提高馬鈴薯種植生產(chǎn)效益栽培技術(shù)要點(diǎn)

那玉貴

馬鈴薯是我國(guó)食譜上最常見(jiàn)的農(nóng)作物之一，隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平得到提升的同時(shí)，對(duì)食品的質(zhì)量也提出了更高的要求。青海作為馬鈴薯的主要產(chǎn)地之一，不僅在氣候、土壤和地勢(shì)上有著極大的優(yōu)勢(shì)，隨著近些年種植技術(shù)的增長(zhǎng)，馬鈴薯栽培方面也有了很好的提升。青海種植馬鈴薯的地區(qū)平均海拔在3000米左右，氣候較為寒冷，且光照時(shí)間長(zhǎng)。又因?yàn)榈貐^(qū)主要的經(jīng)濟(jì)收入是農(nóng)業(yè)種植，所以馬鈴薯培植區(qū)域較大，勞動(dòng)力充足，在此基礎(chǔ)上為了更大的提高經(jīng)濟(jì)收益，相關(guān)農(nóng)業(yè)種植人員又在馬鈴薯種植生產(chǎn)技術(shù)方面潛心研究，致力于增加馬鈴薯的質(zhì)量和產(chǎn)量。

一、嚴(yán)格選地和精心整地

選擇適宜的土地是馬鈴薯種植的基礎(chǔ)，在土地的選用方面，最好選用地形地貌比較平坦、土壤肥沃力高且不易沙化的土壤當(dāng)中進(jìn)行種植。這里需要注意的是，如果土地之前播種過(guò)其他的農(nóng)作物，時(shí)間久了會(huì)將土壤中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收光，不利于后面農(nóng)作物的播種。在選地的環(huán)境上要保證附近沒(méi)有污染源，比如化工廠、礦產(chǎn)企業(yè)等。種植地區(qū)附近的水域也要做好提前檢測(cè)，以免水源污染。整地方面需要注意的是在秋季翻土?xí)r要深翻，這樣做的效果是將隱藏在地下的害蟲(chóng)暴露在寒冷的天氣中將其凍死，防止來(lái)年種植馬鈴薯時(shí)遭受病蟲(chóng)的侵害。在秋翻過(guò)后要在土地當(dāng)中修建灌道，使土地中可以蘊(yùn)養(yǎng)適量的水分，為馬鈴薯的種植打下良好的基礎(chǔ)。

二、選擇優(yōu)質(zhì)的馬鈴薯種

馬鈴薯品種是保證產(chǎn)量和質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)作人員在選取馬鈴薯種時(shí)，要根據(jù)青海種植地區(qū)的環(huán)境和氣候特點(diǎn)選擇適宜的薯種。在播種前的半個(gè)月時(shí)間內(nèi)需要將窖藏的馬鈴薯鋪放在地上將部分壞爛的薯種挑出并扔掉。

三、種薯處理

1、曬種

播種前，需要將精挑出的馬鈴薯種放在陽(yáng)光下曝曬，按層分開(kāi)，并在每一層中間留一定的空隙，防止薯種之間互相壓迫，也有利于薯種通風(fēng)，避免發(fā)霉的現(xiàn)象，如果遇到低溫或者下雨天，用防水袋蓋上。

2、種薯表皮消毒

馬鈴薯種在播前需要消毒，因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的存放難免會(huì)有一些病菌對(duì)馬鈴薯種發(fā)起侵害，可以運(yùn)用百菌靈可濕性粉劑加上甲基托布津可濕性粉劑以及高錳酸鉀溶液混合配置成溶液，放置容器中將馬鈴薯放入消毒，三分鐘后取出。

3、切塊

在播種前的一星期左右，馬鈴薯會(huì)萌芽，要將小白芽切掉50g，但是得保存1個(gè)或2個(gè)芽眼，所留的芽眼必須靠近芽塊的中間，如果發(fā)現(xiàn)有壞死發(fā)黑的薯塊要用高錳酸鉀對(duì)刀片消毒，然后切掉，并且每切掉一塊就要消毒一次。

四、科學(xué)施肥

施肥是馬鈴薯種植過(guò)程中必不可少的，馬鈴薯生長(zhǎng)需要營(yíng)養(yǎng)成分的供給，而肥料的作用便是給馬鈴薯提供營(yíng)養(yǎng)成分。首先是有機(jī)肥料，主要的成分是人或者牲畜的糞便通過(guò)發(fā)酵而形成的一種肥料，等秋翻時(shí)期翻入土地最為適宜?；试诖焊麜r(shí)期投入，保證每平方千米680千克左右。追加肥主要以尿素為主，施量是每平方千米150千克，可以防止馬鈴薯出現(xiàn)脫肥的現(xiàn)象。

五、播種

1、播種時(shí)期與播種量

播種的時(shí)期最好選擇在五月份前或者四月底，根據(jù)馬鈴薯的用途不同運(yùn)用于淀粉加工的馬鈴薯以高產(chǎn)大薯為主，播種時(shí)要稀播，用于制作油炸食品的馬鈴薯是特殊的薯種，可以密植。

2、播種方法

馬鈴薯播種的方法一般是以雙行條播種植，挖9厘米左右的溝，行距保持在30厘米上下，并用適當(dāng)?shù)木垡蚁”∧どw上。以上的流程一次性完成，每一次播種兩行，在播種和覆膜完成后要每隔一段時(shí)間去檢查覆膜是否脫落損壞，如果有及時(shí)補(bǔ)上。

六、機(jī)械覆土

覆土在馬鈴薯栽培的過(guò)程當(dāng)中至關(guān)重要，能直接影響馬鈴薯的質(zhì)量和產(chǎn)量。當(dāng)馬鈴薯的芽出土15%左右時(shí)，就可以利用相關(guān)的機(jī)器將土地中的雜草清除并將土覆蓋上，厚度保證在15厘米以上20厘米以下。田地的頭和角落機(jī)器無(wú)法施工，所以需要人工進(jìn)行覆土，如果發(fā)現(xiàn)覆蓋的土壤過(guò)高，要及時(shí)的清理掉，以免馬鈴薯種無(wú)法保持光照或者呼吸。

七、田間管理

1、放苗

當(dāng)播種后6月中旬左右馬鈴薯就開(kāi)始出苗，此時(shí)大部分馬鈴薯都會(huì)露出苗芽，但是還是有少部分因?yàn)橥寥栏采w較深沒(méi)有露出，這就需要人工進(jìn)行放苗。但是方面最好在陽(yáng)光不強(qiáng)烈的早晨或者傍晚進(jìn)行。

2、中耕松土

等七月份時(shí)，馬鈴薯便會(huì)進(jìn)入高速成長(zhǎng)期，這一時(shí)期土地中會(huì)出現(xiàn)大量的雜草，這就需要種植人員用相關(guān)的及其進(jìn)行松土，將土地中的雜草清除，然后人工檢查，避免遺留的雜草和馬鈴薯爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)。

3、合理灌溉

馬鈴薯的成長(zhǎng)過(guò)程中必不可少的就是水分，所以合理的灌溉至關(guān)重要，在馬鈴薯的成長(zhǎng)期間最為缺水，所以在這一時(shí)期要及時(shí)的補(bǔ)充灌溉，在生長(zhǎng)初期不需要太多的水分，主要依靠土地中所蘊(yùn)含的水分補(bǔ)給，等到秋天時(shí)，降水就比較多了，一般不需要再進(jìn)行灌溉。

4、病害防治

馬鈴薯晚疫病是危害馬鈴薯最為嚴(yán)重的病害之一，所以種植人員要做好觀察和防治措施，如果發(fā)現(xiàn)，可以用適量的甲基托布津+多菌靈可濕性粉劑混合噴霧或者是杜邦克露可濕性粉劑進(jìn)行噴霧。但是噴霧的時(shí)期應(yīng)當(dāng)在無(wú)風(fēng)無(wú)雨的天氣中進(jìn)行。

綜上所述，馬鈴薯作為我國(guó)食用和出口的主要農(nóng)作物之一是我國(guó)重要的農(nóng)作產(chǎn)物，為了提高其質(zhì)量和產(chǎn)量需要種植人員在栽培中的選種、選地、播種、施肥、田間管理以及病蟲(chóng)害防治注意，從而在提高質(zhì)量與產(chǎn)量的同時(shí)促進(jìn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

（作者單位：813000青海省共和縣恰卜恰鎮(zhèn)政府經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心）