基于現(xiàn)代學(xué)徒制的高職影視編輯課程教學(xué)改革與實(shí)踐探索

◇ 羅 敏 李 輝 自 青 ◇

2014 年8 月，教育部頒布的《教育部關(guān)于開(kāi)展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的意見(jiàn)》（教職成【2014】9 號(hào)）文件明確指出：“深化產(chǎn)教融合、校企合作，進(jìn)一步完善校企合作育人機(jī)制，創(chuàng)新技能人才培養(yǎng)模式，積極開(kāi)展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作?！雹倮钶x、張鵬：《基于現(xiàn)代學(xué)徒制的高職實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系探索與實(shí)踐》，《黑龍江畜牧獸醫(yī)》2016年第5期?！艾F(xiàn)代學(xué)徒制是傳統(tǒng)的學(xué)徒培訓(xùn)與現(xiàn)代職業(yè)教育相結(jié)合，是以‘招工即招生，入企即入校，校企聯(lián)合培養(yǎng)’為主要內(nèi)容的校企聯(lián)合人才培養(yǎng)機(jī)制。與普通大專班和以往的訂單班、冠名班的人才培養(yǎng)模式不同，現(xiàn)代學(xué)徒制更加注重技能的傳承，它使理論與實(shí)踐、知識(shí)與能力、教學(xué)場(chǎng)所與實(shí)際情境更加緊密地結(jié)合起來(lái)，是對(duì)目前‘訂單式’人才培養(yǎng)模式的一種遞進(jìn)。”②賴育煌、戴中偉、聶快開(kāi)：《基于現(xiàn)代學(xué)徒制模式的藝術(shù)攝影工作室人才培養(yǎng)創(chuàng)新與實(shí)踐》，《產(chǎn)業(yè)與科技論壇》2018年第6期。

影視編輯課程是高職數(shù)媒類專業(yè)的核心課，這門課程集計(jì)算機(jī)技術(shù)與藝術(shù)創(chuàng)作為一體，其中實(shí)踐部分的教學(xué)是該課程的重要環(huán)節(jié)。張姝認(rèn)為“影視編輯課程應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，以影視制作行業(yè)工作流程為標(biāo)準(zhǔn)，以‘學(xué)生為主角，教師為配角’的教學(xué)方式上課，要為學(xué)生提供一個(gè)接觸行業(yè)工作標(biāo)準(zhǔn)的平臺(tái)，鍛煉學(xué)生的職業(yè)技能?！雹?gòu)堟骸陡呗氃盒Ｓ耙暰庉媽?shí)訓(xùn)課程教學(xué)改革的探討》，《遼寧高職學(xué)報(bào)》2013年第1期?？娹闭J(rèn)為“現(xiàn)代學(xué)徒制在數(shù)字影視制作項(xiàng)目的應(yīng)用具有較高的可行性。一方面能夠加強(qiáng)校企的合作，為學(xué)生的實(shí)踐提供較多的機(jī)會(huì)，提高學(xué)生的專業(yè)技能水平；另一方面，可以使項(xiàng)目接收到更為專業(yè)的人才，更加適應(yīng)影視項(xiàng)目各個(gè)階段的不同需求?！雹诳娢ⅲ骸冬F(xiàn)代學(xué)徒制在數(shù)字影視后期項(xiàng)目中的應(yīng)用》，《信息化教育》2016年第3期。李輝等認(rèn)為“實(shí)訓(xùn)教學(xué)是高職教育的重要環(huán)節(jié)和核心項(xiàng)目，基于現(xiàn)代學(xué)徒制的影視制作課程實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革措施，形成校企合作現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)訓(xùn)教學(xué)實(shí)施方案，對(duì)切實(shí)提高教學(xué)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)高職人才培養(yǎng)目標(biāo)，有著十分重要的意義?！雹劾钶x、張鵬：《基于現(xiàn)代學(xué)徒制的高職實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系探索與實(shí)踐》，《黑龍江畜牧獸醫(yī)》2016年第5期。通過(guò)對(duì)相關(guān)文獻(xiàn)的梳理可知，結(jié)合現(xiàn)代學(xué)徒制和影視編輯學(xué)科的特點(diǎn)，將現(xiàn)代學(xué)徒制應(yīng)用于影視編輯課程教學(xué)，具有較好的可行性和應(yīng)用性。此外，目前關(guān)于現(xiàn)代學(xué)徒制的宏觀理論研究多，微觀實(shí)證研究少，結(jié)合具體課程實(shí)際特點(diǎn)進(jìn)行現(xiàn)代學(xué)徒制應(yīng)用的研究更少。

四川水利職業(yè)技術(shù)學(xué)院以“四川省級(jí)示范院?！焙笫痉督ㄔO(shè)為契機(jī)，積極落實(shí)《四川省教育廳關(guān)于開(kāi)展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的實(shí)施意見(jiàn)》（川教【2015】44 號(hào)）文件精神和相關(guān)要求，并于2015 年10 月被列為四川省首批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位。并于2016 年學(xué)校與成都三疊紀(jì)數(shù)碼科技有限公司簽訂“數(shù)字媒體技術(shù)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制”項(xiàng)目現(xiàn)代學(xué)徒制項(xiàng)目協(xié)議，在三年內(nèi)，建成集教學(xué)、生產(chǎn)、培訓(xùn)、無(wú)縫就業(yè)于一體的現(xiàn)代學(xué)徒制高水平專業(yè)。筆者所在的數(shù)字媒體教研室在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和部門的大力支持和指導(dǎo)下開(kāi)展了基于現(xiàn)代學(xué)徒制的課程教學(xué)改革方面的探索與實(shí)踐。

一、目前影視編輯課程教學(xué)中存在的主要問(wèn)題

《影視編輯技術(shù)》是高職高專院校數(shù)字媒體應(yīng)用技術(shù)專業(yè)必修的一門專業(yè)核心課程，處于專業(yè)整體學(xué)習(xí)的后半階段，課程的順利開(kāi)展必須建立在學(xué)生已經(jīng)完成一系列前期能力培養(yǎng)基礎(chǔ)上?！罢n程教學(xué)的總體目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生熟練掌握并使用Premiere 等非線性編輯軟件進(jìn)行影視編輯技能，具備創(chuàng)作影視作品的能力，為數(shù)碼影像行業(yè)培養(yǎng)后期編輯、特效合成、多媒體制作人才，滿足相關(guān)行業(yè)對(duì)影視后期制作人才的需求?！雹芾詈拖悖骸冬F(xiàn)代學(xué)徒制在圖形圖像制作專業(yè)教學(xué)中的探索與實(shí)踐》，《電腦知識(shí)與技術(shù)》2015年第10期。學(xué)習(xí)本課程可就職于電視臺(tái)、影視公司、廣告公司，新媒體中心等企事業(yè)單位，擔(dān)任欄目包裝、后期編輯、影視廣告設(shè)計(jì)、新媒體短視頻制作等崗位，是高職院校數(shù)字媒體專業(yè)學(xué)生就業(yè)的一個(gè)非常重要的去向。但是，目前高職院校影視編輯課程的教學(xué)仍然存在如下不足之處：

（一）學(xué)生基礎(chǔ)差，設(shè)備落后

高職院校數(shù)媒專業(yè)學(xué)生普遍存在影像拍攝、后期編輯制作基礎(chǔ)差、藝術(shù)功底薄、缺少積累等不足。影視編輯工作室的核心設(shè)備是用專業(yè)數(shù)碼相機(jī)和高清攝像機(jī)采集素材，利用專業(yè)圖形工作站進(jìn)行影像處理技術(shù)，然后使用相關(guān)視頻編輯軟件（如Premiere）進(jìn)行后期剪輯合成。“當(dāng)前大多數(shù)高職院?，F(xiàn)有的影視制作實(shí)訓(xùn)室基本上都是在普通機(jī)房的基礎(chǔ)上改建起來(lái)的，設(shè)備大多數(shù)都是普通計(jì)算機(jī)，根本滿足不了影視編輯綜合項(xiàng)目制作的需求，而數(shù)字媒體專業(yè)人才的培養(yǎng)必須依賴工作室的先進(jìn)設(shè)備等硬件來(lái)支撐。但是相關(guān)設(shè)備投資成本大、單通過(guò)院校投入的建設(shè)經(jīng)費(fèi)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，這在很大程度限制了數(shù)媒專業(yè)人才的培養(yǎng)”①?gòu)埧∶罚骸丁盎ヂ?lián)網(wǎng)+”背景下影視編輯實(shí)踐課程的教學(xué)改革思路》，《信息記錄材料》2017年第9期。。為了改變這一現(xiàn)狀，高職院校應(yīng)形成校企合一，實(shí)現(xiàn)校企整合，工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，共同開(kāi)發(fā)教學(xué)資源，這是影視制作教學(xué)改革的必要條件。

（二）理論和實(shí)踐脫節(jié)，缺乏項(xiàng)目實(shí)踐

受傳統(tǒng)的影視制作課程教學(xué)慣性思維的影響，理論知識(shí)與實(shí)踐操作脫節(jié)，動(dòng)手實(shí)踐學(xué)時(shí)偏少。也有不少教師思維局限于技術(shù)技能的學(xué)習(xí)和掌握，存在“重軟件，輕項(xiàng)目”、學(xué)生的習(xí)得能力不能適應(yīng)行業(yè)發(fā)展需求等弊端。另外，在影視作品制作中，要完成一段優(yōu)秀的視煩編輯，除了要對(duì)視頻進(jìn)行拍攝、剪輯、特效制作以外，還需要配合圖片、聲音、三維動(dòng)畫(huà)等內(nèi)容，這就需要不同的軟件之間的緊密配合才能完成。但是任課教師常局限在學(xué)科軟件講授上，往往忽略相關(guān)軟件間的聯(lián)系。

（三）師資力量薄弱，教師專業(yè)水平參差不齊

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，新媒體技術(shù)、微電影、數(shù)字短片、自拍攝影及影視后期等數(shù)字媒體技術(shù)日新月異。然而承擔(dān)高職院校影視編輯專業(yè)教育的師資力量薄弱來(lái)源不一，大多數(shù)為來(lái)自高校的應(yīng)屆碩士畢業(yè)生，也有現(xiàn)代教育技術(shù)中心具有一定后期影視編輯基礎(chǔ)知識(shí)的教師，亦或是一些影視制作愛(ài)好者教師兼任，存在年齡層次偏高、外出學(xué)習(xí)交流少，對(duì)新技術(shù)、新知識(shí)了解薄弱等特點(diǎn)，普遍持有“重理論、輕實(shí)踐”的教學(xué)觀念。而一些學(xué)歷高、素質(zhì)好、專業(yè)知識(shí)扎實(shí)、技能熟練型人才卻不愿意進(jìn)入職業(yè)院校工作和教學(xué)，更多的是往發(fā)達(dá)地區(qū)的影視公司及電視臺(tái)等專業(yè)機(jī)構(gòu)任職?！坝耙暫笃谥谱鲗I(yè)畢業(yè)的專業(yè)教師比較少，而具有豐富影視項(xiàng)目實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)者則少之又少，從而導(dǎo)致任課教師對(duì)影視制作技術(shù)的先進(jìn)性和影視行業(yè)對(duì)人才的實(shí)際需求理解不充分，專業(yè)教學(xué)水平也難以得到較好的提高?！雹诳娢ⅲ骸冬F(xiàn)代學(xué)徒制在數(shù)字影視后期項(xiàng)目中的應(yīng)用》，《信息化教育》2016年第3期。

二、現(xiàn)代學(xué)徒制對(duì)高職影視編輯課程教學(xué)應(yīng)用的可能性

“現(xiàn)代學(xué)徒制是產(chǎn)教融合的基本制度載體和有效實(shí)現(xiàn)形式，能實(shí)現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)、專業(yè)與產(chǎn)業(yè)、基地與生產(chǎn)、學(xué)生與員工、教師與師傅、教學(xué)與崗位‘六個(gè)對(duì)接’，讓學(xué)生在真實(shí)的職業(yè)環(huán)境中，在師傅的帶領(lǐng)下習(xí)得崗位操作能力，能很好的將理論與實(shí)踐、技術(shù)與藝術(shù)相結(jié)合，多種軟件完美融合，詮釋了影視編輯課程獨(dú)具的實(shí)踐操作性、綜合性、廣泛應(yīng)用性等特點(diǎn)?！雹蹚垥云G：《基于工作過(guò)程的教學(xué)改革微探——以〈影視編輯〉課程教學(xué)改革為例》，《論文展臺(tái)》2018年第2期。對(duì)于影視項(xiàng)目制作而言，學(xué)生已具備了一定的圖形圖像處理、攝影攝像知識(shí)與技能，影視基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，他們?nèi)鄙俚闹皇歉鄬?shí)踐的機(jī)會(huì)。而在傳統(tǒng)的高職院校中，往往采取知識(shí)技能灌輸?shù)男问健ｉL(zhǎng)此以往，學(xué)生的實(shí)際影視操作技能未得到提升，停滯不前，進(jìn)入項(xiàng)目組后屢遭挫折，導(dǎo)致對(duì)口輸出效率嚴(yán)重降低。

綜上，現(xiàn)代學(xué)徒制在數(shù)字影視后期項(xiàng)目的應(yīng)用具有較高的可行性。一方面能夠加強(qiáng)校企的合作，為學(xué)生的實(shí)踐提供較多的機(jī)會(huì)，提高學(xué)生的專業(yè)技能水平；另一方面，可以使項(xiàng)目接收到更為專業(yè)的人才，更加適應(yīng)影視項(xiàng)目各個(gè)階段的不同需求。

三、基于現(xiàn)代學(xué)徒制的高職影視編輯課程教學(xué)改革探索與實(shí)踐

（一）重構(gòu)課程內(nèi)容體系，形成基于職業(yè)能力的教學(xué)方案

“打破傳統(tǒng)的影視編輯課程教學(xué)方案，根據(jù)‘零距離’上崗教學(xué)目標(biāo)，朝著‘適崗、應(yīng)用、變崗、創(chuàng)新’的課程建設(shè)方向，改革現(xiàn)有的課程內(nèi)容體系，優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)，按照基于職業(yè)核心能力和職業(yè)崗位作業(yè)流程為導(dǎo)向設(shè)置課程內(nèi)容模塊，校企雙方按照學(xué)生→學(xué)徒→準(zhǔn)員工→員工的人才培養(yǎng)路徑，按照進(jìn)階式、模塊化的原則，形成校企合作現(xiàn)代學(xué)徒制影視制作教學(xué)實(shí)施方案?！雹偃~煜、謝忠敏、李輝：《農(nóng)業(yè)類高職院校物聯(lián)網(wǎng)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)》，《課程教育研究》2016年第7期。以影視后期職業(yè)崗位為導(dǎo)向，以課程項(xiàng)目和工作過(guò)程為載體的教學(xué)，重構(gòu)課程內(nèi)容體系。具體如表1 所示：

表1 基于現(xiàn)代學(xué)徒制的影視編輯課程內(nèi)容體系

（二）重構(gòu)“課、崗、證、賽”融通的課程教學(xué)體系

“‘課、崗、證、賽’融通的課程教學(xué)體系是指在校企深度合作人才培養(yǎng)模式的指引下，充分發(fā)揮校企優(yōu)勢(shì)，結(jié)合現(xiàn)代學(xué)徒制的特點(diǎn)，嚴(yán)格遵循以就業(yè)為導(dǎo)向，在對(duì)職業(yè)崗位和核心能力進(jìn)行全面調(diào)研、分析和整理的基礎(chǔ)上，以社會(huì)、行業(yè)、企業(yè)對(duì)影視制作崗位的職業(yè)能力需求為目標(biāo)；以課程知識(shí)、技能和職業(yè)素養(yǎng)教學(xué)目標(biāo)為標(biāo)準(zhǔn)；以影視專業(yè)相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)（如影視后期編輯證書(shū)）和學(xué)歷證書(shū)為抓手。以各級(jí)各類影視制作技能大賽平臺(tái)為依托；以全方位進(jìn)階式、模塊化的項(xiàng)目課程教學(xué)為重點(diǎn)，針對(duì)職業(yè)崗位任務(wù)和工作過(guò)程形成課程教學(xué)體系和綜合項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)方案，從而實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育與職業(yè)能力需求的有效對(duì)接?！雹谛斐骸稖\析動(dòng)畫(huà)職業(yè)教育中現(xiàn)代學(xué)徒制的實(shí)施條件》，《教改探索》2017年第10期。近年來(lái)，通過(guò)校企深度合作組織學(xué)生參加相關(guān)影視技能大賽，并取得了不錯(cuò)的成績(jī)。主要有：2014 年，靜電影《龜雖壽》獲全國(guó)大學(xué)生計(jì)算機(jī)設(shè)計(jì)大賽國(guó)賽二等獎(jiǎng)；2015 年，紀(jì)錄片《沱江號(hào)子》獲四川省大學(xué)生計(jì)算機(jī)作品賽二等獎(jiǎng)；2016 年，數(shù)字短片《茶巷》全國(guó)大學(xué)生計(jì)算機(jī)設(shè)計(jì)大賽省賽一等獎(jiǎng)；2017 年，DV 短片《糖韻集》獲全國(guó)大學(xué)生計(jì)算機(jī)設(shè)計(jì)大賽省賽一等獎(jiǎng)；2018 年，紀(jì)錄片《蜀茶韻》獲全國(guó)大學(xué)生計(jì)算機(jī)設(shè)計(jì)大賽省賽一等獎(jiǎng)。

（三）建立“雙導(dǎo)師”師資聯(lián)合授課機(jī)制

“雙導(dǎo)師隊(duì)伍的建設(shè)是現(xiàn)代學(xué)徒制發(fā)展的必然趨勢(shì)，也是有效推動(dòng)現(xiàn)代學(xué)徒制的保障，是符合高職教育的發(fā)展規(guī)律。因此在影視編輯課程教學(xué)方案制訂和實(shí)施過(guò)程中，需要建立嚴(yán)格的“雙導(dǎo)師”師資聯(lián)合授課機(jī)制?！雹偈仿菲?、姚水洪、余靜、陳月仙：《現(xiàn)代學(xué)徒制高職護(hù)理真實(shí)情境導(dǎo)學(xué)式課堂教學(xué)改革研究》，《護(hù)士進(jìn)修雜志》2017年第2期。課程采用雙導(dǎo)師培養(yǎng)制度使學(xué)生（學(xué)徒）在雙導(dǎo)師（校內(nèi)專業(yè)教師、企業(yè)導(dǎo)師）指導(dǎo)下完成課程學(xué)習(xí)。比如，影視編輯基本理論知識(shí)和基本技術(shù)技能課程內(nèi)容由學(xué)校導(dǎo)師授課；影視語(yǔ)言、記錄短片、微電影制作等內(nèi)容由企業(yè)導(dǎo)師承擔(dān)，采用師帶徒方式實(shí)施崗位教學(xué)，從而形成工學(xué)結(jié)合的課程教學(xué)計(jì)劃方案，如表2 所示。

表2 工學(xué)結(jié)合的影視編輯課程教學(xué)方案

此外，鼓勵(lì)在校專職教師開(kāi)辦影視制作公司或傳媒工作室，鼓勵(lì)專業(yè)學(xué)生申請(qǐng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)影視制作工作室（如繹哲影視工作室、時(shí)間窗影視傳媒工作室），對(duì)外承接實(shí)際工程項(xiàng)目，這樣既帶動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性又提高教師在行業(yè)的影響力和整合社會(huì)教學(xué)資源的能力。

（四）健全“多元參與”的課程考核評(píng)價(jià)體系

課程考核評(píng)價(jià)是保證課程質(zhì)量的重要手段。在現(xiàn)代學(xué)徒制的發(fā)展框架下，應(yīng)從教師教學(xué)評(píng)價(jià)、學(xué)生學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)兩方面著手，引進(jìn)行業(yè)評(píng)價(jià)、企業(yè)評(píng)價(jià)等手段，進(jìn)行全方位的立體評(píng)價(jià)，建立健全“多元參與”的影視編輯課程考核評(píng)價(jià)體系。影視編輯課程考核評(píng)價(jià)主要包括四個(gè)方面：（1）過(guò)程性評(píng)價(jià)：按照影視編輯課程教學(xué)方案的設(shè)計(jì)，結(jié)合工學(xué)結(jié)合的教學(xué)目標(biāo)，校企雙方定期對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行知識(shí)與能力、過(guò)程與方法、態(tài)度與情感三維考核評(píng)價(jià)；（2）總結(jié)性評(píng)價(jià)：大力創(chuàng)設(shè)搭建學(xué)生影視作品成果展示、答辯、評(píng)優(yōu)等活動(dòng)平臺(tái)；組織學(xué)生自評(píng)與互評(píng)、教師評(píng)價(jià)、師傅評(píng)價(jià)等；開(kāi)展影視作品制作優(yōu)秀能手、優(yōu)秀學(xué)徒等評(píng)選活動(dòng)；（3）發(fā)展性評(píng)價(jià)：實(shí)施面向?qū)W生可持續(xù)發(fā)展，突出學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)、溝通表達(dá)、態(tài)度情感的發(fā)展性學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)，建立學(xué)生成長(zhǎng)檔案袋和動(dòng)態(tài)成長(zhǎng)曲線圖，注重培養(yǎng)學(xué)生知識(shí)與能力、職業(yè)素養(yǎng)和學(xué)習(xí)品質(zhì)的可持續(xù)發(fā)展評(píng)價(jià)；（4）第三方評(píng)價(jià)：通過(guò)影視編輯職業(yè)技能鑒定、職業(yè)資格考評(píng)等形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行第三方評(píng)價(jià)，以此提高評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的全面性、科學(xué)性與準(zhǔn)確性。

結(jié) 語(yǔ)

基于現(xiàn)代學(xué)徒制的高職院校影視編輯課程的教學(xué)改革實(shí)踐，能較好地解決當(dāng)前課程教學(xué)存在的問(wèn)題，對(duì)切實(shí)提高影視編輯課程的教學(xué)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)高職院校技能型人才培養(yǎng)目標(biāo)，有著十分重要意義?；诂F(xiàn)代學(xué)徒制在專業(yè)課程教學(xué)中的探索是一種創(chuàng)新嘗試，高職院校影視編輯課程教學(xué)應(yīng)該適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展、職業(yè)崗位的需求，適應(yīng)學(xué)生的成長(zhǎng)。