中職教材編寫(xiě)方式探析

徐玲

摘 要：2010年度全國(guó)職業(yè)教育與成人教育工作會(huì)議中教育部制訂了《中等職業(yè)教育改革創(chuàng)新行動(dòng)計(jì)劃（2010-2012）》 （征求意見(jiàn)稿），明確了中職教育今后三年改革創(chuàng)新的方向——產(chǎn)教合作、校企一體和工學(xué)結(jié)合。然而，并非所有的教學(xué)內(nèi)容都適合這種編寫(xiě)方式，下面，筆者結(jié)合自身的體會(huì)和理解談?wù)勚新毥滩某Ｒ?jiàn)的四種編寫(xiě)方式，以及如何根據(jù)教材內(nèi)容選擇編寫(xiě)方式。

關(guān)鍵詞：教材編寫(xiě);中職;方法

中圖分類(lèi)號(hào)：G235 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2096-5079 （2020） 20-00-02

一、引言

本文對(duì)中職教材常用的四種編寫(xiě)方式進(jìn)行了探討，主要包括：傳統(tǒng)式、案例式、項(xiàng)目式、案例與項(xiàng)目結(jié)合式。要根據(jù)教材內(nèi)容和教學(xué)的實(shí)際情況選擇編寫(xiě)方式，切不可牽強(qiáng)附會(huì)。

二、中職教材常見(jiàn)的四種編寫(xiě)方式

（一）傳統(tǒng)式

傳統(tǒng)式編寫(xiě)方式構(gòu)思嚴(yán)謹(jǐn)，精雕細(xì)琢，理論性強(qiáng)，全面系統(tǒng)，循序漸進(jìn)。這種編寫(xiě)方式用得較多的是“例題” “例子”等，既沒(méi)有案例，也沒(méi)有設(shè)置任務(wù)，這種編寫(xiě)方式常見(jiàn)于九年制義務(wù)教育人教版的教科書(shū)，也是中職教材最早使用的編寫(xiě)方式，其表現(xiàn)形式有兩種，一種是章節(jié)式;另一種是數(shù)字分級(jí)式。強(qiáng)調(diào)知識(shí)的系統(tǒng)性、邏輯性，就中職教材而言，《旅游概論》《電工基礎(chǔ)》等專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，適用于這種編寫(xiě)方式。

（二）案例式

由于學(xué)生缺乏生活經(jīng)驗(yàn)、社會(huì)閱歷，對(duì)教材中的某些知識(shí)點(diǎn)不易理解，這時(shí)通常采用案例式編寫(xiě)方式，幫助學(xué)生理解所學(xué)知識(shí)。

案例式編寫(xiě)方式讓學(xué)生通過(guò)案例體會(huì)所學(xué)的知識(shí)點(diǎn)。[1]這種編寫(xiě)體例在教學(xué)時(shí)可以通過(guò)案例來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣;通過(guò)對(duì)案例的分析和研究有助于學(xué)習(xí)者自己提出問(wèn)題，并找出解決問(wèn)題的途徑和手段，從而培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立分析問(wèn)題的能力和獨(dú)立處理問(wèn)題的能力。

陳述性知識(shí)通常采用案例式編寫(xiě)方式。[2]陳述性知識(shí)主要反映事物的狀態(tài)、內(nèi)容及事物變化發(fā)展的原因，說(shuō)明事物是什么、為什么和怎么樣，一般可以用口頭或書(shū)面語(yǔ)言進(jìn)行清楚明白的陳述。它主要用來(lái)描述一個(gè)事實(shí)（如“北京是中國(guó)的首都”）或陳述一種觀(guān)點(diǎn)（如“生命在于運(yùn)動(dòng)”），因此也稱(chēng)描述性知識(shí)。

例如，在《商貿(mào)規(guī)則與法律實(shí)務(wù)》一書(shū)第9章“談判心理及不同地區(qū)商人的談判風(fēng)格”，由章標(biāo)題可以看出，這種所講的內(nèi)容可以用口頭或書(shū)面語(yǔ)言進(jìn)行清楚明白的陳述，屬于陳述性知識(shí)，適用于案例式編寫(xiě)方式。[3]在開(kāi)篇引入以下案例：

當(dāng)一艘輪船開(kāi)始下沉?xí)r，幾位來(lái)自不同國(guó)家的商人正在開(kāi)會(huì)，船長(zhǎng)命令大副讓那些人穿上救生衣跳到水里去，一會(huì)兒，大副跑來(lái)說(shuō)，他們都不往下跳，船長(zhǎng)說(shuō)：“你接替我，我去看看能做點(diǎn)什么”，一會(huì)兒，船長(zhǎng)回來(lái)說(shuō)，他們?nèi)继氯チ?。大副?wèn)，你用什么辦法做到的?！拔疫\(yùn)用了心理學(xué)：我對(duì)英國(guó)人說(shuō)：那是一次體育鍛煉，于是他跳下去了;我對(duì)法國(guó)人說(shuō)，那是很瀟灑的，他高興地跳了;我對(duì)德國(guó)人說(shuō)那是命令，他一轉(zhuǎn)身跳下了;我對(duì)意大利人說(shuō)，那是不被基督教所禁止的;我對(duì)蘇聯(lián)人說(shuō)那是革命行動(dòng)，就這樣他們?nèi)几吲d地跳了，那你是怎樣讓美國(guó)人跳下去的呢，我對(duì)他說(shuō)，你已經(jīng)上保險(xiǎn)了。”

此案例風(fēng)趣、幽默地顯示出不同地區(qū)商人的性格特點(diǎn)和行為習(xí)慣，激發(fā)了讀者的閱讀興趣，為理論知識(shí)的學(xué)習(xí)做好了鋪墊。

案例在正文中起到以下作用：

1.激發(fā)興趣

選取與內(nèi)容密切相關(guān)的、典型的、豐富的和學(xué)生熟悉的案例，用生動(dòng)活潑的語(yǔ)言，創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，讓學(xué)生從厭學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)闃?lè)學(xué)，從而提高數(shù)學(xué)教學(xué)效果。

2.提出問(wèn)題

通過(guò)案例設(shè)置問(wèn)題，引發(fā)學(xué)生思考，使學(xué)生通過(guò)自己的思路來(lái)獲得結(jié)論，尋求答案，解決疑問(wèn)。

3.設(shè)置懸念

通過(guò)案例巧妙設(shè)置懸念，激發(fā)學(xué)生探求問(wèn)題的積極性，學(xué)生期待著問(wèn)題的解決，急于知道問(wèn)題的答案，因而能專(zhuān)心聽(tīng)講。

4.導(dǎo)入知識(shí)

通過(guò)案例將理論知識(shí)以符合中職生群體特點(diǎn)的方式表述出來(lái)，“貼近實(shí)際、貼近生活、貼近社會(huì)、貼近學(xué)生”，從中職生身邊的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象、政治生活和社會(huì)生活等案例入手，導(dǎo)入中職生需要掌握的基本知識(shí)，充分體現(xiàn)其感染力和親和力，容易被學(xué)生接受。

5.訓(xùn)練思維

讓學(xué)生集中注意力，使思維處于最積極最集中的狀態(tài)，從而引導(dǎo)學(xué)生對(duì)問(wèn)題進(jìn)行探究，有利于對(duì)知識(shí)的理解和掌握。

案例式編寫(xiě)方式要注意：所選擇的案例要有典型性、代表性。就一個(gè)知識(shí)點(diǎn)而言，對(duì)應(yīng)若干案例，在教材編寫(xiě)時(shí)，要精挑細(xì)選，所選擇的案例要貼近學(xué)生的生活實(shí)際，能給學(xué)生留下深刻印象;案例與正文之間要有過(guò)渡和銜接。案例的作用是為正文服務(wù)的，兩者相輔相成。在引入的案例結(jié)束后，如果沒(méi)有過(guò)渡性的語(yǔ)言，給人以唐突的感覺(jué)，所要要通過(guò)過(guò)渡性的語(yǔ)言引出正文，使案例與正文融為一體。

（三）項(xiàng)目式

對(duì)一些強(qiáng)調(diào)動(dòng)手能力的內(nèi)容，很難以案例式編寫(xiě)，使用項(xiàng)目式編寫(xiě)方式更適合。

項(xiàng)目教學(xué)法是圍繞職業(yè)工作內(nèi)容將傳統(tǒng)的學(xué)科體系課程中的知識(shí)、內(nèi)容轉(zhuǎn)化為若干個(gè)教學(xué)項(xiàng)目，通過(guò)項(xiàng)目組織和展開(kāi)教學(xué)，使學(xué)生直接參與項(xiàng)目全過(guò)程的一種教學(xué)方法。把貫穿全課程的大項(xiàng)目，分解成若干任務(wù)（任務(wù)1.1，1.2，1.3……任務(wù)2.1，2.2，2.3……）。在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，以完成一個(gè)個(gè)具體的任務(wù)為目標(biāo)，把教學(xué)內(nèi)容巧妙地隱含在每個(gè)任務(wù)之中，以最終完成整個(gè)大項(xiàng)目。

項(xiàng)目式編寫(xiě)方式打破學(xué)科體系的結(jié)構(gòu)，采用行動(dòng)體系，以工作導(dǎo)向進(jìn)行重構(gòu)，把學(xué)習(xí)者的心理順序，跟學(xué)習(xí)的順序、工作的順序一致，為完成教師設(shè)置的任務(wù)，學(xué)生要搜集信息、設(shè)計(jì)方案、實(shí)施項(xiàng)目、提交成果，并由教師做出最終的評(píng)價(jià)等，學(xué)生可以在一個(gè)近似真實(shí)的環(huán)境學(xué)習(xí)，學(xué)生通過(guò)該項(xiàng)目的進(jìn)行，了解并把握整個(gè)過(guò)程及每一環(huán)節(jié)中的基本要求。

在此過(guò)程中，學(xué)生學(xué)會(huì)思考、學(xué)會(huì)探索、學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，培養(yǎng)了創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。這樣就能夠把職業(yè)教育和教育技能及相關(guān)的知識(shí)結(jié)合起來(lái)。在工作過(guò)程中集成技能和技能所需要的知識(shí)，使其成為一種融合過(guò)程，使知識(shí)排序的方式發(fā)生變化，最后升華變成能力。

程序性知識(shí)通常采用項(xiàng)目式編寫(xiě)方式。程序性知識(shí)主要反映活動(dòng)的具體過(guò)程和操作步驟，說(shuō)明做什么和怎么做，它是一種實(shí)踐性知識(shí)，主要用于實(shí)際操作，因此也稱(chēng)操作性知識(shí)。如怎樣操作某一機(jī)器。

例如，“辦理開(kāi)業(yè)稅務(wù)登記”主要反映活動(dòng)的具體過(guò)程和操作步驟，屬于程序性知識(shí)，可以采用項(xiàng)目式編寫(xiě)方式，把“辦理開(kāi)業(yè)稅務(wù)登記”作為一個(gè)項(xiàng)目，將其分解成若干任務(wù)，如“任務(wù)1準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)稅務(wù)登記相關(guān)材料” “任務(wù)2領(lǐng)取開(kāi)業(yè)稅務(wù)” “任務(wù)3登記相關(guān)表格”。做完任務(wù)1、任務(wù)2、任務(wù)3，學(xué)生就掌握了如何辦理“辦理開(kāi)業(yè)稅務(wù)登記”。

項(xiàng)目式編寫(xiě)方式要注意：①任務(wù)大小要適當(dāng)，避免設(shè)計(jì)得過(guò)大，導(dǎo)致包含的知識(shí)點(diǎn)太多。必要時(shí)可在總?cè)蝿?wù)下面設(shè)計(jì)出子任務(wù)。②任務(wù)設(shè)計(jì)要有明確的目標(biāo)要求，要圍繞教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)任務(wù)。③任務(wù)設(shè)計(jì)要有具有可操作性。④任務(wù)設(shè)計(jì)創(chuàng)設(shè)情境，把相關(guān)知識(shí)融合到任務(wù)實(shí)施過(guò)程中。

項(xiàng)目式編寫(xiě)方式強(qiáng)調(diào)怎么做，中職教材強(qiáng)調(diào)技能訓(xùn)練的采用這種編寫(xiě)方式。《城市軌道交通車(chē)輛運(yùn)用與檢修》《汽車(chē)發(fā)動(dòng)機(jī)維修》等類(lèi)似的教材適用這種編寫(xiě)方式。

（四）案例與項(xiàng)目結(jié)合式

案例式與項(xiàng)目式的編寫(xiě)方式相結(jié)合，即案例與項(xiàng)目結(jié)合式的編寫(xiě)方式。

案例與項(xiàng)目結(jié)合式的編寫(xiě)方式把陳述性知識(shí)和程序性知識(shí)做了區(qū)分，陳述性知識(shí)采用案例式編寫(xiě)方式;程序性知識(shí)采用項(xiàng)目式編寫(xiě)方式，理解與做相結(jié)合?！段锪骺蛻?hù)服務(wù)》《企業(yè)物流》等類(lèi)似的教材適用這種編寫(xiě)方式。

三、如何選擇編寫(xiě)方式

（一）根據(jù)教材內(nèi)容選擇編寫(xiě)方式

在編寫(xiě)教材之前，要深入分析所要編寫(xiě)的內(nèi)容，屬于陳述性知識(shí)、程序性知識(shí)，還是兩者兼而有之。對(duì)于陳述性知識(shí)，一般用傳統(tǒng)式或案例式編寫(xiě)方式;對(duì)應(yīng)程序性知識(shí)，一般用項(xiàng)目式編寫(xiě)方式;如果陳述性知識(shí)和程序性知識(shí)兼有，可采用案例與項(xiàng)目結(jié)合式的編寫(xiě)方式。

（二）根據(jù)教學(xué)實(shí)際情況選擇編寫(xiě)方式

對(duì)一些強(qiáng)調(diào)動(dòng)手能力的教學(xué)內(nèi)容，適合用項(xiàng)目式編寫(xiě)方式，但有些新型專(zhuān)業(yè)處于起步階段，如開(kāi)發(fā)城市軌道交通專(zhuān)業(yè)的系列教材，由于城市軌道交通專(zhuān)業(yè)尚處于起步階段，很多教師沒(méi)有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，實(shí)訓(xùn)設(shè)備投入動(dòng)輒幾百萬(wàn)，甚至上千萬(wàn)，很多學(xué)校即使開(kāi)設(shè)了相關(guān)課程，暫時(shí)也沒(méi)有能力購(gòu)買(mǎi)實(shí)訓(xùn)設(shè)備。如果采用項(xiàng)目式的編寫(xiě)方式，教師很難在課堂上付諸實(shí)施。

針對(duì)這種情況，可以先采用傳統(tǒng)式或案例式的編寫(xiě)方式，隨著教師教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累，可以再考慮案例式的編寫(xiě)方式。具體采用哪種編寫(xiě)方式，要考慮實(shí)際教學(xué)的需要，適合教師教、學(xué)生學(xué)的編寫(xiě)方式才是最適宜的編寫(xiě)方式。

四、結(jié)語(yǔ)

總之，中職教材應(yīng)主動(dòng)積極地適應(yīng)時(shí)代和市場(chǎng)的需求，根據(jù)教材內(nèi)容和教學(xué)的實(shí)際情況選擇編寫(xiě)方式，切不可牽強(qiáng)附會(huì)。

參考文獻(xiàn)：

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