內(nèi)蒙古烏拉特荒漠草原植物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值研究

劉 敏，楊 東，江 華，王 君，張 娟

(巴彥淖爾市農(nóng)牧業(yè)科學(xué)研究院，內(nèi)蒙古臨河 015000)

內(nèi)蒙古草原不僅是我國(guó)主要的畜牧業(yè)基地，也是京津地區(qū)重要的綠色生態(tài)屏障[1]。烏拉特草原地處內(nèi)蒙古自治區(qū)西部陰山以北，東與內(nèi)蒙古包頭市為鄰，西與內(nèi)蒙古阿拉善盟毗連，南臨內(nèi)蒙古烏海市、寧夏，隔黃河與內(nèi)蒙古鄂爾多斯相望，北與蒙古國(guó)交界。屬中溫帶大陸性氣候，海拔1030～2040m，由山地、荒漠、半荒漠地形構(gòu)成，光照充足，熱量豐富，年降雨量為100～180mm,全年日照總時(shí)數(shù)3300h以上。有天然草場(chǎng)493萬(wàn)hm2之多，草場(chǎng)年牧草生物量80～100萬(wàn)t，可利用40～50萬(wàn)t左右；牲畜主要有羊、牛、馬、駱駝等，其中二狼山白山羊絨馳名中外,享有盛譽(yù)。上世紀(jì)80年代到90年代，由于烏拉特荒漠草原生態(tài)脆弱，牲畜超載過(guò)牧，導(dǎo)致草場(chǎng)退化嚴(yán)重，物種多樣性不斷降低，草地生態(tài)系統(tǒng)受到嚴(yán)重破壞，人類(lèi)面臨的生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)也在不斷加劇[2]。多年來(lái)，烏拉特荒漠草原野生牧草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值研究處于空白，2018年8月我們?cè)谝巴獠杉哪菰敛?5種，對(duì)其營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行了分析，初步查清了荒漠草原植被主要可食牧草的營(yíng)養(yǎng)成分含量。

1 材料與方法

1.1 植物種類(lèi)

2018年8月在內(nèi)蒙古烏拉特草原采集成熟期野生植物25種，分別是蒙古冰草(Agropyronmongolicum)、寬穗賴草(Leymusovatus)、羊草(Leymuschinensis)、狗尾草(Setariaviridis)、小畫(huà)眉草(Eragrostisminor)、稗草(Echinochloacrusgalli)、蘆葦(Phragmitesaustralis)、虎尾草(Chlorisvirgata)、三芒草(Aristidaadscensionis)、戈壁針茅(StipatianschanicaRoshev.var.gobica)、芨芨草(Achnatherumsplendens)、鹽爪爪(Kalidiumfoliatum)、珍珠柴(Salsolapasserina)、堿地膚(KochiascopariaSchrad. var.sieversiana) 、堿蓬(Suaedaglauca)、 艾蒿(Artemisiaargyi)、冷蒿(Artemisiafrigida)、沙蒿(Artemisiadesertorum)、白沙蒿(Artemisiasphaerocephala)、蓍狀亞菊(Ajaniaachilloides)、灌木亞菊(Ajaniafruticulosa)、阿爾泰狗娃花(Heteropappusaltaicus)、多根蔥(Alliumpolyrhizum)、沙蔥(Alliummongolicum)、荒漠霞草(Gypsophiladesertorum)。

1.2 測(cè)定指標(biāo)及方法

對(duì)25種荒漠草原植物的測(cè)定指標(biāo)為干物質(zhì)(DM)、粗蛋白質(zhì)(CP)、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)、鈣(Ca)、磷(P)、中性洗滌纖維(NDF)、酸性洗滌纖維(ADF)和木質(zhì)素(ADL)含量，測(cè)定采用《飼料分析及飼料質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)》常規(guī)分析方法[3]，分析前飼料樣品通過(guò)2.5mm篩粉碎,并于65℃烘干至恒重。

1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Microsoft Excel進(jìn)行統(tǒng)計(jì)與處理。

2 結(jié)果與分析

營(yíng)養(yǎng)成分分析結(jié)果表明(表1)，25種草原植物CP含量差異較大,沙蔥含量最高(22.34%),稗草最低(8.52%)；不同植物EE含量差異較大，沙蒿最高(13.01%)，堿蓬最低(1.27%)；不同植物Ash含量差異較大，鹽爪爪最高(38.79%)，耆狀亞菊最低(6.25%)；不同植物Ca、P含量差異較大，冰草的Ca含量在2.2%以上，其他植物在1.37%以下;P含量沙蔥最高(0.47%)，冰草最低(0.07%)。

表1 烏拉特草原25種植物營(yíng)養(yǎng)成分含量(%)

3 小結(jié)

烏拉特草原25種植物營(yíng)養(yǎng)成分含量差異較大，CP含量最高為沙蔥，最低為稗草；EE含量最高為沙蒿，最低為堿蓬；Ash含量最高為鹽爪爪，最低為耆狀亞菊；冰草的Ca含量在2.2%以上，其他植物在1.37%以下；沙蔥P含量最高，冰草最低。25種植物(牧草)平均含CP12.07%、EE3.60%，平均含量均高于內(nèi)蒙古10.5%、2.6%的平均水平，這一結(jié)果對(duì)合理利用烏拉特荒漠半荒漠草原及科學(xué)研究具有積極意義。