基于可持續(xù)思維的《產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計》課程教學探索

楊光梅

摘要：可持續(xù)思維指引我們采用更健康舒適的生活方式，產(chǎn)品設(shè)計肩負著其自身的社會責任，近幾年在不同領(lǐng)域逐漸將綠色、環(huán)保、生態(tài)等可持續(xù)設(shè)計理念放在首位，材料的選取、形式的采用、服務(wù)的綜合設(shè)計等多種可持續(xù)形式進行探索。通過在《產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計》課程實踐上，通過對學生進行關(guān)于可持續(xù)思維的培養(yǎng)，學生通過相關(guān)設(shè)計主題的設(shè)計創(chuàng)作實踐，從而將可持續(xù)思維融入到學生的設(shè)計思維和創(chuàng)作作品中，同時提高學生發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力，培養(yǎng)學生對可持續(xù)發(fā)展的認識和產(chǎn)品設(shè)計專業(yè)綜合能力的提升。

關(guān)鍵詞：可持續(xù)思維 產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計 創(chuàng)新 課程設(shè)置 社會責任

中圖分類號：：G64

文獻標識碼：A

文章編號：1003-0069 （2020） 09-0122-03

引言

社會隨著電子信息科技的發(fā)展，社會進入經(jīng)濟高速發(fā)展，消費迭代增快，城市化進程程度高的狀態(tài)。生產(chǎn)過剩、消費升級，人類面臨的人與自然的可持續(xù)發(fā)展問題日益凸顯，人們也開始意識到可持續(xù)發(fā)展的重要性?？沙掷m(xù)發(fā)展不能僅僅依靠新技術(shù)的方式去解決[1]，而是需要一種可持續(xù)的新的創(chuàng)新形式，去為單純的產(chǎn)品創(chuàng)新或是技術(shù)創(chuàng)新無法解決的復(fù)雜社會問題提供一種新的解決思路。產(chǎn)品設(shè)計專業(yè)作為跨學科專業(yè)，要求學生除了學習相關(guān)的設(shè)計技能和理論，更需要學生涉獵其他學科，《產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計》作為該專業(yè)的核心主干課程之一在高年級進行教授，在設(shè)計能力的基礎(chǔ)上需要學生們能夠提升自身的綜合素養(yǎng)，通過對該門課進行實驗性實踐教學，為專業(yè)的教學調(diào)整方向進行探索和提出可能性。

一、可持續(xù)思維浪潮下的《產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計》課程教學背景

在可持續(xù)思維浪潮的影響下，可以看到對設(shè)計行業(yè)、設(shè)計教育以及社會的影響力，隨著設(shè)計教育的發(fā)展和探索，其影響越來越顯著：

（一）設(shè)計創(chuàng)新方法的改變，逐漸形成以綠色設(shè)計、非物質(zhì)設(shè)計和生態(tài)設(shè)計等方法為主。

在推動社會經(jīng)濟發(fā)展中，產(chǎn)品設(shè)計起到了舉足輕重的作用，受到經(jīng)濟、資源、自然、生態(tài)等的影響，通過產(chǎn)品迭代、設(shè)計更多產(chǎn)品只能形成對生態(tài)和諧發(fā)展的破壞。社會發(fā)展趨勢要求產(chǎn)品設(shè)計思考如何減少資源和能源消耗、如何保護地球的生態(tài)平衡。20世紀60年代末美國設(shè)計理論家維克多，巴巴納克在《為真實世界而設(shè)計》一書中提出“有限資源理論”，并由此理論產(chǎn)生綠色設(shè)計也在經(jīng)歷了70年代的“能源危機”后被越來越多的關(guān)注和認同，經(jīng)過設(shè)計師們的實踐和總結(jié)，提出更加具體的“3R”設(shè)計原則，即Reduce.Recycle和Reuse。將綠色設(shè)計更具體和提升，從技術(shù)層面到設(shè)計觀念上都發(fā)生了變革，放棄了過度強調(diào)產(chǎn)品外觀的標新立異的做法。隨著可持續(xù)思維的深入和影響的擴大，產(chǎn)品設(shè)計開始從關(guān)注產(chǎn)品本身設(shè)計轉(zhuǎn)化到關(guān)注產(chǎn)品背后的服務(wù)以及產(chǎn)品的回收迭代等非物質(zhì)層面的設(shè)計，并提出全新的、系統(tǒng)化的價值觀和設(shè)計方法，形成非物質(zhì)設(shè)計的理論體系。綠色設(shè)計和非物質(zhì)設(shè)計理論和實踐讓設(shè)計領(lǐng)域逐漸形成資源、生態(tài)、能源可持續(xù)地被利用的設(shè)計原則。

綠色設(shè)計、非物質(zhì)設(shè)計的設(shè)計觀念和理論將重點放在真正意義上的創(chuàng)新上，以一種更為負責的態(tài)度和方法創(chuàng)造產(chǎn)品的形態(tài)，用更簡潔的造型、更耐用的材料使產(chǎn)品盡可能地延長使用壽命[2]。可持續(xù)思維對于產(chǎn)品設(shè)計的影響滲透到設(shè)計的每一個環(huán)節(jié)和細節(jié)之中。

（二）可持續(xù)設(shè)計意識的提升。

可持續(xù)與社會創(chuàng)新的非線性發(fā)展歷程高度相關(guān)，可持續(xù)思維下的設(shè)計角色轉(zhuǎn)變，從“供應(yīng)者”的角色轉(zhuǎn)變?yōu)槔嫦嚓P(guān)者間的“協(xié)調(diào)者”，通過機制、流程的手段，解決方案的創(chuàng)造性變革。隨著國內(nèi)設(shè)計教育與DESIS國際、LeNS等國際可持續(xù)項目合作，將可持續(xù)思維帶入到國內(nèi)設(shè)計領(lǐng)域及設(shè)計教育領(lǐng)域中，逐漸形將可持續(xù)設(shè)計的方法運用到相關(guān)設(shè)計中。國內(nèi)通過IXDC.UPA等國內(nèi)知名設(shè)計大會，將可持續(xù)設(shè)計從行業(yè)發(fā)展到設(shè)計教育發(fā)展都提供了相對比較豐富的信息資源和設(shè)計實踐總結(jié)。

（三）社會責任培養(yǎng)也逐漸成為設(shè)計教育的重點。

設(shè)計為產(chǎn)業(yè)賦能的時代將被設(shè)計改變時代所替代，之前對產(chǎn)品標新立異的設(shè)計，產(chǎn)品差不多11個月就會被廢棄，這樣的發(fā)展情境下帶來的是廢舊產(chǎn)品的回收和再利用的問題、環(huán)境污染的問題、更多底層的人們不能夠得到使用的問題。隨著社會發(fā)展，很多環(huán)境問題、資源浪費、污染問題日益凸顯，并且伴隨區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的不平衡，帶來扭曲心理問題、留守兒童問題、空巢老人等問題。當今時代背景下的設(shè)計師，不再僅僅是思考產(chǎn)品外觀的審美問題，更多的需要思考社會問題背后的原因，并提出相關(guān)的解決方案。在設(shè)計教育中也越來越重視社會責任的培養(yǎng)，在設(shè)計課題中將社會問題作為重點進行教授學生可持續(xù)思維，通過系統(tǒng)的設(shè)計方法去考慮復(fù)雜的社會問題，并提出設(shè)計解決思路。

二、圍繞可持續(xù)思維的《產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計》課程教學構(gòu)思

（一）拓展學生的知識面

“可持續(xù)設(shè)計”與一般以單純物質(zhì)產(chǎn)品為輸出的設(shè)計不同，它是透過整合產(chǎn)品及服務(wù)以構(gòu)建可持續(xù)的解決方案去滿足消費者特定的需求，以“成果”和“效益”去取代物質(zhì)產(chǎn)品的消耗，而同時又以減少資源虛耗和環(huán)境污染，改變?nèi)藗兩鐣钏刭|(zhì)為最終目標的一種策略性的設(shè)計活動[3]?？沙掷m(xù)思維是一個多學科交叉并具有綜合性和邊緣性的宏大思維，在可持續(xù)思維影響下的產(chǎn)品設(shè)計也從設(shè)計批量化生產(chǎn)的產(chǎn)品到涉獵非物質(zhì)領(lǐng)域，并承擔可持續(xù)發(fā)展、社會公平、文化傳承等責任?？沙掷m(xù)設(shè)計需要知識面豐富的創(chuàng)新型設(shè)計人才，產(chǎn)品設(shè)計多學科屬性要求設(shè)計人才具有知識、技能、思維等多方面的復(fù)合型才能?！懂a(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計》作為專業(yè)核心主干課程，需要學生結(jié)合課題屬性的社會化、系統(tǒng)化、關(guān)聯(lián)化從全局去探索產(chǎn)品的開發(fā)策略和運營管理。拓展學生知識面，提高設(shè)計能力，建立起具有管理學思想的可持續(xù)思維的設(shè)計系統(tǒng)和嚴謹?shù)脑O(shè)計作風。

結(jié)合院校內(nèi)已有資源和社會資源，如圖1從課程、項目、競賽、興趣四個方面進行拓展學生的知識面。課程：結(jié)合院校內(nèi)已有課程和網(wǎng)絡(luò)課程鼓勵學生進行跨學科、跨專業(yè)的課程學習和知識的補充，不同學科不同專業(yè)的學習對于思想的碰撞起到了很大的促進作用。項目：鼓勵學生參與相關(guān)課題研究、企業(yè)項目，在實踐中學習知識，并在實踐中總結(jié)設(shè)計的經(jīng)驗和方法。競賽：全國大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽和互聯(lián)網(wǎng)+大賽為學生們提供了大型的展示平臺，同時也有很多地方或者企業(yè)組織的比賽，在競賽中學生通過團隊合作、知識運用、切實進行深入調(diào)研和挖掘題材，能夠發(fā)揮學生的自主學習能力。興趣：鼓勵學生保留或者培養(yǎng)自己的課外興趣愛好，擴大學生對生活和社會的感知。

（二）培養(yǎng)綜合性和系統(tǒng)性可持續(xù)思維

基于可持續(xù)思維的《產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計》課程作為系統(tǒng)性綜合性的專業(yè)課程，在設(shè)計過程中從直接的問題導(dǎo)向，轉(zhuǎn)向綜合化、系統(tǒng)化從觀察出發(fā)整體全局分析現(xiàn)象、明確問題到系統(tǒng)的提供可持續(xù)設(shè)計的解決方案。課題的設(shè)計上從傳統(tǒng)的產(chǎn)品設(shè)計范圍，引導(dǎo)學生以社會熱點問題、復(fù)雜問題、難題為設(shè)計方向，課程中融入相關(guān)心理學、管理學、經(jīng)濟學和消費行為學等知識。鼓勵學生從技術(shù)/形態(tài)層面的創(chuàng)新創(chuàng)作，轉(zhuǎn)向?qū)ι鐣栴}全局分析、系統(tǒng)解決的可持續(xù)戰(zhàn)略思維。輔導(dǎo)學生讓學生的創(chuàng)造性、創(chuàng)新性、不實際性的設(shè)計想法、設(shè)計概念，通過具體的細節(jié)、系統(tǒng)化的指導(dǎo)，融入到實實在在的社會問題中，并切實地解決相應(yīng)的問題。

在進行系統(tǒng)性和綜合性思維培養(yǎng)上，從下面幾個方面著手分階段引導(dǎo)：1.課程中融入相關(guān)心理學、管理學、經(jīng)濟學和消費行為學的知識，培養(yǎng)學生用科學的方法進行社會現(xiàn)象的觀察。2.培養(yǎng)學生針對觀察的社會現(xiàn)象從人群、社會服務(wù)、信息、資金等進行具體細化的分析問題的每個方面。3.明確和定義問題。4.通過人物角色分析、服務(wù)流程分析、信息的互通、資金的流通等方面提出明確的解決方案。

（三）教學中注重可持續(xù)的設(shè)計思考過程和創(chuàng)新探索過程

在進行教學中注重對學生的深度思考和實踐創(chuàng)新探索的過程中，考慮到可持續(xù)的系統(tǒng)化的設(shè)計解決方案是一個龐大的系統(tǒng)。因此在《產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計》課程中，將教學內(nèi)容根據(jù)可持續(xù)設(shè)計特點進行拆解：社會現(xiàn)象觀察、問題的具體解析、明確設(shè)計問題、提出解決方案。在每個階段以學生主動進行探索和挖掘為主，教師教授為輔。

社會現(xiàn)象觀察階段，根據(jù)課題對社會問題進行田野調(diào)研、桌面資料收集，并讓學生通過相關(guān)用戶的參與式設(shè)計的方式進行深入的了解用戶行為、用戶真實需求。建立學生挖掘問題本質(zhì)的能力。

問題的具體解析：在現(xiàn)象觀察階段，建立學生對現(xiàn)象分類和相關(guān)資料的分類，然后采用抽屜方法進行每個分類下現(xiàn)象的梳理和分析。

明確設(shè)計問題和提出解決方案：學生創(chuàng)新設(shè)計中的產(chǎn)品和細節(jié)粗糙無內(nèi)涵，在大多數(shù)時候是由兩個主要原因造成的：一、設(shè)計者不知道自己到底要解決什么問題，二、設(shè)計者使用了錯誤的設(shè)計表現(xiàn)方法。因此，在解決學生創(chuàng)作上遇到的這兩個問題，課程教授中，在問題具體解析環(huán)節(jié)一定要指導(dǎo)學生了解系統(tǒng)中每個方面的問題如何進行拆解，并在拆解后能夠進行組裝后是最初要解決的問題。

三、圍繞可持續(xù)思維的《產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計》課程教學實踐及成果

隨著社會經(jīng)濟活動的發(fā)展，由工業(yè)革命產(chǎn)生的工業(yè)設(shè)計活動，受可持續(xù)思維和活動的影響，工業(yè)設(shè)計領(lǐng)域逐漸形成以綠色設(shè)計、非物質(zhì)設(shè)計為主的可持續(xù)設(shè)計的方法探索。在本次進行《產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計》課程教授中，融入可持續(xù)設(shè)計的思維，提出以下的可持續(xù)設(shè)計教育策略：

（一）用戶生活方式和消費的可持續(xù)與產(chǎn)品重復(fù)循環(huán)利用。

可持續(xù)設(shè)計理念引導(dǎo)人們可持續(xù)的消費方式、生活方式，以達到人與自然的平衡?？沙掷m(xù)設(shè)計理念試圖倡導(dǎo)人們通過合理消費和商業(yè)行為達到系統(tǒng)結(jié)構(gòu)化的可持續(xù)、可循環(huán)和可再利用?？沙掷m(xù)設(shè)計實踐是一個系統(tǒng)化的工程，需要協(xié)調(diào)人、環(huán)境、資源的長遠發(fā)展，所以要求從設(shè)計階段開始考慮資源限制、環(huán)境友好、經(jīng)濟發(fā)展與社會公平的問題，在實踐過程中堅持初衷不至于偏離中心[4]，從而實現(xiàn)經(jīng)濟和生態(tài)的和諧發(fā)展。

互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，食品、餐飲外賣和物流快遞順應(yīng)快節(jié)奏生活發(fā)展迅速。并且隨著市場發(fā)展的激烈競爭，各個餐飲主都在不斷地標新立異自己的產(chǎn)品和包裝。大量的一次性打包餐盒、快遞包裝成為垃圾和資源浪費?？沙掷m(xù)思維里通過對產(chǎn)品生命周期評估，在生產(chǎn)流程中干預(yù)并切斷污染源，對生態(tài)環(huán)境及資源進行保護，更需要提升到人類精神層面對情感保護和精神需求，尋求更好層次的發(fā)展理念。設(shè)計師從20世紀80年代末逐漸意識到生態(tài)保護的重要性，開始選擇運用生產(chǎn)時污染少，使用過程中不會對人們身心造成傷害，用后可以回收再利用的材料進行設(shè)計[5]。在進行觀察到外賣行業(yè)產(chǎn)生的大量白色垃圾和資源浪費時，思考怎么從各個環(huán)節(jié)能夠降低污染，最好能夠讓外賣打包盒能夠重復(fù)利用。如圖3所示，外帶餐盒的租賃系統(tǒng)設(shè)計，餐盒外帶使用后經(jīng)過回收、清洗和消毒可以形成循環(huán)使用，避免外帶—次性餐盒造成的污染和資源浪費。

家電產(chǎn)品的發(fā)展和快速迭代，各種形狀和大小的瓦楞紙包裝如何再利用引起很多公司的重視。由三星和德津發(fā)起的“開箱即用”全球大賽要求重新設(shè)計包裝的用途，創(chuàng)造家居用品，延長包裝的使用壽命，提高環(huán)保意識。國4為設(shè)計者利用三星電視包裝盒設(shè)計的一張孩子們可進行拆解拼裝和繪畫的桌子。它允許在完成家庭作業(yè)的實用性，同時也鼓勵他們在空閑時間表現(xiàn)出狂野和創(chuàng)造性，而不必讓父母擔心珍貴家具的損壞。孩子們可以坐在寬大的紙上練習草書，也可以站起來，在畫架上刷上畫筆，瘋狂地畫畫。設(shè)計是利用大部分的盒子和簡單的組裝步驟，使美學不受損害。

（二）建立以物易物、二手交易等服務(wù)體系提升產(chǎn)品的使用率

美國通用汽車公司在20世紀50-60年代提出的“有計劃廢止制度”以人為的方式有計劃地使商品在一定時間之內(nèi)失效或“落伍”，形成對推陳出新的產(chǎn)品期待和追逐的消費觀念。到現(xiàn)在這種消費注意仍然深深地影響著當代人們，每年iPhone、華為等手機定期推出新款時，大眾排隊等候售賣;雙十一、6.18等電商促銷狂歡節(jié)等也在不斷地鼓勵人們追求和購買新品。在這樣的消費主義驅(qū)使下，大量因沖動消費的產(chǎn)品閑置率非常高，階段性剛需產(chǎn)品在過了那個階段后也變成了占空間的閑置品。

可持續(xù)思維中有一個很重要的觀點就是要兼顧公平原則，在當前還是以經(jīng)濟物質(zhì)發(fā)展為前提的社會中，對物的占有和多少體現(xiàn)了一個人的經(jīng)濟狀況和地位的觀念對人類長遠發(fā)展是一種不可持續(xù)的發(fā)展。受消費觀念的影響，造成大量的產(chǎn)品在經(jīng)歷一段低頻使用的時間后會被遺棄，與此同時很多貧窮的人卻不能使用到。可持續(xù)設(shè)計中我們應(yīng)該考慮如何將社會閑置資源重新再利用，擁有者通過分享或者換置從中獲得收入的良性循環(huán)的設(shè)計方式。因此點對點租賃興起。Airbnb借助互聯(lián)網(wǎng)手段，建立數(shù)字租賃中心，房東可以將空屋信息在平臺上發(fā)布，來自世界各地的租客可以從海量房源中找到自己滿意的租用，將租窖的短期需求與房東屋內(nèi)閑置空間相匹配[6]。如今消費者越來越多地選擇租用物品，逐漸體會到消費的核心是使用權(quán)而非所有權(quán)。隨著消費觀念的轉(zhuǎn)變，ebay、閑魚、轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)、Zilok、RentMineOline等平臺興起，從電飯煲到高清攝像機，甚至是土地都可以租用或者換置。

（三）整合已有資源，提升社會服務(wù)流程的流暢和減少資源的置空率。

可持續(xù)思維是一種系統(tǒng)化的創(chuàng)新思維，在可持續(xù)設(shè)計發(fā)展的歷程中也可以看出發(fā)展到第三階段就進入產(chǎn)品服務(wù)系統(tǒng)設(shè)計。設(shè)計活動不再僅僅是末端的產(chǎn)品外觀設(shè)計，需要從最開始對產(chǎn)品的整體系統(tǒng)及其背后的服務(wù)系統(tǒng)進行梳理、建設(shè)，利用系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)方式對問題進行拆解、與其他社會資源進行有效的結(jié)合，提高資源的利用率，減少社會資源的空置。

圖5是設(shè)計者為了想讓更多的人能夠在社區(qū)內(nèi)形成閑散書籍查閱、家中不用物品能夠跟其他人換即將遺棄或不使用的物品。一般用戶會在收拾家中物品時將不用的或者有一些破舊還能使用的物品當垃圾扔掉，設(shè)計者將這兩種行為與分類垃圾站聯(lián)系起來。結(jié)合當前對垃圾分類的提倡，在社區(qū)內(nèi)形成垃圾站，住戶完成正確的垃圾分類后可以將書籍或者即將遺棄可使用的物品擺放或者陳列在垃圾站特定位置，住戶可以通過丟垃圾這個行為和很多其他住戶通過書籍、物物交換等進行交流和溝通。從而形成產(chǎn)品的再使用，提升產(chǎn)品的使用率。

總結(jié)

產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計課程是產(chǎn)品設(shè)計專業(yè)本科高年級課程，是產(chǎn)品設(shè)計流程和設(shè)計管理的綜合設(shè)計創(chuàng)作的課程。此課程的目標在于綜合提升學生的設(shè)計力，掌握產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)和設(shè)計的流程并對創(chuàng)作進度進行掌握和把控。在此課程中實驗性進行可持續(xù)思維的教育引導(dǎo)，在設(shè)計價值觀和態(tài)度上增強社會責任感，在設(shè)計技能上提升綜合設(shè)計能力，在跨專業(yè)知識積累和理解上通過對社會問題的反思和深入研究，形成系統(tǒng)的可持續(xù)思維的意識。.

基金項目：本文系新疆藝術(shù)學院項目“基于可持續(xù)思維的《產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計》課程教學”，項目編號：2019XYXYQN06的階段性成果。

參考文獻

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