龍芳
【摘 要】本文分析職業(yè)教育經(jīng)管類專業(yè)課堂教學(xué)過于教條化、單一化、靜態(tài)化,不能滿足企業(yè)用人需求等問題,提出實施“以崗位需求為導(dǎo)向、以學(xué)生認知規(guī)律為依據(jù)、以信息化技術(shù)作支持”的混合教學(xué)模式,從課前、課中、課后、教學(xué)反思等方面進行教學(xué)設(shè)計,并以“客戶服務(wù)實務(wù)”課程教學(xué)為例論述混合教學(xué)模式的實施。
【關(guān)鍵詞】崗位導(dǎo)向 經(jīng)管類專業(yè) 混合教學(xué)模式 建構(gòu)主義
【中圖分類號】G ?【文獻標(biāo)識碼】A
【文章編號】0450-9889(2020)02B-0119-03
隨著信息時代的到來,當(dāng)前課堂的教學(xué)方法、教學(xué)設(shè)計也將發(fā)生重大的變化。信息技術(shù)的應(yīng)用,給教師教學(xué)帶來了極大的幫助,為學(xué)生提供了多種開放的學(xué)習(xí)資料。如何利用信息化手段進行學(xué)習(xí)、培育出企業(yè)所需的技能型人才,成為教師應(yīng)當(dāng)研究的重要課題。
混合教學(xué)模式是指教師將線上教學(xué)與線下教學(xué)相結(jié)合開展教學(xué)。教學(xué)中,教師充分利用網(wǎng)絡(luò)中信息資源,優(yōu)化面對面的傳統(tǒng)教學(xué),讓學(xué)生實現(xiàn)通過網(wǎng)絡(luò)在線學(xué)習(xí),并結(jié)合多種形式的教學(xué)方法如微課、翻轉(zhuǎn)課堂、網(wǎng)絡(luò)平臺等展開教學(xué)。這樣既可以方便學(xué)生構(gòu)建新知,又能讓枯燥的理論學(xué)習(xí)變得更信息化、充滿樂趣,大大提升教學(xué)效果。本文探索以崗位需求為導(dǎo)向的職業(yè)教育經(jīng)管類專業(yè)混合教學(xué)模式設(shè)計。
一、職業(yè)教育經(jīng)管類專業(yè)課程課堂教學(xué)存在的問題
經(jīng)管類專業(yè)是一門理論與實踐聯(lián)系緊密的學(xué)科,以往的授課模式提供給學(xué)生的信息量非常有限,并且學(xué)生的參與度、積極性和自主性不高。傳統(tǒng)教學(xué)模式存在的問題具體表現(xiàn)在:以課堂教學(xué)為中心,忽視了課堂外的其他教學(xué)途徑;教學(xué)設(shè)計過于教條化、單一化、靜態(tài)化;以教師為主,夸大其主導(dǎo)作用,學(xué)生的創(chuàng)造性、主動性沒有得到充分發(fā)揮;以教材為中心、不能很好地與時俱進,教學(xué)效果與企業(yè)用人要求不統(tǒng)一,達不到實際應(yīng)用價值。
信息化手段的應(yīng)用,使學(xué)生能更高效、更直觀地完成學(xué)習(xí)目標(biāo)。但還是有相當(dāng)一部分學(xué)生在就業(yè)時達不到用人單位的要求,就業(yè)成為一大難題。針對職業(yè)教育教學(xué)效果,筆者設(shè)計了經(jīng)管類專業(yè)企業(yè)用人滿意度調(diào)查表,對多家用人單位進行了問卷調(diào)查;對已回收的調(diào)查表進行匯總統(tǒng)計,分析調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn),用人單位對經(jīng)管類專業(yè)學(xué)生的執(zhí)行力、團隊合作能力、抗壓力、表達能力等方面不甚滿意,希望學(xué)校除了講授專業(yè)知識外,還應(yīng)強化學(xué)生以上能力。
二、以崗位需求為導(dǎo)向的經(jīng)管類專業(yè)課程混合教學(xué)模式設(shè)計
經(jīng)過對以往教學(xué)的不斷反思,筆者設(shè)計了以崗位需求為導(dǎo)向、以學(xué)生認知規(guī)律為依據(jù)、以信息化技術(shù)作支持的混合教學(xué)模式,以期提高經(jīng)管類專業(yè)學(xué)生的整體素質(zhì)和工作技能。
每個學(xué)生的學(xué)習(xí)都是在原有舊知基礎(chǔ)上進行的,教師在教學(xué)中應(yīng)該立足于學(xué)生原有的認知,找準(zhǔn)新舊知識構(gòu)建點,引導(dǎo)學(xué)生自主探究進行學(xué)習(xí),整體教學(xué)實施方案如表 1 所示。
(一)課前
教師根據(jù)上節(jié)課考評數(shù)據(jù)進行反思;結(jié)合學(xué)情對新課進行教學(xué)設(shè)計,教師、學(xué)生、企業(yè)工作如下。
1.教師課前準(zhǔn)備。(1)課程資源開發(fā)。課程資源主要包括課程電子教案、電子課件、學(xué)習(xí)指導(dǎo)、調(diào)研表、企業(yè)用人要求等;其開發(fā)的來源包括企業(yè)資源、畢業(yè)生反饋、教師培訓(xùn)、社會實踐及校內(nèi)項目的實施等。(2)課程資源篩選。根據(jù)經(jīng)管類專業(yè)教學(xué)實施的要求和目的,結(jié)合本節(jié)課所需掌握的重難點,確定教學(xué)內(nèi)容(專業(yè)理論知識、技能、企業(yè)用人要求)。(3)預(yù)習(xí)任務(wù)發(fā)布。教師根據(jù)崗位需求,針對本次課的學(xué)習(xí)內(nèi)容,為學(xué)生提供一定的學(xué)習(xí)資源,引導(dǎo)學(xué)生在線預(yù)習(xí),為課堂教學(xué)做充分的準(zhǔn)備。(4)學(xué)情診斷分析。通過信息化平臺對學(xué)生以往學(xué)習(xí)能力的考評數(shù)據(jù)進行分析,了解學(xué)生預(yù)習(xí)情況,完善教學(xué)設(shè)計。
2.學(xué)生準(zhǔn)備。(1)自行搜索下載相關(guān)資料,完成在線預(yù)習(xí)和課前測試,將完成的結(jié)果反饋給老師。(2)通過回憶舊知重新思考本節(jié)課要點,進而帶著疑問有目的地進行課中學(xué)習(xí)。
3.企業(yè)準(zhǔn)備。企業(yè)課前主要工作包括提供崗位需求、技術(shù)支持、教學(xué)資源。
(二)課中
學(xué)生不是知識的被動接受者,而是知識的主動建構(gòu)者,知識構(gòu)建的過程,除了外界刺激、創(chuàng)設(shè)情境,更重要的是老師課堂引導(dǎo)、組織學(xué)生探索。因此,除了信息化教法外,還要結(jié)合老師課堂組織、實踐的環(huán)節(jié),因而推出混合教學(xué)模式,即信息化+傳統(tǒng)化課堂相結(jié)合。同時還應(yīng)將教學(xué)和職業(yè)崗位對接,這更符合時代對人才的需求,更有利于學(xué)生未來的就業(yè)。
第一環(huán)節(jié):課程引入(舊知回憶)。根據(jù)崗位能力需求,教師主要是創(chuàng)設(shè)情境和拋出問題引導(dǎo)學(xué)生進入本課的學(xué)習(xí)。教師結(jié)合以往考評數(shù)據(jù),通過信息化手段創(chuàng)設(shè)符合學(xué)情的情境。學(xué)生帶著問題在原有舊知基礎(chǔ)上進入本節(jié)課的學(xué)習(xí);教師需要實時進行觀察,進行相應(yīng)的記錄和考評,為下一步任務(wù)導(dǎo)學(xué)起到鋪墊作用。
第二環(huán)節(jié):任務(wù)導(dǎo)學(xué)(舊知+新知勾建)。學(xué)生以小組為單位,針對教師提出的任務(wù)進行探究。探究的步驟是“分享—討論—發(fā)言”。分享包括每個同學(xué)對舊知的回憶和對老師提出問題的思考。在分享時盡可能給每位同學(xué)表達自己想法的機會,借以鍛煉學(xué)生的口才、膽量。在此過程中,教師和每組的考評員要做好記錄、監(jiān)督考評的工作,把考評數(shù)據(jù)記錄到平臺上,進行過程評價。同時教師還要及時進行點評,并利用信息化手段(包括知識點的講解視頻、優(yōu)質(zhì)的課程視頻、老師自制的課程視頻)講授新知,幫助學(xué)生學(xué)習(xí)新的知識。
第三環(huán)節(jié):應(yīng)用探究(建構(gòu)新知)。探究過程應(yīng)依靠網(wǎng)絡(luò)環(huán)境的創(chuàng)設(shè),激發(fā)學(xué)生的注意力與興趣;還要通過傳統(tǒng)課堂的創(chuàng)設(shè),讓學(xué)生以團隊的形式探究重難點,形成全員參與的動態(tài)教學(xué)模式。在此環(huán)節(jié),教師起到創(chuàng)設(shè)情境、引導(dǎo)、監(jiān)督考評、組織行動教學(xué)法實施的作用;學(xué)生則是此環(huán)節(jié)的主體,他們在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境和傳統(tǒng)環(huán)境相結(jié)合的學(xué)習(xí)氛圍中不斷地探究、新知構(gòu)建,并嘗試著使用新知處理生活、工作中的實際問題,達到學(xué)以致用的目的。
該環(huán)節(jié)使用的教學(xué)法以“世界咖啡”行動教學(xué)法為主,圍繞一個相關(guān)問題有意圖地建造一個實時討論的環(huán)境,通過將大家的思維和智慧集中起來解決問題、發(fā)現(xiàn)思考的共性?!笆澜缈Х取钡膽?yīng)用,更符合以崗位為導(dǎo)向的混合教學(xué)模式設(shè)計;其重點突出的是全員參與及個人分享思想的碰撞,這既可以活躍課堂氣氛,又可以給學(xué)生更多的機會表現(xiàn)自己;達到鍛煉膽量、口才提升綜合能力的目的;這也是經(jīng)管類專業(yè)需要培養(yǎng)的崗位要求。
此環(huán)節(jié)重點是組織學(xué)生“討論—串門—討論”,行動教學(xué)法的應(yīng)用尤為突出,老師對整個過程實施的把控是重點,所以課前要嚴(yán)格做好計劃,如果出現(xiàn)偏差應(yīng)根據(jù)考評反饋系統(tǒng)及時進行調(diào)整,達到最終完成教學(xué)的目的。同時,教師要進行監(jiān)督、考核;學(xué)生之間也需要互相考核,為最終考評提供依據(jù)。
第四環(huán)節(jié):拓展實訓(xùn)(新知拓展)。新知構(gòu)建后,教師還應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用新知解決實際問題的能力,所以需要拓展一些課外知識強化學(xué)習(xí)效果,此環(huán)節(jié)已經(jīng)接近課程尾聲,學(xué)生正處于一個疲勞期,拓展知識時應(yīng)盡量使用網(wǎng)絡(luò)環(huán)境來刺激學(xué)生,讓其重新產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣。建議利用電影、視頻、問卷星等信息化手段。
通過問卷星的拓展訓(xùn)練,老師及時掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)效果;為課后評價反饋提供判斷依據(jù);學(xué)生也可以自評知識點掌握情況,為課后復(fù)習(xí)、鞏固提供參考。
第五環(huán)節(jié):作業(yè)小結(jié)(新知實踐)。一個半小時的課堂學(xué)習(xí),教師應(yīng)在最后環(huán)節(jié)再次強調(diào)本節(jié)需要掌握的重難點,以加深學(xué)生的記憶;學(xué)生應(yīng)認真聽講、記錄,并明確老師布置作業(yè)的意圖;有不明確的內(nèi)容應(yīng)及時與老師進行溝通以便更好地完成課后實訓(xùn)作業(yè)。
(三)課后
教師課后通過平臺、微信群、QQ 群等信息化手段發(fā)布作業(yè)、學(xué)生自評表等信息;上傳課堂教學(xué)資料供學(xué)生課后復(fù)習(xí);收集作業(yè)并進行評閱,根據(jù)完成情況利用平臺、微信群等信息化手段對每位學(xué)生進行課后的差異化輔導(dǎo)及相應(yīng)的考評,為下節(jié)課的課程設(shè)計提供依據(jù);對學(xué)生課中、課后的學(xué)習(xí)進行評價賦分;聯(lián)系企業(yè)檢驗學(xué)習(xí)效果。
學(xué)生課后應(yīng)認真完成實訓(xùn)作業(yè),并要求做相關(guān)記錄,按要求把作業(yè)交給老師;完成自我評價信息,向教師或企業(yè)提出自己的疑難問題并尋求解決的方法,達到鞏固新知的作用。
企業(yè)可以在平臺上對學(xué)生的學(xué)習(xí)進行檢測,解答學(xué)生的困惑;把企業(yè)的職工培訓(xùn)和學(xué)生的學(xué)習(xí)相聯(lián)系,實現(xiàn)學(xué)習(xí)和崗位能力的無縫對接。
(四)教學(xué)反思
每節(jié)課結(jié)束后教師都應(yīng)思考課程實施中精彩之處與不足之處,并及時進行相應(yīng)的歸納總結(jié),為下節(jié)課教學(xué)設(shè)計提供依據(jù)。具體做法如下。
課前,檢查上傳的預(yù)習(xí)資料、測試是否準(zhǔn)確得當(dāng);布置任務(wù)所得信息的反饋是否準(zhǔn)確掌握學(xué)情,教學(xué)設(shè)計是否從學(xué)情出發(fā),應(yīng)考慮到學(xué)生的原有認知水平,接受能力和學(xué)習(xí)主體性;在教學(xué)設(shè)計時,教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容是否緊密結(jié)合企業(yè)崗位需求,選取的相應(yīng)考評指標(biāo)是否合理,能否有效起到激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的效果。
課中,教學(xué)實施中以學(xué)生為主體并著重培養(yǎng)其探索解決問題的能力,所以采用的是任務(wù)驅(qū)動法。教師可從以下幾方面進行反思:是否合理創(chuàng)設(shè)情境,有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、學(xué)習(xí)潛能;是否合理設(shè)置主題活動,使學(xué)習(xí)內(nèi)容蘊含在主題活動中,使學(xué)生能積極參與其中,并引導(dǎo)學(xué)生及時發(fā)現(xiàn)問題、探究解決問題;學(xué)生是否自主探究、團隊合作。
課后,教師是否有效地進行考評反饋;教師結(jié)合本課實施情況是否做好教學(xué)總結(jié),為下節(jié)課教學(xué)設(shè)計提供依據(jù)。
三、混合教學(xué)模式設(shè)計案例
“客戶服務(wù)實務(wù)”課程是經(jīng)管類專業(yè)的核心課程,通常開設(shè)在第二學(xué)年,強調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和綜合素質(zhì),是電商專業(yè)學(xué)生走向工作崗位必須掌握的技術(shù)之一。本課例主要介紹接待憤怒客戶服務(wù)技巧。
首先,教師通過網(wǎng)絡(luò)、企業(yè)調(diào)研、教學(xué)資料等途徑收集有關(guān)客戶不滿意的營銷案例資料并將其發(fā)布到平臺上;另發(fā)放一份性格測試和一份調(diào)研表,了解學(xué)生性格及知識水平,為課中進行差異化教學(xué)做鋪墊。
其次,教師通過播放自制微課視頻創(chuàng)設(shè)銷售情境,布置任務(wù)。通過不同銷售員服務(wù)技巧的對比,學(xué)生探究正確接待憤怒客戶的步驟。先通過掃碼投票的方式讓學(xué)生自己探究本課難點;通過老師導(dǎo)學(xué)確定難點“識別憤怒客戶情緒的技巧”再利用行動教學(xué)法(世界咖啡)組織學(xué)生認領(lǐng)問題(影響情緒的話術(shù)、憤怒后處理的注意事項、安撫憤怒客戶的技巧、銷售人員自我情緒控制),組織學(xué)生探究解決問題的方法并分享。
再次,教師通過視頻讓學(xué)生意識到“識別客戶情緒”的重要性,講授如何通過面部表情(讀心術(shù))識別客戶的憤怒情緒來拓展本節(jié)課內(nèi)容,利用問卷星完成本節(jié)課課堂測試。強化學(xué)習(xí)效果,完成本節(jié)課的學(xué)習(xí)。
最后,學(xué)生應(yīng)認真完成教師布置的實訓(xùn)作業(yè),在校園移動廳、營銷社團、超市完成 1~2 次銷售任務(wù),并拍照記錄銷售過程,任務(wù)結(jié)束后完成相應(yīng)的自測表,最后按要求把作業(yè)交給老師;根據(jù)完成情況,教師、企業(yè)、學(xué)生利用平臺、微信群等信息化手段對學(xué)生學(xué)習(xí)效果進行記錄、分析;做差異化的輔導(dǎo)及相應(yīng)的考評;為下節(jié)課的課程設(shè)計提供數(shù)據(jù)。
四、教學(xué)設(shè)計應(yīng)注意的問題
(一)教學(xué)設(shè)計
1.教學(xué)設(shè)計時教師應(yīng)注意學(xué)習(xí)、創(chuàng)新相結(jié)合。學(xué)習(xí)使人不斷進步,創(chuàng)新才有活力。所以教師在教學(xué)設(shè)計時不僅要向有經(jīng)驗的教師學(xué)習(xí),還應(yīng)吸收其他國家優(yōu)秀的教研成果,減少時間耗費,節(jié)約資源,少走彎路。
2.以崗位為導(dǎo)向,培養(yǎng)每位學(xué)生的綜合能力。本文課程設(shè)計的核心觀點是“以崗位為導(dǎo)向”。為了讓每位學(xué)生達到學(xué)以致用的教學(xué)目標(biāo),教學(xué)應(yīng)注意在有效的課堂實施過程中盡可能給每位學(xué)生交流、鍛煉的機會,進行全員崗位能力培養(yǎng);在案例選取時應(yīng)注意從學(xué)生體驗、興趣、個性等方面出發(fā)。
3.設(shè)計教學(xué)過程要留白,讓學(xué)生自發(fā)探究知識的生成點。一個好的教學(xué)設(shè)計,應(yīng)適當(dāng)?shù)亍傲舭住?,給學(xué)生思考的空間,喚起學(xué)生的創(chuàng)造樂趣和學(xué)習(xí)動力,教師亦可隨時進行調(diào)整、補充教學(xué)內(nèi)容。
(二)教學(xué)實施
1.要從學(xué)生的終身發(fā)展出發(fā),注重思想品德培養(yǎng)。
2.教學(xué)過程中注意教學(xué)環(huán)節(jié)把控。由于教師在整個教學(xué)過程實施中使用混合教學(xué)法,所以環(huán)節(jié)的把控是重點;當(dāng)遇到突發(fā)事件或是超時現(xiàn)象時,教師要及時進行相應(yīng)調(diào)整以保證完成本節(jié)課教學(xué)目的。
3.設(shè)計任務(wù)要結(jié)合學(xué)生學(xué)情,并注意任務(wù)問題設(shè)置的可遷移性。設(shè)計任務(wù)時要注意合理分布重難點,建構(gòu)新知是一個過程,需要逐步積累最終形成新知,所以設(shè)計任務(wù)時應(yīng)注意任務(wù)大小、前后聯(lián)系、知識點含量等多方面因素。在應(yīng)用任務(wù)驅(qū)動法教學(xué)時,問題的設(shè)置不應(yīng)局限于教材,應(yīng)涉及學(xué)生的日常生活及其他的學(xué)科領(lǐng)域,尤其要注重將日常生活與所學(xué)知識相結(jié)合,設(shè)計成有意思的可遷移性的問題,使學(xué)生能親身感受到課本知識的實用性,并激發(fā)他們的創(chuàng)造熱情,便探究學(xué)習(xí)不斷延伸下去。
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【作者簡介】龍 芳(1981— ),女,湖南懷化人,廣西工商技師學(xué)院講師,研究方向:電子商務(wù)。
(責(zé)編 江月陽)