《夏日沖浪店》：生活體驗類慢綜藝創(chuàng)作的新思路與啟示

目前，我國的綜藝節(jié)目蓬勃發(fā)展，形式也從單一轉(zhuǎn)為多樣。從2017年湖南衛(wèi)視《向往的生活》播出后，掀起了“慢綜藝”的風潮。聚焦生活方式，突出“慢生活”體驗特點的綜藝節(jié)目得到市場積極反響。

2020年夏天，出現(xiàn)了一部中國綜藝中首次展現(xiàn)沖浪文化的慢綜藝《夏日沖浪店》。它是由愛奇藝原創(chuàng)出品、春田影視公司承制，在愛奇藝平臺從7月4日到9月5日持續(xù)兩個月每周更新播出?！断娜諞_浪店》呈現(xiàn)黃軒、韓東君、喬欣、黃明昊四位常駐嘉賓21天里經(jīng)營沖浪店鋪、沖浪訓練的生活場景，與此同時，向觀眾科普沖浪知識、沖浪潮流文化。這一檔綜藝節(jié)目，盡管只是一檔網(wǎng)絡(luò)綜藝節(jié)目，并不在衛(wèi)視播出且不是2020年最火爆的綜藝節(jié)目，但筆者仍然認為該綜藝具備特殊性和代表性，能夠給中國生活體驗類慢綜藝發(fā)展提供一些新思路和啟示，故選其作討論。

節(jié)目選題新穎

生活體驗類慢綜藝。隨著綜藝節(jié)目的現(xiàn)實發(fā)展，慢綜藝日益成為探討綜藝節(jié)目的一個重要分支?！奥C藝”節(jié)目是相對于“快綜藝”節(jié)目而言提出的，與《奔跑吧》《極限挑戰(zhàn)》等以戶外競技、追求神經(jīng)刺激以及密集笑點的“快綜藝”不同，這類節(jié)目改變了以往快消式的綜藝節(jié)目創(chuàng)作模式——追求3分鐘一個笑點、5分鐘一個高潮。而把節(jié)目的制造理念放在回歸生活上，以一種緩慢、輕松的節(jié)奏來展現(xiàn)人與自然、人與人之間樸實無華的真情感，從而引發(fā)觀眾的內(nèi)心觸動，帶給觀眾人文關(guān)懷。

湖南衛(wèi)視在2013年播出的《爸爸去哪兒》與2014年的《花兒與少年》，標志著我國慢綜藝雛形的形成。2017年《向往的生活》第一季播出后，生活體驗類慢綜藝越來越活躍于人們眼前。生活體驗類慢綜藝屬于慢綜藝的其中一個類別，所謂生活體驗類慢綜藝，就是指嘉賓在規(guī)定的各種情境中，按照節(jié)目既定的安排和規(guī)則體驗生活；電視觀眾則隨著嘉賓體驗產(chǎn)生代入感，進而引發(fā)情感共鳴的一類電視綜藝節(jié)目。這一定義并未描述出生活體驗類綜藝的精神內(nèi)核，但基本反映了當前生活體驗類綜藝的一個架構(gòu)設(shè)置。近年來，生活體驗類慢綜藝獲得市場較好反響，僅是湖南衛(wèi)視就播出《向往的生活》《中餐廳》《親愛的客棧》《三個院子》等多部生活體驗類慢綜藝。在整個2020年上半年中，生活體驗、生活觀察類綜藝就有10余部（數(shù)據(jù)來源：美蘭德視頻網(wǎng)絡(luò)傳播監(jiān)測與研究數(shù)據(jù)庫，監(jiān)測時間：2020年1月1日-6月30日）。

選題：沖浪?！断娜諞_浪店》被定位為“首檔展現(xiàn)沖浪文化、推廣年輕態(tài)潮流生活方式的最燃慢綜藝”，是中國內(nèi)地綜藝中第一個選題“沖浪”的綜藝。2016年國際奧委會表決通過沖浪納入2020年東京奧運會。根據(jù)2020年美國咨詢公司尼爾森發(fā)布的《Z世代體育迷報告》，17.3%的Z世代對沖浪感興趣。這一數(shù)據(jù)來自中國、法國、德國、意大利、日本、西班牙、英國和美國Z世代體育迷的分析洞察。沖浪運動是一種小眾運動，在中國及至其他國家的普及率都較低，遠低于籃球、足球等運動。沖浪對地理位置就有較高要求。《夏日沖浪店》選址在海南萬寧日月灣，該地被美國時尚雜志評選為“世界十大沖浪圣地之一”。萬寧日月灣沖浪俱樂部是目前國內(nèi)最大的沖浪俱樂部，擁有專業(yè)的師資力量和沖浪設(shè)施及服務(wù)，多次參與組織世界職業(yè)沖浪賽、國際沖浪節(jié)，是我國沖浪文化最為豐富的俱樂部之一。近年來，日月灣成為多個國際沖浪賽事的舉辦地、國家隊集訓地。因此，萬寧日月灣作為《夏日沖浪店》拍攝地點是有從沖浪專業(yè)性的考慮。

《夏日沖浪店》選題沖浪，但并不突出強專業(yè)性定位偏向體育競技的綜藝節(jié)目，就如《這！就是灌籃》《超新星全運會》等。愛奇藝奇柯工作室負責人、《夏日沖浪店》總制片人陳奕汛認為：“首先從市場認可度來看，競技節(jié)目并不好操作。另外，雖然同是小眾題材，但它并不像歌（比如說唱）舞（如街舞）那樣具有天然的傳播性，也不適合用競演或比賽的方式去做。而且在很多人都沒有真正接觸過沖浪的前提下，怎么才能把它帶到大眾身邊，引發(fā)共鳴？我們最終選擇通過開店這樣的慢綜藝形式，去營造自在的生活場景和運動的氛圍。”沖浪運動是小眾的運動，也是一種休閑娛樂方式。這種休閑娛樂方式背后承載的“自由”“隨性”“簡單”等價值觀同樣符合今天大眾對慢生活的心理期盼。

節(jié)目內(nèi)容分析

嘉賓多元選擇，流量明星之余更有素人互動。《夏日沖浪店》常駐嘉賓是黃軒、韓東君、喬欣、黃明昊，年齡跨度從80后－00后，在對沖浪店鋪的經(jīng)營中一方面可以看出代際差異，另一方面，四位嘉賓的性格各異，價值觀之間的碰撞也成為節(jié)目看點。慢綜藝中通常要考慮節(jié)目話題度而邀請流量明星，《夏日沖浪店》中在固定嘉賓基礎(chǔ)之上，邀請王一博、2020年新競女團THE9成員、伍嘉成等流量明星做飛行嘉賓。嘉賓多為沖浪小白，因人各異的沖浪蛻變歷程也構(gòu)成節(jié)目看點，例如王一博“天賦異稟”快速站板，而韓東君總在練習但站板之路坎坷而被節(jié)目組戲稱為“韓堅強”。

除了流量明星，《夏日沖浪店》更有許多與沖浪相關(guān)的素人。通常綜藝中人物的互動多聚焦在常駐嘉賓和常駐嘉賓、常駐嘉賓與飛行嘉賓之間的互動，即明星之間的互動。但是在《夏日沖浪店》則可以看到許多素人，素人與明星都成為節(jié)目的參與主體。店長田樂、沖浪教練西哥、沖浪女教練大熊作為沖浪教練幾乎每期都出現(xiàn)在節(jié)目里，還包括CC姐、茄子等人。在節(jié)目里，明星與這些沖浪多年的人（稱為“浪人”）之間分享沖浪經(jīng)歷、日常生活等，以一種平等地位或者說朋友似的感覺進行互動，這讓《夏日沖浪店》呈現(xiàn)出更為真實的經(jīng)營狀態(tài)以及真正在進行“沖浪慢生活”的氣氛。類似地，韓國的《孝利民宿》系列，一對明星夫妻加一位明星嘉賓共同經(jīng)營民宿，每期住宿的客人與明星之間互動才是看點，也正是因為他們之間溝通有趣有愛，才會讓孝利夫婦的形象顯得更為豐富且真實，節(jié)目輸出的內(nèi)容也愈發(fā)溫暖。

融入當?shù)匚幕厣顒樱S富節(jié)目內(nèi)容?！断娜諞_浪店》中主線是明星嘉賓們的沖浪體驗、店鋪經(jīng)營，但如果只是這些內(nèi)容，21天的節(jié)目錄制最終呈現(xiàn)效果無疑是單調(diào)的。《夏日沖浪店》中，在幾期錄制中結(jié)合沖浪、海洋環(huán)保、海邊氣氛融入海南當?shù)靥厣顒?，與主線內(nèi)容交織呈現(xiàn)，為節(jié)目增添亮點，使綜藝內(nèi)容更為豐富、飽滿。

《夏日沖浪店》第三期中的亮點內(nèi)容是“變裝沖浪大賽”。在海南有變裝沖浪的特色活動，而此次夏日沖浪店為慶祝店鋪開業(yè)舉辦了變裝沖浪大賽，邀請數(shù)位“浪人”來日月灣變裝沖浪。在這期節(jié)目中，常駐嘉賓韓東君穿上蜜蜂造型，黃明昊裝扮成外星人，黃軒身穿斗篷、戴上大兔牙變身裘千尺，邀請到的“浪人”更有變裝敦煌舞女、印第安人、仗劍漂流的古裝俠客等人物，造型各異、繽彩紛呈。在第四期節(jié)目中，沖浪店開啟“凈灘行動DIY環(huán)保袋”活動（沙灘上的游客每拾起三個垃圾即可獲得常駐嘉賓們DIY制作的帆布袋）。凈灘行動是當?shù)亍袄巳恕卑l(fā)起的環(huán)保行動，倡導(dǎo)大家每次離開沙灘隨手帶走垃圾，保護海洋環(huán)境。通過綜藝的大范圍傳播，明星們的帶動作用，讓更多人參與到海洋環(huán)保中來。在第七期中，飛行嘉賓是吉克雋逸、馬頔、白舉綱三位歌手，沖浪店也就此策劃了一場海邊音樂派對。夜晚、沙灘、音樂、小店、雞尾酒等元素構(gòu)成了“浪人”生活一角，符合大多數(shù)觀眾的海邊浪漫生活想象。吉克雋逸演唱了《彩色的黑》將派對氣氛拉向高潮，馬頔一首《南山南》感動現(xiàn)場，黃軒的朗誦更是真情流露，而這場音樂派對呈現(xiàn)出的真實、快樂、自由、溫馨的氛圍能感染和治愈觀眾。除此以外，《夏日沖浪店》中明星嘉賓還參與了海南當?shù)氐奶槭袌鲇H自擺攤售賣等各類活動。

后期二次創(chuàng)作，清新萌趣表達。綜藝后期制作是綜藝節(jié)目成形的最后一個步驟，這也是對節(jié)目拍攝素材二次創(chuàng)作的一個過程。電視綜藝節(jié)目后期剪輯與包裝，是指通過專業(yè)的設(shè)備和技術(shù)，將前期創(chuàng)作和拍攝素材以收集與融合的形式，進行修飾達到節(jié)目制作需要呈現(xiàn)的效果。后期剪輯與包裝的技巧，影響著整個電視綜藝節(jié)目呈現(xiàn)出來的效果，對電視綜藝節(jié)目的質(zhì)量和受觀眾喜愛程度有重要影響。大多數(shù)的生活體驗類慢綜藝的后期制作都呈現(xiàn)清新、萌趣的風格，《夏日沖浪店》的標簽“沖浪生活體驗清新綜藝”也反映出該綜藝的后期制作風格基調(diào)。

《夏日沖浪店》的后期制作是由星馳傳媒承接的，星馳傳媒曾參與制作過《爸爸去哪兒》《奔跑吧，兄弟》等多檔綜藝。在字幕上貼合沖浪主題，字幕背景以藍色浪花為主，呈現(xiàn)夏日海浪的清新感。在人物方面則主要根據(jù)人物性格色彩、人物行為場景去進行后期創(chuàng)作，總體風格呈現(xiàn)萌趣。例如，在第九期節(jié)目中，海南出現(xiàn)日環(huán)食，佛系黃軒正經(jīng)地就地打坐，說“我得吸收點能量”，后期就在黃軒打坐動作之后配樂響起“寺廟鳴鐘”聲音，緊接著禪意背景音樂響起，畫面就以動漫形式呈現(xiàn)黃軒打坐“靈魂升華”飄向天空，宛若佛祖。在第六期節(jié)目中，飛行嘉賓馬頔沖浪過程一直掉水遲遲站不上板，后期就將馬頔落水鏡頭剪輯為跳水直播賽，并配以官方講解員解說馬頔“跳水”，配以花字“自創(chuàng)后蹬式”“左跳式”“仰臥式”“前撲式”“水花壓得真好”調(diào)侃馬頔沖浪。從整體來說，《夏日沖浪店》的后期包裝風格是清新的，通過聲音、畫面、特效等多種表達方式增強了節(jié)目的趣味性，也豐富了節(jié)目的情感，呈現(xiàn)給觀眾一種輕松、舒適、愜意的觀感體驗。

綜藝制作的啟示

挖掘生活體驗類慢綜藝垂直領(lǐng)域內(nèi)容，拓展細分品類。生活體驗類慢綜藝是國內(nèi)綜藝中重要的分支，且近年來數(shù)量不斷增長。在2020年上半年，愛奇藝、優(yōu)酷、騰訊視頻分別上線《我要這樣生活》《看我的生活》《讓生活好看》明星生活觀察綜藝且成為2020年爆款綜藝，其余還有《向往的生活第四季》《婆婆和媽媽》《未知的餐桌》《做家務(wù)的男人第二季》《遠方小隱》等生活體驗類綜藝。2020年多部生活體驗類慢綜藝上市，直接與各大視頻平臺的戰(zhàn)略發(fā)展相關(guān)。在2018愛奇藝iJOY悅享會綜藝專場上，愛奇藝首席內(nèi)容官王曉暉表示“2019年，在綜藝內(nèi)容開拓上，愛奇藝深耕垂直內(nèi)容開拓，針對不同題材類型推出三大系列賽道，即‘音樂潮’‘少年風’‘生活趣’系列”，并且“在各個主題系列之下拓展出包括音樂、舞蹈、美食、戀愛、國風等在內(nèi)的多元細分品類布局超過40檔超級內(nèi)容及更多垂直趣味內(nèi)容，滿足不同圈層用戶口味，引爆大眾文化潮流?！钡橇硪环矫?，生活體驗類綜藝的增長與生活水平的發(fā)展息息相關(guān)。人們在日常生活中試圖探尋更多類別的休閑娛樂方式，而生活方式體驗類綜藝可以提供參考價值，給觀眾更多的生活方式選擇，滿足觀眾對不同生活方式的期待和預(yù)體驗。《夏日沖浪店》聚焦沖浪這一小眾運動，通過綜藝這種表達形式向更大范圍的人群傳播沖浪這種生活方式。在社交媒體中可以發(fā)現(xiàn)，許多網(wǎng)民表示是在這一綜藝中開始了解沖浪并且想要開始去沖浪。沖浪只是生活體驗大類中一個細分選題，在生活體驗類中更有許多垂直細分的其他品類，這也意味著生活體驗類慢綜藝有許多可以挖掘的選題。

在節(jié)目商業(yè)價值外，結(jié)合內(nèi)容探尋綜藝新能量。2018年，國家廣電總局局長聶辰席提出電視節(jié)目要恪守“公益、文化、原創(chuàng)”的原則，充分肯定了綜藝娛樂節(jié)目的公益化，加快了公益元素與電視綜藝節(jié)目的融合步伐。一檔綜藝誕生，首先注定有其商業(yè)價值要去實現(xiàn)。但是綜藝即內(nèi)容，內(nèi)容生產(chǎn)在媒介傳播中會影響廣大受眾，如果可以合適地結(jié)合綜藝內(nèi)容本身去插入公益元素，則會實現(xiàn)商業(yè)價值和社會價值的融合，有利于正能量更大范圍的輻射。很多綜藝在節(jié)目中融入公益元素，例如《極限挑戰(zhàn)寶藏行》探訪三區(qū)三州，策劃“一起上書房”公益直播，《奔跑吧，兄弟》用游戲的方式宣傳垃圾分類，但是公益元素的融入不應(yīng)該“突?！保鴳?yīng)該恰如其分地結(jié)合綜藝內(nèi)容本身?！断娜諞_浪店》結(jié)合沖浪內(nèi)容，開展海洋環(huán)保公益行動，是為綜藝節(jié)目結(jié)合公益事業(yè)傳遞正能量的典范。在《夏日沖浪店》中，店鋪的售賣收入全部捐贈中華環(huán)境保護基金會，特別值得提的是，日月灣另一沖浪店的“浪人”鷺鷺一直致力于海洋環(huán)保保護，鷺鷺以素人的身份帶領(lǐng)明星嘉賓一起開展凈灘行動。熱愛海洋公益事業(yè)的素人同明星嘉賓的合作成為節(jié)目內(nèi)容重要的一部分，素人鷺鷺的堅持和情懷也構(gòu)成節(jié)目看點，這反映了節(jié)目組是真的踐行公益而非形式上的公益插播。當然，不是每一個綜藝都適合融入公益元素。公益是值得鼓勵的，但一定要同綜藝內(nèi)容本身進行恰當結(jié)合，讓公益元素的融入增強綜藝內(nèi)容的表現(xiàn)力而不是減弱綜藝節(jié)目看點。

結(jié)語

愛奇藝《夏日沖浪店》并不是2020年最亮眼的綜藝，從熱度來講，表現(xiàn)力一般。熱度是選題、制作、發(fā)行、宣傳等綜合因素決定的，因此這熱度并不能作為考量一檔綜藝優(yōu)劣的唯一指標。《夏日沖浪店》作為中國內(nèi)地第一檔以小眾沖浪運動為選題的生活體驗類慢綜藝，有其特殊性，節(jié)目內(nèi)容也具有典型的亮點，有一定的代表性，能夠給當前的生活體驗類慢綜藝的發(fā)展帶來新的思路和啟發(fā)。