關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品流通效率的文獻(xiàn)綜述

趙影

1.引言

我國當(dāng)前正處于農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的攻堅(jiān)階段，提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率對(duì)促進(jìn)我國農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)代化和加快“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略的進(jìn)程均有積極的推動(dòng)作用。2016年國務(wù)院印發(fā)了《全國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化規(guī)劃（2016-2020年）》（以下簡稱《規(guī)劃》），《規(guī)劃》中明確提出了“推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)流通，完善農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通體系”的戰(zhàn)略布局。隨后，2017 年中央一號(hào)文件又明確提出“加快建立健全適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)體系，加強(qiáng)從村到鄉(xiāng)鎮(zhèn)的物流體系建設(shè)，完善全國農(nóng)產(chǎn)品流通骨干網(wǎng)絡(luò)，推進(jìn)‘互聯(lián)網(wǎng)’現(xiàn)代農(nóng)業(yè)行動(dòng)”。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)季節(jié)性和周期性的特點(diǎn)決定了農(nóng)產(chǎn)品流通在時(shí)間上具有集中性、在空間上具有全國性的特點(diǎn)，這種時(shí)空矛盾只有通過高效的農(nóng)產(chǎn)品流通才能解決。 但由于現(xiàn)階段我國農(nóng)產(chǎn)品流通過程中農(nóng)產(chǎn)品表現(xiàn)出來的易變質(zhì)損壞的特性，以及流通的周期性、季節(jié)性等因素的影響，農(nóng)產(chǎn)品流通低效率所帶來的供需不平衡等問題依然存在。在實(shí)施“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略的關(guān)鍵時(shí)期，如何科學(xué)構(gòu)建我國農(nóng)產(chǎn)品流通效率的測(cè)度指標(biāo)？影響我國農(nóng)產(chǎn)品流通效率的因素有哪些？怎樣提高我國農(nóng)產(chǎn)品流通效率？本文將從上述三個(gè)方面梳理農(nóng)產(chǎn)品流通效率的相關(guān)文獻(xiàn)。

2.文獻(xiàn)綜述

2.1關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品流通效率測(cè)度指標(biāo)選取的研究

對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品流通效率的研究而言，其核心內(nèi)容主要集中在流通效率的測(cè)度與評(píng)價(jià)這幾個(gè)方面，科學(xué)地設(shè)計(jì)和構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品流通效率評(píng)價(jià)指標(biāo)體系是準(zhǔn)確測(cè)度流通效率的基礎(chǔ)。在農(nóng)產(chǎn)品流通效率測(cè)度指標(biāo)的選取上，楊寶紅等（2009）采用成本效率、安全效率、時(shí)間效率和綜合效率作為評(píng)價(jià)指標(biāo)，對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的流通效率進(jìn)行了探討。杜紅平（2009）在對(duì)果品流通效率進(jìn)行分析時(shí)，選取了滯銷率、流通時(shí)間和流通成本這三個(gè)方面作為評(píng)價(jià)指標(biāo)分析了果品流通效率。郭紅蓮等（2009）在研究禽蛋流通效率時(shí)，以流通利潤、流通速度、質(zhì)量保證作為衡量禽蛋流通效率的指標(biāo)。涂洪波（2012）在構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)代化評(píng)價(jià)體系時(shí)選取了人均流通總產(chǎn)值、農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率和農(nóng)產(chǎn)品流通的集中化程度等作為評(píng)價(jià)指標(biāo)。王家旭等（2015）以C-D生產(chǎn)函數(shù)作為分析的基本函數(shù)，選擇齊齊哈爾市及下屬各地區(qū)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力、農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施水平、農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平等指標(biāo)作為農(nóng)產(chǎn)品流通的投入指標(biāo)。

就目前已有的研究而言，農(nóng)產(chǎn)品流通效率測(cè)度的指標(biāo)間存在較大差異，指標(biāo)的選取并不存在統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于各個(gè)指標(biāo)的選取，學(xué)者們也尚未形成共識(shí)，針對(duì)不同的地區(qū)、不同的農(nóng)產(chǎn)品各個(gè)指標(biāo)既存在差異性，也存在一致性，如流通效益、流通速度、流通規(guī)模、流通成本、周轉(zhuǎn)率和庫存率等指標(biāo)就存在共性。

2.2關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品流通效率影響因素的研究

關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品流通效率影響因素的研究一直是農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的熱點(diǎn)問題，各個(gè)學(xué)者研究的結(jié)果也存在很大差異。馬鳳才（2008）在對(duì)影響農(nóng)產(chǎn)品流通效率因素的研究中發(fā)現(xiàn)，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系、農(nóng)產(chǎn)品流通制度、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展程度、農(nóng)產(chǎn)品流通組織化程度、以及流通基礎(chǔ)設(shè)施水平等是影響農(nóng)產(chǎn)品流通效率的主要因素。歐陽小迅等（2011）研究表明農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施對(duì)流通效率具有明顯的正向作用，農(nóng)村勞動(dòng)力素質(zhì)、信息化水平亦體現(xiàn)顯著影響作用。郭艷等（2014）認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品流通資本存量、交通基礎(chǔ)設(shè)施水平、政府支持、農(nóng)產(chǎn)品流通從業(yè)人員數(shù)量、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)能力對(duì)提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率影響重大，并且與農(nóng)產(chǎn)品流通效率正向相關(guān)。鄭素芳（2017）在對(duì)我國農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)分析的基礎(chǔ)上，構(gòu)建綠色治理模型并設(shè)計(jì)問卷。研究結(jié)果顯示，綠色技術(shù)創(chuàng)新、生態(tài)環(huán)境治理、產(chǎn)業(yè)鏈社會(huì)責(zé)任、綠色文化、綠色化理念、綠色維度對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)有很強(qiáng)影響。程書強(qiáng)等（2017）認(rèn)為技術(shù)效率是制約農(nóng)產(chǎn)品流通效率發(fā)展的主要原因，而技術(shù)進(jìn)步則起到了微弱的促進(jìn)作用。

從已有文獻(xiàn)可以分析出，影響我國農(nóng)產(chǎn)品流通效率的因素包含了經(jīng)濟(jì)因素、社會(huì)因素和生態(tài)因素，每種因素中又具體包含了不同的具體因素，各個(gè)學(xué)者的研究結(jié)果存在較大的差異，甚至形成了相反的結(jié)論，究竟是哪些因素對(duì)我國農(nóng)產(chǎn)品流通效率影響最為顯著，至今還尚未形成定論。

2.3關(guān)于提升農(nóng)產(chǎn)品流通效率的政策建議

針對(duì)我國農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)展現(xiàn)狀，國內(nèi)很多學(xué)者提出了一系列提升農(nóng)產(chǎn)品流通效率的政策建議及流通體系運(yùn)營策略。現(xiàn)將提升農(nóng)產(chǎn)品流通效率的對(duì)策建議綜述如下：

一是完善農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)組織體系構(gòu)成及相關(guān)制度。主要通過以下措施實(shí)現(xiàn)：完善農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)制度，提升運(yùn)行管理績效（徐麗艷，2010）;重視農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的發(fā)展，構(gòu)建以批發(fā)市場(chǎng)、物流企業(yè)、農(nóng)業(yè)企業(yè)、超市和農(nóng)合組織為核心企業(yè)的多樣化供應(yīng)鏈模式（莊晉財(cái)?shù)龋?009;龔夢(mèng)等，2012）;組建農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)產(chǎn)品物流服務(wù)商、農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)和批發(fā)零售企業(yè)等流通組織，創(chuàng)新流通業(yè)態(tài)，整合農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈（張滿林等，2011;趙穎奇，2013;趙曉飛等，2014）。

二是注重農(nóng)產(chǎn)品流通體系功能優(yōu)化。主要途徑包括：加大投入建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施，提升物流服務(wù)水平（何明珂等，2013;歐陽小迅，2013）;注重農(nóng)產(chǎn)品流通全供應(yīng)鏈信息化建設(shè)，推廣實(shí)踐高效的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)銷售模式（張勝軍等，2011;金賽美，2016）;借助先進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)助力農(nóng)產(chǎn)品流通體系運(yùn)營優(yōu)化，例如物聯(lián)網(wǎng)（劉鵬，2017）;健全農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人管理機(jī)制，促進(jìn)供需雙方對(duì)接交易（邵鋒等，2012）。

3.研究述評(píng)

國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品流通效率相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)者已從不同層次和角度探討了農(nóng)產(chǎn)品流通效率的評(píng)價(jià)指標(biāo)、測(cè)度方法、影響機(jī)理及多方面的效率提升策略，現(xiàn)有研究成果為該領(lǐng)域的在研究奠定良好的理論基礎(chǔ)?？傮w而言，目前探索農(nóng)產(chǎn)品流通效率已具備了一定的理論指導(dǎo)和方法論，但仍有部分領(lǐng)域值得進(jìn)一步研究。如：“農(nóng)超對(duì)接”、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)等新型農(nóng)產(chǎn)品流通模式逐漸發(fā)展成熟，因此，傳統(tǒng)流通渠道下的農(nóng)產(chǎn)品流通效率并不能準(zhǔn)確衡量全渠道農(nóng)產(chǎn)品流通效率;對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品流通效率影響因素多從宏觀社會(huì)層面加以歸納，缺少系統(tǒng)而具體的產(chǎn)業(yè)和企業(yè)層面因素。