海蜇、對蝦和溢蟶池塘立體生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)探析

劉巖峰

池塘立體生態(tài)養(yǎng)殖是一種將不同品種放置在同一池塘中的先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)，這種養(yǎng)殖技術(shù)具有成本低、收益高的特點(diǎn)，因此被廣泛使用。基于此本文圍繞海蜇、對蝦和溢蟶池塘立體生態(tài)養(yǎng)殖，對其準(zhǔn)備工作、種苗選擇以及養(yǎng)殖管理過程中的技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行分析介紹。

海蜇、對蝦和溢蟶的池塘立體生態(tài)養(yǎng)殖有以下優(yōu)點(diǎn)，首先能夠?qū)崿F(xiàn)水體空間的高效利用，有效降低養(yǎng)殖單一品種可能會出現(xiàn)的減產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn);其次水體中的浮游生物可以用作海蜇以及溢蟶的飼料，在一定程度上降低了養(yǎng)殖成本;最后，蝦類的糞便也是浮游生物繁殖發(fā)育的養(yǎng)料，在池塘內(nèi)部形成穩(wěn)定的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)。

一、池塘立體生態(tài)養(yǎng)殖前準(zhǔn)備工作

1、清淤整地

在立體生態(tài)養(yǎng)殖結(jié)束之后，需要對池塘進(jìn)行清理，將其內(nèi)部的淤泥等雜物清理干凈，以便后續(xù)養(yǎng)殖工作的開展。要先把池塘和水渠中殘留的積水排出，然后再進(jìn)行清淤工作，將池塘底部積存的淤泥以及其他雜質(zhì)進(jìn)行徹底的清除，例如，雜草、水藻等。對于沉積情況較為嚴(yán)重的區(qū)域要反復(fù)沖洗甚至翻耕，確保池底清理干凈，以免殘留的雜物或者病菌影響下一年的養(yǎng)殖。與此同時(shí)還需要對池塘進(jìn)行加固和維修，關(guān)閉水閘，晾曬池塘。

2、池塘建設(shè)

一方面，需要在池塘內(nèi)部建設(shè)蟶田，以供其放苗養(yǎng)殖。蟶田建設(shè)在池塘內(nèi)部，繞池一周，其占地面積應(yīng)為池塘總面積的15%～20%之間，蟶田的高度應(yīng)在池塘水位線以下1m左右的位置，在蟶田建設(shè)完畢之后，需要對田面進(jìn)行整理，確保表面平坦。另一方面，對于海蜇而言，為了避免在養(yǎng)殖過程中，出現(xiàn)搶灘，需要在池塘的周圍設(shè)置一些攔網(wǎng)，起到攔截海蜇的作用，網(wǎng)子的設(shè)置需要比池塘的最高水位線還要高出約40cm。

3、消毒施肥

要選擇海水水質(zhì)最好的季節(jié)引水進(jìn)入池塘，減少水中的病菌，在水量充足之后關(guān)閉水閘，然后進(jìn)行消毒處理，可以通過在池中施撒生石灰進(jìn)行消毒。在消毒劑的效果完全消失之后，需要盡快進(jìn)行施肥，在水中加入肥水以供溢蟶生長發(fā)育，可以選用尿素或者二胺等進(jìn)行施肥，以培養(yǎng)浮游生物，在施肥的過程中，需要確保肥量適當(dāng)，池塘水中能見度要在0.3m左右，有利于溢蟶獲得光照，避免池塘底部滋生雜草或者海藻，與水中飼養(yǎng)的生物爭奪養(yǎng)分。

二、池塘立體生態(tài)養(yǎng)殖種苗選擇技術(shù)

1、海蜇

需要先對池塘的理化指標(biāo)進(jìn)行檢測，盡量選購能夠適應(yīng)其理化指標(biāo)的種苗。在選擇海蜇苗時(shí)，需要優(yōu)先選擇規(guī)格大、品種強(qiáng)壯且沒有病害的苗種，品種優(yōu)良的苗種能夠在一定程度上保障海蜇的成活率。在放養(yǎng)的過程中，海蜇苗的放養(yǎng)一般采取的是分茬多次放養(yǎng)的方式，每畝放養(yǎng)約30～80個(gè)不等的大規(guī)格海蜇苗，第二茬海蜇苗的放養(yǎng)需要在第一茬收獲前的7到10小時(shí)之間，為了提高海蜇苗的成活率，一般選擇天氣情況較為溫和的早晨或者傍晚進(jìn)行放養(yǎng)，要避開陽光直射和有風(fēng)天氣。

2、對蝦

對蝦需要選擇整齊、光滑的苗種，一般游動(dòng)能力以及彈跳力較強(qiáng)的蝦苗較為強(qiáng)壯，種苗身體長度在1.5cm左右為好。對蝦的放養(yǎng)時(shí)間應(yīng)在貝類之后，每畝一般放養(yǎng)4.5萬到7.5萬尾左右，直接放養(yǎng)即可。

3、溢蟶

在選擇溢蟶苗的時(shí)候同樣要選擇比較有活力的、強(qiáng)壯的種苗，另外，溢蟶表面要沒有病傷以及張口情況，整體種苗的損壞率要較低，還需要通過溢蟶的氣味判斷其是否新鮮變味，要除去變質(zhì)的貝苗。在放養(yǎng)的過程中需要選擇溫度合適的時(shí)間進(jìn)行放苗，嚴(yán)禁在暴雨或暴曬的天氣放苗。放苗密度控制在每平方米400個(gè)左右。另外，為了讓溢蟶能夠獲得適宜的光照，池塘中的水位要比蟶田高出30cm左右。

三、池塘立體生態(tài)養(yǎng)殖管理技術(shù)

1、水質(zhì)調(diào)控

對于池塘立體生態(tài)養(yǎng)殖而言，水作為其中生物的生存環(huán)境，其質(zhì)量情況對于養(yǎng)殖生物的生長發(fā)育以及繁殖情況有著直接的影響。尤其對于海蜇來說，水質(zhì)的質(zhì)量尤為重要，良好的水質(zhì)能夠有效避免池塘中病害的發(fā)生。在放苗的時(shí)候需要對水質(zhì)進(jìn)行控制，避免水中肥力過盛，池塘中的苗種在肥力較好的情況下易出現(xiàn)氣泡病，甚至導(dǎo)致種苗死亡，因此池塘水的肥力寧可偏低也不要過于肥沃，在放苗時(shí)池水的透明度至少要控制在40cm左右。

2、飼料投喂

海蜇和溢蟶的主要食物是浮游生物，但是一般池塘中的蝦殘餌以及浮游生物就能夠滿足貝類的進(jìn)食需求，因此不需要特殊投喂。對于海蜇而言，可以根據(jù)水質(zhì)的肥力，以及水中自然餌料的情況合理判斷飼料用量，在投喂過程中，為了確保營養(yǎng)均衡，需要搭配不同種類的餌料進(jìn)行投喂，值得注意的是，要盡量提高飼料在水中漂浮的時(shí)間，以便海蜇進(jìn)食，增加飼料的利用率，減少飼料沉淀對于水體質(zhì)量產(chǎn)生的影響。

3、日常管理

池塘立體生態(tài)養(yǎng)殖并不是放苗之后就結(jié)束的，對其進(jìn)行科學(xué)合理的日常管理也十分重要。在養(yǎng)殖的過程中，每天需要對池塘進(jìn)行巡視，觀察池塘中生物的生長情況，查看是否有病害發(fā)生，需要定期對池塘施撒微生物抑制劑以及消毒劑。除此之外，要重視對于水質(zhì)的檢測，當(dāng)水質(zhì)檢測的指數(shù)不適合生物生長發(fā)育繁殖的時(shí)候，需要采取相應(yīng)的措施進(jìn)行調(diào)整。

池塘立體生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是一種通過不同的水產(chǎn)生物，依靠不同生物之間的共生關(guān)系以及生活習(xí)性建立的微型生態(tài)系統(tǒng)。在養(yǎng)殖的過程中，需要根據(jù)不同生物的生活習(xí)性以及特點(diǎn)，合理的安排放苗的位置、時(shí)間，以及投喂的方式，采取科學(xué)的養(yǎng)殖管理技術(shù)。

（作者單位：265200山東省萊陽市海洋水產(chǎn)資源增殖站）