板藍(lán)根大壟雙行高效栽培技術(shù)

梁衛(wèi)東

一、板藍(lán)根栽培技術(shù)

1、選地。在選地時(shí)盡量選擇土壤疏松肥沃，排水能力好的土壤。切忌在低洼或不利于排水的地方進(jìn)行種植，因?yàn)榘逅{(lán)根最害怕被水淹。如果選擇在這類(lèi)地方進(jìn)行種植，將會(huì)導(dǎo)致板藍(lán)根在后期開(kāi)花授粉時(shí)，根部長(zhǎng)時(shí)間受水浸泡而發(fā)生腐爛，對(duì)板藍(lán)根的產(chǎn)量造成非常大的影響。

2、整地。板藍(lán)根系深根植物，適宜溫暖濕潤(rùn)的氣候，抗旱耐寒，怕澇，水浸后容易爛根，一般的土壤都可以種植，但是最好選擇土壤疏松，排水良好的地塊種植?？梢越Y(jié)合深翻整地合理施肥，每畝可以施農(nóng)家肥3000～4000㎏，整地深耕40cm，再做成80㎝寬的大壟，這樣有利于根部的生長(zhǎng)，順直、光滑，杈少。然后選擇適宜時(shí)間播種。

3、選種。不同的板藍(lán)根品種會(huì)產(chǎn)生不同的收益。以青葉為主的板藍(lán)根，特征是葉片較多、肥大，但是根產(chǎn)量低;以產(chǎn)根為主的板藍(lán)根，特征是葉片較小、尖長(zhǎng)、根深，但是產(chǎn)量高、生長(zhǎng)速度快。目前，以產(chǎn)根為主的板藍(lán)根種植最為廣泛。

大藍(lán)根：根平直粗壯、堅(jiān)實(shí)。馬藍(lán)根：條長(zhǎng)、粗細(xì)均勻。

4、種子處理

（1）播種前先將種子放在10%的鹽水中，撈去浮在上面的菌核和癟粒，然后撈出置于25℃的溫水中浸泡24h，進(jìn)行悶種催芽，待種子露白后播種。

（2）板藍(lán)根種子播種前用30℃溫水浸種3～4h，撈出種子，稍晾曬即用適量干細(xì)土拌勻。

5、播種的時(shí)間與方法。采用雙行條播，應(yīng)適時(shí)遲播，如果播種時(shí)間過(guò)早，抽苔開(kāi)花早，不僅造成減產(chǎn)而且板藍(lán)根的品質(zhì)也會(huì)下降，最適宜的時(shí)間是5月初播種。在畦面上開(kāi)一條行距20㎝，深1.5㎝的淺溝，將種子均勻的撒在溝中，覆土1㎝左右，略微鎮(zhèn)壓，每畝播種2.5kg。播后蓋上一薄層稻草，防止日曬，適當(dāng)澆水保濕。溫度適宜，7～10d即可出苗。如溫度在18～20℃，墑情適宜，5～6d即可出苗。

6、間苗定苗。出苗后應(yīng)立即除去覆蓋物。苗高7～8cm時(shí)按株距6～10cm定苗，去弱留壯缺苗補(bǔ)齊。

7、中耕除草。幼苗出土后淺耕，定苗后中耕。在雜草3～5葉時(shí)可以選擇精禾草克類(lèi)化學(xué)除草劑噴施除禾本科雜草，每畝用藥40mL，兌水50kg噴霧。

8、追肥澆水。收大青葉為主的，每年要追肥3次，第1次是在定植后，在行間開(kāi)淺溝，每畝施入10～15kg尿素，及時(shí)澆水保濕。第2、3次是在收完大青葉以后追肥，為使植株生長(zhǎng)健壯旺盛可以用農(nóng)家肥肥適當(dāng)配施磷鉀肥。

收板藍(lán)根為主的，6月上旬每畝追施硫酸銨8kg、過(guò)磷酸鈣12kg、硫酸鉀18kg，混合撒入行間。8月下旬再進(jìn)行一次追肥，每667m2追施硫酸銨8kg。過(guò)磷酸鈣12kg，硫酸鉀18kg，混合撒入行間。

9、排灌。干旱天氣時(shí)于早晨或傍晚澆水。幼苗期灌一次水，伏天葉片有萎蔫現(xiàn)象時(shí)，在早或晚灌一次水。雨季，疏通排水溝及時(shí)排水。

10、病蟲(chóng)害防治措施

（1）霜霉病

癥狀：初發(fā)病時(shí)，葉面上現(xiàn)邊緣不明顯的黃白色至黃色斑點(diǎn)，擴(kuò)展時(shí)受葉脈限制呈多角形至不規(guī)則狀，濕度大時(shí)葉背面病部產(chǎn)生灰白色霜霉?fàn)钗?，即病原菌的孢囊梗和孢子囊?/p>

防治方法：收獲后清潔田園，將病枝殘葉集中燒毀、深埋，可減少越冬病源。降低田園溫度，及時(shí)排出積水，改善通風(fēng)透光條件，及時(shí)收獲葉片?？捎?.5%幾丁聚糖水劑160mL/667m2、0.5%苦參堿水劑120mL/667m2莖葉噴霧。同時(shí)，可結(jié)合噴灑葉面肥和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑進(jìn)行防治，效果更佳。

（2）根腐病

病株一般從根尖開(kāi)始腐爛，進(jìn)而擴(kuò)展到全株。將病根從中間剖開(kāi)，維管束組織呈褐色、腐爛。

防治方法：高溫多雨季節(jié)，應(yīng)注意及時(shí)排澇。采用8%井岡霉素A水劑400～500mL/667m2或1000億芽孢/克枯草芽孢桿菌可濕性粉劑20～25g/667m2用量，對(duì)水噴淋莖基部進(jìn)行預(yù)防。

（3）葉枯病

主要危害葉片，從葉尖或葉緣向內(nèi)延伸，呈不規(guī)則黑褐色病斑迅速蔓延，至葉片枯死。在高溫多雨季節(jié)發(fā)病嚴(yán)重。

防治方法：發(fā)病前期可用50%多菌靈1000倍液噴霧防治，每隔7～10d一次，連噴2～3次。該時(shí)期應(yīng)多施磷鉀肥。

（4）蚜蟲(chóng)

癥狀：成蟲(chóng)和若蟲(chóng)刺吸嫩葉、嫩莖、花及豆莢的汁液，使葉片卷縮發(fā)黃，嫩莢變黃，嚴(yán)重時(shí)影響生長(zhǎng)，造成減產(chǎn)。

防治方法：有翅蚜初發(fā)期可用黃板誘殺蚜蟲(chóng)。每畝掛30～40塊。藥劑防治：用0.3%苦參堿水劑150g/667m2，2.5%魚(yú)藤酮乳油150g/667m2，1.5%除蟲(chóng)菊素水乳劑30mL/667m2，于發(fā)生始盛期均勻噴施。

11、收獲與加工

板藍(lán)根在收根前可以收割2次葉子，第一次可在6月份中旬，當(dāng)苗高20cm左右時(shí)從植株莖部距離地面2cm處收割，有利于新葉的生長(zhǎng);第二次可在8月中下旬。高溫天氣不宜收割，以免引起成片死亡。收割的葉子曬干后即成藥用的大青葉，以葉大、顏色墨綠、干凈、少破碎，無(wú)霉味者為佳。

以收大青葉為主的，一年可割取2-3茬。第一茬在芒種前后生長(zhǎng)旺盛季節(jié)，第二茬在立秋前，第三茬在處暑到白露之間。割取葉子時(shí)選晴天收割，立即曬干，色綠者質(zhì)量好，若遇陰雨應(yīng)及時(shí)烘干。以收板藍(lán)根為主的，生長(zhǎng)期不割葉子或只割一次葉子。

在10月地上部枯萎后刨根，采挖時(shí)先在畦旁開(kāi)挖60cm深的溝，然后順序向前刨挖，去凈泥土，曬至7～8成干時(shí)，扎成小捆再曬至干透，即為藥用“板藍(lán)根”，以根長(zhǎng)、直、粗壯、堅(jiān)實(shí)、粉性足者為佳。板藍(lán)根和大青葉一般貯藏在干燥通風(fēng)處，適宜溫度在28℃以下，相對(duì)濕度65%～75%，商品安全水分為11%～13%。及時(shí)銷(xiāo)售，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益。

二、種植板藍(lán)根效益分析

1、畝投入：種子用量2.5kg，種款為100元左右;肥料100元，農(nóng)藥、除草劑等30元;種植、管理、收割、人工費(fèi)300元，土地租金一般通常在400元，共計(jì)930元。

2、畝產(chǎn)值（保守計(jì)算）：板藍(lán)根其根畝產(chǎn)量在250～300kg，現(xiàn)市場(chǎng)板藍(lán)根價(jià)格（統(tǒng)貨）在10元之間，按最低產(chǎn)量計(jì)算，產(chǎn)值為250×10=2500元;大葉青其葉畝產(chǎn)在150～200kg，葉每公斤3.5～3.8元，150×3.5=525元。2500+525=3025元。

3、畝效益：3025-930=2095元。

（作者單位：152400 黑龍江省慶安縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）