小學(xué)勞動(dòng)教育系列主題活動(dòng)實(shí)踐與思考

盧艷艷

摘 要：勞動(dòng)創(chuàng)造美好生活。小學(xué)開展“小鬼我當(dāng)家”系列主題勞動(dòng)教育活動(dòng)，系列規(guī)范，落實(shí)勞動(dòng)實(shí)踐;目標(biāo)清晰，養(yǎng)成勞動(dòng)素養(yǎng);家校合作，推進(jìn)勞動(dòng)氛圍。在活動(dòng)中進(jìn)行反思，通過勞動(dòng)實(shí)踐，需要實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)意識(shí)、勞動(dòng)技能、勞動(dòng)意志、勞動(dòng)精神的立體培養(yǎng)，為適應(yīng)新時(shí)代社會(huì)的需要，當(dāng)代勞動(dòng)教育更應(yīng)側(cè)重勞動(dòng)意識(shí)、勞動(dòng)品質(zhì)、勞動(dòng)精神培養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：小學(xué);勞動(dòng)教育;系列性;主題性

2018年9月10日，習(xí)近平總書記在全國教育大會(huì)上的講話中強(qiáng)調(diào)，要在學(xué)生中弘揚(yáng)勞動(dòng)精神，教育引導(dǎo)學(xué)生崇尚勞動(dòng)、尊重勞動(dòng)，懂得勞動(dòng)最光榮、勞動(dòng)最崇高、勞動(dòng)最偉大、勞動(dòng)最美麗的道理，長大后能夠辛勤勞動(dòng)、誠實(shí)勞動(dòng)、創(chuàng)造性勞動(dòng)。2019年5月，廣州市出臺(tái)《廣州市教育局關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)（幼兒園）勞動(dòng)教育的指導(dǎo)意見》和《廣州市勞動(dòng)教育指導(dǎo)綱要》，國家和地方愈加重視勞動(dòng)教育，也體現(xiàn)出家校勞動(dòng)教育的重要性。隨著社會(huì)物質(zhì)文明的豐富，家庭條件優(yōu)越，家長以學(xué)業(yè)為由，不重視勞動(dòng)教育?！靶」砦耶?dāng)家”系列主題勞動(dòng)教育活動(dòng)利用寒假開展，讓學(xué)生體驗(yàn)勞動(dòng)實(shí)踐，培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)技能，更重要的是，提高學(xué)生的勞動(dòng)品質(zhì)，形成學(xué)生的勞動(dòng)精神。

一、系列規(guī)范，勞動(dòng)實(shí)踐的落實(shí)

勞動(dòng)教育的主題性和系列性，是指貫穿在小學(xué)中各年級(jí)、主題、內(nèi)容、展示、評(píng)價(jià)以及目標(biāo)的主題化和系列化。開展“小鬼我當(dāng)家”主題系列勞動(dòng)教育活動(dòng)，每年寒假一年級(jí)《觀摩一道菜》、二年級(jí)的《學(xué)做一道菜》、三年級(jí)的《再做一道菜》、四年級(jí)的《學(xué)做一桌菜》、五年級(jí)的《今天我下廚》、六年級(jí)的《小鬼我當(dāng)家》。勞動(dòng)實(shí)踐是隨著孩子成長過程的系列活動(dòng)。學(xué)生通過觀摩長輩做菜、研究菜式、家人喜愛的菜、菜的營養(yǎng)價(jià)值、買菜、做菜等系列家務(wù)勞動(dòng)，既感受父母的辛苦，又能培養(yǎng)勞動(dòng)素養(yǎng)。

“小鬼我當(dāng)家”的主題是做菜延伸出來的家務(wù)勞動(dòng)教育，以主題帶動(dòng)，有梯度，成系列。主題活動(dòng)的展示，也需要系列，根據(jù)年段，由簡到繁，根據(jù)目標(biāo)，從重表現(xiàn)到重反思。低年級(jí)只須拍照、日記記錄，高年級(jí)就有要求?；顒?dòng)編寫成冊(cè)，可以是打印的，也可以是手繪的，或制作美篇，做到個(gè)性而且美觀。除封面和封底外，包括以下內(nèi)容：

二、目標(biāo)清楚清晰，勞動(dòng)素養(yǎng)的養(yǎng)成

勞動(dòng)教育的培養(yǎng)目標(biāo)，是養(yǎng)成學(xué)生的勞動(dòng)素養(yǎng)。勞動(dòng)素養(yǎng)可分為勞動(dòng)意識(shí)、勞動(dòng)技能、勞動(dòng)意志、勞動(dòng)精神四個(gè)目標(biāo)。勞動(dòng)意識(shí)指認(rèn)識(shí)勞動(dòng)、尊重勞動(dòng)、熱愛勞動(dòng);勞動(dòng)技能指勞動(dòng)能力、勞動(dòng)技藝;勞動(dòng)意志指勞動(dòng)品質(zhì)、勞動(dòng)意志;勞動(dòng)精神包含勞動(dòng)責(zé)任、勞動(dòng)義務(wù)、勞動(dòng)價(jià)值、工匠精神。傳統(tǒng)的勞動(dòng)教育，只重視勞動(dòng)技能的習(xí)得，隨著時(shí)代的發(fā)展、技術(shù)的進(jìn)步、社會(huì)關(guān)系的改變，勞動(dòng)技能反而是一個(gè)體驗(yàn)載體，重點(diǎn)在培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)意識(shí)，形成勞動(dòng)意志，最終培養(yǎng)勞動(dòng)精神。

為了跟家長和孩子們說明目標(biāo)，老師在“學(xué)做一道菜”紀(jì)念冊(cè)上寫了序言，題目是《獨(dú)立是為了分享》，這里說明了“小鬼我當(dāng)家”系列主題勞動(dòng)教育活動(dòng)的目標(biāo)：

學(xué)做一道菜，其目的有三：一是學(xué)習(xí)做飯做菜的能力，和睦家庭氛圍，這種氛圍有利于孩子的健康發(fā)展;二是通過由害怕或感興趣的事情，由興奮到挫折或恐懼，然后有小小的滿足和成就感，培養(yǎng)挫折成功的思維習(xí)慣;三是培養(yǎng)孩子的獨(dú)立能力并不是主要目的，培養(yǎng)孩子的獨(dú)立能力不是為了讓孩子不理別人，而是為了分享，為了照顧別人，為了感受人與人之間的溫暖和信任。

在系列主題勞動(dòng)教育活動(dòng)的進(jìn)行中，學(xué)生的表現(xiàn)、反思，家長感言，老師點(diǎn)評(píng)等，都體現(xiàn)和促進(jìn)目標(biāo)的達(dá)成。

學(xué)生會(huì)反思：做菜很累但很有趣，特別是吃到自己做的菜很開心。也讓我體會(huì)到平時(shí)父母做飯、照顧我是非常辛苦的，以后我會(huì)幫忙做家務(wù)，學(xué)習(xí)做飯，讓他們有更多時(shí)間休息。

小睿爸爸感想：兒子學(xué)習(xí)做菜時(shí)，我不在身邊。通過照片以及兒子頭頭是道的講解，我覺得特別欣慰。我想，重點(diǎn)不是做的菜有多么豐盛和美味，而是感覺到兒子在一點(diǎn)一點(diǎn)變得懂事，以及從中體會(huì)到兒子對(duì)于做菜的熱情，這是值得好好發(fā)揚(yáng)的，我們家的小廚師要繼續(xù)加油！

小欣媽媽感想：小欣暑假去了北京姑姑家，北京歸來前特意學(xué)做兩道菜給爺爺奶奶吃：粉蒸排骨與小炒青菜。奶奶在旁邊指導(dǎo)，小欣實(shí)踐操作，動(dòng)作熟練，表情豐富，愛心滿滿，瞧她那股認(rèn)真不服輸?shù)膭?，最后圓滿完成愛心任務(wù)！菜上桌，味道不錯(cuò)，真棒！希望以后熱愛勞動(dòng)，常做力所能及的家務(wù)，加油！

老師評(píng)價(jià)：小睿的“今天我下廚”，每一個(gè)細(xì)節(jié)都非常認(rèn)真細(xì)致，這與他的嚴(yán)謹(jǐn)踏實(shí)性格分不開。學(xué)習(xí)是快樂的嗎？我們看到很多孩子在總結(jié)中都說“累”，但自己的累，想到父母的累，再由這些“累”中的成果，體會(huì)到收獲的快樂！我想成功的心理模式應(yīng)該是這樣的，通過認(rèn)真的準(zhǔn)備、細(xì)致的落實(shí)，有家人的支持、朋友的幫助，然后雖遇挫折、困難，甚至想過放棄，最后流著汗水面帶微笑。鋒睿的開心離不開爸爸媽媽的鼓勵(lì)。有孩子“頭頭是道的講解”，有媽媽“發(fā)自內(nèi)心的歡喜”，有爸爸的“欣慰”，這就是一道美味的“家常菜”！

三、家校合作，勞動(dòng)氛圍的推進(jìn)

廣州市教育局近日出臺(tái)《廣州市教育局關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)（幼兒園）勞動(dòng)教育的指導(dǎo)意見》中強(qiáng)調(diào)讓家長成為孩子家務(wù)勞動(dòng)的指導(dǎo)者和協(xié)助者，形成勞動(dòng)教育合力?！靶」砦耶?dāng)家”系列主題勞動(dòng)教育活動(dòng)，家長的參與起著重要的作用。在活動(dòng)的推進(jìn)過程中，可以從以下幾點(diǎn)實(shí)現(xiàn)家校的合作。

1.浸潤（潛移默化）。勞動(dòng)的意識(shí)需要潛移默化，不僅對(duì)于孩子，也對(duì)家長。我們班開學(xué)家長會(huì)上，我就正式說：做家務(wù)是我們班的特色活動(dòng)。從一年級(jí)起步階段，需要家長記錄孩子做家務(wù)的情況和態(tài)度。

2.指導(dǎo)（方法引領(lǐng)）。合理利用家長的能力，實(shí)現(xiàn)家長、學(xué)生能力的方法指導(dǎo)，家長作為“導(dǎo)師”的身份在節(jié)日雅食會(huì)、家庭、小組中發(fā)揮作用。家長以“導(dǎo)師”的身份學(xué)習(xí)、教導(dǎo)，培養(yǎng)家庭勞動(dòng)氛圍。

3.參與（積極體驗(yàn)）。家長不僅是導(dǎo)師、觀察者，還是參與者。只有參與進(jìn)來，積極體驗(yàn)，才能讓家長有歸屬感。家長參與活動(dòng)，感受勞動(dòng)的狀態(tài)，收獲勞動(dòng)的成就感。

4.活動(dòng)（活動(dòng)引領(lǐng)）。學(xué)生喜歡的活動(dòng)，家長也會(huì)喜歡。趣味的活動(dòng)是激起學(xué)生興趣、展現(xiàn)學(xué)生能力、完善過程評(píng)價(jià)的很好形式。根據(jù)“小鬼我當(dāng)家”主題勞動(dòng)教育活動(dòng)，我們還舉辦雅食會(huì)、美食節(jié)、“小廚展示日”等活動(dòng)，家長積極參與，效果很好。

5.評(píng)價(jià)（激勵(lì)反饋）。在系列主題勞動(dòng)教育活動(dòng)過程中，通過學(xué)生反思、家長感想、同伴鼓勵(lì)、教師小評(píng)、教師總評(píng)、活動(dòng)評(píng)價(jià)、成果展示等，評(píng)價(jià)激勵(lì)，及時(shí)反饋，讓家長、學(xué)生得到成長。

6.成果（價(jià)值滿足）。印刷成冊(cè)、自繪小集、朋友圈展示、公眾號(hào)發(fā)布?！皩W(xué)做一道菜”在廣州市勞動(dòng)教育現(xiàn)場(chǎng)會(huì)展示，本系列還獲得廣州市小學(xué)《綜合實(shí)踐活動(dòng)》教學(xué)活動(dòng)案例二等獎(jiǎng)。當(dāng)然，最主要的是一道道菜式和一張張笑臉。

7.宣傳（輿論氛圍）。以孩子的興趣和進(jìn)步為紐帶，以家委、家長義工、家長導(dǎo)師為基礎(chǔ)，在平時(shí)的溝通、平臺(tái)的展示和聯(lián)系上，形成積極的、向上的、激勵(lì)的輿論氛圍。

四、活動(dòng)收獲，勞動(dòng)教育的反思

在“小鬼我當(dāng)家”六年的系列主題勞動(dòng)教育實(shí)踐中，有許多的收獲，也引發(fā)出勞動(dòng)教育的思考：

1.勞動(dòng)實(shí)踐的典型性。勞動(dòng)類型紛繁復(fù)雜，要想窮盡，肯定是不可能的。因此，勞動(dòng)教育可以探討從主題性去探討，有典型類別，但不能窮盡。通過典型主題勞動(dòng)系列實(shí)踐，獲得勞動(dòng)技能，目的在于勞動(dòng)意識(shí)、勞動(dòng)品質(zhì)和勞動(dòng)精神的培養(yǎng)。

2.勞動(dòng)形式的系列性。勞動(dòng)實(shí)踐需要典型性、主題性，如果防止勞動(dòng)教育不蜻蜓點(diǎn)水地不停涉獵，就必須探討主題性上形式的系列性，使勞動(dòng)教育隨著年段、系列的進(jìn)行，設(shè)計(jì)應(yīng)有深度、廣度，有層次性、目標(biāo)性。

3.勞動(dòng)內(nèi)容的層次性。勞動(dòng)教育根據(jù)系列的階段特征，需要設(shè)計(jì)勞動(dòng)內(nèi)容的層次性?！靶」砦耶?dāng)家”系列主題活動(dòng)從觀摩學(xué)習(xí)到調(diào)查、研究、實(shí)踐，從做菜到買菜、做飯等家務(wù)，一脈相承，且呈層次性。

4.勞動(dòng)目標(biāo)的立體性。與傳統(tǒng)只重視培養(yǎng)“勞動(dòng)技能”不同，在勞動(dòng)實(shí)踐中，需要實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)意識(shí)、勞動(dòng)技能、勞動(dòng)意志、勞動(dòng)精神的立體培養(yǎng)，為適應(yīng)新時(shí)代社會(huì)的需要，當(dāng)代勞動(dòng)教育更應(yīng)側(cè)重勞動(dòng)意識(shí)、勞動(dòng)品質(zhì)、勞動(dòng)精神培養(yǎng)。

5.勞動(dòng)主體的趣味性。教師、學(xué)生、家長都是勞動(dòng)教育的主體。做“小鬼我當(dāng)家”系列活動(dòng)，是因?yàn)槔蠋熥约合矚g做菜。在實(shí)行系列主題勞動(dòng)教育活動(dòng)中，可根據(jù)老師的興趣、學(xué)生的興趣、家長的興趣，各方的資源，開展勞動(dòng)教育。

6.勞動(dòng)評(píng)價(jià)的多元性。勞動(dòng)教育需要過程性評(píng)價(jià)和總結(jié)性評(píng)價(jià)，更需要激勵(lì)性評(píng)價(jià)和成果性評(píng)價(jià)。“學(xué)做一道菜”系列的過程性評(píng)價(jià)由家長、老師、自我、同伴形成，成果性評(píng)價(jià)有班群展示、朋友圈點(diǎn)贊、“學(xué)做一道菜”紀(jì)念冊(cè)、微信公眾號(hào)等，這些評(píng)價(jià)都是激勵(lì)性的，不評(píng)比、不獎(jiǎng)勵(lì)，最后的成就感來自內(nèi)心和氛圍。最后，學(xué)生制作的畫冊(cè)，家長和孩子過程性的圖片、視頻，紀(jì)念冊(cè)、公眾號(hào)等形成眾多的展示、宣傳資料。

參考文獻(xiàn)：

廣州市教育研究院.廣州市中小學(xué)勞動(dòng)教育指導(dǎo)綱要[M].廣州出版社，2019-05.