算機平面設(shè)計專業(yè)群依托與南京艾朗文化交流有限公司、龍城旅游控股集團(tuán)有限公司等企業(yè)的合作關(guān)系，成立“艾朗班”，聯(lián)合招生，聯(lián)合培養(yǎng)。積極推進(jìn)校中企產(chǎn)教融合模式，打造環(huán)宇藝術(shù)設(shè)計中心、蘇南數(shù)字旅游產(chǎn)品制作中心、數(shù)字媒體實訓(xùn)中心，對接計算機平面設(shè)計專業(yè)群建設(shè)，實現(xiàn)學(xué)習(xí)活動與工作過程一體化。

經(jīng)貿(mào)與物流專業(yè)群構(gòu)建基于“常青藤”產(chǎn)教融合平臺的“能力分層、逐級遞進(jìn)、學(xué)創(chuàng)聯(lián)動”專業(yè)群人才培養(yǎng)模式，開發(fā)“一個平臺（P）、三個層級（S）、多個模塊（M）”專業(yè)群課程體系，建成一個集人才培養(yǎng)、社會服務(wù)、生產(chǎn)運營和創(chuàng)業(yè)孵化功能于一體的產(chǎn)學(xué)研平臺，打造面向物流、商流、資金流整合的新商科服務(wù)領(lǐng)域，培養(yǎng)具有真實業(yè)務(wù)運營能力的高技能商貿(mào)服務(wù)專業(yè)人才。

商務(wù)英語專業(yè)群聯(lián)合龍控旅游集團(tuán)構(gòu)建專業(yè)群校政企多元互融式人才培養(yǎng)模式，形成語言和商務(wù)、課堂和企業(yè)、學(xué)習(xí)和實踐、中國文化和西方文化交叉網(wǎng)狀式課程體系，進(jìn)行實景、虛擬交融式的教學(xué)探索，促進(jìn)學(xué)生聽、說、讀、寫、譯等語言技能全面發(fā)展，重點突出對學(xué)生語言交際能力、思維能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，將學(xué)生培養(yǎng)成德才兼?zhèn)洹⒄Z言實踐能力強、具有創(chuàng)新精神和國際視野的應(yīng)用復(fù)合型人才，服務(wù)國家戰(zhàn)略需求和地方經(jīng)濟社會發(fā)展。

3.構(gòu)建高水平產(chǎn)教融合平臺，服務(wù)社會引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。

學(xué)校先后與200余家知名企業(yè)通過組建職教集團(tuán)與職教聯(lián)盟、創(chuàng)建“兩院三中心一平臺”，形成校政行企聯(lián)動建設(shè)機制。依托常州旅游文化研究院創(chuàng)建常州旅游文化研究中心、旅游人才教育服務(wù)中心、旅游線路產(chǎn)品研發(fā)中心、旅游從業(yè)人員交流平臺，致力于常州旅游文化的挖掘研究、旅游資源設(shè)計開發(fā)、旅游形象及商品的包裝宣傳、旅游活動的營銷傳播等方面的專業(yè)領(lǐng)域研究，集聚各方人才為旅游業(yè)健康持續(xù)發(fā)展出謀劃策、保駕護(hù)航。學(xué)校常州菜研究院擁有常州菜文化研究中心、常州菜體驗中心及人才培育中心、市場推廣研究中心、常州菜國際交流與合作平臺，在挖掘和弘揚常州地方餐飲文化、提煉“常州菜”特點的基礎(chǔ)上，對“常州菜”進(jìn)行有深度、有廣度的研究與開發(fā)，輸出“常州菜”標(biāo)準(zhǔn)，推廣“食美常州”品牌，引領(lǐng)餐飲行業(yè)發(fā)展。

三、“領(lǐng)航計劃”背景下的產(chǎn)教融合建設(shè)思考及舉措

（一）構(gòu)建“立體化”產(chǎn)教融合生態(tài)系統(tǒng)

隨著產(chǎn)教融合的深入開展，職業(yè)院校合作類型不斷豐富，層次不斷深化，形態(tài)上由項目合作發(fā)展到訂單培養(yǎng)再到產(chǎn)業(yè)學(xué)院，由點到線、由線到面，層次上表現(xiàn)為由課程到專業(yè)群再到學(xué)校集團(tuán)的發(fā)展方向，性質(zhì)上可以歸納為由項目、平臺、機制向生態(tài)方向演變。立體化產(chǎn)教融合生態(tài)系統(tǒng)建立在學(xué)校以及職教集團(tuán)層面，面向行業(yè)產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)跨學(xué)科、跨行業(yè)合作，進(jìn)行知識、技能的創(chuàng)新與推廣，在人才培養(yǎng)、行業(yè)培訓(xùn)、人才流動等方面進(jìn)行深層次、全方位融合，實現(xiàn)政府、行業(yè)、社區(qū)、學(xué)校共商、共建、共享，形成集產(chǎn)、教、學(xué)、研、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、社會服務(wù)、實習(xí)就業(yè)于一體的新型產(chǎn)教融合生態(tài)系統(tǒng)。

（二）推進(jìn)“校政行企”協(xié)同育人機制

積極發(fā)揮政府、學(xué)校、行業(yè)、企業(yè)在人才培養(yǎng)中的優(yōu)勢和作用，合理配置社會、產(chǎn)業(yè)、教育資源與要素，協(xié)同合作、互相補充、深度融合，充分釋放人才、信息、技術(shù)、資本等要素的活力，以實現(xiàn)協(xié)同合作、共同育人。首先，建立協(xié)同育人有效機制，由學(xué)校牽頭成立四方協(xié)作共同體，明確四方權(quán)利與責(zé)任，共同參與人才培養(yǎng)方案制訂，全程參與人才培養(yǎng)過程，全面推動機制的有效實踐。其次，構(gòu)建教學(xué)互通機制，以行業(yè)發(fā)展與企業(yè)需要為依據(jù)，校企共同制訂人才培養(yǎng)方案，構(gòu)建課程體系，提高課程與崗位的匹配程度，校企共同開發(fā)課程，尤其要邀請行業(yè)專家聯(lián)合開發(fā)實訓(xùn)課程，突出經(jīng)驗與竅門的傳授。最后，搭建協(xié)同育人平臺，如產(chǎn)創(chuàng)研基地、技術(shù)開發(fā)與服務(wù)中心等，在培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能的同時提升科技創(chuàng)新與社會服務(wù)能力。

（三）創(chuàng)建“全天候、多融合”的育人環(huán)境

建設(shè)真實服務(wù)型場景，實現(xiàn)專業(yè)文化與企業(yè)文化融合。通過實訓(xùn)環(huán)境建設(shè)營造校內(nèi)企業(yè)文化，通過“訂單班”及現(xiàn)代學(xué)徒制引入真實企業(yè)文化，共同構(gòu)筑校企文化融通。建設(shè)1+X證書制度體系，實現(xiàn)課程與證書的融合。堅持學(xué)歷教育與培訓(xùn)并舉，深化人才培養(yǎng)模式和評價模式改革，設(shè)計“分類分層、形式多樣、管理柔性”的菜單式培訓(xùn)課程體系，啟動適應(yīng)1+X證書制度及國際技能證書的課程體系及教學(xué)改革。建設(shè)中西餐與美容美發(fā)兩大世界技能大賽訓(xùn)練基地，實現(xiàn)教學(xué)與世界技能大賽的融合。建設(shè)常州市中小學(xué)勞動實踐基地，實現(xiàn)普教與職教的融合。建設(shè)境內(nèi)外交流合作中心，實現(xiàn)境內(nèi)與境外的融合。建設(shè)“一聯(lián)盟六中心”，即常州市幸福產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、常州歡樂廚房培訓(xùn)中心、常州市企業(yè)再培訓(xùn)服務(wù)中心、薪主播創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心、國際化語言培訓(xùn)中心、國際證照考照培訓(xùn)中心、旅游業(yè)界精英培訓(xùn)中心，實現(xiàn)學(xué)歷教育與非學(xué)歷教育的融合。

（四）打造“互認(rèn)互通、齊頭并進(jìn)”的教學(xué)團(tuán)隊

建立教師與企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員相互兼職制度，制定并完善“產(chǎn)教融合型大師”認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)和評價辦法，打造一支產(chǎn)教融合型跨界團(tuán)隊。依托“中芬雙師型教師培養(yǎng)”等項目，探索實施產(chǎn)教融合型教師培養(yǎng)計劃，拓寬教師的國際化視野，提升教師課程開發(fā)、課程建設(shè)、教學(xué)設(shè)計的能力。依托“常青藤”產(chǎn)教融合型企業(yè)，培養(yǎng)教師的企業(yè)意識，提升教師的專業(yè)實踐能力。依托中西餐、美容美發(fā)世界技能大賽教學(xué)與訓(xùn)練等，提升教師專業(yè)技能。依托政行企校共建產(chǎn)業(yè)研究院群，提升教師的科研能力、社會服務(wù)能力。