中藥材基地助推烏蒙山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展探索

高小青 杜杰

摘 要：根據(jù)川南烏蒙山區(qū)海拔高差大、立體氣候明顯、土壤成分多樣等特點(diǎn)，發(fā)展中藥材基地建設(shè)可助推烏蒙山區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。建議通過當(dāng)?shù)囟嗥贩N野生中藥材引種馴化，以保護(hù)種源、優(yōu)勢品種規(guī)?；l(fā)展相結(jié)合的方式，促進(jìn)基地規(guī)模和效益穩(wěn)步、協(xié)調(diào)發(fā)展，有效防范市場波動帶來的風(fēng)險，為扶貧開發(fā)探索出有效途徑。

關(guān)鍵詞：烏蒙山;中藥材基地;扶貧產(chǎn)業(yè);農(nóng)村經(jīng)濟(jì)

文章編號：1004-7026（2020）17-0096-02? ? ? ? ?中國圖書分類號：F127? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

川南烏蒙山區(qū)海拔高差大、立體氣候明顯、土壤成分多樣，孕育了豐富的優(yōu)質(zhì)中藥材資源，但當(dāng)?shù)刂兴幉漠a(chǎn)業(yè)一直未形成支柱產(chǎn)業(yè)。近年來，急功近利的商業(yè)收購導(dǎo)致滅絕性采挖，使當(dāng)?shù)刂兴幉馁Y源受到了嚴(yán)重破壞，亟待保護(hù)。隨著經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，絕大多數(shù)農(nóng)村青壯年勞動力脫離傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，大量耕地閑置、荒蕪，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)大幅萎縮，農(nóng)村自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)幾乎被摧毀。農(nóng)民收入主要依靠外出務(wù)工，收入不穩(wěn)定，抗風(fēng)險能力弱，致使貧困發(fā)生率高、脫貧難且穩(wěn)定性較差、返貧現(xiàn)象時有發(fā)生，農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民等方面的問題愈發(fā)凸顯。

因此，將扶貧開發(fā)與中藥材基地建設(shè)有機(jī)結(jié)合，探索中藥材種植推動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，在烏蒙山區(qū)推廣中藥材人工栽培及產(chǎn)業(yè)化，對促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和帶動群眾脫貧致富有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1? 試驗(yàn)園和示范基地建設(shè)

1.1? 將資源保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展有機(jī)結(jié)合，建設(shè)多品種的藥材種源保護(hù)和生產(chǎn)基地

探索多種野生藥材栽培技術(shù)，將經(jīng)濟(jì)開發(fā)和中醫(yī)藥資源保護(hù)相結(jié)合，合理利用山地、林地及撂荒土地，引導(dǎo)農(nóng)民將中藥材開發(fā)與種植作為重要經(jīng)濟(jì)來源，讓綠水青山真正變?yōu)榻鹕姐y山。

針對烏蒙山區(qū)陰雨天氣較多、濕度較高的特點(diǎn)，對中藥種植區(qū)進(jìn)行了合理規(guī)劃?？疾煸摰貐^(qū)多個野生種資源，分析其生物學(xué)特征、生態(tài)環(huán)境因素、化學(xué)成分，按照藥物生長習(xí)性和土地環(huán)境，對數(shù)百個野生品種進(jìn)行了移栽試種，并從中篩選適合種植、市場緊缺或暢銷，且具有較高經(jīng)濟(jì)價值的白芨、重樓、黃精、梔子、石斛等優(yōu)良品種，在保證質(zhì)量的前提下建設(shè)藥材種植示范基地。根據(jù)市場需求適時調(diào)整擴(kuò)種規(guī)模，避免自然發(fā)展的盲目性，促進(jìn)規(guī)模和效益協(xié)調(diào)發(fā)展。對市場需求減少、效益普通、質(zhì)量一般的品種進(jìn)行留種，降低單一品種種植帶來的風(fēng)險，提高產(chǎn)業(yè)鏈的完整性，穩(wěn)定增加農(nóng)民收入。

1.2? 構(gòu)建良好的經(jīng)營模式，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展

將中醫(yī)藥文化融入中藥材產(chǎn)業(yè)，以中醫(yī)藥文化指導(dǎo)企業(yè)建設(shè)和發(fā)展，以企業(yè)發(fā)展推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。采取“高校+企業(yè)+農(nóng)戶”經(jīng)營模式，打造中藥材種植、生產(chǎn)、加工產(chǎn)業(yè)鏈，為企業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)大活力。構(gòu)建政府引領(lǐng)、高校主持、市場主導(dǎo)、社會參與的中藥材產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展格局。突出比較優(yōu)勢，創(chuàng)新實(shí)施路徑，以電子商務(wù)為依托，同時創(chuàng)新互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營模式，迅速占領(lǐng)市場，快速提高企業(yè)及產(chǎn)品的社會認(rèn)知度，從而實(shí)現(xiàn)品牌經(jīng)營，為進(jìn)一步在烏蒙山區(qū)推廣中藥材人工栽培及產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展打下基礎(chǔ)，促進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入良性循環(huán)。

1.3? 科研服務(wù)與人才培養(yǎng)結(jié)合，促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研協(xié)調(diào)發(fā)展

依托高校技術(shù)力量，按照GAP要求開展藥材規(guī)范化種植技術(shù)研究，包括病蟲害防治、有效成分含量動態(tài)積累、不同生理生態(tài)因子和栽培措施等條件對其質(zhì)量和產(chǎn)量的影響等。以科研服務(wù)帶動企業(yè)建設(shè)和發(fā)展，有針對性地提高環(huán)境檢測、育種、栽培、加工、貯藏等藥材生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的關(guān)鍵技術(shù)，強(qiáng)化質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)控制，確保中藥材質(zhì)量穩(wěn)定可控。通過優(yōu)良種源規(guī)范化栽培關(guān)鍵技術(shù)的研究與成果轉(zhuǎn)化，帶動中醫(yī)藥學(xué)教學(xué)實(shí)踐基地建設(shè)。推動“實(shí)境育人”的人才培養(yǎng)模式改革，為培養(yǎng)高素質(zhì)技能型中藥專業(yè)人才創(chuàng)造條件。對中藥鑒定及栽培、中藥質(zhì)量檢測、中藥飲片生產(chǎn)、中藥購銷等開展實(shí)景教學(xué)，最大限度地真實(shí)再現(xiàn)藥廠、中藥材種植基地工作場景和崗位要求，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

2? 取得的成效

2.1? 建成一定規(guī)模的中藥材試驗(yàn)園區(qū)和種源基地

對20余種野生品種實(shí)行了野生變家種的馴化種植，較為成功的有石斛、白芨、香桂、桔梗、半夏、黃精、重樓、川佛手等，帶動了合江縣等4個片區(qū)種植石斛約2 000 hm2、白芨6.6 hm2、香桂133.3 hm2、桔梗153.3 hm2、川佛手66.6 hm2、百合133.3 hm2。其中石斛、川佛手是較有影響的道地藥材，初步形成了一定規(guī)模且分布較為合理的種植基地。

2.2? 為中醫(yī)藥教學(xué)、科研創(chuàng)造了良好的實(shí)訓(xùn)條件

將科學(xué)研究、扶貧開發(fā)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展有機(jī)結(jié)合，經(jīng)過合理規(guī)劃、移栽中草藥資源，為中草藥研究創(chuàng)造了良好條件。集教學(xué)、科研、科普教育于一體的實(shí)踐教學(xué)基地，具有生物多樣性保護(hù)、藥材種質(zhì)資源保存等多方面的功能[1]，實(shí)現(xiàn)了科技成果在應(yīng)用中產(chǎn)生，在實(shí)踐中直接轉(zhuǎn)化，為“實(shí)境育人”的人才培養(yǎng)模式改革奠定了一定基礎(chǔ)，在中醫(yī)藥學(xué)科建設(shè)與教學(xué)中發(fā)揮重要作用。

2.3? 為烏蒙山區(qū)鄉(xiāng)村振興探索新的可持續(xù)發(fā)展之路

建設(shè)中藥材基地，引導(dǎo)農(nóng)民轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的耕作方式，轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長方式。發(fā)展中草藥種植，帶動數(shù)百戶農(nóng)民種植中藥材，實(shí)現(xiàn)種植戶收入穩(wěn)定增加，為地區(qū)中醫(yī)藥規(guī)?；l(fā)展和可持續(xù)發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)，為改善農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、推進(jìn)烏蒙山城鄉(xiāng)一體化發(fā)展注入了新的活力，是解決農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民等問題的有益探索，為健全川南藥材科技產(chǎn)業(yè)體系和促進(jìn)道地藥材保護(hù)與開發(fā)創(chuàng)造了條件。

3? 應(yīng)用前景分析

3.1? 有助于促進(jìn)烏蒙山區(qū)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，加速推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)步伐

充分依托當(dāng)?shù)刈匀毁Y源，發(fā)揮當(dāng)?shù)刈匀粭l件的優(yōu)勢，推進(jìn)種植基地產(chǎn)業(yè)園、生態(tài)觀光博覽園、中藥材加工產(chǎn)業(yè)園、教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地等多位一體的中醫(yī)藥企業(yè)園區(qū)建設(shè)，輻射帶動川南山區(qū)廣泛開展中草藥種植。逐步建立健全中草藥現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)化體系，促進(jìn)川南烏蒙山區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，增加農(nóng)民收入，有力推動新農(nóng)村建設(shè)步伐。

3.2? 有助于生態(tài)建設(shè)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展有機(jī)結(jié)合，有效化解道地藥材開發(fā)與保護(hù)之間的矛盾

中藥材規(guī)范化種植基地建設(shè)，探索開發(fā)了多種野生藥材栽培技術(shù)，收集、發(fā)現(xiàn)、移栽和保護(hù)中藥材，可有效緩解野生中藥資源破壞嚴(yán)重、中醫(yī)中藥發(fā)展不協(xié)調(diào)、中醫(yī)藥特色優(yōu)勢逐漸弱化等問題，為道地藥材開發(fā)創(chuàng)造條件，具有較好的生態(tài)效益。

3.3? 有助于中醫(yī)藥文化的弘揚(yáng)和發(fā)展，提升偏遠(yuǎn)山區(qū)農(nóng)民的文化素養(yǎng)

建立藥材科技示范基地，以厚重中醫(yī)藥文化助力中醫(yī)藥文化旅游基地建設(shè)，可有效提升中醫(yī)藥文化內(nèi)涵。示范基地集中展示中藥材和地域特色文化，有助于中醫(yī)藥文化的傳承、維護(hù)和發(fā)展，有利于引導(dǎo)農(nóng)民樹立合理利用自然優(yōu)勢資源進(jìn)行開發(fā)的商品意識，并自覺投入到產(chǎn)業(yè)開發(fā)的行列[2]。

4? 中藥材基地建設(shè)存在的主要問題

4.1? 中醫(yī)藥文化嚴(yán)重淡化，不利于中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的研究和發(fā)展

受西醫(yī)文化沖擊，中醫(yī)藥文化對中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的支撐作用顯著弱化，進(jìn)而造成中醫(yī)藥文化得不到有效的發(fā)揮和推廣。即便在治未病、免疫調(diào)節(jié)、抗病毒治療等優(yōu)勢領(lǐng)域，也缺乏對中醫(yī)藥的應(yīng)用。比如面對2020年初的新冠肺炎疫情，中醫(yī)藥使用率不及30%，直接或間接導(dǎo)致抗疫效果明顯受限。

可靠的中醫(yī)藥人才不斷減少，加上中藥質(zhì)量不達(dá)標(biāo)導(dǎo)致的“病準(zhǔn)、方對、藥不靈”之類的問題[3]，使中醫(yī)臨床療效受到質(zhì)疑人們對中醫(yī)藥認(rèn)可度降低，中醫(yī)藥文化嚴(yán)重淡化。中醫(yī)藥研究偏離方向，與分子生物學(xué)等現(xiàn)代醫(yī)學(xué)較難結(jié)合，或者過度強(qiáng)調(diào)對標(biāo)治療的片段研究而忽視中醫(yī)藥治療的整體觀，導(dǎo)致中醫(yī)藥研究成果影響力不足，不能很好地轉(zhuǎn)化應(yīng)用，難以高效指導(dǎo)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

4.2? 弱化統(tǒng)籌的市場經(jīng)濟(jì)，制約烏蒙山中藥材基地的建設(shè)和中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展

隨著市場經(jīng)濟(jì)向縱深發(fā)展，宏觀調(diào)控不斷弱化，中藥材生產(chǎn)、收購幾乎完全由市場調(diào)節(jié)，雖有網(wǎng)絡(luò)平臺展示需求、生產(chǎn)信息，但統(tǒng)計(jì)不夠全面細(xì)化。主管部門缺乏綜合統(tǒng)籌和有效協(xié)調(diào)，對基礎(chǔ)數(shù)據(jù)認(rèn)識不清，沒有切實(shí)可行的規(guī)劃布局，不能引導(dǎo)中藥材生產(chǎn)發(fā)展。多頭管理、各自為政、分散經(jīng)營，導(dǎo)致中藥材生產(chǎn)經(jīng)營與基地建設(shè)處于自發(fā)無序狀態(tài)。一些地方的基地建設(shè)，重展示、輕效益，重規(guī)模、輕質(zhì)量，追求“短、平、快”的“業(yè)績示范”效應(yīng)。

缺乏有效的市場調(diào)控，過剩與不足的循環(huán)交替，藥價大起大落。藥商為追求高額利潤，以劣充優(yōu)造成優(yōu)質(zhì)藥材生產(chǎn)一線很難保證利潤，嚴(yán)重挫傷了生產(chǎn)積極性，制約中藥材基地建設(shè)以及產(chǎn)業(yè)規(guī)范、穩(wěn)定和長遠(yuǎn)發(fā)展。

4.3? 中藥材育種缺乏系統(tǒng)支持，生產(chǎn)一線缺乏強(qiáng)大技術(shù)支撐

藥材的新品種選育工作嚴(yán)重滯后，無明確的中藥材種子、種苗生產(chǎn)和銷售質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。中藥材種子、種苗生產(chǎn)和銷售無法可依、無章可循，導(dǎo)致中藥材種源混亂，種子的凈度、發(fā)芽率等質(zhì)量問題突出[4]，在生產(chǎn)中使用的品種也存在不科學(xué)、不規(guī)范的現(xiàn)象。中藥材生產(chǎn)一線科技含量較低，藥農(nóng)在選種、栽培、采收及初加工等環(huán)節(jié)缺乏技術(shù)指導(dǎo)，很難形成規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，名貴藥材生產(chǎn)失敗或質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的現(xiàn)象時有發(fā)生。藥農(nóng)心里沒底，不敢廣泛調(diào)動人力、財(cái)力等資源投入生產(chǎn)，對中藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展極為不利。

5? 發(fā)展建議

5.1? 政府統(tǒng)籌與市場經(jīng)濟(jì)相結(jié)合，扶持中藥材基地和產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展

在“回歸自然”“文化自信”的號召下，現(xiàn)代中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)迎來了良好的歷史機(jī)遇。政策支持為中藥研究與生產(chǎn)注入了強(qiáng)大推動力和引導(dǎo)力。

政府應(yīng)積極統(tǒng)籌中醫(yī)藥文化發(fā)展，進(jìn)一步加強(qiáng)中藥材市場管理與整頓，引導(dǎo)中藥走向優(yōu)質(zhì)化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化與國際化[5]。將生產(chǎn)基地建設(shè)與市場經(jīng)濟(jì)有機(jī)結(jié)合，大力扶持中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)。

加強(qiáng)中醫(yī)藥文化宣傳，配套各種鼓勵中醫(yī)藥高質(zhì)量發(fā)展優(yōu)惠政策，打造中藥材優(yōu)質(zhì)品牌，鼓勵和扶持中藥材生產(chǎn)與GAP基地建設(shè)的持續(xù)健康發(fā)展。大力開展資源現(xiàn)狀調(diào)查，深度開發(fā)中醫(yī)藥市場，科學(xué)規(guī)劃和調(diào)控中藥材種植，發(fā)展中藥材循環(huán)經(jīng)濟(jì)，提高中藥材的綜合利用效率。

5.2? 大力開展中醫(yī)藥開發(fā)研究和技能教育，為中藥材基地建設(shè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供人才保障

積極開展中藥材基地建設(shè)技能培訓(xùn)和科學(xué)教育，推進(jìn)中醫(yī)藥院校與農(nóng)林院校交流和合作。本科教育與職業(yè)技能教育相結(jié)合，學(xué)歷教育與非學(xué)歷教育相結(jié)合，開展形式多樣、產(chǎn)學(xué)結(jié)合的培訓(xùn)。明確各層次中醫(yī)藥人才培養(yǎng)模式、培養(yǎng)方向、培養(yǎng)目標(biāo)，為中藥材基地田間規(guī)范管理儲備人才，促進(jìn)中藥材規(guī)范化栽培技術(shù)在生產(chǎn)上有效應(yīng)用，保證藥農(nóng)按規(guī)范技術(shù)栽培優(yōu)質(zhì)中藥材。

5.3? 強(qiáng)化中醫(yī)藥文化保護(hù)及中醫(yī)藥技術(shù)開發(fā)與研究，拓展中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)潛在市場

大力推進(jìn)中醫(yī)藥文化研究，增強(qiáng)傳統(tǒng)醫(yī)藥軟實(shí)力。強(qiáng)力推進(jìn)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)科技攻關(guān)，加大資金投入和政策支持力度。合理調(diào)配人才資源，積極拓展中醫(yī)藥生產(chǎn)科研的深度和廣度。結(jié)合現(xiàn)代醫(yī)學(xué)理論體系，對中藥對細(xì)胞內(nèi)外環(huán)境改變與基因表達(dá)的影響等開展實(shí)證或效應(yīng)研究，探索中醫(yī)藥宏觀與微觀調(diào)控機(jī)體的機(jī)制。深度挖掘中醫(yī)藥在預(yù)防保健、疑難雜癥治療潛力，消除對中醫(yī)藥的誤解，增強(qiáng)人們對中醫(yī)藥科學(xué)的認(rèn)識，擴(kuò)大中醫(yī)藥文化的影響范圍，進(jìn)而開發(fā)和帶動新興中醫(yī)藥市場。深度挖掘、多向拓展區(qū)域性中藥材基地開發(fā)潛力，對藥材的適宜生態(tài)環(huán)境進(jìn)行科學(xué)調(diào)查和論證。結(jié)合地區(qū)自然生態(tài)環(huán)境，引進(jìn)和培育區(qū)域適生的中藥材優(yōu)良品種，實(shí)現(xiàn)優(yōu)良種子、種苗的產(chǎn)業(yè)化。加強(qiáng)中藥材病蟲害生物防治技術(shù)研究及轉(zhuǎn)化，推廣生態(tài)農(nóng)藥和有機(jī)肥料應(yīng)用，著力解決農(nóng)藥殘留量、重金屬含量超標(biāo)等問題，從源頭上提高藥材質(zhì)量，促進(jìn)中藥材基地建設(shè)和中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。

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