基于STEAM理念的高職學(xué)前教育學(xué)生藝術(shù)素養(yǎng)研究

張莉

摘要：分析STEAM教育相關(guān)理論及STEAM教育研究現(xiàn)狀，探討了STEAM教育理論與學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生藝術(shù)素養(yǎng)培養(yǎng)的關(guān)聯(lián)性，通過藝術(shù)綜合實(shí)踐，提出了加強(qiáng)藝術(shù)與其他學(xué)科融合、創(chuàng)造藝術(shù)氛圍的教學(xué)情境、開展藝術(shù)綜合實(shí)踐教學(xué)、豐富評(píng)價(jià)方式的策略，旨在提升高職學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生藝術(shù)素養(yǎng)，為培養(yǎng)高質(zhì)量的學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生提供理論依據(jù)，也為提升我國幼兒教師藝術(shù)素質(zhì)水平提供實(shí)踐參考。

關(guān)鍵詞：STEAM教育 學(xué)前教育 藝術(shù)素養(yǎng) 綜合藝術(shù)實(shí)踐

中圖分類號(hào)：G61.4 ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A ?文章編號(hào)：1009-5349（2020）18-0052-04

當(dāng)前，我國幼兒園教師的整體藝術(shù)素養(yǎng)不能滿足幼兒園實(shí)踐教學(xué)工作的需求，這與人才培養(yǎng)目標(biāo)和藝術(shù)素養(yǎng)培養(yǎng)有很大關(guān)系。很多高職院校的學(xué)前教育專業(yè)開設(shè)的藝術(shù)課程都相對(duì)獨(dú)立化、專業(yè)化，在實(shí)際教學(xué)過程中只重視藝術(shù)技能的鍛煉和培養(yǎng)，阻礙了我國幼兒教師的整體藝術(shù)素養(yǎng)的提升。因此，學(xué)前教育專業(yè)要充分考慮綜合藝術(shù)的特性和幼兒藝術(shù)教育工作的特點(diǎn)，這樣才能全面提升我國幼兒教師的整體藝術(shù)素養(yǎng)，培養(yǎng)出具有較強(qiáng)的綜合藝術(shù)水準(zhǔn)、符合幼兒教育工作要求的優(yōu)秀教師。

本文基于STEAM教育理論特征與幼兒教師職業(yè)崗位需求，以藝術(shù)綜合實(shí)踐課程為例探討教學(xué)改革。藝術(shù)綜合實(shí)踐課程以項(xiàng)目化實(shí)踐教學(xué)的方式，把學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生的多種專業(yè)藝術(shù)理論及技能融會(huì)貫通，以激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣，加強(qiáng)其相互合作能力，培養(yǎng)其團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，全面提升學(xué)生的藝術(shù)素養(yǎng)。

一、STEAM教育理念

（一）STEAM教育

STEAM是科學(xué)（Science）、技術(shù)（Technology）、工程（Engineering）、藝術(shù)（Arts）和數(shù)學(xué)（Mathematics）的簡稱[1]，是最早由美國政府提出的跨學(xué)科的綜合教育[2]。STEAM教育打破原有學(xué)科的界限，提倡項(xiàng)目化學(xué)習(xí)方式，重在體驗(yàn)和實(shí)踐，為教育理念和學(xué)習(xí)方法提供一種新的可能[3]。STEAM教育雖起源于美國，自20世紀(jì)90年代以后，在韓國、英國等國家和地區(qū)越來越普及[4-5]。

STEAM教育對(duì)于培養(yǎng)創(chuàng)新能力起到重要作用。由于STEAM教育涵括的五個(gè)學(xué)科分別影響著創(chuàng)新能力的不同方面[6]，因此在STEM教育基礎(chǔ)上加入了藝術(shù)的STEAM 教育，有利于學(xué)生從藝術(shù)的角度認(rèn)識(shí)、學(xué)習(xí)不同學(xué)科的知識(shí)，學(xué)會(huì)融會(huì)貫通，提高自己分析問題、解決實(shí)際問題的能力。STEAM 教育的主旨是通過學(xué)生主動(dòng)的學(xué)習(xí)探索，培養(yǎng)其創(chuàng)新意識(shí)和綜合發(fā)展能力。

（二）STEAM教育理念的特征

STEAM教育最重要的特征是綜合性[7]21。知識(shí)不能完全按學(xué)科劃分界限，不同領(lǐng)域的知識(shí)經(jīng)常交叉融匯在一起。STEAM教育理念中，教師可以采用項(xiàng)目教學(xué)的方式，從不同的角度把各學(xué)科知識(shí)聯(lián)系起來，學(xué)生可以在項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)過程中將知識(shí)融會(huì)貫通。

STEAM教育的情境性強(qiáng)調(diào)學(xué)生在學(xué)習(xí)環(huán)境中獲得知識(shí)，學(xué)習(xí)質(zhì)量受環(huán)境的直接影響[8]。學(xué)生在情境引領(lǐng)下完成學(xué)習(xí)任務(wù)，獲得解決問題的能力，同時(shí)也鍛煉自己的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力。

STEAM教育的實(shí)踐性注重教學(xué)過程中學(xué)生動(dòng)手操作能力的培養(yǎng)和鍛煉[19]。在此過程中，教師要?jiǎng)?chuàng)設(shè)一個(gè)能讓學(xué)生親自體驗(yàn)、動(dòng)手操作并且發(fā)揮創(chuàng)造力的學(xué)習(xí)情境。在此過程中，學(xué)生不僅獲得結(jié)果性知識(shí)，還能學(xué)會(huì)解決問題的過程性知識(shí)。

STEAM教育的合作性強(qiáng)調(diào)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)與合作能力的培養(yǎng)[10]。在此過程中，團(tuán)隊(duì)隊(duì)員互相合作、互相激發(fā)，完全進(jìn)入學(xué)習(xí)情境中，將個(gè)人能力貢獻(xiàn)給整個(gè)團(tuán)隊(duì)，其他隊(duì)員可以借鑒學(xué)習(xí)，同時(shí)也提高自身的知識(shí)和技能。這也與目前學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生綜合素養(yǎng)培養(yǎng)的教育理念相契合。

STEAM教育不僅具有STEM教育的特征，還具有藝術(shù)性。因此，在教學(xué)過程中，應(yīng)融入人文藝術(shù)，重視培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力、對(duì)未來社會(huì)的影響力及其全面發(fā)展。

二、國內(nèi)外STEAM教育研究現(xiàn)狀

美國、英國、韓國等都已開展了STEAM教育的實(shí)踐[11]。如美國推出的引路機(jī)構(gòu)（PLTW）項(xiàng)目，該項(xiàng)目還推出一些專業(yè)網(wǎng)站來吸引學(xué)者更多的關(guān)注[12]。近年來，美國專門建立了STEAM中學(xué)，優(yōu)異者還可以先修大學(xué)課程。在美國、英國的部分高職中也設(shè)置了STEAM課程，以培養(yǎng)學(xué)生的科技創(chuàng)新及動(dòng)手實(shí)踐能力[13]。

國內(nèi)關(guān)于STEAM教學(xué)的研究應(yīng)用多集中在中小學(xué)、科技、創(chuàng)新能力等方面[14]。從中國知網(wǎng)統(tǒng)計(jì)結(jié)果來看，其中關(guān)于STEAM教學(xué)時(shí)間項(xiàng)目的研究文獻(xiàn)占28.87%，關(guān)于創(chuàng)客教育的研究文獻(xiàn)占13.38%，關(guān)于STEAM教育理念本身的研究占7.04%。李慧敏[15]的研究中探討了將STEAM教育理念引入“雙師型”教師的培養(yǎng)。王晶、宮凌勇[7]23提出了基于STEAM教育理念下高校課堂教學(xué)模式的實(shí)施策略和基本流程。袁磊、趙閃[16]在研究中明確提出STEAM教育理念中的藝術(shù)在培養(yǎng)認(rèn)知能力、創(chuàng)造性思維及表達(dá)自我方面都起著積極作用。葛詩婕[17]提出5G時(shí)代為STEAM教育的項(xiàng)目學(xué)習(xí)和創(chuàng)新能力培養(yǎng)的創(chuàng)客教育提供新的發(fā)展和革新。云方[18]在研究中基于傳統(tǒng)教育的弊端提出了加強(qiáng)學(xué)科聯(lián)系、創(chuàng)設(shè)工程情境、構(gòu)建多元評(píng)價(jià)的STEAM教育策略。

總體而言，關(guān)于STEAM教育理念的研究越來越受到國內(nèi)學(xué)者的重視。目前，STEAM教育僅在“十三五”規(guī)劃被提出，還沒有官方發(fā)布的STEAM教育具體實(shí)施方案等相關(guān)文件。國內(nèi)研究學(xué)者對(duì)STEAM教育的研究還不成熟，僅限于查看資料文獻(xiàn)。國內(nèi)具有STEAM課程開發(fā)能力的團(tuán)隊(duì)較少，很多都是摸著石頭過河，缺少專業(yè)培訓(xùn)。研究學(xué)者對(duì)STEAM教育理念的理解也有局限，未能與我國所提倡的素質(zhì)教育銜接，套用國外STEAM痕跡明顯，在整合跨學(xué)科課程方面還遠(yuǎn)遠(yuǎn)未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。在STEAM教育理念與高職院校學(xué)生藝術(shù)素養(yǎng)培養(yǎng)方面的研究還較少。

三、STEAM教育與高職學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生藝術(shù)素養(yǎng)培養(yǎng)的內(nèi)在關(guān)聯(lián)

（一）STEAM 教育理念對(duì)學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生藝術(shù)素養(yǎng)的要求

1.掌握綜合藝術(shù)技能

STEAM教育理念的綜合性要求學(xué)生掌握多學(xué)科知識(shí)，這一點(diǎn)和未來工作崗位對(duì)學(xué)生的要求不謀而合。幼兒教師的工作崗位，要求學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生不僅要掌握文化、科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，還要有說、彈、畫、唱、跳的綜合藝術(shù)技能，同時(shí)要具備融合這些藝術(shù)技能開展幼兒教學(xué)的能力。

2.參與實(shí)踐活動(dòng)，掌握實(shí)踐活動(dòng)規(guī)律

STEAM教育理念的實(shí)踐性要求學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中以實(shí)踐項(xiàng)目活動(dòng)為載體獲得知識(shí)。幼兒園的孩子要在實(shí)踐活動(dòng)中探索世界、了解世界，這要求幼兒教師具有參與實(shí)踐活動(dòng)、組織實(shí)踐活動(dòng)的能力。STEAM教育強(qiáng)調(diào)科學(xué)性與人文性同等重要，應(yīng)使學(xué)生在生活中發(fā)現(xiàn)問題，進(jìn)而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。在實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)中，學(xué)生不只是參與其中并獲得相應(yīng)專業(yè)技能，還要在實(shí)踐中分析總結(jié)實(shí)踐教學(xué)規(guī)律，以備在未來職業(yè)生涯中得以應(yīng)用。

要培養(yǎng)出具有較高綜合藝術(shù)素質(zhì)和實(shí)踐能力的專業(yè)人才，必須改變只注重培養(yǎng)學(xué)生專項(xiàng)藝術(shù)技能的傳統(tǒng)思想，要以項(xiàng)目化實(shí)踐教學(xué)方式提高學(xué)生的綜合藝術(shù)技能，全面提升學(xué)生藝術(shù)素養(yǎng)，從而更好地為幼兒藝術(shù)教育工作。

（二）STEAM 教育理念在學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生藝術(shù)素養(yǎng)培養(yǎng)的實(shí)踐

將STEAM教育理念引入該專業(yè)的藝術(shù)綜合實(shí)踐課程，改革課程教學(xué)內(nèi)容，實(shí)踐中融合多學(xué)科知識(shí)，如將多媒體制作技能、三維動(dòng)畫知識(shí)等融入藝術(shù)技能的教學(xué)內(nèi)容;改變傳統(tǒng)教學(xué)方式，學(xué)生組成團(tuán)隊(duì)通過項(xiàng)目化實(shí)踐教學(xué)共同學(xué)習(xí)、探討。實(shí)踐教學(xué)中建立多元化評(píng)價(jià)體系，不僅有過程性評(píng)價(jià)、結(jié)果性評(píng)價(jià)，還有學(xué)生自評(píng)、互評(píng)、教師評(píng)價(jià)，甚至加入社會(huì)評(píng)價(jià)。

首先，運(yùn)用STEAM教育知識(shí)技能的綜合性特征改革教學(xué)內(nèi)容。藝術(shù)綜合實(shí)踐課以幼兒故事創(chuàng)編為載體，把各個(gè)藝術(shù)課程的知識(shí)、技能與其他學(xué)科的知識(shí)融合在一起。如在故事創(chuàng)編時(shí)，讓學(xué)生展示其兒童文學(xué)創(chuàng)作功底，改編故事情節(jié);在幼兒故事表演過程中，結(jié)合幼兒手工制作、幼兒繪畫、幼兒歌曲和幼兒舞蹈等多種方式進(jìn)行表演;最終展現(xiàn)成果時(shí)，可將多媒體制作課程、二維及三維動(dòng)畫、視頻剪輯等知識(shí)技能綜合運(yùn)用起來。這樣就可以優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，解決了傳統(tǒng)藝術(shù)課教學(xué)中各課程相互獨(dú)立、不能融合的問題。

其次，運(yùn)用STEAM教育的情境性和實(shí)踐性特征改革教學(xué)方式，翻轉(zhuǎn)課堂。藝術(shù)綜合實(shí)踐課采用項(xiàng)目化教學(xué)，要改變傳統(tǒng)以教師為中心的教學(xué)方式，根據(jù)學(xué)生情況設(shè)置項(xiàng)目情境任務(wù)，平均學(xué)生能力，組隊(duì)合作，學(xué)生在完成項(xiàng)目任務(wù)的過程中相互溝通、交流、幫助，共同完成任務(wù)。教師要以平等交流的心態(tài)給予學(xué)生方向性、建設(shè)性的建議。

最后，建立多元化評(píng)價(jià)體系，以提升學(xué)生的綜合實(shí)戰(zhàn)能力。在藝術(shù)綜合實(shí)踐過程中，把全班分成幾個(gè)創(chuàng)編表演組，有意識(shí)地平均化各組實(shí)力，以更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高競爭意識(shí)，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。課程中不僅有過程性評(píng)價(jià)、結(jié)果性評(píng)價(jià)，還有學(xué)生自評(píng)、互評(píng)、教師評(píng)價(jià)，甚至加入社會(huì)評(píng)價(jià)，通過多維度的評(píng)價(jià)，不斷總結(jié)進(jìn)步，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

通過藝術(shù)綜合實(shí)踐課程的訓(xùn)練，在創(chuàng)設(shè)的幼兒園工作環(huán)境中，學(xué)生提高了學(xué)習(xí)主動(dòng)性，掌握了幼兒藝術(shù)教育所需的各項(xiàng)技能，鍛煉了融會(huì)貫通的能力及團(tuán)隊(duì)合作能力，進(jìn)一步激發(fā)了創(chuàng)造力，提升了自身的綜合素質(zhì)，增強(qiáng)了快速適應(yīng)幼兒園藝術(shù)教育工作的綜合能力，縮短了自身的藝術(shù)素養(yǎng)與實(shí)際幼兒園工作崗位需求的距離，畢業(yè)后很快就能適應(yīng)幼兒園藝術(shù)教育工作。

（三）藝術(shù)綜合實(shí)踐課——以創(chuàng)編《小豬變形記》故事為例

1.教學(xué)目的

通過兒童故事創(chuàng)編，發(fā)揮學(xué)生的想象力，鍛煉他們的團(tuán)隊(duì)配合能力和綜合知識(shí)技能運(yùn)用能力，從而逐步把他們培養(yǎng)成為具有較高綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力的優(yōu)秀幼兒教師。

2.教學(xué)重點(diǎn)

創(chuàng)編《小豬變形記》的幼兒故事。

3.教學(xué)難點(diǎn)

創(chuàng)編過程中各類藝術(shù)技能的綜合運(yùn)用。

4.教學(xué)過程

（1）師生問好、引入主題

在一節(jié)課的開始，首先給同學(xué)們播放故事《小豬變形記》，以引起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，集中注意力。其次告訴同學(xué)們本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容及重點(diǎn)，要求學(xué)會(huì)借助我們所學(xué)習(xí)的藝術(shù)表現(xiàn)方式把這些兒童故事更加惟妙惟肖的呈現(xiàn)給孩子們。

（2）情趣式學(xué)習(xí)導(dǎo)入

再次給學(xué)生播放這個(gè)兒童故事，讓學(xué)生閉上眼睛，一遍聽故事，一遍去想象故事中的場景、角色。聽完后請(qǐng)學(xué)生用簡短的語言總結(jié)這個(gè)故事。

（3）思維導(dǎo)圖故事情節(jié)分析

通過繪制思維導(dǎo)圖來分析整個(gè)故事。帶領(lǐng)學(xué)生一起分析整個(gè)故事情節(jié)，分析有哪些故事情節(jié)、有哪些場景、有哪些人物角色，這些人物角色有哪些表情、動(dòng)作。

（4）幼兒藝術(shù)故事展示要求

幼兒藝術(shù)故事創(chuàng)編要求有四個(gè)：a.要充分發(fā)揮我們的想象力和創(chuàng)造力。b.綜合運(yùn)用我們所學(xué)的各類藝術(shù)技能，包括繪畫、手工、演唱、演奏、舞蹈等。c.故事情節(jié)要合乎情理，符合幼兒的欣賞心理，要富于情趣。d.幼兒故事的展示時(shí)間在五分鐘左右。

（5）幼兒藝術(shù)故事創(chuàng)編前的準(zhǔn)備

各小組集體商討展現(xiàn)幼兒故事的表現(xiàn)方式，根據(jù)每個(gè)成員的不同特點(diǎn)分配不同的工作任務(wù)。各小組根據(jù)自己選擇的表現(xiàn)方式，準(zhǔn)備相關(guān)材料、道具等。準(zhǔn)備過程中，教師仔細(xì)觀察，了解每一組的準(zhǔn)備情況，觀察每一個(gè)成員的動(dòng)向，發(fā)現(xiàn)問題立即解決。

（6）幼兒故事創(chuàng)作學(xué)生分三組創(chuàng)編過程及展示

①第一組學(xué)生制作彩泥塑造形象，講故事。利用各色彩泥制作故事場景和人物角色。展示時(shí)，兩名學(xué)生在講臺(tái)上操作這些小人偶，一名學(xué)生配音旁白，一名學(xué)生配音小豬，另外一名學(xué)生通過配音飾演其他角色。

②第二組學(xué)生以繪本為載體，編制小動(dòng)畫，展示創(chuàng)編的藝術(shù)故事。學(xué)生在速寫本上分別繪制場景背景圖，繪制故事人物角色。通過配音將故事通過語言描述出來，搜集背景音樂和一些音效。然后將小組成員繪制的場景和角色以及配音、音效、音樂制作成PowerPoint小動(dòng)畫。最后直接播放幼兒故事動(dòng)畫進(jìn)行展示。

③第三組學(xué)生以音樂舞臺(tái)劇的方式表現(xiàn)幼兒故事。小組成員集體編寫劇本，調(diào)整故事情節(jié)。組員制作舞臺(tái)背景、服裝道具，并尋找背景音樂。首先布置好舞臺(tái)背景，學(xué)生們按照劇本有條不紊地表演。

5.教學(xué)評(píng)價(jià)及總結(jié)

每一組學(xué)生展示完作品以后，首先由各組長對(duì)本組作品進(jìn)行評(píng)價(jià)，其次其他組長對(duì)其他組作品進(jìn)行評(píng)價(jià)，然后教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，最后學(xué)生根據(jù)教師的建議進(jìn)行整改，提高創(chuàng)編水平。

四、STEAM教育對(duì)高職學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生藝術(shù)素養(yǎng)培養(yǎng)的啟示

（一）加強(qiáng)藝術(shù)與其他學(xué)科的融合

STEAM教育理念和幼兒園教師工作崗位都要求高職學(xué)前教育專業(yè)具有綜合性，培養(yǎng)的學(xué)生能掌握多學(xué)科知識(shí)，具備融會(huì)貫通的能力。在培養(yǎng)學(xué)生藝術(shù)素養(yǎng)的過程中，教師要不斷總結(jié)和積累經(jīng)驗(yàn)，合理設(shè)計(jì)，融合各學(xué)科課程。

（二）開展藝術(shù)綜合實(shí)踐教學(xué)

STEAM教育的實(shí)踐性和合作性特征就是要以學(xué)生為主體，注重培養(yǎng)其實(shí)際操作能力，促進(jìn)其主動(dòng)學(xué)習(xí)，引導(dǎo)其積極探索。教師在實(shí)訓(xùn)中要引導(dǎo)其參與項(xiàng)目，將學(xué)生組成團(tuán)隊(duì)，共同分析問題、解決問題。通過項(xiàng)目綜合實(shí)踐的教學(xué)，使學(xué)生學(xué)會(huì)溝通交流，在愉悅輕松的環(huán)境中，激發(fā)其更大的創(chuàng)造力。

（三）豐富評(píng)價(jià)方式

STEAM教育的教學(xué)過程是師生思維的活動(dòng)過程，通過教學(xué)活動(dòng)激發(fā)學(xué)生思維，而多元化的評(píng)價(jià)方式將更有助于師生對(duì)教學(xué)活動(dòng)的總結(jié)反思。學(xué)前教育專業(yè)藝術(shù)綜合實(shí)踐課程呈現(xiàn)多種表現(xiàn)方式，除了傳統(tǒng)的教師評(píng)價(jià)，學(xué)生在展示自己的成果過程中可以加入自我評(píng)價(jià)，互相評(píng)價(jià);學(xué)生作品可以面向社會(huì)公開展覽或演出，增加社會(huì)評(píng)價(jià)。這樣可以讓學(xué)生進(jìn)一步了解社會(huì)所需，提升自己的技能，以便畢業(yè)后快速適應(yīng)職業(yè)崗位需求。

五、結(jié)語

在本研究的基礎(chǔ)之上，將繼續(xù)探討STEAM教育理念中科學(xué)、技術(shù)、工程、數(shù)學(xué)與藝術(shù)的關(guān)聯(lián)，使之更好地與藝術(shù)融合，進(jìn)一步完善學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生藝術(shù)素養(yǎng)培養(yǎng)的課程體系，對(duì)藝術(shù)綜合實(shí)踐課程進(jìn)行改革，為提升學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生藝術(shù)素養(yǎng)提供更多理論依據(jù)。

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責(zé)任編輯：孫瑤