潮州婚紗晚禮服產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

黃清桃　羅鑫　高媛媛　吳肇霖

摘要：婚紗晚禮服是潮州的支柱產(chǎn)業(yè)之一，潮繡則是具有濃厚潮州地方文化特色的傳統(tǒng)手工藝。文章通過(guò)對(duì)潮州婚紗晚禮服與潮繡發(fā)展進(jìn)行深入剖析，力求為潮州婚紗與潮繡文化結(jié)合提出合理性建議。

關(guān)鍵詞：婚紗晚禮服;潮繡;結(jié)合

一、潮州婚紗晚禮服的崛起

潮州是粵東地區(qū)歷代州府所在地，也是粵東的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，悠久的歷史形成了獨(dú)特的服飾制作工藝。但是二十世紀(jì)六七十年代，潮州的紡織服裝業(yè)和潮繡廠(chǎng)也幾經(jīng)磨難，面臨倒閉的風(fēng)險(xiǎn)。就在這時(shí)，一位意氣風(fēng)發(fā)的青年走進(jìn)了大家的視線(xiàn)中，他就是現(xiàn)任的名瑞董事長(zhǎng)，潮州釘珠晚禮服的設(shè)計(jì)者——蔡民強(qiáng)。他在潮繡服裝廠(chǎng)經(jīng)營(yíng)岌岌可危的情況下，依然保持穩(wěn)定的心態(tài)，埋頭于這個(gè)古老的服裝行業(yè)中尋找新的突破點(diǎn)。蔡民強(qiáng)找尋針?lè)ê馁M(fèi)了許多時(shí)間，最后整理出了二百多種不同潮繡技藝的針?lè)ǎ⑨槍?duì)這些不同的針?lè)?，進(jìn)行調(diào)查研究，記載在冊(cè)，根據(jù)蔡民強(qiáng)的研究，他將中國(guó)刺繡的最高技藝進(jìn)行了記錄，留給了后人，吸收了上百位刺繡女工的精華。中國(guó)刺繡技藝之精湛有如巧奪天工，卻沒(méi)有多少驚世之作留下來(lái)，雖然各種技藝已經(jīng)開(kāi)始融通，但是繡不精，精而亂的現(xiàn)象還是很多，所以蔡民強(qiáng)會(huì)自己設(shè)立培訓(xùn)班，自己出題材、自己研究材料，親自指點(diǎn)繡花工人，他的繡法與眾不同，他注入了現(xiàn)代西方的藝術(shù)時(shí)尚元素，有較強(qiáng)的創(chuàng)新理念，中國(guó)元素相結(jié)合制成的釘珠婚紗晚禮服。設(shè)計(jì)一出，立馬吸引了大眾的眼球，融合中西方文化精粹的服裝一進(jìn)入歐美市場(chǎng)便倍受青睞，風(fēng)靡了歐美市場(chǎng)。心靈手巧的潮州人憑借其絕佳的生意頭腦和優(yōu)秀的手工技藝，開(kāi)始了潮繡婚紗晚禮服的自主設(shè)計(jì)和國(guó)際化貿(mào)易之路。一件結(jié)合了民族傳統(tǒng)工藝與國(guó)際時(shí)尚的服飾，改變的不僅僅是蔡民強(qiáng)的一生，也改變了潮繡服裝廠(chǎng)的命運(yùn)。

中國(guó)踩著奮進(jìn)的步伐邁向新千年。許多的外企認(rèn)為婚紗可以進(jìn)軍中國(guó)，開(kāi)辟了一個(gè)新市場(chǎng)，這也說(shuō)明了人們的消費(fèi)觀(guān)念已經(jīng)開(kāi)始轉(zhuǎn)變了，中國(guó)的婚禮服的潛在市場(chǎng)將會(huì)變得十分的廣大。他們認(rèn)為中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展空間是巨大的，把目光看向了中國(guó)，準(zhǔn)備大肆推廣一番。已經(jīng)習(xí)慣了國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)形式的“猶太人”決定還是以高端精品的戰(zhàn)略進(jìn)攻國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。在經(jīng)過(guò)緊鑼密鼓的“排兵布陣”后，他們決定以一線(xiàn)大城市為主，走高端精品路線(xiàn)，以設(shè)計(jì)創(chuàng)新帶動(dòng)國(guó)內(nèi)時(shí)尚潮流。就這樣潮州婚紗晚禮服很快就被國(guó)人所熟知了。

二、潮繡在婚紗晚禮服中的運(yùn)用

潮繡這種作為具有濃厚潮州地方文化特色的傳統(tǒng)手工藝，想要持久長(zhǎng)遠(yuǎn)地發(fā)展下去就必須結(jié)合時(shí)代發(fā)展的潮流，與當(dāng)?shù)氐木哂袃?yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，于是，便有了潮繡與婚紗晚禮服相結(jié)合的創(chuàng)新。2004年中國(guó)紡織工業(yè)協(xié)會(huì)，中國(guó)服裝協(xié)會(huì)在人民大會(huì)堂授予潮州“中國(guó)婚紗晚禮服名城”稱(chēng)號(hào)后，潮州這個(gè)位于韓江中下游的文化名城才受到關(guān)注并聲名雀起。潮州的婚紗晚禮服產(chǎn)業(yè)基于潮繡這種傳統(tǒng)的手工藝，并且使用世界先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和使用現(xiàn)代的設(shè)計(jì)理念引領(lǐng)了世界消費(fèi)新潮流，潮繡和婚紗晚禮服的結(jié)合，不僅僅是對(duì)潮繡這一傳統(tǒng)的手工技藝的用途上加以創(chuàng)新，更是借助潮繡與婚紗晚禮服的結(jié)合把潮繡里面蘊(yùn)含的豐富、雄厚的地方特色文化發(fā)揚(yáng)到世界。潮繡與婚紗晚禮服的結(jié)合，形成了風(fēng)格獨(dú)特的婚紗晚禮服，潮繡婚紗晚禮服以它既獨(dú)特又流行的風(fēng)格迅速占領(lǐng)了歐美市場(chǎng)，在國(guó)外暢銷(xiāo)。

三、潮州婚紗晚禮服與潮繡發(fā)展的SWOT分析

（一）優(yōu)勢(shì)（strengths）

世界婚紗看中國(guó)，中國(guó)婚紗看潮州，潮州人民，不僅有經(jīng)商賺錢(qián)的頭腦，還有著好手藝，潮州婚紗禮服產(chǎn)業(yè)歷史悠久，文化底蘊(yùn)深，在服裝產(chǎn)業(yè)上有著不可或缺的作用。潮州婚紗晚禮服產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是潮繡傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的一次浴火重生，是潮州傳統(tǒng)潮繡服飾文化與國(guó)際時(shí)尚的完美結(jié)合，開(kāi)啟了潮州的婚紗晚禮服之路。潮州從加工起步到自己設(shè)計(jì)禮服再到推廣出自己的品牌，是不易的，正因?yàn)樗麄兊呐?，才有了如今的成功，他們迎合潮流，注重審美，知道大眾喜歡什么，根據(jù)潮流來(lái)設(shè)計(jì)最新的禮服，國(guó)家授予潮州“婚紗晚禮服城”稱(chēng)號(hào)，有利于潮州婚紗晚禮服行業(yè)實(shí)施區(qū)域服裝品牌戰(zhàn)略，能引入許多愿意投資的老板、商家們來(lái)對(duì)潮州婚紗進(jìn)行入股、投資，共造區(qū)域服裝品牌;有利于整合服裝產(chǎn)業(yè)資源，全力打造國(guó)際紡織服裝制造業(yè)名城，政府將引導(dǎo)有實(shí)力的紡織服裝企業(yè)，以資本為紐帶，以產(chǎn)權(quán)相連結(jié)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)間的縱向聯(lián)盟。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，潮州婚紗晚禮服產(chǎn)業(yè)憑借獨(dú)特的工藝技術(shù)，形成聞名國(guó)內(nèi)外的產(chǎn)業(yè)集群，在全國(guó)乃至全世界影響巨大，舉足輕重。潮州婚紗產(chǎn)業(yè)出口比重大形成一批名牌名標(biāo)，產(chǎn)品質(zhì)量品位高，讓我國(guó)設(shè)計(jì)師與西方設(shè)計(jì)師進(jìn)行深入交流，一起探討新服裝的走向。他們的設(shè)計(jì)，注入時(shí)尚元素結(jié)合傳統(tǒng)工藝，具有自己鮮明的特征，上市效果不錯(cuò)。

（二）劣勢(shì)（weaknesses）

潮州婚紗晚禮服因?yàn)橛幸欢ǖ闹?，所以在價(jià)格方面比一般的婚服高很多，不適用于普通老板姓。企業(yè)以貼牌加工、OEM、來(lái)料加工為主，缺乏自有品牌或自有品牌，在國(guó)際市場(chǎng)尚未打響。所以，潮州婚紗晚禮服企業(yè)由于認(rèn)為將自己的品牌直接打進(jìn)國(guó)際市場(chǎng)的難度較大，目前仍缺乏大的舉措。

國(guó)內(nèi)市場(chǎng)開(kāi)拓不夠或者說(shuō)沒(méi)有意識(shí)到國(guó)內(nèi)這個(gè)大市場(chǎng)。多年來(lái)潮州婚紗晚禮服長(zhǎng)期以來(lái)主要靠出口歐美等海外市場(chǎng)，堅(jiān)持做高端產(chǎn)品和市場(chǎng)。隨著我過(guò)得經(jīng)濟(jì)水平提升，大多數(shù)人都會(huì)選擇穿著婚紗舉行婚禮。但目前來(lái)說(shuō)，我國(guó)的婚紗檔次普遍不高，做工不夠精細(xì)，不過(guò)價(jià)格比較親民。所以在我國(guó)市場(chǎng)的婚紗都是低端、不夠精細(xì)的婚紗，做工完全達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，因此潮州婚紗晚禮服要做內(nèi)銷(xiāo)，難度比較大。因?yàn)槌敝莼榧喭矶Y服做工精細(xì)、注意技巧，在單價(jià)方面就高很多，不占優(yōu)勢(shì)。

（三）機(jī)會(huì)（opportunities）

廣東省公布首批51項(xiàng)民間絕藝申報(bào)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)類(lèi)文化遺產(chǎn)，潮繡榜上有名。以婚紗晚禮服為依托，是對(duì)潮繡的一種很好的繼承與發(fā)展，潮州婚紗晚禮服應(yīng)該抓住此機(jī)會(huì)，不斷創(chuàng)新和發(fā)展。西方文化的不斷滲透，新人對(duì)于結(jié)婚禮服亦有更高的期待和要求。因此，婚紗的市場(chǎng)需求量越來(lái)越大，婚紗需求在逐年上升，婚紗的生產(chǎn)與銷(xiāo)售也成為眾多企業(yè)追逐的熱點(diǎn)。與此同時(shí)，潮州市位于“21世紀(jì)海上絲綢之路”的核心區(qū)區(qū)域，區(qū)位突出，將會(huì)致力于打造“海絲文化重鎮(zhèn)，潮人精神家園”的城市形象?！昂＝z”戰(zhàn)略是一個(gè)外向型的戰(zhàn)略，也要求潮州打破自成系統(tǒng)的內(nèi)向發(fā)展格局，推動(dòng)外向型的協(xié)調(diào)發(fā)展，積極融入對(duì)外開(kāi)放和區(qū)域合作。圍繞營(yíng)造潮州精神家園的目標(biāo)，全域規(guī)劃提出了“人文引領(lǐng)戰(zhàn)略”，包括文化挖潛、特色塑造和優(yōu)質(zhì)生活三個(gè)方面的內(nèi)容。要依托潮州豐富的文化資源——潮繡等，實(shí)現(xiàn)資源的活化利用。結(jié)合“海絲”戰(zhàn)略，策劃以文化交流為主題的重大城市事件，所以，潮州婚紗晚禮服可以借此機(jī)會(huì)很好的展現(xiàn)自己。

（四）威脅（threats）

一方面，眼下潮繡藝人不足50人，最年輕的藝人已經(jīng)50多歲，1300多年潮繡絕藝瀕臨失傳。雖然婚紗晚禮服不是潮繡，但潮州的“中國(guó)婚紗晚禮服名城”稱(chēng)號(hào)是在潮繡的基礎(chǔ)上成就的，沒(méi)有潮繡就沒(méi)有潮州中國(guó)婚紗晚禮服名城的桂冠。潮繡仍面臨著傳承難題，傳統(tǒng)的潮繡手工制作的主力軍是家庭主婦，這批人正逐漸老去;另一方面，在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)上，貿(mào)易保護(hù)壁壘和歐美等國(guó)可能會(huì)采用技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、綠色壁壘、特保保障措施及反傾銷(xiāo)調(diào)查等其他形式來(lái)設(shè)置貿(mào)易障礙，使潮州紡織服裝產(chǎn)業(yè)的成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)逐步喪失。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，現(xiàn)在我國(guó)的大部分城市的婚紗影樓已經(jīng)很多，所以婚紗市場(chǎng)也接近飽和狀態(tài)。雖然婚紗個(gè)人消費(fèi)市場(chǎng)才剛剛起步，有較大潛力，但仍然要在完善和整合自身和市場(chǎng)上取得實(shí)現(xiàn)。而且還要面對(duì)產(chǎn)品同質(zhì)化問(wèn)題，因?yàn)閲?guó)內(nèi)的婚紗行業(yè)發(fā)展的有待成熟，樹(shù)立有競(jìng)爭(zhēng)力的品牌難度較高。

四、相關(guān)建議

（一）企業(yè)方面

在生產(chǎn)上，努力向高品質(zhì)、規(guī)?；妥杂衅放频姆较虬l(fā)展。在經(jīng)濟(jì)全球化的今天，簡(jiǎn)單的數(shù)量增長(zhǎng)不是潮州服裝出口追求的目標(biāo)，而是實(shí)現(xiàn)出口增長(zhǎng)方式由數(shù)量型增長(zhǎng)向質(zhì)量型提高的轉(zhuǎn)變。為改善國(guó)內(nèi)婚紗質(zhì)量和檔次方面做出一些努力，從而實(shí)現(xiàn)由中國(guó)婚紗晚禮服制造業(yè)基地向國(guó)際制造業(yè)名城轉(zhuǎn)變。

在管理上，注重培養(yǎng)與引入現(xiàn)代專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)人才，可以與高等院校和科研院所建立合作關(guān)系，組建服裝學(xué)院及爭(zhēng)取相關(guān)院校設(shè)立服裝專(zhuān)業(yè)，爭(zhēng)取合作院所的骨干成為婚紗晚服企業(yè)專(zhuān)門(mén)人才。除了注重培養(yǎng)與引入現(xiàn)代專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)人才，還要注重對(duì)他們的管理，培養(yǎng)他們對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感，這樣才能降低成本。學(xué)習(xí)借鑒先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，完善企業(yè)管理組織結(jié)構(gòu)。對(duì)有一定規(guī)模的企業(yè)，引導(dǎo)并提倡聘任優(yōu)秀的職業(yè)經(jīng)理人管理企業(yè)，組建企業(yè)管理團(tuán)隊(duì)。還有就是重視企業(yè)文化的作用，積極創(chuàng)建企業(yè)文化，充分發(fā)揮企業(yè)文化在企業(yè)創(chuàng)新中的靈魂作用。

在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)上，首先是做好消費(fèi)需求的市場(chǎng)調(diào)研，追蹤國(guó)內(nèi)外婚紗市場(chǎng)的需求動(dòng)向，了解并掌握消費(fèi)者的對(duì)于婚紗的消費(fèi)偏好，這樣會(huì)大大節(jié)約成本。再來(lái)可以是大力弘揚(yáng)和宣傳潮州服裝文化，積極組織企業(yè)參加國(guó)內(nèi)服裝博覽會(huì)、展銷(xiāo)會(huì)等?？梢耘εe辦在國(guó)際有影響力的時(shí)尚發(fā)布活動(dòng)，明星大婚身著傳統(tǒng)手工藝品，能讓公眾認(rèn)識(shí)到傳統(tǒng)技藝的精美，對(duì)于潮繡的傳承是一件好事，而對(duì)于潮州婚紗晚禮服產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)也是打出的一個(gè)很好的廣告。

（二）政府方面

政府除了提供政策吸引高科技研究機(jī)構(gòu)以及高層次的紡織服裝工業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)人才、國(guó)內(nèi)外知名設(shè)計(jì)人才落戶(hù)潮州，還要引進(jìn)熟悉婚禮服產(chǎn)業(yè)的高層管理人員，使潮州婚紗晚禮服產(chǎn)業(yè)得以全面創(chuàng)新發(fā)展。當(dāng)然，政府方面需要做的事遠(yuǎn)不止此，需要結(jié)合潮州婚紗晚禮服未來(lái)的發(fā)展態(tài)勢(shì)而不斷做出努力。

（三）社會(huì)方面

對(duì)于我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，每個(gè)人都有義務(wù)去保護(hù)和傳承，因?yàn)檫@是祖先的共同文化結(jié)晶。例如，就潮州普通人民說(shuō)，我們可以不用掌握潮繡技術(shù)，但我們應(yīng)該對(duì)它有基本的了解，并通過(guò)多種渠道對(duì)其他人介紹潮繡與潮州婚紗晚禮服的發(fā)展。例如在澳大利亞的一家企業(yè)圣地亞，專(zhuān)門(mén)從事以潮繡為代表的中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目市場(chǎng)推廣和產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的綜合型企業(yè)，以承載中國(guó)千年傳統(tǒng)文化的中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳播到世界各地為己任，將打造潮繡“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)產(chǎn)業(yè)第一品牌”筑造百年基業(yè)為終極目標(biāo)。

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*基金項(xiàng)目：2016年國(guó)家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目（201610578016）。

（作者單位：韓山師范學(xué)院）