EOP英語(yǔ)教學(xué)在高職院校中的應(yīng)用

[摘 要] 高等職業(yè)的公共英語(yǔ)教學(xué)作為高等職業(yè)教育的重要組成部分，在提升學(xué)生的就業(yè)能力和提高學(xué)生的人文素養(yǎng)發(fā)揮著巨大作用。目前，很多高職院校嘗試將EOP即職業(yè)英語(yǔ)融入公共英語(yǔ)教學(xué)。該文就寧夏職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流行業(yè)英語(yǔ)教學(xué)背景，針對(duì)物流英語(yǔ)教程開(kāi)發(fā)、應(yīng)用和教學(xué)模式進(jìn)行了探討。

[關(guān)鍵詞] EOP;寧夏職業(yè)技術(shù)學(xué)院;項(xiàng)目式學(xué)習(xí)

[基金項(xiàng)目] 2018年度寧夏高等職業(yè)教育-教育教學(xué)改革工程項(xiàng)目“高職公共英語(yǔ)教學(xué)改革”（寧教職成辦﹝2018﹞102號(hào)）

[作者簡(jiǎn)介] 郭東萍（1970—），女，寧夏吳忠人，寧夏職業(yè)技術(shù)學(xué)院職業(yè)素養(yǎng)教學(xué)部教授，主要從事英語(yǔ)教育與研究。

[中圖分類(lèi)號(hào)] G642? ? [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A? ? [文章編號(hào)] 1674-9324（2020）38-0343-02? ? [收稿日期] 2020-03-31

一、引言

高等職業(yè)教育為國(guó)家培養(yǎng)了大批活躍于生產(chǎn)、服務(wù)和管理第一線的應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)人才，已經(jīng)成為我國(guó)高等教育的重要組成部分。作為高職高專(zhuān)教育的主要課程之一，高職公共英語(yǔ)教學(xué)，在提高學(xué)生的就業(yè)能力和綜合素質(zhì)方面發(fā)揮著積極作用。

但是，在教學(xué)實(shí)踐中我們發(fā)現(xiàn)，高職學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)主要呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：（1）學(xué)生已有的英語(yǔ)能力層次不齊且學(xué)生學(xué)習(xí)需求也呈現(xiàn)多元化;（2）教學(xué)定位與學(xué)生的學(xué)習(xí)需求存在不一致現(xiàn)象;（3）英語(yǔ)教學(xué)課程結(jié)構(gòu)比較單一、教材實(shí)用性不強(qiáng)、培養(yǎng)過(guò)程未遵循“學(xué)以致用”原則等問(wèn)題較為突出。

2014年6月，寧夏職業(yè)技術(shù)學(xué)院公共英語(yǔ)教研室對(duì)在校的1600多名（大一學(xué)生）進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查。調(diào)查的內(nèi)容涉及學(xué)生對(duì)英語(yǔ)課程的認(rèn)識(shí)和學(xué)生想學(xué)到什么樣的英語(yǔ)。是繼續(xù)進(jìn)行常規(guī)的基礎(chǔ)英語(yǔ)教學(xué)，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言的基本技能：即聽(tīng)，說(shuō)，讀，寫(xiě)，譯的能力還是學(xué)生喜歡與他們所學(xué)專(zhuān)業(yè)相結(jié)合的英語(yǔ)。從學(xué)生的問(wèn)卷調(diào)查看，大部分同學(xué)傾向?qū)W習(xí)與他們所學(xué)專(zhuān)業(yè)緊密結(jié)合的職業(yè)英語(yǔ)。除此之外，我們公共教研室的所有教師又到各個(gè)行業(yè)相關(guān)的企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，了解企業(yè)對(duì)學(xué)生英語(yǔ)素質(zhì)的需求。大部分企業(yè)用人單位的反饋意見(jiàn)是肯定的。就英語(yǔ)學(xué)科而言，職業(yè)院校的學(xué)生要有自己的特點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)英語(yǔ)學(xué)科與所從事職業(yè)的實(shí)用性和一致性。劉黛琳（2009）提出高職英語(yǔ)教學(xué)要將與具體行業(yè)主要職業(yè)（崗位）工作過(guò)程相關(guān)的英語(yǔ)內(nèi)容組織到英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中來(lái)。強(qiáng)化高職院校公共英語(yǔ)教學(xué)的實(shí)用性特征，最大限度地體現(xiàn)學(xué)校學(xué)習(xí)與實(shí)際應(yīng)用的一致性[1]。

二、EOP與高職英語(yǔ)教學(xué)

為了弄清EOP的概念，先從專(zhuān)門(mén)用途英語(yǔ)（English for Special Purpose，簡(jiǎn)稱(chēng)ESP）入手。ESP是指與某種特定職業(yè)或?qū)W科相關(guān)的英語(yǔ)，是根據(jù)學(xué)習(xí)者的特定目的而開(kāi)設(shè)的英語(yǔ)課程（Hutchinson & Waters 1987）[2]。ESP近幾年也是外語(yǔ)教學(xué)研究的熱點(diǎn)，也是高職院校教師們關(guān)注的熱點(diǎn)。這是因?yàn)镋SP英語(yǔ)教學(xué)和學(xué)生未來(lái)的職業(yè)聯(lián)系起來(lái)。教學(xué)研究針對(duì)性強(qiáng)，與高等職業(yè)教學(xué)培養(yǎng)應(yīng)用型人才的要求一致。Jordan（1997）提出的以學(xué)習(xí)者最終語(yǔ)言使用目的和環(huán)境為主線的兩分法，即ESP分為EAP（English for Academic Purposes）和和職業(yè)用途英語(yǔ)EOP（English for occupational Purpose）即：學(xué)術(shù)英語(yǔ)和職業(yè)英語(yǔ)[3]。

在這種背景下探討在高職院校開(kāi)展職業(yè)英語(yǔ)教學(xué)改革，就顯得尤為重要。因?yàn)槁殬I(yè)英語(yǔ)強(qiáng)調(diào)從專(zhuān)業(yè)的需求出發(fā)，探求一種英語(yǔ)與專(zhuān)業(yè)相結(jié)合的方式。職業(yè)英語(yǔ)是一種英語(yǔ)教學(xué)的方法體系。它以實(shí)用為導(dǎo)向，與職業(yè)緊密結(jié)合，提出整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)要“以學(xué)生需要為中心”，而且認(rèn)為要把英語(yǔ)作為手段或工具來(lái)學(xué)習(xí)運(yùn)用，而不只是作為一門(mén)語(yǔ)言學(xué)科。

三、物流行業(yè)英語(yǔ)

物流行業(yè)英語(yǔ)課程的依據(jù)是“需求分析理論”，通過(guò)目標(biāo)分析了解學(xué)習(xí)者的目的、學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，通過(guò)學(xué)習(xí)需要分析了解學(xué)習(xí)者為了將來(lái)的學(xué)習(xí)和工作中有效地進(jìn)行交際必須掌握的語(yǔ)言知識(shí)與技能，其教學(xué)目的是為學(xué)習(xí)者使用英語(yǔ)獲取專(zhuān)業(yè)知識(shí)提供手段。在設(shè)計(jì)該課程時(shí)，首先分析不同學(xué)習(xí)者的需要，提煉出與使用英語(yǔ)達(dá)到目的相適應(yīng)的能力類(lèi)別及水平程度，并以此為依據(jù)，結(jié)合學(xué)習(xí)者的基礎(chǔ)，確立相應(yīng)的教學(xué)目標(biāo)，編制教材以及確定測(cè)試方法等，以保證學(xué)生能在有限時(shí)間內(nèi)最大限度地獲取勝任將來(lái)工作所需的英語(yǔ)能力。它是一種針對(duì)性特別強(qiáng)、以實(shí)用能力訓(xùn)練為中心的方法。這種教學(xué)既滿足了高職學(xué)生在校期間不間斷英語(yǔ)學(xué)習(xí)的要求，又補(bǔ)充了學(xué)生知識(shí)的不足，將專(zhuān)業(yè)知識(shí)與英語(yǔ)融合，使高職英語(yǔ)教學(xué)更有針對(duì)性、實(shí)用性，為更好、更有效地培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)要求的復(fù)合型人才服務(wù)。

四、開(kāi)展物流行業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)途徑

（一）研發(fā)物流行業(yè)英語(yǔ)教程

在對(duì)物流行業(yè)企業(yè)充分調(diào)研和與物流管理專(zhuān)業(yè)老師充分探討，交流后。寧夏職業(yè)技術(shù)學(xué)院公共英語(yǔ)教研室開(kāi)發(fā)了物流英語(yǔ)一書(shū)。該書(shū)已經(jīng)由吉林大學(xué)出版社出版。該書(shū)內(nèi)容的選擇是針對(duì)調(diào)研后的反饋和充分考慮學(xué)生的需求。為了建構(gòu)EOP課程體系，我們虛心請(qǐng)教專(zhuān)家、一線教師、企業(yè)專(zhuān)業(yè)人士等在需求分析的基礎(chǔ)上，對(duì)所選擇的授課內(nèi)容進(jìn)行磋商。需求分析運(yùn)用問(wèn)卷調(diào)查、訪談、測(cè)試等的結(jié)果，一方面分析學(xué)生的語(yǔ)言水平、學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)需求等，另一方面關(guān)注社會(huì)對(duì)人才英語(yǔ)能力的需求，如英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)能力等，進(jìn)而結(jié)合專(zhuān)業(yè)特色開(kāi)發(fā)教程。我們課題組結(jié)合企業(yè)調(diào)研的反饋結(jié)果和與相關(guān)物流管理專(zhuān)業(yè)老師反復(fù)斟酌。由郭東萍主編的《物流英語(yǔ)》共有10個(gè)單元組成，內(nèi)容包括物流簡(jiǎn)介、客戶服務(wù)、運(yùn)輸、合理的庫(kù)存成本、包裝功能、采購(gòu)等內(nèi)容。該書(shū)2016年1月正式出版并在教學(xué)中使用。寧夏職業(yè)技術(shù)學(xué)院的公共英語(yǔ)教學(xué)周期為一年（即在大一學(xué)生中開(kāi)展）。我們?cè)趯W(xué)生進(jìn)校的第一學(xué)期，進(jìn)行基礎(chǔ)英語(yǔ)（選用教材是捷徑英語(yǔ);第二學(xué)期進(jìn)行職業(yè)英語(yǔ)）在物流行業(yè)英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，課題組通過(guò)教學(xué)觀察，學(xué)生問(wèn)卷，得到了以下幾下結(jié)論。

第一，物流行業(yè)英語(yǔ)受到學(xué)生普遍歡迎;

第二，現(xiàn)行的物流英語(yǔ)教材難易適中。但是，該書(shū)的習(xí)題部分，多以詞匯鞏固，詞匯用法為主，應(yīng)當(dāng)適度增加物流的案例分析;

第三，以PBL模式作為EOP教學(xué)方法，有良好的教學(xué)效果。

（二）開(kāi)展PBL，進(jìn)行物流英語(yǔ)教學(xué)

“項(xiàng)目式指導(dǎo)或項(xiàng)目式學(xué)習(xí)”（Project-based learning，以下簡(jiǎn)稱(chēng)PBL），顧名思義，是通過(guò)設(shè)定和教學(xué)相關(guān)的項(xiàng)目，并由學(xué)生參與完成的一種教學(xué)。Buck（2005）指出PBL教學(xué)即通過(guò)指導(dǎo)復(fù)雜、有效的、蘊(yùn)含真正的問(wèn)題的項(xiàng)目，給學(xué)生提供學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)學(xué)習(xí)，并產(chǎn)出精心設(shè)計(jì)的“作品”[4]。

PBL教學(xué)模式的實(shí)施包括：項(xiàng)目提出、小組結(jié)合、選擇項(xiàng)目并實(shí)施、項(xiàng)目展示、項(xiàng)目評(píng)價(jià)和反饋。PBL教學(xué)應(yīng)該以過(guò)程和產(chǎn)品為導(dǎo)向，鼓勵(lì)各種語(yǔ)言技能的融合，這就要求教師提供適合課程教學(xué)的、富有挑戰(zhàn)性的項(xiàng)目。項(xiàng)目的話題必須是真實(shí)的，難度合適，力求使學(xué)生在真實(shí)的情境中進(jìn)行語(yǔ)言的習(xí)得，給學(xué)生增添新鮮感。學(xué)生小組結(jié)合，選擇項(xiàng)目并實(shí)施，最后以PPT的形式或職場(chǎng)交際英語(yǔ)表演方式進(jìn)行匯報(bào)，教師，同學(xué)課堂中或線下進(jìn)行評(píng)價(jià)。

五、結(jié)語(yǔ)

通過(guò)明確教學(xué)目標(biāo)，精選教學(xué)內(nèi)容，將PBL教學(xué)模式應(yīng)用的常規(guī)的物流行業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中。物流行業(yè)英語(yǔ)提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)動(dòng)力，培養(yǎng)了學(xué)生英語(yǔ)口語(yǔ)溝通能力，提高了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。但是，其他課程資源開(kāi)發(fā)與利用除了音頻、視頻、教學(xué)課件、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源之外，課程團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該進(jìn)行微課、動(dòng)畫(huà)、課堂實(shí)錄等教學(xué)資源，提高教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)

[1]劉黛琳，張劍宇.高職院校公共英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀調(diào)查與改革思路[J]中國(guó)外語(yǔ)，2009（6）：77-83.

[2]Hutchinson T，Waters A.English for Specific Purposes：A Learning-centered Approach[M]Cambridge：CUP，1987.

[3]Jordan R R.English for Academic Purposes：A Guide and Resource Cambridge：Cambridge University Press.1997.

[4]Buck Institute for Education.Project-based Learning：An Overview.Reviewed January.2001，34 （3）：3-4.

Application of EOP in Higher Vocational Colleges：Taking Ningxia Polytechnic as an Example

GUO Dong-ping

（Professional Literacy Teaching Department， Ningxia Polytechnic， Yinchuan，Ningxia 750021，China）

Abstract：As an important part of higher vocational education，public English teaching plays an important role in improving students' employability and humanistic quality.At present，many vocational colleges try to integrate EOP （professional English） into public English teaching.This paper discusses the background，development，application and teaching model of Logistics English course in Ningxia Polytechnic.

Key words：EOP;Ningxia Polytechnic;PBL