農(nóng)林類大學(xué)生分散實(shí)習(xí)管理模式探析

董雅潔　蘇志龍　陳黎黎　成文章　楊麗萍

摘 ?要：文章通過(guò)對(duì)農(nóng)林類專業(yè)學(xué)生目前分散實(shí)習(xí)情況的廣泛調(diào)研，分析分散實(shí)習(xí)存在的問(wèn)題，明確農(nóng)林類專業(yè)崗位對(duì)各類型、各層次農(nóng)林人才的能力和素質(zhì)要求，準(zhǔn)確定位農(nóng)林專業(yè)群的培養(yǎng)目標(biāo)，制定人才培養(yǎng)方案，以適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)和行業(yè)發(fā)展需要?；趯?duì)職業(yè)領(lǐng)域崗位群分析和對(duì)學(xué)生潛能分析挖掘的結(jié)果，通過(guò)建立“校外兼職輔導(dǎo)師”團(tuán)隊(duì)、建立校園文化和企業(yè)文化對(duì)接機(jī)制等多種措施，實(shí)現(xiàn)學(xué)生-畢業(yè)生-準(zhǔn)員工-企業(yè)員工的有機(jī)銜接。

關(guān)鍵詞：分散實(shí)習(xí);管理模式;普洱學(xué)院

中圖分類號(hào)：G647 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A ? ? ? ? 文章編號(hào)：2096-000X（2020）31-0143-04

Abstract： Based on the extensive investigation of the current decentralized practice of the students majoring in agriculture and forestry， this paper analyzes the existing problems in the decentralized practice， clarifies the ability and quality requirements of various types and levels of agricultural and forestry talents for the posts majoring in agriculture and forestry， accurately positions the training objectives of the professional groups of agriculture and forestry， and formulates the personnel training programs to meet the needs of regional economy and industry development. Based on the results of post group analysis and potential analysis of students in the vocational field， through the establishment of "off campus part-time tutor" team， the establishment of campus culture and corporate culture docking mechanism and other measures， to achieve the organic connection of students-graduates-prospective employees-corporate employees.

Keywords： decentralized practice; management mode; Pu'er University

作為高等教育教學(xué)工作的重要一環(huán)，實(shí)習(xí)是學(xué)生深化理論、把專業(yè)知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)楣ぷ骷寄艿闹匾h(huán)節(jié)，是人才培養(yǎng)的重要內(nèi)容。隨著我國(guó)高等教育大眾化時(shí)代的到來(lái)，高校在校學(xué)生人數(shù)逐年上升，尤其地方本科院校，承擔(dān)著為地方培養(yǎng)應(yīng)用型人才、服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的責(zé)任，實(shí)習(xí)實(shí)踐成為教學(xué)中越來(lái)越重要的一環(huán)。隨著社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)形式趨向于多元化，僅采用集中實(shí)習(xí)難以適應(yīng)當(dāng)今的教育形式[1]。越來(lái)越多的高校引入分散實(shí)習(xí)模式，現(xiàn)已成為我國(guó)大學(xué)生專業(yè)實(shí)習(xí)的重要形式之一[2]。分散實(shí)習(xí)不僅解決了學(xué)校聯(lián)系畢業(yè)實(shí)習(xí)的困難，節(jié)省了學(xué)校的實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)，同時(shí)，學(xué)生可以根據(jù)學(xué)校的統(tǒng)一要求，結(jié)合個(gè)人發(fā)展計(jì)劃和興趣、特長(zhǎng)確定實(shí)習(xí)中努力的方向[3]。通過(guò)雙向選擇，或利用社會(huì)關(guān)系聯(lián)系實(shí)習(xí)單位，有利于增強(qiáng)其對(duì)實(shí)習(xí)單位的認(rèn)同感，提高學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中努力工作和學(xué)習(xí)的自覺(jué)性。能更好實(shí)現(xiàn)校企合作、工學(xué)結(jié)合教學(xué)機(jī)制[4]。但是在分散實(shí)習(xí)的組織實(shí)施過(guò)程中，逐漸暴露出許多問(wèn)題，直接影響了大學(xué)生分散實(shí)習(xí)的效果。

針對(duì)農(nóng)林類專業(yè)，從分散實(shí)習(xí)模式上進(jìn)行的探討不多，由于專業(yè)性質(zhì)隸屬于自然科學(xué)，農(nóng)林類專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)以勞技訓(xùn)練和田間農(nóng)事操作為主，多在“露天工廠”生產(chǎn)作業(yè)，生產(chǎn)實(shí)習(xí)地點(diǎn)一般在農(nóng)場(chǎng)、林場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)、苗圃場(chǎng)、園林施工工地、農(nóng)村等地方，住宿條件一般比較艱苦，且安全隱患較大。本文以地處南亞?wèn)|南亞輻射中心的國(guó)門大學(xué)——普洱學(xué)院為例，通過(guò)對(duì)園林專業(yè)2019屆本?？瓢嗟膶?shí)習(xí)過(guò)程進(jìn)行深度調(diào)研，分析農(nóng)林類專業(yè)分散實(shí)習(xí)的問(wèn)題，提出改進(jìn)分散實(shí)習(xí)的管理模式。

一、普洱學(xué)院農(nóng)林類專業(yè)實(shí)習(xí)現(xiàn)狀

普洱學(xué)院農(nóng)林類專業(yè)的實(shí)習(xí)模式分為集中實(shí)習(xí)和分散實(shí)習(xí)兩種。集中實(shí)習(xí)雖然管理方便，但因無(wú)法滿足學(xué)生的個(gè)性化需求，越來(lái)越多的學(xué)生選擇分散實(shí)習(xí)模式。分散實(shí)習(xí)也叫自主實(shí)習(xí)，就是學(xué)生根據(jù)自己的意愿、興趣、就業(yè)趨向自主選擇自己的實(shí)習(xí)單位，完成實(shí)習(xí)任務(wù)。選擇分散實(shí)習(xí)的學(xué)生可以通過(guò)企業(yè)宣講自主選擇，也可以學(xué)生自己尋找。實(shí)習(xí)時(shí)間自由選擇，有需要在春季進(jìn)行播種、扦插等實(shí)驗(yàn)完成畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的同學(xué)可選擇下半年實(shí)習(xí)，其余沒(méi)有特定實(shí)驗(yàn)時(shí)間的可和論文導(dǎo)師商量后自由選擇實(shí)習(xí)時(shí)間。然而，分散實(shí)習(xí)過(guò)程中也存在一系列的問(wèn)題，比如不同實(shí)習(xí)單位的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，實(shí)習(xí)成績(jī)的評(píng)定和實(shí)習(xí)效果的評(píng)估也缺乏客觀性;實(shí)習(xí)任務(wù)不明確、組織松散、實(shí)習(xí)時(shí)間不固定、與學(xué)校和管理教師失聯(lián)等狀況，產(chǎn)生“放羊現(xiàn)象”，影響學(xué)校教學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量的提升。

目前普洱學(xué)院農(nóng)林類專業(yè)具體實(shí)習(xí)流程如圖1。

二、研究方法

本論文數(shù)據(jù)主要采用以下四種方法：

1. 采用統(tǒng)計(jì)調(diào)查方法，對(duì)農(nóng)林類專業(yè)大學(xué)生分散實(shí)習(xí)的單位和學(xué)生、教師進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，結(jié)合典型調(diào)查，分析需求特征、職業(yè)領(lǐng)域崗位群從業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，準(zhǔn)確定位專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)。

2. 采用文獻(xiàn)資料法和比較研究法，對(duì)相關(guān)高等院校農(nóng)林類人才培養(yǎng)模式進(jìn)行分析比較研究，借鑒成功經(jīng)驗(yàn)。

3. 采用教育實(shí)驗(yàn)法和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)法，設(shè)計(jì)、優(yōu)化人才培養(yǎng)方案和課程標(biāo)準(zhǔn)。

4. 采用定性分析與定量分析相結(jié)合的研究方法，通過(guò)統(tǒng)計(jì)調(diào)研與分析，建立開放式人才培養(yǎng)評(píng)估體系。

具體實(shí)施方案如圖2。

三、分散實(shí)習(xí)中出現(xiàn)的問(wèn)題

研究選取較有代表性的在專業(yè)相關(guān)單位實(shí)習(xí)學(xué)生的具體案例做詳細(xì)追蹤分析，以園林專業(yè)本科班2018年03月01日至2018年08月20日、園林專業(yè)專科班2018年03月01日至2019年01月31日實(shí)習(xí)時(shí)間段為例。

實(shí)習(xí)任務(wù)：1. 生產(chǎn)實(shí)習(xí)期間遵守公司相關(guān)制度，遵紀(jì)守法，如若參與一些需要保密的項(xiàng)目的相關(guān)生產(chǎn)工作，做好相應(yīng)保密工作，有必要時(shí)簽訂保密協(xié)議;2. 了解實(shí)習(xí)公司的概況，針對(duì)實(shí)習(xí)崗位重點(diǎn)了解云南英茂花卉產(chǎn)業(yè)有限公司的種苗生產(chǎn)概況，學(xué)習(xí)康乃馨母本定植、種條采收、種苗生產(chǎn)工藝流程、相應(yīng)病蟲害的防治、苗期管理、組培項(xiàng)目等工作，并進(jìn)行分析總結(jié)，提交實(shí)習(xí)報(bào)告。3. 積極參加公司相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)，科研項(xiàng)目等。培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，為將來(lái)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科研工作、選擇就業(yè)奠定基礎(chǔ)。

由于園林專業(yè)屬于農(nóng)林類學(xué)科，故實(shí)習(xí)的工作崗位為公司種苗業(yè)務(wù)部、組培業(yè)務(wù)部等。在整個(gè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)過(guò)程中，最煎熬的要數(shù)第一個(gè)月，尤其是第一周。面臨著各種各樣的問(wèn)題，生活環(huán)境及工作環(huán)境的適應(yīng)，實(shí)習(xí)學(xué)生的相處，和部門操作工、負(fù)責(zé)人及領(lǐng)導(dǎo)的相處交流等。具體從以下幾個(gè)方面來(lái)分析：

1. 生活環(huán)境

由于專業(yè)屬性，工作環(huán)境等問(wèn)題，公司基地選址為較為偏遠(yuǎn)的村莊，無(wú)公共交通工具，一般乘坐鄉(xiāng)鎮(zhèn)私家車，花費(fèi)較大且不穩(wěn)定，給日常購(gòu)物造成了較大困難。部分道路未經(jīng)硬化，在雨季道路較為泥濘，交通易出現(xiàn)安全隱患。實(shí)習(xí)基地位于機(jī)場(chǎng)附近，由于飛機(jī)起飛較頻繁，夜間飛機(jī)起飛聲音較大，部分學(xué)生不適應(yīng)起飛聲音，影響正常睡眠。此外，由于地處偏遠(yuǎn)，手機(jī)信號(hào)不佳，有時(shí)候在宿舍會(huì)出現(xiàn)無(wú)信號(hào)無(wú)網(wǎng)絡(luò)的情況，導(dǎo)致與外界“失聯(lián)”。住宿的條件為實(shí)習(xí)生4人/宿舍，獨(dú)立衛(wèi)生間，空間位置不大，蛇蟲鼠蟻較多，易被叮咬，特別需要注意衛(wèi)生防護(hù)。

2. 交通

從公司基地到小鎮(zhèn)上購(gòu)買基本生活物品時(shí)，一般需要鎮(zhèn)上私家車司機(jī)接送，車費(fèi)為20元/次，人數(shù)較多時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)超載情況。并且其中3公里路程得經(jīng)過(guò)村莊，有一半路程是未經(jīng)混凝土澆灌的土路。路旁在建滇中新區(qū)產(chǎn)業(yè)園的原因，經(jīng)常有超載的重工程車輛經(jīng)過(guò)，造成絕大部分路面損壞，尤其是降雨的出現(xiàn)，會(huì)對(duì)交通安全造成威脅;從鎮(zhèn)上到昆明每天固定四趟車（周末有加班車），最晚下午15：00整，造成了極大的不便，故大部分時(shí)候依賴公司有車的員工捎帶，或者自己找私家車到昆明，車費(fèi)為150元/次左右。公司基地到昆明長(zhǎng)水國(guó)際機(jī)場(chǎng)直線距離為6公里，基本上五分鐘一趟飛機(jī)經(jīng)過(guò)，包括夜間，極其不適應(yīng)飛機(jī)經(jīng)過(guò)時(shí)的聲音，對(duì)睡眠質(zhì)量不好的人造成嚴(yán)重影響;還有就是距離機(jī)場(chǎng)不遠(yuǎn)，網(wǎng)絡(luò)信號(hào)不太好。

3. 工作環(huán)境

由于工作的需要，在種苗業(yè)務(wù)部的同學(xué)一天8個(gè)小時(shí)的工作時(shí)間基本都是在溫室，實(shí)習(xí)時(shí)間為春夏季節(jié)，隨著季節(jié)變化，氣溫逐漸升高，最高時(shí)室外溫度達(dá)到溫度達(dá)34℃，室內(nèi)達(dá)到37℃，在高溫條件下每天站8個(gè)小時(shí)采收種條，對(duì)體力考驗(yàn)極大;還有就是溫室及周圍易發(fā)現(xiàn)蛇，需要注意安全。二是實(shí)行學(xué)生的工作適應(yīng)問(wèn)題。種條采收是種苗生產(chǎn)的基礎(chǔ)，也是關(guān)鍵環(huán)節(jié)，所以需要對(duì)種條質(zhì)量嚴(yán)格把控。由于品種特性不同，各品種的表現(xiàn)也不一樣，有的種條易采收，但容易出現(xiàn)如畸形、病蟲害、高節(jié)位、斷葉片等質(zhì)量問(wèn)題;而有的種條需要掌握很好的采收方法，否則極難采收，還容易出現(xiàn)種條切口不平整，無(wú)頭等情況。除此以外，還需要認(rèn)識(shí)，準(zhǔn)確判斷基本的病蟲害（如葉斑病、銹病、紅蜘蛛、薊馬、蚜蟲等）及植保工作、苗期管理、康乃馨種苗生產(chǎn)工藝流程等，在組培的同學(xué)需要學(xué)習(xí)組培的要求、培養(yǎng)基配比、接種及培養(yǎng)瓶清洗等工作。三是在工作中與同事，領(lǐng)導(dǎo)相處的問(wèn)題。在工作過(guò)程中遇到不懂的問(wèn)題羞于開口請(qǐng)教操作工或者領(lǐng)導(dǎo)，總覺(jué)得自己是“大學(xué)生”，端起架子等著別人來(lái)教你，告訴你怎么做，沒(méi)有真正意識(shí)到實(shí)習(xí)的意義。

4. 心理狀態(tài)

有些實(shí)習(xí)生由于一直在學(xué)校學(xué)習(xí)，基本沒(méi)怎么接觸到社會(huì)，猶如從未經(jīng)受過(guò)風(fēng)吹雨打的“溫室花朵”，沒(méi)有真正認(rèn)識(shí)到社會(huì)現(xiàn)實(shí)，總以為大學(xué)生應(yīng)該是坐辦公室，對(duì)著電腦處理問(wèn)題就可以，缺乏深入基層、直面具體問(wèn)題的意識(shí)。部分實(shí)習(xí)生接受不了每天在溫室曬太陽(yáng)的工作環(huán)境，難以適應(yīng)艱苦的工作環(huán)境，有些甚至不管已經(jīng)簽過(guò)協(xié)議，會(huì)不會(huì)影響自己或者學(xué)校的聲譽(yù)，直接離開以后才跟公司領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)明，這種行為就是一種沒(méi)有用良好的責(zé)任感以及正確職業(yè)道德觀的體現(xiàn)。而出現(xiàn)這些情況的時(shí)候，前者公司領(lǐng)導(dǎo)以及人事部門還能過(guò)來(lái)談心交流，了解問(wèn)題所在，提出解決辦法;而后者不去解決問(wèn)題直接放棄的行為會(huì)給公司留下不好的印象，甚至?xí)绊憣?duì)這個(gè)學(xué)校其他實(shí)習(xí)學(xué)生以及未來(lái)幾年即將實(shí)習(xí)學(xué)生的看法，間接影響學(xué)校畢業(yè)生就業(yè)率。同時(shí)從側(cè)面反映出學(xué)校老師對(duì)分散實(shí)習(xí)學(xué)生監(jiān)管不力，沒(méi)有跟蹤反饋信息的問(wèn)題。

四、分散實(shí)習(xí)管理模式探析

（一）改革內(nèi)容

1. 建立創(chuàng)新性的分散實(shí)習(xí)聯(lián)控管理制度。

2. 推行強(qiáng)化實(shí)踐能力培養(yǎng)的校企合作、工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式。

3. 深化校企合作互惠互利平臺(tái)，挖掘?qū)W生潛能、發(fā)揮學(xué)生特長(zhǎng)，全方位全過(guò)程培養(yǎng)高素質(zhì)高技能人才。

（二）具體建議

1. 完善農(nóng)林類學(xué)生實(shí)習(xí)教學(xué)大綱計(jì)劃

實(shí)習(xí)教學(xué)大綱是人才培養(yǎng)方案的重要組成部分，同時(shí)是指導(dǎo)農(nóng)林類專業(yè)學(xué)生完成實(shí)習(xí)的主要文件。根據(jù)農(nóng)林類專業(yè)特點(diǎn)、崗位需求、職業(yè)方向等內(nèi)容，將理論與實(shí)際相結(jié)合，讓學(xué)生明確實(shí)習(xí)的重要性、目的要求、任務(wù)內(nèi)容等，提前給學(xué)生“打預(yù)防針”，確保實(shí)習(xí)的順利進(jìn)行，做到工學(xué)結(jié)合的目的。

2. 建立校外兼職導(dǎo)師教師團(tuán)隊(duì)

由于農(nóng)林類專業(yè)特殊的原因，相關(guān)的實(shí)習(xí)基地多位于遠(yuǎn)離城區(qū)或偏遠(yuǎn)的農(nóng)村，師生之間面對(duì)面的交流較為困難，造成學(xué)校管理困難，甚至無(wú)法有效跟進(jìn)。在采用網(wǎng)絡(luò)化動(dòng)態(tài)管理模式的同時(shí)，建立校外兼職導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)勢(shì)在必行。實(shí)行校內(nèi)指導(dǎo)教師與企業(yè)工作人員進(jìn)行實(shí)習(xí)目標(biāo)、畢業(yè)論文對(duì)接，選擇企業(yè)中經(jīng)驗(yàn)豐富、理論較強(qiáng)的工作人員作為兼職導(dǎo)師，實(shí)施校內(nèi)與校外雙導(dǎo)師指導(dǎo)制度。

3. 準(zhǔn)確定位農(nóng)林專業(yè)群的培養(yǎng)目標(biāo)

明確農(nóng)林類專業(yè)崗位對(duì)各類型、各層次農(nóng)林人才的能力和素質(zhì)要求，通過(guò)對(duì)職業(yè)領(lǐng)域崗位群分析，制定人才培養(yǎng)方案，使人才培養(yǎng)更具有針對(duì)性，以適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)和行業(yè)發(fā)展需要。避免在實(shí)習(xí)過(guò)程中只擔(dān)任著體力勞動(dòng)者，或者在與專業(yè)不相干的崗位進(jìn)行實(shí)習(xí)。根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)，準(zhǔn)確銜接崗位要求，選擇對(duì)口實(shí)習(xí)，力求實(shí)現(xiàn)學(xué)校學(xué)生到企業(yè)員工的“零適應(yīng)”角色的自然轉(zhuǎn)換。

4. 從學(xué)校-企業(yè)-社會(huì)-環(huán)境角度，系統(tǒng)構(gòu)建實(shí)施人才培養(yǎng)的教育教學(xué)保障條件

突出校企合作互惠互利，強(qiáng)化深層次合作;根據(jù)專業(yè)群的涉外性、實(shí)踐性、區(qū)域性特征，將技能競(jìng)賽、創(chuàng)業(yè)大賽作為完成學(xué)業(yè)提升學(xué)生職業(yè)能力和素養(yǎng)的“雙翼”;建立校園文化和企業(yè)文化對(duì)接機(jī)制，通過(guò)課程安排、實(shí)習(xí)實(shí)踐、走出去請(qǐng)進(jìn)來(lái)、開設(shè)專題講座等將特有的校園文化與具體企業(yè)的企業(yè)文化進(jìn)行交匯，提升文化品味和職業(yè)素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生——畢業(yè)生——準(zhǔn)員工——企業(yè)員工的有機(jī)銜接。

5. 建立更為靈活的教學(xué)組織形式

按照職業(yè)領(lǐng)域和崗位群構(gòu)建專兼結(jié)合的專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)和課程建設(shè)團(tuán)隊(duì)。人才培養(yǎng)方案致力于實(shí)現(xiàn)學(xué)校學(xué)生到企業(yè)員工的“零適應(yīng)”角色的自然轉(zhuǎn)換。要全方位全過(guò)程實(shí)施校企合作、工學(xué)結(jié)合，讓畢業(yè)生的知識(shí)、能力、素養(yǎng)對(duì)接企業(yè)需要。

五、結(jié)束語(yǔ)

分散實(shí)習(xí)具有靈活性、多樣化的特點(diǎn)，更能適應(yīng)行業(yè)崗位要求的復(fù)雜性特點(diǎn)，同時(shí)，分散實(shí)習(xí)也在存在一系列問(wèn)題。針對(duì)農(nóng)林類專業(yè)，以具體的實(shí)例分析分散實(shí)習(xí)存在的管理問(wèn)題，并從源頭“人才培養(yǎng)方案”的制定著手解決，準(zhǔn)確對(duì)接行業(yè)崗位需求，建立校內(nèi)校外雙導(dǎo)師輔導(dǎo)制度，實(shí)現(xiàn)在校生到企業(yè)員工的“零適應(yīng)”角色轉(zhuǎn)換。

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基金項(xiàng)目：教育部、農(nóng)業(yè)部、國(guó)家林業(yè)局第一批卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃改革試點(diǎn)項(xiàng)目（教高函[2014]7號(hào)）;普洱學(xué)院2018年本科教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目“農(nóng)林類專業(yè)大學(xué)生分散實(shí)習(xí)管理模式探索”（普院發(fā)〔2018〕54號(hào)）;普洱學(xué)院人才引進(jìn)科研項(xiàng)目（編號(hào)：K2016021）

作者簡(jiǎn)介：董雅潔（1985-），女，拉祜族，云南普洱人，博士，副教授，研究方向：教育管理、低碳經(jīng)濟(jì)、生態(tài)環(huán)境、資源經(jīng)濟(jì)方面的教學(xué)與研究。