遼西金絲王大棗選育技術(shù)探析

蔡靜

(遼寧省旱地農(nóng)林研究所，遼寧 朝陽(yáng) 122000)

金絲王大棗是遼寧朝陽(yáng)發(fā)展較好的棗品種，果皮薄、果肉厚，口感好，可食率高，豐產(chǎn)性強(qiáng)，既可鮮食又可加工，經(jīng)濟(jì)效益是其他棗品種的1～2倍[1]。多年栽培生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，金絲王大棗在經(jīng)營(yíng)管理措施基本相同情況下，出現(xiàn)了棗果大、口感好、單株產(chǎn)量高、裂果率低等良好性狀的優(yōu)良單株，為金絲王大棗的選優(yōu)提供了資源基礎(chǔ)，因而開(kāi)展了良種選育研究。

1 試驗(yàn)區(qū)概況

試驗(yàn)區(qū)位于遼寧省朝陽(yáng)市，地理坐標(biāo)為118°50′—121°20′ E，40°35′—42°20′ N'。該區(qū)屬北溫帶大陸性季風(fēng)氣候，光熱資源豐富，日照充足，雨熱同季，四季分明，干濕顯著。該區(qū)是以山地丘陵為主的地貌類型，土壤有褐土、棕壤、風(fēng)沙土、草甸土四大類，主要以褐土為主，占總面積的73.16%。土壤肥力普遍較低，有機(jī)質(zhì)含量一般在1%左右。

試驗(yàn)地設(shè)在北票大板鎮(zhèn)和上園鎮(zhèn)金絲王大棗園內(nèi)。大板鎮(zhèn)金絲王大棗園為栽植建園，株行距2 m×3 m，樹(shù)齡15年生，面積15 hm2。上園鎮(zhèn)金絲王大棗園為改接建園，株行距2 m×3 m，林齡為10年生，面積為10 hm2。兩處試驗(yàn)地均為山坡地棗園，具有灌溉設(shè)施，經(jīng)營(yíng)管理較好，經(jīng)濟(jì)效益較高。

2 優(yōu)樹(shù)選擇

2.1 選優(yōu)標(biāo)準(zhǔn)

選優(yōu)林分要求生長(zhǎng)整齊、長(zhǎng)勢(shì)良好，8年生以上的盛果期樹(shù)。優(yōu)樹(shù)標(biāo)準(zhǔn)為：入選優(yōu)樹(shù)連續(xù)3年平均單株產(chǎn)量比對(duì)照樹(shù)提高25%以上，樹(shù)冠投影面積產(chǎn)量在10 kgm-2以上，單株產(chǎn)量在20 kg 以上，棗果的單果質(zhì)量在12.0 g以上，果肉可食率在95%以上，棗果均勻一致，著色好，口感好，樹(shù)形豐滿，生長(zhǎng)健壯無(wú)病蟲(chóng)害的單株。

2.2 選優(yōu)方法

采取目測(cè)、實(shí)測(cè)相結(jié)合的方法，按著初選、復(fù)選、決選的程序，采用周圍3株大樹(shù)產(chǎn)量對(duì)比法進(jìn)行選優(yōu)[2]。于棗果白熟期，進(jìn)行踏查，目測(cè)初選，選出園內(nèi)相對(duì)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的單株，作為候選樹(shù)；以每株候選樹(shù)為中心，在15～20 m半徑范圍內(nèi)選出僅次于候選樹(shù)的3株單株作對(duì)照樹(shù)，對(duì)候選樹(shù)和對(duì)照樹(shù)分別掛牌標(biāo)記。成熟期(采摘前)按標(biāo)牌連續(xù)3年(2010—2012年)對(duì)候選樹(shù)和對(duì)照樹(shù)實(shí)測(cè)樹(shù)高、地徑、單果質(zhì)量、單株結(jié)果數(shù)、棗股上的棗吊數(shù)，棗吊上的棗果數(shù)、單株產(chǎn)量；觀察生長(zhǎng)勢(shì)、病蟲(chóng)害、果實(shí)著色情況，將實(shí)測(cè)的主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)與選優(yōu)標(biāo)準(zhǔn)互比，進(jìn)行綜合評(píng)定，從中評(píng)選出優(yōu)良單株，重新標(biāo)號(hào)掛牌，作為優(yōu)樹(shù)。

2.3 選優(yōu)結(jié)果

根據(jù)候選樹(shù)、對(duì)照樹(shù)連續(xù)3年的主要經(jīng)濟(jì)性狀指標(biāo)，與選優(yōu)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比分析，從中選出5株優(yōu)樹(shù)。5株優(yōu)樹(shù)的主要性狀見(jiàn)表1。

表1 優(yōu)樹(shù)的主要性狀

3 無(wú)性系測(cè)定

對(duì)選出的5株優(yōu)良單株剪取接穗，高接建園，進(jìn)行無(wú)性系測(cè)定的研究。試驗(yàn)設(shè)計(jì)采取隨機(jī)排列，4次重復(fù)，每個(gè)優(yōu)良單株嫁接5株，5個(gè)系號(hào)共100株試驗(yàn)樹(shù)。嫁接后采取正常的施肥、灌水、冬剪和夏季摘心等經(jīng)營(yíng)管理措施。嫁接第3年開(kāi)始連續(xù)4年調(diào)查和測(cè)定單株結(jié)果數(shù)、單果質(zhì)量、每個(gè)棗股上的棗吊數(shù)、每個(gè)棗吊上的棗果數(shù)、可食率、樹(shù)高、地徑、冠幅等主要產(chǎn)量和性狀指標(biāo)。5個(gè)無(wú)性系的主要經(jīng)濟(jì)性狀指標(biāo)見(jiàn)表2。

表2 5個(gè)無(wú)性系的主要經(jīng)濟(jì)性狀指標(biāo)

應(yīng)用主成分分析法，對(duì)5個(gè)無(wú)性系的性狀混合分析，以提高選擇優(yōu)良無(wú)性系的科學(xué)性。選取單位面積棗果產(chǎn)量(x1)、單株棗果產(chǎn)量(x2)、每平方米樹(shù)冠面積棗果產(chǎn)量(x3)、單株結(jié)果數(shù)(x4)、單果質(zhì)量(x5)、每個(gè)棗吊上的棗果數(shù)(x6)、每個(gè)棗股上的棗吊數(shù)(x7)、可食率(x8)等8個(gè)主要豐產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)性狀指標(biāo)，進(jìn)行分析，從中篩選優(yōu)良無(wú)性系。將無(wú)性系的8個(gè)原始性狀指標(biāo)轉(zhuǎn)化為8個(gè)主成分，計(jì)算各主成分的貢獻(xiàn)率(表3)，依據(jù)貢獻(xiàn)率確定優(yōu)良無(wú)性系的主要主成分，第 1主成分中，單位面積棗果產(chǎn)量(x1)、單株棗果產(chǎn)量(x2)、每平方米樹(shù)冠面積棗果產(chǎn)量(x3)、單株結(jié)果數(shù)(x4)、單果質(zhì)量(x5)具有較大的正系數(shù)值，第1主成分值可作為豐產(chǎn)因子；第2主成分中棗果單果質(zhì)量(x5)、可食率(x8)可作為經(jīng)濟(jì)性狀因子，前2個(gè)主成分的方差累積貢獻(xiàn)率為72.698 83%，基本反映出主要豐產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)性狀的信息，可作為優(yōu)良無(wú)性系選擇的綜合指標(biāo)。

表3 主成分的方差貢獻(xiàn)率和累計(jì)方差貢獻(xiàn)率

按著主要主成分值對(duì)5個(gè)無(wú)性系進(jìn)行排序，根據(jù)綜合排序結(jié)果，選出1號(hào)為最優(yōu)無(wú)性系，定名為“金絲王1號(hào)”。

4 多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)評(píng)價(jià)

對(duì)金絲王1號(hào)，在凌源市、朝陽(yáng)縣、北票市進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)。采取大樹(shù)主枝高接建園的方式，用其他4個(gè)無(wú)性系和普通金絲王大棗作對(duì)照，建立區(qū)域試驗(yàn)園。連續(xù)4年調(diào)查觀測(cè)產(chǎn)量和主要經(jīng)濟(jì)性狀，評(píng)價(jià)特異性、穩(wěn)定性和一致性。區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果表明，金絲王1號(hào)產(chǎn)量和單果質(zhì)量較對(duì)照具有明顯的提高。凌源區(qū)域試驗(yàn)點(diǎn)單果質(zhì)量較對(duì)照提高53.2%，增產(chǎn)38.2%；北票區(qū)域試驗(yàn)點(diǎn)單果質(zhì)量較對(duì)照提高54.1%，增產(chǎn)43.8%；朝陽(yáng)縣區(qū)域試驗(yàn)點(diǎn)單果質(zhì)量較對(duì)照提高56.3%，增產(chǎn)37.4%。金絲王1號(hào)與其他4個(gè)無(wú)性系相比豐產(chǎn)性狀顯著，單株結(jié)果數(shù)、單株產(chǎn)量均為最高。通過(guò)區(qū)域試驗(yàn)表明金絲王1號(hào)適應(yīng)性強(qiáng)、品質(zhì)好、產(chǎn)量高，豐產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)性狀遺傳穩(wěn)定，產(chǎn)量較普通金絲王大棗提高39.8%，單果質(zhì)量提高54.5%，在朝陽(yáng)市均可推廣應(yīng)用。

5 主要性狀

5.1 經(jīng)濟(jì)性狀和豐產(chǎn)能力

金絲王1號(hào)，棗果大、產(chǎn)量高、抗性強(qiáng)。8～10年生單株棗果產(chǎn)量24.6 kg，樹(shù)冠面積棗果產(chǎn)量10.5 kgm-2，單株結(jié)果數(shù)1 892個(gè)，單果質(zhì)量13.0 g，每個(gè)棗股上的棗吊數(shù)5個(gè)，每個(gè)棗吊上的棗果數(shù)5個(gè)，棗果的可食率97.0%。成熟棗果深紅色，大小均勻，果面光潔、果肉質(zhì)地致密、脆甜多汁，果皮薄、口感好。

5.2 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

金絲王1號(hào)是普通金絲王大棗的優(yōu)良品系，具有金絲王大棗的生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性。樹(shù)勢(shì)中庸，樹(shù)冠開(kāi)張、樹(shù)形緊湊，二次枝上能直接掛果。嫁接當(dāng)年接穗抽出的新枝，能夠結(jié)出正常成熟的棗果，1～2 a的棗頭抽出的結(jié)果枝，具有較強(qiáng)的結(jié)果能力。喜光，耐干旱瘠薄，抗病蟲(chóng)能力強(qiáng)。

5.3 物候期

金絲王1號(hào)在朝陽(yáng)地區(qū)一般6月中旬進(jìn)入盛花期，花期持續(xù)10～15 d，7月上旬進(jìn)入坐果期，果實(shí)膨脹期為45 d左右，9月中下旬棗果開(kāi)始成熟，持續(xù)成熟時(shí)長(zhǎng)15 d左右。10月下旬落葉。

5.4 適宜栽培范圍

金絲王1號(hào)，抗旱耐寒，適應(yīng)性強(qiáng)，結(jié)果早、產(chǎn)量高，適宜在遼西地區(qū)推廣應(yīng)用。即朝陽(yáng)、阜新、錦州、葫蘆島等地區(qū)栽培發(fā)展。