新形勢(shì)下分析化學(xué)在線直播教學(xué)的初步嘗試

袁亞利 聶瑾芳

[摘 要] 2020年新春席卷全國(guó)的新冠肺炎疫情，使春季學(xué)期正常教學(xué)受到影響。在教育部“停課不停學(xué)”的號(hào)召下，各大高校紛紛應(yīng)用各種手段進(jìn)行線上教學(xué)。在此形勢(shì)下，作者對(duì)分析化學(xué)課程的直播教學(xué)進(jìn)行了一定的探索。

[關(guān)鍵詞] 分析化學(xué);線上直播;教學(xué)探索

[基金項(xiàng)目] 2017年廣西高等教育本科教學(xué)改革工程項(xiàng)目“基于項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)的跨學(xué)科協(xié)同教學(xué)模式研究與實(shí)踐”（2017JGB253）;桂林理工大學(xué)2018年度校級(jí)教改工程項(xiàng)目“‘一帶一路背景下分析化學(xué)專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)改革研究”（2018B10）;桂林理工大學(xué)2019年度校級(jí)教改工程項(xiàng)目“基于雙語(yǔ)教學(xué)的應(yīng)用化學(xué)專業(yè)核心課程的建設(shè)探索”（2019A36）

[作者簡(jiǎn)介] 袁亞利（1986—），女，江蘇淮安人，分析化學(xué)博士，桂林理工大學(xué)化學(xué)與生物工程學(xué)院副教授，碩士生導(dǎo)師，研究方向?yàn)樯飩鞲?、微流?聶瑾芳（1983—），女，湖南人，分析化學(xué)博士，桂林理工大學(xué)化學(xué)與生物工程學(xué)院教授，碩士生導(dǎo)師，研究方向?yàn)樯飩鞲小⒒瘜W(xué)計(jì)量學(xué)。

[中圖分類號(hào)] G622? ? [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A? ? [文章編號(hào)] 1674-9324（2020）37-0377-02? ? [收稿日期] 2019-11-10

一、引言

2020年的春節(jié)被一場(chǎng)突如其來的疫情籠罩，各行各業(yè)的秩序都受到了極大的影響。為有效抵抗疫情，教育部做出了2020年春季學(xué)期延期開學(xué)的決定，并在《關(guān)于在疫情防控期間做好普通高等學(xué)校在線教學(xué)組織與管理工作的指導(dǎo)意見》中指出，各高校應(yīng)積極開展線上授課和線上學(xué)習(xí)等在線教學(xué)活動(dòng)，保證在線學(xué)習(xí)與線下課堂教學(xué)質(zhì)量實(shí)質(zhì)等效。各地中小學(xué)、高校紛紛行動(dòng)，開始進(jìn)行線上教學(xué)嘗試，一時(shí)之間，各種網(wǎng)絡(luò)堵塞。常用的學(xué)堂在線和雨課堂紛紛被挑落下馬，導(dǎo)致很多老師焦頭爛額，甚至有同事抱怨：建設(shè)了這么久，國(guó)家投資這么多，人數(shù)稍微多一點(diǎn)就沒戲，還是不如人家商業(yè)平臺(tái)，功能方便又穩(wěn)定。當(dāng)然，技術(shù)問題暫且不說，這些現(xiàn)象也確實(shí)反映出我們?cè)趯?duì)在線教學(xué)進(jìn)行設(shè)想的時(shí)候，并沒有考慮到未來可能的用戶量和一些意外狀況。而現(xiàn)在的問題，就是我們?nèi)绾卫矛F(xiàn)有的條件和資源，在老師與學(xué)生之間、學(xué)生與學(xué)生之間相互不見面的情況下，“保證在線學(xué)習(xí)與線下課堂教學(xué)質(zhì)量實(shí)質(zhì)等效”。清華大學(xué)的于歆杰教授首先對(duì)此問題進(jìn)行了探討，并提出了一定的解決方案。在此，筆者也想借由自己所在的分析化學(xué)課程組各位老師的共同準(zhǔn)備過程，對(duì)此問題進(jìn)行淺顯的探討。

二、具體措施

在教育部發(fā)布春季學(xué)期延期開學(xué)的通知之后，組內(nèi)各位老師就共同決定要進(jìn)行線上直播課程。首先，課程組已有在學(xué)堂在線開設(shè)的自己的分析化學(xué)慕課資源。另外在前一個(gè)學(xué)期進(jìn)行排課時(shí)，就已經(jīng)預(yù)先將各個(gè)不同專業(yè)的分析化學(xué)課程時(shí)間調(diào)整為同一時(shí)間段，就是為了在今后逐步嘗試開展直播課程。而此次疫情的爆發(fā)，只是將這一計(jì)劃加速而已。除此之外，課程組的幾位老師，為了更好地對(duì)學(xué)生進(jìn)行管理和采集整理數(shù)據(jù)，一直都為每一個(gè)專業(yè)班級(jí)配備了相應(yīng)的助教，作為紐帶幫助老師和學(xué)生進(jìn)行更有效的溝通。在以上準(zhǔn)備的基礎(chǔ)上，課程組利用雨課堂進(jìn)行了直播課程的首次嘗試。結(jié)果當(dāng)然是可想而知，服務(wù)器無法承受如此大的訪問量，直接翻車。不要說發(fā)布課程通知，連掃碼進(jìn)入課堂都舉步維艱。在此情況下，課程組又嘗試了智慧樹等其他平臺(tái)，結(jié)果還是不盡如人意。有老師甚至還想著是否要用商業(yè)的直播平臺(tái)，如虎牙、壹直播等，這些平臺(tái)的帶寬肯定是能滿足四、五百人的教學(xué)直播需求的。但考慮到無法控制進(jìn)入直播間的人員，各種發(fā)言可能會(huì)擾亂教學(xué)秩序，最終還是放棄了這個(gè)提案。為此大家討論是否要分班上直播。因?yàn)榉謱I(yè)的話，直播人數(shù)不足一百，網(wǎng)速應(yīng)該不會(huì)太卡。但由于這一次的8個(gè)專業(yè)班級(jí)都是非化學(xué)專業(yè)，如果還是分班上的話，之后的混合教學(xué)改革對(duì)于有些老師來說，并非易事，而合班一起直播教學(xué)，可以將這些老師解放出來，去幫助進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)等更重要的環(huán)節(jié)，非常有效地節(jié)省了教師資源，同時(shí)提升了教學(xué)質(zhì)量。最終課程組在討論之后，還是決定合班直播教學(xué)。

為此，課程組同時(shí)推進(jìn)了兩個(gè)工作。一是向同學(xué)發(fā)布調(diào)查問卷，了解在直播教學(xué)中學(xué)生的各種需求;二是老師們繼續(xù)尋找、嘗試合適的教學(xué)直播平臺(tái)。從問卷調(diào)查結(jié)果來看，絕大多數(shù)學(xué)生希望線上提出的問題能得到及時(shí)反饋，否則學(xué)習(xí)積極性會(huì)被打擊。同時(shí)，每次直播時(shí)間不要超過2小時(shí)，否則注意力會(huì)無法集中。針對(duì)線上問題及時(shí)回復(fù)的問題，課程組討論的是集中時(shí)段進(jìn)行，因?yàn)槔蠋煕]有辦法時(shí)刻在線去回答問題，而課程組目前的助教，都只是剛學(xué)完該門課程的大三學(xué)生，精力和時(shí)間有限，并且很多問題也超出了他們的理解范圍，即使確實(shí)及時(shí)地看到了問題，也要先去聯(lián)系老師，等待老師的回答，同樣無法做到及時(shí)反饋。因此，可以固定某個(gè)時(shí)間段，讓同學(xué)們發(fā)布希望得到及時(shí)反饋的話題或問題，老師們集中同時(shí)在線，去進(jìn)行及時(shí)回復(fù)。其他不是那么迫切的問題，可以隨時(shí)在線發(fā)布，等待老師回答。而對(duì)于直播時(shí)間，為了不讓同學(xué)們集中力降低，采用短課時(shí)的形式，即20分鐘一個(gè)片段，將課程內(nèi)容深度精練，只講授最關(guān)鍵和最重要的知識(shí)點(diǎn)。另外，連續(xù)2個(gè)片段直播的老師不重復(fù)，提升新鮮感。而對(duì)于直播平臺(tái)的嘗試，課程組最終確定了騰訊課堂。在正式直播前的預(yù)演中，發(fā)現(xiàn)容量和速度都比較滿足需求。

直播課程前后的安排還是借助雨課堂進(jìn)行。在課程前，課程組發(fā)布預(yù)習(xí)內(nèi)容和預(yù)習(xí)測(cè)試，根據(jù)預(yù)習(xí)測(cè)試的情況，決定直播課時(shí)的重點(diǎn)講解內(nèi)容。直播課后發(fā)布復(fù)習(xí)題，檢驗(yàn)同學(xué)的掌握情況，若有大多數(shù)同學(xué)都有困難的知識(shí)點(diǎn)，再次在下一次課上進(jìn)行詳細(xì)講解。是否可以像在實(shí)體課堂中一樣，采用混合式教學(xué)方法，讓同學(xué)們自己講解某個(gè)知識(shí)點(diǎn)、組織討論，課程組持樂觀態(tài)度。因?yàn)楝F(xiàn)在的00后大學(xué)生，對(duì)于直播具有濃厚的興趣，他們熟悉也更愿意在這樣的平臺(tái)下發(fā)表自己的觀點(diǎn)和看法。比起在課堂回答或提出問題，在線的回答會(huì)讓學(xué)生有一種更為放松和私密的感覺，更愿意去說出自己的看法。在預(yù)先測(cè)試中，課程組發(fā)現(xiàn)，同學(xué)的發(fā)言確實(shí)非常積極，彈幕也出現(xiàn)的非常多。這是很好的一個(gè)現(xiàn)象。但不可避免的，其中有一些同學(xué)會(huì)發(fā)表與課堂內(nèi)容無關(guān)的話題，而這個(gè)時(shí)候并不適合停下授課嚴(yán)加批評(píng)。若是無傷大雅的話，可以開一下玩笑順?biāo)浦蹖⒃掝}帶過。若是很嚴(yán)重的話語(yǔ)，則應(yīng)完全無視，讓在線的其他老師立即聯(lián)系此同學(xué)，讓其停止該種行為，并在授課結(jié)束的時(shí)候再對(duì)此行為進(jìn)行評(píng)價(jià)，對(duì)其他同學(xué)起到警示作用。

對(duì)于課程討論話題，筆者主要從與我們生活密切相關(guān)的或是社會(huì)性話題出發(fā)，用這些身邊的例子，來告訴大家分析化學(xué)能做什么，我們能做什么。例如，油炸食品為什么那么好吃？金黃色的外殼和誘人的香味是通過什么化學(xué)反應(yīng)得到的？其中產(chǎn)生的有害物質(zhì)有哪些？如何進(jìn)行分析？這樣一系列綜合性的討論話題，可以貫穿整個(gè)課程學(xué)習(xí)。同學(xué)自己查閱資料，互相分工合作，嘗試通過所學(xué)的分析化學(xué)知識(shí)去解決其中的相關(guān)問題。其中，對(duì)油炸食品中的有害物質(zhì)進(jìn)行分析，這就是分析化學(xué)要完成的核心任務(wù)。對(duì)于不同的檢測(cè)方法，它們的檢測(cè)原理是什么，它的重現(xiàn)性、準(zhǔn)確度、靈敏度到底如何？這些都是我們?cè)趯W(xué)好分析化學(xué)之后，可以去回答并作評(píng)價(jià)的問題。

在整個(gè)課程內(nèi)容的學(xué)習(xí)當(dāng)中，不斷地加深學(xué)生對(duì)于自己所學(xué)可以服務(wù)他人、服務(wù)社會(huì)的理念。例如，在誤差這一知識(shí)點(diǎn)部分，就可以重大疾病的診斷為例，如果檢測(cè)過程中誤差過大，就很可能造成假陰性或假陽(yáng)性，給病人及周圍的人群帶來很大的風(fēng)險(xiǎn)。檢測(cè)的結(jié)果怎么樣才能落在或怎么樣判斷是否落在允許誤差范圍之內(nèi)，這是我們從分析化學(xué)課程初始便要去探討的問題。而其他章節(jié)的知識(shí)點(diǎn)，同樣可以緊密聯(lián)系實(shí)際，激發(fā)學(xué)生興趣和積極主動(dòng)性，真正做到以學(xué)生為中心。

三、結(jié)語(yǔ)

疫情終會(huì)得到控制，但由此引發(fā)的在線直播教學(xué)熱潮卻不會(huì)就此褪去。此次事件，作為一個(gè)強(qiáng)有力的推手，迫使之前對(duì)在線教學(xué)不管是秉持擁護(hù)或是不贊成的老師都開始重新正視這一新穎的、強(qiáng)有力的教學(xué)方法。經(jīng)由此役，這一方法從原本可能只在商業(yè)教學(xué)平臺(tái)中活躍的遠(yuǎn)程在線教學(xué)手段，被推到各個(gè)中小學(xué)、高校都要重新認(rèn)識(shí)的層次上。教學(xué)的場(chǎng)所可能要面臨大范圍的革新，慕課和在線直播教學(xué)可能會(huì)逐漸占據(jù)主導(dǎo)地位。在這樣的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，如何抓住機(jī)遇，迎頭而上，這可能是每一個(gè)熱愛教學(xué)的老師都在思考的問題。希望每個(gè)老師都能找到適合自己的方法，交出讓自己、讓學(xué)生滿意的答卷。