重視高中生物實驗過程中學生生物素養(yǎng)培養(yǎng)

穆秀梅

◆摘? 要：如今教育不斷深化改革，在各項學科當中注重培養(yǎng)其學科素養(yǎng)。尤其是在高中生物當中，其涉及自然、生命基因等生物科學，學生的生物素養(yǎng)更加重要，這樣才能夠促使他們有一定的生命、大自然理念，促使他們更健康的成長，并學會保護環(huán)境。本文將會針對在高中生物實驗教學當中，培養(yǎng)學生學科素養(yǎng)的策略進行闡述，以供參考。

◆關(guān)鍵詞：高中生物;實驗生物;素養(yǎng)

高中生物也要隨著時代的發(fā)展深化改革，并且更適應時代需求。在新課標當中提出，一定要提升學生的生物學科素養(yǎng)，進行探究性學習，讓學生感受生物學科與現(xiàn)實生活的聯(lián)系。而學生也能夠在探究與生物學習過程當中，培養(yǎng)一定情感態(tài)度、價值觀，對相應的生物科學知識進行掌握理解，有效的培養(yǎng)自身綜合素養(yǎng)，更能夠促進高中生物教學的發(fā)展。

一、通過實驗培養(yǎng)學生嚴謹?shù)目茖W態(tài)度

高中生物利用實驗來培養(yǎng)學生的操作能力，在學習過程中還可以有效的理解大量知識，并且掌握多種科學探究過程與方法。同時學生也能夠在探究過程當中，根據(jù)實驗當中的一些細節(jié)問題，來感受實驗當中的嚴謹。比如在檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)時，有很多的細節(jié)需要注意。比如菲林試劑和雙縮脲試劑，都是由氫氧化鈉和硫酸銅構(gòu)成。但是在菲林試劑當中，乙液式質(zhì)量濃度為0.05g/ml的硫酸銅溶液，而在雙縮脲試劑當中，b液是質(zhì)量濃度為0.01g/ml的硫酸銅溶液。在進行還原糖的檢測與觀察時也要注意，組織液是2毫升，而菲林試劑是1毫升。在50～60攝氏度的溫水中進行加熱兩分鐘才能觀察出一定的顏色變化，如果其比例不同，溫度不同或者加熱時間不同，那么很容易使還原糖的顏色顯示不出來。還有在花生子葉片上，要滴2～3滴蘇丹Ⅲ溶液并且染色三分鐘。這些試驗必須要按照一定的比例來進行，這樣學生才能夠在此過程當中感受到科學實驗的嚴謹度，進而培養(yǎng)學生相應的科學態(tài)度。

二、通過實驗培養(yǎng)學生科學求實的精神

科學實驗一定要實事求是，在實驗當中必須要通過多次探究實驗以及結(jié)果檢測論證，才能夠得到一定的結(jié)果。在進行實驗時，學生必須要通過親身操作探究論證才能夠感受到相應知識點的來之不易，感受到所有結(jié)果都是由偉大的科學家或者生物學家進行多次的實驗而得出來的，由此便能夠使學生感受到實驗過程當中的求實精神。比如在進行質(zhì)壁分離實驗時，利用顯微鏡觀察液泡的大小和相應顏色的變化，以及原生質(zhì)層和細胞壁的相對位置，以此來判定質(zhì)壁分離現(xiàn)象。在這個實驗當中有一些學生的質(zhì)壁分離現(xiàn)象沒有做出來，有的原因是加入的蔗糖溶液過高;而有的是因為運用吸水紙進行引流的工作做得不好而導致外界溶液濃度并沒有達到標準;還有的同學是因為洋蔥外表皮工作沒有做好，其表皮太厚或者太薄都不會觀察到質(zhì)壁分離現(xiàn)象。而當學生得不到自己想要的結(jié)果時，大多數(shù)時候?qū)W生都選擇放棄，而這時老師就需要引導他們再重新來一次，仔細的做好每一個環(huán)節(jié)，保證都不會產(chǎn)生紕漏問題，再進行質(zhì)壁分離操作。直到最后終于出現(xiàn)想要的結(jié)果時，學生的欣喜是難以言狀的。在這一過程當中，學生也一定可以感受到實驗當中的科學求實精神，一定要自己親身經(jīng)歷觀察到的結(jié)果，才能夠算是正確的結(jié)果，不能僅聽從別人所說的或者查找書上所說的知識點，而是一定要自己去進行親身操作，感受到這一過程當中的各種問題，并且想辦法解決問題。這樣才能夠真正的體會到實驗當中的求實精神，進而培養(yǎng)這一素養(yǎng)。

三、通過實驗培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力

在實驗當中，學生能夠通過各種不同的試驗，感受到其中的嚴謹態(tài)度以及求實精神，并且他們也對一些實驗現(xiàn)象有了一定的掌握和了解。這時教師可以讓學生試著去設計實驗過程，以此來有效培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。比如說酶的特性和溫度對酶的活性影響，在這一實驗當中是通過不同的溫度來探究其對酶的活性影響，利用淀粉和碘液兩個物質(zhì)，結(jié)合其與碘液之后的藍色深淺來判定酶的活性。在這個過程中，教師可以引導學生去思考，如果將淀粉或者碘液換成其他的試劑是否也能檢測出這個結(jié)果呢？比如斐林試劑，能否判定酶的活性呢？酶的活性會受到影響，在高溫之下酶已經(jīng)失活了，那么又應該怎樣去控制或者判斷這個溫度呢？結(jié)合這些問題，教師都可以引導學生進行思考，引導他們根據(jù)學習過的知識進行分析，或者設計出一些實驗來論證自己的猜想。以此來提升學生的思維能力以及創(chuàng)新能力，有效培養(yǎng)學生的生物學科素養(yǎng)。

四、結(jié)束語

由此可見，通過實驗，學生能夠培養(yǎng)一定的嚴謹?shù)目茖W態(tài)度以及求實精神。在實驗的過程中也能夠提升自己，培養(yǎng)自身的創(chuàng)新能力。而教師也需要在這一過程當中，樹立起自身科學嚴謹?shù)膽B(tài)度，并對課本進行有效的挖掘，分析實驗過程當中的思維以及相關(guān)理念，進而使學生更好的學習生物。利用各項材料進行對照實驗以及對結(jié)果進行檢測，提升學生的觀察力、思維能力以及相關(guān)問題解決的能力，以此來有效促使學生生物素養(yǎng)的培養(yǎng)。

參考文獻

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