“胡格模式”下高職教育教學(xué)體系的反思與重構(gòu)

■文 勇/六安職業(yè)技術(shù)學(xué)院

一、前言

高職教育中存在以“三教”為中心、缺乏合理的教學(xué)方法、教師的專業(yè)素養(yǎng)偏低及缺乏合理的教學(xué)評價(jià)等問題，對高職教育發(fā)展和專業(yè)型人才培養(yǎng)造成不利影響。針對這一問題，高職教育工作者需要?jiǎng)?chuàng)新高職教育教學(xué)體系，引進(jìn)“胡格模式”，提升高職教育教學(xué)水平，為我國社會(huì)輸送更多的專業(yè)人才。

二、“胡格模式”的內(nèi)涵及優(yōu)勢分析

職業(yè)教育在德國占據(jù)重要地位，職業(yè)教育的發(fā)展帶動(dòng)了德國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。在此基礎(chǔ)上，德國職業(yè)教育的水平位于世界前列。我國高職教育工作者在開展高職教育創(chuàng)新時(shí)，需要將德國職業(yè)教育成功經(jīng)驗(yàn)作為基礎(chǔ)，結(jié)合我國國情和高職教育的忒單，有針對性地進(jìn)行高職教育模式的創(chuàng)新。在德國職業(yè)教育中，最為著名的教學(xué)模式為“胡格模式”，該教學(xué)理念是由托馬斯·胡格教授提出，又被稱作郝博路線，要求高職教育工作者構(gòu)建能力階梯模型，合理設(shè)置高職專業(yè)課程的大綱體系，并采用合理的教學(xué)方法，開展高質(zhì)量的高職教育?！昂衲Ｊ健钡慕虒W(xué)核心為學(xué)生的能力培養(yǎng)，教學(xué)目標(biāo)為學(xué)生素質(zhì)的提升。我國于2014年正式引進(jìn)“胡格模式”，要求我國高職院校參照“胡格模式”開展職業(yè)教育[1]。

三、“胡格模式”下高職教育教學(xué)體系的反思

高等職業(yè)教育和普通高等教育存在較大差異，其教學(xué)目標(biāo)為培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才，在特殊的教學(xué)類型和教學(xué)目標(biāo)下，高職教育工作者需要采用全新的教學(xué)理念、教學(xué)方法。但是在實(shí)際的高職教育中，教育工作者采用的教學(xué)理念和教學(xué)方法存在較多問題，難以實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的目標(biāo)。

(一)以“三教”為中心

在大部分高職院校中，教室的布置為“秧田式”，即學(xué)生面向教師的講臺(tái)，由教師進(jìn)行知識(shí)的傳授。在這一教學(xué)模式下，高職教師需要根據(jù)教材內(nèi)容進(jìn)行備課，在課堂中按照備課的順序開展教學(xué)，課后為學(xué)生布置作業(yè)；學(xué)生的學(xué)習(xí)就是上課記筆記、課后寫作業(yè)、考前背筆記，這種固化式教學(xué)模式嚴(yán)重扼殺了學(xué)生的主觀能動(dòng)性，使學(xué)生的學(xué)習(xí)十分被動(dòng)，難以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和思維能力。由此可以看出，高職教育將“教材、教師和教室”作為課堂教學(xué)的中心，忽視了學(xué)生的課堂主體地位，導(dǎo)致高職教育效果不理想。

(二)缺乏合理的教學(xué)方法

在高職院校課堂教學(xué)中，“三教”為中心的錯(cuò)誤教學(xué)理念使高職教育的教學(xué)方法非常單一，教師主要采用填鴨式和灌輸式教學(xué)方法進(jìn)行知識(shí)的滲透。在多媒體普及的當(dāng)下，有些高職教師會(huì)利用多媒體播放一些視頻或者圖片，雖然可以在一定程度上激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，但是仍舊難以提升高職課堂教學(xué)水平。這是因?yàn)楦呗毥處熀雎粤藢W(xué)生的差異性，采用的教學(xué)方法不具針對性，使得學(xué)生對喪失對課堂學(xué)習(xí)的興趣。

(三)教師的專業(yè)素養(yǎng)偏低

目前的高職院校教師普遍存在學(xué)歷水平較低、“雙師”素養(yǎng)偏低等問題，導(dǎo)致高職教師僅在課堂進(jìn)行理論的填鴨式傳輸，難以開展高質(zhì)量的實(shí)踐教學(xué)，影響學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。同時(shí)，高職院校教師專業(yè)素養(yǎng)偏低還會(huì)使得教學(xué)建設(shè)動(dòng)力不足，體現(xiàn)在課堂中就是教學(xué)方法單一、師生互動(dòng)較少，導(dǎo)致高職課堂教學(xué)難以實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的目標(biāo)。

(四)缺乏合理的教學(xué)評價(jià)

高職院校的教學(xué)評價(jià)普遍存在重分?jǐn)?shù)、輕能力的問題，主要根據(jù)一張期末考試試卷評價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，缺乏對學(xué)生心理素養(yǎng)、道德素養(yǎng)、個(gè)人素養(yǎng)及職業(yè)素養(yǎng)等內(nèi)容的評價(jià)，使得教學(xué)評價(jià)難以體現(xiàn)出學(xué)生的真實(shí)水平，對學(xué)生的全面發(fā)展及未來發(fā)展造成不利影響[2]。

四、“胡格模式”下高職教育教學(xué)體系的重構(gòu)

(一)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)理念

針對高職教育教學(xué)體系中存在的以“三教”為中心問題，高職教育工作者需要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)理念，樹立全新的教學(xué)理念，為高職教育教學(xué)體系的構(gòu)建提供理論基礎(chǔ)。首先，高職教育工作者需要樹立建構(gòu)主義知識(shí)理念，建構(gòu)主義主要是在原本的知識(shí)基礎(chǔ)上，新知識(shí)和新技能的學(xué)習(xí)及建構(gòu)，這一教學(xué)理念需要通過互動(dòng)來實(shí)現(xiàn)，要求高職教育工作者將學(xué)生作為核心，利用教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)或者問題對話，引導(dǎo)學(xué)生完成知識(shí)的建構(gòu)?！昂衲Ｊ健睂⒏呗毥逃龑W(xué)生需要掌握的能力劃分為三部分，分別是專業(yè)能力、方法能力及社會(huì)能力。在實(shí)際的高職教育教學(xué)中，上述三種能力難以同時(shí)培養(yǎng)，要求高校教育工作者進(jìn)行合理課程體系的設(shè)置，分別開展能力培養(yǎng)。

然后，高職教育工作者需要樹立行為導(dǎo)向教學(xué)理念，在傳統(tǒng)教學(xué)中的填鴨式教學(xué)理念中，高職教育工作者難以培養(yǎng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，導(dǎo)致學(xué)生養(yǎng)成被動(dòng)的學(xué)習(xí)習(xí)慣?！昂衲Ｊ健敝攸c(diǎn)改革上述教學(xué)理念，要求高職教育工作者將行動(dòng)作為導(dǎo)向，開展理論與實(shí)踐結(jié)合的高職教育，切實(shí)培養(yǎng)高職生的職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)高職教育的目標(biāo)。

最后，高職教育工作者需要樹立以學(xué)生為中心理念，在“胡格模式”下，胡格教授認(rèn)為職業(yè)教育需要將學(xué)生作為中心開展教學(xué)，根據(jù)學(xué)生未來所從事的職業(yè)行業(yè)設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)。就目前我國高職教育存在的生源多樣化及文化水平差異化特征，高職教育工作者需要提高對學(xué)生主體的重視，將學(xué)生作為課堂教學(xué)主體，有針對性地制定教學(xué)目標(biāo)，基于“胡格模式”，高職教育工作者需要將培養(yǎng)能夠在團(tuán)隊(duì)中獨(dú)立高效完成任務(wù)的專業(yè)技能型人才作為教學(xué)目標(biāo)。與此同時(shí)，高職教育工作者需要提高對學(xué)生學(xué)習(xí)能力、性格特點(diǎn)等因素的重視，應(yīng)用層次教學(xué)法，根據(jù)學(xué)生的不同層次布置不同難度的任務(wù)，確保所有學(xué)生都能掌握專業(yè)知識(shí)，并靈活應(yīng)用知識(shí)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)專業(yè)技能型人才的目標(biāo)[3]。

(二)創(chuàng)新高職教育方法

首先，積極應(yīng)用情境創(chuàng)設(shè)方法，在高職教育中，情境創(chuàng)設(shè)可以有效促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)，能夠有效提升職業(yè)教育的水平。基于根據(jù)多元智能理論，高職階段的學(xué)生在思維方面更加傾向于形象思維，所以高職學(xué)生對理論類或者概念類的知識(shí)難以產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣。再加上高職學(xué)生的文化基礎(chǔ)屬于薄弱環(huán)節(jié)，所以其理論類及概念類知識(shí)學(xué)習(xí)難度較大。針對這一問題，高職教師可以通過情境創(chuàng)設(shè)的方式，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)工作情境，在實(shí)訓(xùn)室開展實(shí)踐教學(xué)，利用實(shí)踐完成理論類及概念類知識(shí)的教學(xué)。常用的實(shí)習(xí)方法有高職院校實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、合作企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場參觀以及視頻教學(xué)資源應(yīng)用等。高職院校教師可以根據(jù)實(shí)際狀況，選擇相應(yīng)的教學(xué)方法。

然后，貫徹落實(shí)行為導(dǎo)向理念，在行為導(dǎo)向教學(xué)理念下，學(xué)生和教師處于平等的教學(xué)地位。基于“胡格模式”，高職教師在應(yīng)用行為導(dǎo)向理念時(shí)，可以通過小組學(xué)習(xí)方法的應(yīng)用來實(shí)現(xiàn)。在應(yīng)用小組教學(xué)時(shí)，高職教師首先要做好教學(xué)指導(dǎo)，為學(xué)生布置相應(yīng)的教學(xué)任務(wù)，通過合理教學(xué)任務(wù)的設(shè)置，提升高職教育水平。常用的教學(xué)指導(dǎo)方法包括卡片法、角色模擬法、關(guān)鍵詞法以及思維導(dǎo)圖法等。本節(jié)主要將角色模擬法為例，分析高職教育中教學(xué)指導(dǎo)工作的開展。某高職教師在手動(dòng)沖壓機(jī)項(xiàng)目中應(yīng)用了角色模擬法，將班級學(xué)生劃分為生產(chǎn)組、質(zhì)保組、技術(shù)組以及安檢組，要求每組學(xué)生分別負(fù)責(zé)組內(nèi)不同工作，共同完成小組工作任務(wù)。在上述教學(xué)案例中，教師結(jié)合工作實(shí)際進(jìn)行任務(wù)分配，有效提升了課堂教學(xué)的實(shí)踐性。

最后，加強(qiáng)教學(xué)互動(dòng)。從本質(zhì)角度而言，教學(xué)是教師和學(xué)生間的互動(dòng)，只有通過有效的教學(xué)互動(dòng)，才可以完成理論知識(shí)和實(shí)踐技能的傳授。因此，在開展高職教育的過程中，高職教師需要加深對學(xué)生的了解，明確學(xué)生的興趣愛好、性格特點(diǎn)及學(xué)習(xí)能力等因素，有針對性地開展教學(xué)互動(dòng)，通過師生間的有效對話，提升高職課堂教學(xué)的有效性?；凇昂衲Ｊ健?，高職教育中的教學(xué)互動(dòng)對話主要分為以下三部分：

首先，課堂中的教學(xué)互動(dòng)對話，高職教師可以通過案例、問題或者項(xiàng)目任務(wù)等內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生與其進(jìn)行對話，在對話過程中完成知識(shí)與技能的傳授；然后，小組學(xué)習(xí)中的教學(xué)互動(dòng)對話，這一對話內(nèi)容主要由學(xué)生進(jìn)行，高職教師可以合理進(jìn)行學(xué)生分組，組織學(xué)生通過討論交流完成自主學(xué)習(xí)，共同完成項(xiàng)目任務(wù)或者解答學(xué)習(xí)問題；最后，非教學(xué)時(shí)間的教學(xué)互動(dòng)對話，在信息技術(shù)迅猛發(fā)展的的當(dāng)下，網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)的應(yīng)用越來越廣泛，學(xué)生可以利用碎片化的時(shí)間登陸網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)進(jìn)行知識(shí)的學(xué)習(xí)，并利用平臺(tái)留言、微信或者QQ通信的方式，與同學(xué)及教師進(jìn)行交流，加深自身對知識(shí)的認(rèn)識(shí)，實(shí)現(xiàn)隨時(shí)隨地的教學(xué)互動(dòng)[3]。

(三)提升高職教師水平

在高職教育中，教師是重要組成部分，“胡格模式”也強(qiáng)調(diào)了高職教育中教師的重要性，高職教育工作者需要重點(diǎn)提升高職教師的水平，通過合理的教師隊(duì)伍建設(shè)，保障高職教育的有效開展?；凇昂衲Ｊ健?，高職教育工作者可以按照如下方法建設(shè)高職教師隊(duì)伍。

首先，制定并實(shí)施任職資格制。就目前的狀況而言，大部分高職院校的高職教師隊(duì)伍的整體水平都不符合新時(shí)期高職教育的要求，高職教師普遍存在教學(xué)能力不足或者專業(yè)技能不足等問題。針對這一問題，高職教育工作者可以借鑒“胡格模式”下的教師培訓(xùn)理念，制定并實(shí)施任職資格制，首先進(jìn)行高職教師的培訓(xùn)，在高職教師的素養(yǎng)符合新時(shí)期高職教育后，再進(jìn)行上崗教學(xué)。在這一教學(xué)模式下，可以有效實(shí)現(xiàn)高職教師角色的轉(zhuǎn)變，將高職教師從傳統(tǒng)的知識(shí)傳授者轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生自主學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者及組織者，提升高職教育有效性。

然后，制定并實(shí)施學(xué)生導(dǎo)師制。就目前的高職教育而言，大部分高職院校都引進(jìn)項(xiàng)目教學(xué)法，為了保障項(xiàng)目教學(xué)法的有效應(yīng)用，高職教育工作者可以在制定并實(shí)施學(xué)生導(dǎo)師制，根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、學(xué)習(xí)態(tài)度和個(gè)人意愿，進(jìn)行項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)的合理劃分，每個(gè)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)包括3-5名學(xué)生及一名專業(yè)教師，教師不僅要負(fù)責(zé)學(xué)生的教學(xué)工作，還需要負(fù)責(zé)學(xué)生的思想道德培養(yǎng)工作，實(shí)現(xiàn)了教和學(xué)的有效聯(lián)系?；趯W(xué)生導(dǎo)師制，高職院校教師需要定期與學(xué)生進(jìn)行面對面的溝通，教師向?qū)W生反饋該階段學(xué)生學(xué)習(xí)的成果和不足，學(xué)生向教師反饋學(xué)習(xí)生活中遇到的問題，以此加深師生間的交流和溝通，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展，實(shí)現(xiàn)“胡格模式”下培養(yǎng)學(xué)生成為更好的人的教學(xué)目標(biāo)。

最后，制定并實(shí)施集體備課制。在“胡格模式”提出的教學(xué)模式中，集中備課制度是較為重要的內(nèi)容，可以有效提升教師的專業(yè)素養(yǎng)及教學(xué)能力，促進(jìn)教師隊(duì)伍的建設(shè)。在實(shí)際的集體備課制度應(yīng)用中，高職專業(yè)教師可以集中進(jìn)行教學(xué)資源的查找，有助于教學(xué)資源、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)理念的共享，可以從整體提升教師的教學(xué)水平，使項(xiàng)目教學(xué)法更為精準(zhǔn)有效[4]。

(四)創(chuàng)新高職教育評價(jià)

通過上述分析，傳統(tǒng)高職教育主要將“教”作為教學(xué)評價(jià)的主體，缺乏對學(xué)生學(xué)習(xí)行為的量化測量，高職教育評價(jià)的有效性偏低，難以有效提升高職教育的水平。針對這一問題，高職教育工作者需要結(jié)合“胡格模式”的相關(guān)教學(xué)理念，創(chuàng)新高職教育評價(jià)方式，為高職教育提供有效的評價(jià)反饋。

首先，高職教育工作者需要構(gòu)建完善的評價(jià)體系，針對高職教育中存在的評價(jià)問題，高職教育工作者需要構(gòu)建多元化的評價(jià)體系。從評價(jià)內(nèi)容、時(shí)間、主體和方法等方面進(jìn)行改進(jìn)，從整體提升高職課程評價(jià)的有效性。從評價(jià)內(nèi)容角度而言，高職教育工作者需要結(jié)合“胡格模式”下的高職教育重點(diǎn)，設(shè)定評價(jià)內(nèi)容，包括高職學(xué)生的專業(yè)能力、方法能力以及社會(huì)能力；從評價(jià)時(shí)間角度而言，高職教育工作者需要將過程性評價(jià)和終結(jié)性評價(jià)配合應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)教學(xué)全過程的評價(jià)；從評價(jià)方法教學(xué)而言，高職教師可以應(yīng)用定性和定量兩種評價(jià)方法；從評價(jià)主體角度而言，高職教師需要應(yīng)用學(xué)生自評、小組成員互評以及教師評價(jià)等模式，將學(xué)生也納入教學(xué)評價(jià)的主體。

然后，高職教育工作者需要提高對教學(xué)反思的重視，為了提升高職教育評價(jià)的及時(shí)性，高職教育工作者需要提高對課后教學(xué)反思的重視。具體而言，高職教師可以在課后組織學(xué)生填寫《教學(xué)實(shí)施過程記錄表》，對高職教學(xué)課程中的個(gè)人表現(xiàn)和教師表現(xiàn)進(jìn)行評價(jià)，如課堂學(xué)習(xí)效果的優(yōu)點(diǎn)和不足等，使學(xué)生明確課堂學(xué)習(xí)中自身的優(yōu)勢和不足，有助于學(xué)生反思能力及表達(dá)能力的培養(yǎng)[5]。

比如，在進(jìn)行《實(shí)作成績單》的評價(jià)時(shí)，高職教師將評價(jià)內(nèi)容劃分為職業(yè)素養(yǎng)及零件加工這兩方面。其中職素養(yǎng)主要涉及到課堂紀(jì)律、課堂作業(yè)完成狀況、工具以及現(xiàn)場5S等內(nèi)容；零件加工主要涉及到學(xué)生單件零件加工的成果以及裝配外觀等內(nèi)容。在明確評價(jià)內(nèi)容后，該課程教師針對評價(jià)內(nèi)容的重要性進(jìn)行了項(xiàng)目分值的賦予，為學(xué)生的評價(jià)提供便利。在上述評價(jià)模式下，評價(jià)內(nèi)容全面覆蓋教學(xué)內(nèi)容，涉及到理論及實(shí)踐兩方面，數(shù)值評價(jià)方法使學(xué)生對自身不足和優(yōu)勢的認(rèn)識(shí)更為準(zhǔn)確，可以為學(xué)生提供改進(jìn)方法及未來發(fā)展方向，有助于高職教育水平的提升。

五、結(jié)語

綜上所述，針對高職教育中存在的問題，高職教育工作者需要合理應(yīng)用“胡格模式”，進(jìn)行教育教學(xué)體系的創(chuàng)新。通過本文的分析可知，高職教育工作者需要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學(xué)理念，創(chuàng)新高職教育方法，提升高職教師水平，創(chuàng)新高職教育評價(jià)，從整體提升高職教育水平，探索適合我國職業(yè)教育發(fā)展的教學(xué)體系。